CN106212011A - 一种大棚内种植天麻的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种大棚内种植天麻的方法，包括菌棒制作、场地建造、大棚建造、栽培天麻和种植管理五个步骤，在空旷的空地上建大棚和水泥池进行天麻的栽培，实现了场地选择的灵活性，大棚建造的永久性以及水泥池建造的实用性；采用本发明可实现标准化的栽培，有效利用土地资源，节省了人力和物力；通过在水泥池中种植天麻使得蜜环菌菌棒与土壤实现了完全隔离，有效控制了土壤的污染，杜绝了土壤重金属、农药残留物对菌棒的影响，这样这种大棚可以永久使用；本方法培育出的天麻污染率小、产量高，且成本低。其中无滴膜和保温塑料膜的覆盖既能起到保温的效果，又能让棚里接受到均匀的散射光，有利于天麻和菌棒的生长。

Description

一种大棚内种植天麻的方法

技术领域

本发明涉及食药用菌栽培技术领域，具体地说是一种高产优质、栽培条件可控的大棚内种植天麻的方法。

背景技术

天麻（Gastrodia elata）在植物学中隶属植物门、被子植物亚门、单子叶植物纲；微子目、兰科、天麻属，为多年生草本植物。天麻是一种名贵的中药材，在我国医药应用上有着悠久的历史。近代医药科学研究，证实了天麻具有治疗高血压，扩张血管，治疗眩晕、头痛等神经性症状的疾病。此外还具有滋补和保健作用，常服天麻能益气强身，助阳气，增强视神经的分辨能力。因此近年来天麻常被用作高空飞行员的保健药物。

天麻在自然界中原生于土壤肥沃、疏松，隐蔽度较高，阴凉、湿润的地方，分布在海拔500-100m的地区，在我国主产于安徽、湖北、江西、四川等地。温度对天麻生长的影响特别明显，它喜欢生长在冬暖夏凉的环境条件下。当温度下降到14℃以下时，天麻生长渐止，进入休眠状态。当温度回升到15-18℃时，天麻开始萌动生长。25℃左右最适宜天麻生长。当温度超过30℃以上时，会对天麻生长产生不良影响。所以夏季要进行遮阴降温，冬天要覆盖保暖防冻。天麻生长需要较高的湿度，空气湿度要求在80%为宜，土壤含水量要求在40%-60%。天麻的遮阴度一般为60%为宜。天麻生长需要一定的氧气，在栽培时要选用透气性好的沙壤土。

目前在我国天麻多为山区人工栽培，由于种植技术多有菌棒和土壤受污染的情况，因此需要每年更换栽培场地，这样不仅耗费人力、物力和财力，更重要的是由于长期种植，病虫发生较重，对栽培户来说很难再找到合适的栽培场所。

因此，有必要开发一种场地可以灵活选择，水泥池建造具有实用性且能实现菌棒和土壤完全隔离的天麻的栽培方法。

发明内容

本发明要解决的技术问题是，提供一种场地可以灵活选择，水泥池建造具有实用性且能实现菌棒和土壤完全隔离的大棚内种植天麻的方法。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是，包括菌棒制作、场地建造、大棚建造、栽培天麻和种植管理五个步骤，具体步骤为：

（1）菌棒制作：选取木质坚硬，树皮不腐烂脱落的宽叶树种；将树杆砍伐后锯成长16-20cm，直径3-7cm的树段；采用菌类生产专用袋进行装袋；经过高压湿热灭菌3-5h，冷却后出锅接种；接蜜环菌种完毕后，放在专用发菌室采取层架式堆码，在18-28℃条件下发菌培养70-90d，待用；

（2）场地建造：选取可利用的空地作为种植天麻的场地；

（3）大棚建造：在空地上搭建塑料薄膜菌棚作为种植天麻的大棚，大棚高2-3m，棚架上由下至上依次覆盖无滴膜和保温塑料膜，所述大棚外设一个2层遮阳网的遮阳棚，距离大棚四周各1-5米，大棚的两端设置两个位置相对的门，所述门由内到外依次设置为塑料膜门和纱网门；大棚两边装有卷膜器，棚内装有温湿度计监测温湿度，确定两边膜是否能够掀开；并在大棚内建造水泥池；

