CN106171897A - 油麦菜的水培方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种油麦菜的水培方法，包括：步骤一、对油麦菜种子进行预处理；步骤二、在海绵立方块表面铺洒步骤一得到的油麦菜种子；步骤三、步骤二得到的种子长出真叶后进行间苗，并加入第一营养液；步骤四、待幼苗长出2‑3片真叶时，将幼苗移栽至第一营养液中培养；步骤五、待幼苗长出4‑5片真叶时，将幼苗移栽至第二营养液中培养。本发明提供的油麦菜的水培方法，油麦菜的生长周期短，获得的成品无污染无残留。

Description

油麦菜的水培方法
技术领域
本发明涉及一种油麦菜的种植方法。更具体地说，本发明涉及一种油麦菜的水培方法。
背景技术
油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜有外国传入中国，目前大部分地区都有栽培，近年来，栽培面积迅速扩大，油麦菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
由于油麦菜的食用多为生食，这就要求油麦菜必须洁净无农药残留，而现有的油麦菜种植多采用土地种植，种植过程中需要施肥，还需要使用一些化学药品来防止病虫害的发生，这都可能导致油麦菜上有化学物品残留，同时土壤中残留的一些物质也可能会导致油麦菜中某些元素超标；而且由于温度等条件的限制，传统的油麦菜种植只能一年一季，不能连续种植。
发明内容
本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。
本发明有一个目的是通过油麦菜的水培方法，对油麦菜种子进行预处理，并在油麦菜的不同生长时期使用不同的营养液，同时在油麦菜的生长期间使用荧光灯进行照射，能够缩短油麦菜的生长周期，获得的成品根系发达，茎杆粗壮，叶色浓绿，所含营养成分较传统方法种植获得油麦菜更为丰富。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种油麦菜的水培方法，包括以下步骤：
一种油麦菜的水培方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、使用红外线对油麦菜种子照射30-60分钟，然后将油麦菜种子放入浸种液中浸泡8-10小时，随后将油麦菜种子放入清水中浸泡10-12小时，所述浸种液由质量分数为0.02％的H3BO3溶液和质量分数为0.03％的H2O2溶液按质量比2:1混合而成；
步骤二、将若干块消毒后的边长为2-3厘米的海绵立方块码平放置于育苗盘中，在海绵表面铺洒步骤一得到的油麦菜种子，使得每块海绵表面上均有2-3粒油麦菜种子，然后向育苗盘中加水至海绵全部浸湿，将育苗盘置于阴凉处，室温控制在15-20℃，每天使用清水对海绵表面喷水2-3次；
步骤三、步骤二得到的种子长出真叶后进行间苗，使每块海绵上只留一株幼苗，同时在育苗盘中加入第一营养液；其中，所述第一营养液为质量浓度为0.2％-0.3％的营养物质的水溶液，所述营养物质由以下重量份的原料组成：硝酸钙500份、硝酸钾400份、磷酸二氢钾450份、硫酸镁200份、磷酸200份、甘氨酸50份、色氨酸50份、羟乙基纤维素20份、三聚磷酸钠5份、硝酸铵60份、谷氨酸50份、EDTA铁钠20份、胺四乙酸二钠20份，硼酸3份、硫酸锰2份、磷钼酸0.6份、硫酸锌0.3份、无水硫酸铜0.15份；
步骤四、待幼苗长出2-3片真叶时，将幼苗移栽至第一营养液中培养，每天使用荧光灯对幼苗照射12-14小时，室温控制在18-22℃，第一营养液的pH值控制在6.0-6.9；
步骤五、待幼苗长出4-5片真叶时，将幼苗移栽至第二营养液中培养，每天使用荧光灯对幼苗进行照射12-16小时，室温控制在20-25℃，第二营养液的pH值控制在6.0-6.9；其中，所述第二营养液由橙子皮、苹果皮、香蕉皮和清水按质量比1：2：1：10混合后密封发酵5-7天后去除沉淀物后得到的溶液与所述第一营养液按质量比2：3混合而成。
优选的是，所述的油麦菜的水培方法中，还包括：
