CN106171960B - 一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明是一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法,属于植物育种技术领域。用啤酒大麦品种港啤1号作父本,用啤酒大麦品种苏啤3号作母本,进行人工杂交配组,F1代进行花药培养,对其花药培养后代进行连续多代的产量、抗性以及啤用品质的选择,培育出穗部无蜡质、麦芽品质达国标优级标准,产量水平高、抗大麦黄花叶病,熟期适中、适应性广,综合性状优良的啤酒大麦新品种盐09069。
Description
一、技术领域
本发明是一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法,属于植物育种技术领域。更具体地说是专用于筛选特异优质啤酒大麦品种。
二、背景技术
大麦是世界上种植范围最广的作物之一,也是集酿造、饲用和食用于一身的第四大禾谷类作物,近几十年来,世界大麦播种面积和总产量是谷类作物中增长最快的,平均增长率达80%以上。我国大麦品种改良工作尽管起步晚,种质资源缺乏、仪器设备和育种手段落后,但通过大量引进国外高产优质种质资源和育种工作者的不懈努力,大麦育种水平已逐步接近国外上世纪九十年代水平。江苏是我国啤酒大麦的主产区之一,“十一五”以来,我省大麦育种工作取得了显著进展,大麦育种水平在国内处于领先地位,先后选育出一批高产、优质、抗病的大麦新品种,为我国大麦产量的提高,起到了举足轻重的作用。上个世纪末以来,随着人民生活水平的不断丰富和提高,我国的啤酒产业得到了迅猛发展,成为世界上第一啤酒生产和消费大国。啤酒大麦生产迫切需要抗性强、品质好、产量高的啤酒大麦新品种。然而,混乱的市场经营严重影响和破坏正常的种子市场,导致正规企业和真种子无法生存。如若在品种外观特性特征上有明显及典型的区别,将有助于真假种子的快速鉴定,保护种子企业及育种者的合法权益,从而保护农民不受假冒伪劣种子的坑害。
三、发明技术内容
技术问题
本发明针对现有啤酒大麦品种选育中,啤酒大麦品种生长期外观性状不显著,区分鉴别困难,种子市场假冒套牌品种较多严重影响正常的生产、经营、销售,给育种者、农民造成严重经济损失等问题,提供一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法,培育并筛选鉴定出适应在黄淮地区生长的,穗部无蜡质啤酒大麦品种。
技术方案
本发明提供一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法,包括以下步骤:
用港啤1号作父本,苏啤3号作母本,有性杂交F1进行花培获得保藏号为CGMCCNo.12261的花培2代穗部无蜡质啤酒大麦H20061236,将其进行自交繁殖,选择:株型紧凑,株高65-82cm,全生育期207-212天,基部茎杆直径0.30-0.40cm,穗下节长15.0-16.0cm,穗长6.0-6.5cm,通过在选种圃中种植鉴定,获得花培3代的优良单株。
将所述花培3代的优良单株再自交,2行区/株系,行距30cm,株距2cm,在选种圃中进行选择,产量比对照苏啤3号增产5%以上,农艺性状要求株高65-82cm、株型紧凑、亩有效穗55-65万个的单株。
所述一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法中,在选种圃中进行选择单株后,再在室内考种时选留千粒重40g以上的单株,直到花培4代后育成了穗部无蜡质啤酒大麦品种。
所述一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的培育方法,育成穗部无蜡质啤酒大麦新品种定名为盐09069,该品种特征在于:该品种弱春性,幼苗半直立,最低位叶叶鞘无茸毛,叶色绿,抽穗期间穗部无蜡质,亩有效穗55-65万个,抽穗期与苏啤3号相近,全生痛期207-212天;穗姿直立,麦穗呈二棱,穗塔形,穗长6.0-6.5cm,每穗实粒数24-28粒,千粒重38-42g,麦芽品质指标达国家优级啤麦标准。
有益效果
通过花药培养及连续多代自交选育的穗部无蜡质啤酒大麦品种盐09069,该品种弱春性,幼苗半直立,最低位叶叶鞘无茸毛,叶色绿,抽穗期间穗部无蜡质,叶片中长,分蘖性较强,成穗率高,一般亩有效穗58万个左右,较易获得足够的穗数,旗叶叶耳颜色浅,旗叶下披植株的频率较高,旗叶叶片的曲度中等,旗叶长度和宽度中等,旗叶叶片的角度为披垂型;抽穗期中等,与苏啤3号相近,全生痛期207-212天;芒较长且有刺,芒尖端有颜色、很浅,闭颖开花,穗姿直立,麦穗呈二棱,穗塔形,穗长较长,6.0-6.5cm,着粒密度中等,每穗实粒数24-28粒,麦粒有颖壳,麦粒外稃脉的颜色很弱,麦粒腹沟无茸毛,粒形卵圆,千粒重高(38-42g)。籽粒饱满度好,细皱纹多而密,腹沟浅。麦芽品质指标达国家优级啤麦标准:蛋白质含量12.2%,浸出物(绝干)81.2%,糖化力326WK,α-氨基氮175mg/100g,库尔巴哈值37.3%。对条纹病、白粉病也有一定的抗性。