（4）栽培天麻：在水泥池内铺上黄沙整平，在黄沙上平放步骤（1）所制得的菌棒，且菌棒背部的高度与水泥池面持平，菌棒与菌棒之间留有3-5cm空隙，用黄沙将菌棒之间空隙填至菌棒直径的2/3处，放上天麻麻种，若天麻麻种重量在10g以上则放1粒，紧靠菌棒顶端；若天麻麻种重量在10g以下则放2-3粒，紧靠菌棒两端；用黄沙将其空隙填平并覆盖，覆盖厚度为5-7cm；根据所使用的黄沙的干湿度，补足水分；再盖上遮阳物；

（5）种植管理：当日平均温度10℃以下时，需采用大棚薄膜保温，每天通风1-2次，每次1h；当日平均气温10℃以上时，将大棚四周薄膜掀起1.5m，保持通风；10-15d浇水一次，根据不同季节进行调整，保持黄沙内湿度不低于65%；种植8-12个月后，除去覆盖物和黄沙，大小天麻一并取出，进行分级，成熟的大天麻可作为商品天麻待加工，小天麻可作为天麻种再次利用，在5℃以上的条件下将小天麻置于黄沙内保存。

通过上述技术方案，在空旷的空地上建大棚和水泥池进行天麻的栽培，实现了场地选择的灵活性，大棚建造的永久性以及水泥池建造的实用性；采用本发明可实现标准化的栽培，有效利用土地资源，节省了人力和物力；通过在水泥池中种植天麻使得蜜环菌菌棒与土壤实现了完全隔离，有效控制了土壤的污染，杜绝了土壤重金属、农药残留物对菌棒的影响同时保持了土壤pH 5～6，这样这种大棚可以永久使用；本方法培育出的天麻污染率小、产量高，且成本低；温度对天麻生长的影响特别明显，它喜欢生长在冬暖夏凉的环境条件下；当温度下降到14℃以下时，天麻生长渐止，进入休眠状态；当温度回升到15-18℃时，天麻开始萌动生长。25℃左右最适宜天麻生长。当温度超过30℃以上时，会对天麻生长产生不良影响。所以夏季要进行遮阴降温，冬天要覆盖保暖防冻。天麻生长需要较高的湿度，空气湿度要求在80%为宜，土壤含水量要求在40%-60%；天麻的遮阴度一般为60%为宜。天麻生长需要一定的氧气，在栽培时要选用透气性好的沙壤土；其中无滴膜和保温塑料膜的覆盖既能起到保温的效果，又能让棚里接受到均匀的散射光，有利于天麻和菌棒的生长。

进一步的改进在于，所述步骤（2）中场地建造中所述空地为可利用的场地，包括土壤资源贫瘠的地区。这样的场地选择更加灵活，也更加便利，且有效利用了土地资源。

进一步的改进在于，所述土壤资源贫瘠的地区为盐碱地或干旱地。这样的场地选择可以在盐碱地、干旱地等土壤资源贫瘠的地区进行推广，进一步有效利用土地资源。

进一步的改进在于，所述大棚的建造步骤中所述大棚的建造数量为3-6个，所述一个大棚内修建3-6个水泥池。这样可以节省材料和人力，降低了成本。

进一步的改进在于，所述水泥池的规格为：长18-28m，宽1-2m，高100-200mm，水泥池壁厚100-200mm。这样规格的水泥池有利于天麻和菌棒的生长，且利于人工操作。

进一步的改进在于，每个所述水泥池均留有8-20个排水口，并采用纱窗网做滤网，且每个所述水泥池需有1-5根水管用于观察池内水位高度。这样的设置有利于种植天麻时的排水且有利于为天麻生长提供其所需的水分，采用纱窗网做滤网其材料原料随处可得，成本低，且能过滤掉大量颗粒物；同时有利于种植天麻时的虫害防治，虫害主要有蛴螬、蝼蛄；如果种植天麻过程中发生病害，可以喷施针对性药物+新高脂膜800倍液进行灭杀或喷施针对性药物进行灭杀或用灯光诱杀成虫。

进一步的改进在于，所述水管的建设：每个所述水泥池的底部均安装1~5根水管，所述水泥池的边上装1~3个阀门，所述水管每隔10~100cm钻孔。这样的设置有利于为天麻生长提供水分，并有效调节水量大小，进一步有利于种植天麻时的虫害防治。