使用红外线照射油麦菜种子之前，将油麦菜种子放在40-60℃的热水中浸泡20-30分钟，然后放入水温降至20-30℃的温水中继续浸泡3-4小时，去除漂在水面的坏种子并取出晾干。
优选的是，所述的油麦菜的水培方法中，步骤二中每天使用清水对海绵表面喷水的方式为喷雾。
优选的是，所述的油麦菜的水培方法中，还包括：
在步骤三中在育苗盘中加入的第一营养液中，加入吲哚乙酸、2，4-二氯苯氧乙酸、琼脂和蔗糖使其浓度分别为0.25mg/L、0.2mg/L、4g/L和40g/L。
优选的是，所述的油麦菜的水培方法中，步骤四中将幼苗移栽至第一营养液中培养时，幼苗根部的60％-90％的高度浸入所述第一营养液中。
优选的是，所述的油麦菜的水培方法中，步骤五中将幼苗移栽至第二营养液中培养时， 幼苗根部的60％-90％的高度浸入所述第二营养液中。
优选的是，所述的油麦菜的水培方法中，步骤四和步骤五中使用的荧光灯的照度在2000lx以上。
优选的是，所述的油麦菜的水培方法中，步骤四和步骤五中通过向第一营养液或第二营养液中加入磷酸来控制其pH值。
本发明至少包括以下有益效果：
(1)本发明所提供的油麦菜水培方法，方法简单，针对油麦菜的不同生长时期所需的营养不同使用不同的营养液，满足各阶段油麦菜生长所需，获得的成品根系发达，茎杆粗壮，叶色浓绿，所含营养成分较传统方法种植获得油麦菜更为丰富。
(2)本发明所提供的油麦菜水培方法，种植过程中使用营养液不需要额外施肥，无需使用化学药品防治病虫害，所得成品无污染无残留。
(3)本发明所提供的油麦菜水培方法，播种前对油麦菜种子进行预处理，可使油麦菜种子出苗率高、出苗快、出苗整齐。
(4)本发明所提供的油麦菜水培方法，在油麦菜生长期间使用荧光灯进行照射，缩短生长周期，可一年四季连续种植，经济效益高。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。
<实例1>
一种油麦菜的水培方法，包括以下步骤：
步骤一、使用红外线对油麦菜种子照射30分钟，然后将油麦菜种子放入浸种液中浸泡8小时，随后将油麦菜种子放入清水中浸泡10小时，所述浸种液由质量分数为0.02％的H3BO3溶液和质量分数为0.03％的H2O2溶液按质量比2:1混合而成；
步骤二、将若干块消毒后的边长为2-3厘米的海绵立方块码平放置于育苗盘中，在海 绵表面铺洒步骤一得到的油麦菜种子，使得每块海绵表面上均有2-3粒油麦菜种子，然后向育苗盘中加水至海绵全部浸湿，将育苗盘置于阴凉处，室温控制在18℃，每天使用清水对海绵表面喷水2次；
步骤三、步骤二得到的种子长出真叶后进行间苗，使每块海绵上只留一株幼苗，同时在育苗盘中加入第一营养液；其中，所述第一营养液为质量浓度为0.3％的营养物质的水溶液，所述营养物质由以下重量份的原料组成：硝酸钙500份、硝酸钾400份、磷酸二氢钾450份、硫酸镁200份、磷酸200份、甘氨酸50份、色氨酸50份、羟乙基纤维素20份、三聚磷酸钠5份、硝酸铵60份、谷氨酸50份、EDTA铁钠20份、胺四乙酸二钠20份，硼酸3份、硫酸锰2份、磷钼酸0.6份、硫酸锌0.3份、无水硫酸铜0.15份；
步骤四、待幼苗长出2-3片真叶时，将幼苗移栽至第一营养液中培养，每天使用荧光灯对幼苗照射12小时，室温控制在18℃，第一营养液的pH值控制在6.0-6.9；
步骤五、待幼苗长出4-5片真叶时，将幼苗移栽至第二营养液中培养，每天使用荧光灯对幼苗进行照射12小时，室温控制在20℃，第二营养液的pH值控制在6.0-6.9；其中，所述第二营养液由橙子皮、苹果皮、香蕉皮和清水按质量比1：2：1：10混合后密封发酵5天后去除沉淀物后得到的溶液与所述第一营养液按质量比2：3混合而成。
<实例2>
一种油麦菜的水培方法，包括以下步骤：
步骤一、使用红外线对油麦菜种子照射45分钟，然后将油麦菜种子放入浸种液中浸泡8-10小时，随后将油麦菜种子放入清水中浸泡10-12小时，所述浸种液由质量分数为0.02％的H3BO3溶液和质量分数为0.03％的H2O2溶液按质量比2:1混合而成；