本发明培育的穗部无蜡质啤酒大麦品种盐09069具有如下优点和积极效果:
1、产量高、增产潜力大、稳定。
盐09069 2013-2014参加本所大麦新品系比较试验,平均产量496.3公斤/亩,比对照苏啤3号增产5.1%,2014-2015年参加本所大麦新品系比较试验,平均产量514.8公斤/亩,比对照苏啤3号增产7.8%,达显著水平。示范试验及栽培试验结果表明:盐09069的平均亩产水平为450-500公斤,产量潜力可达亩产500-550公斤。大面积推广,不仅能有效缓解国内优质啤酒大麦进口的巨大压力,同时也可增加农民收入,创造社会效益。
2、品种特性显著
盐09069是通过用港啤1号作父本,苏啤3号作母本,进行有性杂交,、在其F1代进行花药培养,后经多代选择,培育的优质啤酒大麦品种。该品种的外观特性显著,表现为穗部无蜡质,明显有别于其他的大麦品种。对于品种在推向市场后的防伪防假,将起到非常大的作用。
3、麦芽品质优良
盐09069经中国食品发酵工业研究院酿酒技术中心2013年测定的麦芽品质结果为:蛋白质含量12.2%,浸出物(绝干)81.2%,糖化力326WK,α-氨基氮175mg/100g,库尔巴哈值37.3%。盐09069的麦芽品质达到优级麦芽的水平,与进口啤麦的分析结果相仿。对增强国内大麦品种的竞争力起到关键作用。
四、生物保藏
穗部无蜡质啤酒大麦H20061236,分类命名为二棱皮大麦(Hordeum distichon),于2016年4月11日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,地址北京市朝阳区北辰西路1号院中科院微生物研究所,保藏号为:CGMCC No.12261。
五、具体实施方式
以下进一步说明本发明的穗部无蜡质啤酒大麦品种培育方法。
A)用港啤1号(江苏连云港市大麦品种改良中心选育,1994年经连云港市品种审定小组审定定名,已载入王才林主编的“江苏省稻麦品种志”,中国农业科学技术出版社,2009:264)作父本,苏啤3号(江苏沿海地区农业科学研究所选育,2003年经江苏省品种审定定名,已载入王才林主编的“江苏省稻麦品种志”,中国农业科学技术出版社,2009,主要特点是麦芽品质好,抗黄花叶病,千粒重中等)作母本,进行有性杂交,获得F0代种子。
B)上述获得的F0代种子,种植F1代,在其生长期间,观察记载各种农艺性状,取F1代花粉处于单核中晚期的幼穗,进行花药培养,经过花药预处理、诱导愈伤培养、分化培养、生根壮苗培养四个阶段,获得花药培养1代绿苗36株。
C)将花培1代种子种植穗行,行长2m,行距30cm。选育过程中,在花培2代中发现穗部无蜡质单株2株,编号为G1236和G1237。其中,编号G1236的穗部无蜡质单株采收种子即花培2代保藏号为:CGMCC No.12261。
将花培2代编号G1236的穗部无蜡质种子其进行自交繁殖,并选择性状稳定的株行进一步鉴定。选择:株型紧凑,株高65-82cm,全生育期207-212天,茎杆粗壮,基部茎杆直径0.30-0.40cm,穗下节长15.0-16.0cm,穗长6.0-6.5cm,通过在选种圃中种植鉴定,获得花培3代优良单株15个。
D)花培3代优良单株然后再自交至花培4代,边自交边选择,2行区/株,行距30cm,株距2cm,在选种圃中产量比苏啤3号(对照)增产5%以上,农艺性状要求株高65-82cm、株型紧凑、亩有效穗55-65万个,农艺性状优良的单株;收获后再在室内再进行人工脱粒,考种时选留籽粒饱满度好;千粒重40g以上的单株,淘汰12个株系,入选3个株系,育成了穗部无蜡质啤酒大麦品种盐09069。
附表:本发明穗部无蜡质啤酒大麦品种盐09069的育选经过
通过花药培养及连续多代自交选育的穗部无蜡质啤酒大麦品种盐09069,该品种弱春性,幼苗半直立,最低位叶叶鞘无茸毛,叶色绿,抽穗期间穗部无蜡质,叶片中长,分蘖性较强,成穗率高,一般亩有效穗58万个左右,较易获得足够的穗数,旗叶叶耳颜色浅,旗叶下披植株的频率较高,旗叶叶片的曲度中等,旗叶长度和宽度中等,旗叶叶片的角度为披垂型;抽穗期中等,与苏啤3号相近,全生育期207-212天;芒较长且有刺,芒尖端有颜色、很浅,闭颖开花,穗姿直立,麦穗呈二棱,穗塔形,穗长较长,6.0-6.5cm,着粒密度中等,每穗实粒数24-28粒,麦粒有颖壳,麦粒外稃脉的颜色很弱,麦粒腹沟无茸毛,粒形卵圆,千粒重高(38-42g)。籽粒饱满度好,细皱纹多而密,腹沟浅。麦芽品质指标达国家优级啤麦标准:蛋白质含量12.2%,浸出物(绝干)81.2%,糖化力326WK,α-氨基氮175mg/100g,库尔巴哈值37.3%。