进一步的改进在于，所述遮阳棚采用单网和网膜结合覆盖，所述遮阳棚的遮阳密度至少为80%。由于天麻与蜜环菌在生长发育过程中对光线非常敏感，其菌丝不喜欢光照，在无光黑暗的条件下生长速度最快。因此这样设置的遮阳网可以起到很好的遮阳作用的同时起到避雨作用，更有利于天麻的栽培。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：1）使用水泥池则可以完全的避免土壤与菌棒的接触，可以永久使用；（2）使用水泥场地，可以防止雨水天气对大棚的影响，可以有效利用土地资源，有利于交通工具的出入，有效节约人力、物力；采用本发明可实现标准化的栽培，有效利用土地资源，节省了人力和物力；一方面使得天麻、菌棒与土壤实现了完全隔离，有效控制了土壤中污染源对菌棒的影响，如土壤重金属、农药残留物等；另一方面也杜绝了天麻、菌棒对土壤的污染，避免下次栽培更换种植场地，大大节约了人力、物力，也有效节约了土壤资源；采用本方法生产的天麻污染率小，产量高且成本低。

具体实施方式

实施例：该大棚内种植天麻的方法，包括菌棒制作、场地建造、大棚建造、栽培天麻和种植管理五个步骤，具体步骤为：

（1）菌棒制作：选取木质坚硬，树皮不腐烂脱落的宽叶树种；将树杆砍伐后锯成长18-20cm，直径6-7cm的树段；采用菌类生产专用袋进行装袋；经过高压湿热灭菌4h，冷却后出锅接种；接蜜环菌种完毕后，放在专用发菌室采取层架式堆码，在24℃条件下发菌培养80d，待用；

（2）场地建造：选取可利用的空地作为种植天麻的场地；在空地建造水泥场地，空地为一个小山庄的空地，建造的水泥场地的长67.6m，宽48.2m，水泥场地从下至上依次建造三层，底层采用素土压实，中间层铺满100mm碎石，上层采用150mm C30混凝土；

（3）大棚建造：在空地上搭建塑料薄膜菌棚作为种植天麻的大棚，采用钢筋搭建棚架，共建设三排、六个大棚，大棚长度26.5m，宽度6m，高度2.65m，棚内设水泥池，棚架上由下至上依次覆盖无滴膜和保温塑料膜，所述大棚外设一个2层遮阳网的遮阳棚，所述遮阳棚采用单网和网膜结合覆盖，所述遮阳棚的遮阳密度为80%，距离大棚四周各1m，覆盖所有大棚，大棚的两端设置两个位置相对的门，所述门由内到外依次设置为塑料膜门和纱网门；遮阳棚外四周由内至外依次设有杨树遮阳林带栽培区和排水沟；大棚两边装有卷膜器，棚内装有温湿度计监测温湿度，确定两边膜是否能够掀开；并在大棚内建造水泥池；所述一个大棚内修建3个水泥池，水泥池的规格为：长24.75m，宽1m，高180mm，水泥池壁厚120mm；每个水泥池间隔为0.5m；每个水泥池均留3个排水口，并采用纱窗网做滤网；每个水泥池需有一个以上的水管监测池内水位高度；每一个水泥池的底部装一个2cm的水管，水泥池边上建一个阀门；水管每50cm钻孔；

（4）栽培天麻：在水泥池内铺上黄沙整平，在黄沙上平放步骤（1）所制得的菌棒，且菌棒背部的高度与水泥池面持平，菌棒与菌棒之间留有3-5cm空隙，用黄沙将菌棒之间空隙填至菌棒直径的2/3处，放上天麻麻种，若天麻麻种重量在10g以上则放1粒，紧靠菌棒顶端；若天麻麻种重量在10g以下则放2-3粒，紧靠菌棒两端；用黄沙将其空隙填平并覆盖，覆盖厚度为6cm；根据所使用的黄沙的干湿度，补足水分；再盖上遮阳物；