步骤二、将若干块消毒后的边长为2-3厘米的海绵立方块码平放置于育苗盘中，在海绵表面铺洒步骤一得到的油麦菜种子，使得每块海绵表面上均有2-3粒油麦菜种子，然后向育苗盘中加水至海绵全部浸湿，将育苗盘置于阴凉处，室温控制在18℃，每天使用清水对海绵表面喷水3次；
步骤三、步骤二得到的种子长出真叶后进行间苗，使每块海绵上只留一株幼苗，同时在育苗盘中加入第一营养液；其中，所述第一营养液为质量浓度为0.3％的营养物质的水溶液，所述营养物质由以下重量份的原料组成：硝酸钙500份、硝酸钾400份、磷酸二氢钾450份、硫酸镁200份、磷酸200份、甘氨酸50份、色氨酸50份、羟乙基纤维素20 份、三聚磷酸钠5份、硝酸铵60份、谷氨酸50份、EDTA铁钠20份、胺四乙酸二钠20份，硼酸3份、硫酸锰2份、磷钼酸0.6份、硫酸锌0.3份、无水硫酸铜0.15份；
步骤四、待幼苗长出2-3片真叶时，将幼苗移栽至第一营养液中培养，每天使用荧光灯对幼苗照射14小时，室温控制在20℃，第一营养液的pH值控制在6.0-6.9；
步骤五、待幼苗长出4-5片真叶时，将幼苗移栽至第二营养液中培养，每天使用荧光灯对幼苗进行照射14小时，室温控制在22℃，第二营养液的pH值控制在6.0-6.9；其中，所述第二营养液由橙子皮、苹果皮、香蕉皮和清水按质量比1：2：1：10混合后密封发酵5天后去除沉淀物后得到的溶液与所述第一营养液按质量比2：3混合而成。
<实例3>
步骤一、使用红外线对油麦菜种子照射60分钟，然后将油麦菜种子放入浸种液中浸泡8-10小时，随后将油麦菜种子放入清水中浸泡10-12小时，所述浸种液由质量分数为0.02％的H3BO3溶液和质量分数为0.03％的H2O2溶液按质量比2:1混合而成；
步骤二、将若干块消毒后的边长为2-3厘米的海绵立方块码平放置于育苗盘中，在海绵表面铺洒步骤一得到的油麦菜种子，使得每块海绵表面上均有3粒油麦菜种子，然后向育苗盘中加水至海绵全部浸湿，将育苗盘置于阴凉处，室温控制在20℃，每天使用清水对海绵表面喷水3次；
步骤三、步骤二得到的种子长出真叶后进行间苗，使每块海绵上只留一株幼苗，同时在育苗盘中加入第一营养液；其中，所述第一营养液为质量浓度为0.3％的营养物质的水溶液，所述营养物质由以下重量份的原料组成：硝酸钙500份、硝酸钾400份、磷酸二氢钾450份、硫酸镁200份、磷酸200份、甘氨酸50份、色氨酸50份、羟乙基纤维素20份、三聚磷酸钠5份、硝酸铵60份、谷氨酸50份、EDTA铁钠20份、胺四乙酸二钠20份，硼酸3份、硫酸锰2份、磷钼酸0.6份、硫酸锌0.3份、无水硫酸铜0.15份；
步骤四、待幼苗长出2-3片真叶时，将幼苗移栽至第一营养液中培养，每天使用荧光灯对幼苗照射14小时，室温控制在22℃，第一营养液的pH值控制在6.0-6.9；
步骤五、待幼苗长出4-5片真叶时，将幼苗移栽至第二营养液中培养，每天使用荧光灯对幼苗进行照射16小时，室温控制在25℃，第二营养液的pH值控制在6.0-6.9；其中，所述第二营养液由橙子皮、苹果皮、香蕉皮和清水按质量比1：2：1：10混合后密封发酵5-7天后去除沉淀物后得到的溶液与所述第一营养液按质量比2：3混合而成。
为了说明本发明的效果，发明人提供比较实验如下：
<比较例1>
在步骤一中，使用红外线对油麦菜种子照射30分钟，其余参数与实例1的完全相同，工艺过程也完全相同。
<比较例2>
在步骤三中，第一营养液为质量浓度为0.2％的营养物质的水溶液，其余参数与实例2中的完全相同，工艺过程也完全相同。
<比较例3>
在步骤五中，每天使用荧光灯对幼苗进行照射16小时，其余参数与实例3中的完全相同，工艺过程也完全相同。
表1 各实例与各比较例对比
出苗时间 生长速度
实例1 2-3天 快
实例2 2-3天 快
实例3 2-3天 快
比较例1 3-4天 快
比较例2 2-3天 较慢
比较例3 2-3天 快