穗部无蜡质啤酒大麦品种盐09069栽培技术要点:
(1)精选种子:播种前要进行种子精选,保证纯度99%以上,净度95%以上,精选过程中严格控制,防止机械混杂,种子发芽率须达到85%以上。
(2)田块整理、适时播种:在江苏沿海地区,存在大量的盐渍化土壤,轻度盐渍化土壤可以种植大麦;这就要求在盐渍化土壤上种植前,必须进行田块整理,保持田面平整。种植后,开挖排水渠道,该渠道深度要在30-40cm左右,排水渠道网路要密,以保证降雨对土壤的淋盐排盐作用,减轻土壤盐分对大麦生长的胁迫。盐渍化土壤上播种时间应该在10月23日至11月5日之间,脱盐土上播种时间选择在10月28日至11月15日为宜。
(3)合理密植:在盐城沿海地区,在适期播种的条件下,盐渍化土壤纯作田基本苗以20万左右为宜,适期早播或肥力水平较高,土壤盐分含量较低的田块,播种量可降低10-20%。脱盐土纯作田基本苗以17万为宜,播种迟或肥力较差的可视具体情况适当增加基本苗,保证有一定的群体。
(4)优化施肥:根据大麦生长发育规律和盐09069的特征特性,施肥的原则应是前促、中控、后补,基肥足有利于促进麦苗早分蘖,拔节后适当少量补充氮肥,延长叶片的功能期,增加产量。合理施用肥料,土壤中过多的盐分会抑制植株对水分和营养元素的吸收利用。合理适时地施用氮肥和磷肥,并且氮、磷肥的施用要根据土壤盐分配比。在2-3‰的盐渍化土壤上,氮肥30kg/亩、磷肥20kg/亩,脱盐土壤上,氮肥35kg/亩、磷肥25kg/亩是最适宜大麦的生长。
(5)适时收获:当盐09069有30%穗子弯曲时,即可收获,早收影响其发芽率。并及时脱粒,摊晒入仓,切不可堆捂,影响麦粒的发芽率及其籽粒色泽,保证籽粒具有较高的发芽率,提高其商品性。
Claims (5)
1.一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法,包括:
用港啤1号作父本,苏啤3号作母本,有性杂交F1进行花培获得保藏号为CGMCC No.12261的花培2代穗部无蜡质啤酒大麦H20061236,将其进行自交繁殖,选择:株型紧凑,株高65-82cm,全生育期207-212天,基部茎杆直径0.30-0.40cm,穗下节长15.0-16.0cm,穗长6.0-6.5cm,通过在选种圃中种植鉴定,获得花培3代的优良单株。
2.根据权利要求1所述一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法,包括:
将权利要求1所述花培3代的优良单株再自交,2行区/株系,行距30cm,株距2cm,在选种圃中进行选择,产量比对照苏啤3号增产5%以上,农艺性状要求株高65-82cm、株型紧凑、亩有效穗55-65万个的单株。
3.根据权利要求1或2所一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法,包括:
在选种圃中进行选择单株后,再在室内考种时选留千粒重40g以上的单株,直到花培4代后育成了穗部无蜡质啤酒大麦品种。
4.根据权利要求1或2所述一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法,育成穗部无蜡质啤酒大麦新品种定名为盐09069,该品种特征在于:
该品种弱春性,幼苗半直立,最低位叶叶鞘无茸毛,叶色绿,抽穗期间穗部无蜡质,亩有效穗55-65万个,抽穗期与苏啤3号相近,全生痛期207-212天;穗姿直立,麦穗呈二棱,穗塔形,穗长6.0-6.5cm,每穗实粒数24-28粒,千粒重38-42g,麦芽品质指标达国家优级啤麦标准。
5.根据权利要求3所述一种穗部无蜡质啤酒大麦品种的选育方法,育成穗部无蜡质啤酒大麦新品种定名为盐09069,该品种特征在于:该品种弱春性,幼苗半直立,最低位叶叶鞘无茸毛,叶色绿,抽穗期间穗部无蜡质,亩有效穗55-65万个,抽穗期与苏啤3号相近,全生痛期207-212天;穗姿直立,麦穗呈二棱,穗塔形,穗长6.0-6.5cm,每穗实粒数24-28粒,千粒重38-42g,麦芽品质指标达国家优级啤麦标准。
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