（5）种植管理：当日平均温度10℃以下时，需采用大棚薄膜保温，每天通风2次，每次1h；当日平均气温10℃以上时，将大棚四周薄膜掀起1.5m，保持通风；10-15d浇水一次，根据不同季节进行调整，保持黄沙内湿度不低于65%；种植8-12个月后，除去覆盖物和黄沙，大小天麻一并取出，进行分级，成熟的大天麻可作为商品天麻待加工，小天麻可作为天麻种再次利用，在5℃以上的条件下将小天麻置于黄沙内保存。

采用该方法栽培出的天麻具有稳产和高产的特点，达到了2500公斤/亩天麻。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征及优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (8)

1.一种大棚内种植天麻的方法，包括菌棒制作、场地建造、大棚建造、栽培天麻和种植管理五个步骤，具体步骤为：

（1）菌棒制作：选取木质坚硬，树皮不腐烂脱落的宽叶树种；将树杆砍伐后锯成长16-20cm，直径3-7cm的树段；采用菌类生产专用袋进行装袋；经过高压湿热灭菌3-5h，冷却后出锅接种；接蜜环菌种完毕后，放在专用发菌室采取层架式堆码，在18-28℃条件下发菌培养70-90d，待用；

（2）场地建造：选取可利用的空地作为种植天麻的场地；

（3）大棚建造：在空地上搭建塑料薄膜菌棚作为种植天麻的大棚，大棚高2-3m，棚架上由下至上依次覆盖无滴膜和保温塑料膜，所述大棚外设一个2层遮阳网的遮阳棚，距离大棚四周各1-5米，大棚的两端设置两个位置相对的门，所述门由内到外依次设置为塑料膜门和纱网门；大棚两边装有卷膜器，棚内装有温湿度计监测温湿度，确定两边膜是否能够掀开；并在大棚内建造水泥池；

（4）栽培天麻：在水泥池内铺上黄沙整平，在黄沙上平放步骤（1）所制得的菌棒，且菌棒背部的高度与水泥池面持平，菌棒与菌棒之间留有3-5cm空隙，用黄沙将菌棒之间空隙填至菌棒直径的2/3处，放上天麻麻种，若天麻麻种重量在10g以上则放1粒，紧靠菌棒顶端；若天麻麻种重量在10g以下则放2-3粒，紧靠菌棒两端；用黄沙将其空隙填平并覆盖，覆盖厚度为5-7cm；根据所使用的黄沙的干湿度，补足水分；再盖上遮阳物；

（5）种植管理：当日平均温度10℃以下时，需采用大棚薄膜保温，每天通风1-2次，每次1h；当日平均气温10℃以上时，将大棚四周薄膜掀起1.5m，保持通风；10-15d浇水一次，根据不同季节进行调整，保持黄沙内湿度不低于65%；种植8~12个月后，除去覆盖物和黄沙，大小天麻一并取出，进行分级，成熟的大天麻可作为商品天麻待加工，小天麻可作为天麻种再次利用，在5℃以上的条件下将小天麻置于黄沙内保存。

2.根据权利要求1所述的大棚内种植天麻的方法，其特征在于，所述步骤（2）中场地建造中所述空地为可利用的场地，包括土壤资源贫瘠的地区。

3.根据权利要求2所述的大棚内种植天麻的方法，其特征在于，所述土壤资源贫瘠的地区为盐碱地或干旱地。

4.根据权利要求1~3任一项所述的大棚内种植天麻的方法，其特征在于，所述步骤（3）大棚建造中的所述大棚的建造数量为3~6个，所述一个大棚内修建3~6个水泥池。

5.根据权利要求4所述的大棚内种植天麻的方法，其特征在于，所述水泥池的规格为：长18-28m，宽1-2m，高100-200mm，水泥池壁厚100-200mm。

6.根据权利要求5所述的大棚内种植天麻的方法，其特征在于，每个所述水泥池均留有8-20个排水口，并采用纱窗网做滤网，且每个所述水泥池需有1~5根水管用于观察池内水位高度。

7.根据权利要求6所述的大棚内种植天麻的方法，其特征在于，所述水管的设置：每个所述水泥池的底部均安装1~5根水管，所述水泥池的边上装1~3个阀门，所述水管每隔10~100cm钻孔。

8.根据权利要求7所述的大棚内种植天麻的方法，其特征在于，所述遮阳棚采用单网和网膜结合覆盖，所述遮阳棚的遮阳密度至少为80%。