从上表1能够看出，实例1中在步骤一中使用红外线对油麦菜种子照射45分钟，其效果显著高于比较例1中在步骤一中使用红外线对油麦菜种子照射30分钟的情况，油麦菜种子出苗时间为2-3天；实例2中在步骤三中，第一营养液为质量浓度为0.3％的营养物质的水溶液，油麦菜生长速度快，明显快于比较例2中在步骤三中，第一营养液为质量浓度为0.2％的营养物质的水溶液的情况；实例3中，每天使用荧光灯对幼苗进行照射16小时，相对于比较例3中每天使用荧光灯对幼苗进行照射18小时，油麦菜的生长速度几乎 无差别。比较例1与实例1相比，可知，对油麦菜种子进行红外线照射的时间越长，油麦菜种子的出苗时间会缩短。比较例2与实例2相比，可知，使用营养液对油麦菜进行水培时，第一营养液中营养物质的含量越高，会提油麦菜的生长速度。比较例3与实例3相比，可知，光照时间超过一定时间以后，增加光照时间对油麦菜的生长无明显影响。尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。

Claims (8)

1.一种油麦菜的水培方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、使用红外线对油麦菜种子照射30-60分钟，然后将油麦菜种子放入浸种液中浸泡8-10小时，随后将油麦菜种子放入清水中浸泡10-12小时，所述浸种液由质量分数为0.02％的H3BO3溶液和质量分数为0.03％的H2O2溶液按质量比2:1混合而成；
步骤二、将若干块消毒后的边长为2-3厘米的海绵立方块码平放置于育苗盘中，在海绵表面铺洒步骤一得到的油麦菜种子，使得每块海绵表面上均有2-3粒油麦菜种子，然后向育苗盘中加水至海绵全部浸湿，将育苗盘置于阴凉处，室温控制在15-20℃，每天使用清水对海绵表面喷水2-3次；
步骤三、步骤二得到的种子长出真叶后进行间苗，使每块海绵上只留一株幼苗，同时在育苗盘中加入第一营养液；其中，所述第一营养液为质量浓度为0.2％-0.3％的营养物质的水溶液，所述营养物质由以下重量份的原料组成：硝酸钙500份、硝酸钾400份、磷酸二氢钾450份、硫酸镁200份、磷酸200份、甘氨酸50份、色氨酸50份、羟乙基纤维素20份、三聚磷酸钠5份、硝酸铵60份、谷氨酸50份、EDTA铁钠20份、胺四乙酸二钠20份，硼酸3份、硫酸锰2份、磷钼酸0.6份、硫酸锌0.3份、无水硫酸铜0.15份；
步骤四、待幼苗长出2-3片真叶时，将幼苗移栽至第一营养液中培养，每天使用荧光灯对幼苗照射12-14小时，室温控制在18-22℃，第一营养液的pH值控制在6.0-6.9；
步骤五、待幼苗长出4-5片真叶时，将幼苗移栽至第二营养液中培养，每天使用荧光灯对幼苗进行照射12-16小时，室温控制在20-25℃，第二营养液的pH值控制在6.0-6.9；其中，所述第二营养液由橙子皮、苹果皮、香蕉皮和清水按质量比1：2：1：10混合后密封发酵5-7天后去除沉淀物后得到的溶液与所述第一营养液按质量比2：3混合而成。
2.如权利要求1所述的油麦菜的水培方法，其特征在于，还包括：
使用红外线照射油麦菜种子之前，将油麦菜种子放在40-60℃的热水中浸泡20-30分钟，然后放入水温降至20-30℃的温水中继续浸泡3-4小时，去除漂在水面的坏种子并取出晾干。
3.如权利要求1所述的油麦菜的水培方法，其特征在于，步骤二中每天使用清水对海绵表面喷水的方式为喷雾。
4.如权利要求1所述的油麦菜的水培方法，其特征在于，还包括：
在步骤三中在育苗盘中加入的第一营养液中，加入吲哚乙酸、2，4-二氯苯氧乙酸、琼脂和蔗糖使其浓度分别为0.25mg/L、0.2mg/L、4g/L和40g/L。
5.如权利要求1所述的油麦菜的水培方法，其特征在于，步骤四中将幼苗移栽至第一营养液中培养时，幼苗根部的60％-90％的高度浸入所述第一营养液中。
6.如权利要求1所述的油麦菜的水培方法，其特征在于，步骤五中将幼苗移栽至第二营养液中培养时，幼苗根部的60％-90％的高度浸入所述第二营养液中。
7.如权利要求1所述的油麦菜的水培方法，其特征在于，步骤四和步骤五中使用的荧光灯的照度在2000lx以上。
8.如权利要求1所述的油麦菜的水培方法，其特征在于，步骤四和步骤五中通过向第一营养液或第二营养液中加入磷酸来控制其pH值。
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