CN106138749A - 一种石斛药酒及制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种石斛药酒及制备方法。所述药酒包括如下重量份数的各组分：霍山石斛10~20份，当归10~20份、阿胶10~30份、黄芪10~30份、三七5~15份、川芎5~15份、凹叶景天10~20份、枸杞子5~10份、西洋参5~10份，百合5~10份组成，白酒50°以上1500~2000份。本发明采用保健酒的常用制作方法浸提法工艺制作。所述石斛中药药酒配比合理，口感细腻，添加多种保健药草，不仅可以平衡营养，而且还起到益血补气的作用，同时各种药草协同作用，具有祛风养血、活血通络、补益脾胃、护肝利胆、滋阴潜阳、清热解毒的效果，能够提高机体免疫力，长期饮用有益人体健康。

Description

一种石斛药酒及制备方法
技术领域
本发明涉及一种保健药酒及制备方法，具体地，涉及一种补益脾胃、护肝利胆的石斛药酒及制备方法。
背景技术
药酒具有酒的作用和药物功效双重作用，酒有通血脉，行药势，温肠胃，御风寒等作用，酒和药配置可增强药力，既可预防、治疗疾病，又可用于病后的辅助治疗。由于每种药酒都配入不同的中药材，因此药酒作用也随之而异。药酒多种多样，其主要作用酒入要中，可以反佐或缓和苦寒药物的药性，免除了平时服药的苦涩，也为人们所乐于接受，且药酒既有医疗作用，又有滋补保健作用，乃一举两得之功，真可谓善饮也。
石斛为兰科石斛属植物，是我国传统医药学中一种名贵药材，其有效成分主要为多糖和生物碱，其中，石斛的品质优劣在很大程度上取决于石斛中多糖的含量多少。而石斛中以霍山石斛最为著名，霍山石斛多糖的药理作用主要表现在免疫、强壮、抗衰老、抗肿瘤等作用。
保健酒西中医之秘典，以多种名贵药材为原料精心配制，其历史源远流长，自古就是延缓衰老、滋阴补肾、提神益智人群的佳品，主要针对健康或亚健康的青壮年和中老年人群。目前，市场已有多种滋补保健药酒，这些滋补保健药酒从配方的合理性及功效上来讲，各种滋补保健药酒侧重的都是局部作用，或者使用单一中药药材，配方不合理且功效较差，安全性不高等缺点。本发明根据霍山石斛的药理特性及大量的科学实验筛选，在现有技术基础上，针对亚健康人群、临床疾病症状、药酒实验研究和中药复配特点，选取传统炮制药酒方法配置具有养生保健功能的药酒。本发明所用配方简洁明了，制备方法简单，功效明确，制备得到的石斛药酒品质优良，明显优于市场所见其他药酒。
发明内容
针对现有技术中的缺陷，本发明的目的是提供一种保健药酒及制备方法，具体地，涉及一种补益脾胃、护肝利胆的石斛药酒及制备方法，所述石斛中药药酒配比合理，口感细腻，添加多种保健药草，不仅可以平衡营养，而且还起到益血补气的作用。
本发明解决技术问题采用如下技术方案：
本发明涉及一种石斛药酒，所述药酒包括如下重量份数的各组分：：霍山石斛10~20份，当归10~20份、阿胶10~30份、黄芪10~30份、三七5~15份、川芎5~15份、凹叶景天10~20份、枸杞子5~10份、西洋参5~10份，百合5~10份组成，白酒50°以上1500~2000份。
优选地，所述药酒包括如下重量份数的各组分：霍山石斛10~15份、当归10~15份、阿胶10~20份、黄芪10~20份、三七5~10份、川芎5~10份、凹叶景天10~15份、枸杞子5~10份、西洋参5~10份、百合5~10份组成，白酒50°以上1500~2000份。
优选地，所述药酒包括如下重量份数的各组分：霍山石斛10份、当归10份、阿胶15份、黄芪15份、三七8份、川芎8份、凹叶景天12份、枸杞子8份、西洋参5份、百合5份组成，白酒50°以上1800份。
优选地，所述药酒包括如下重量份数的各组分：霍山石斛15份、当归15份、阿胶20份、黄芪20份、三七10份、川芎10份、凹叶景天15份、枸杞子10份、西洋参10份、百合10份组成，白酒50°以上1900份。
优选地，所述药酒包括如下重量份数的各组分：霍山石斛15份、当归10份、阿胶10份、黄芪20份、三七10份、川芎10份、凹叶景天15份、枸杞子10份、西洋参10份、百合10份组成，白酒50°以上2000份。
本发明还涉及一种石斛药酒的制备方法，包括如下步骤：按照组成原料的重量份称取各原料，并将其分别洗净、晾干，加中药组分重量5~15倍的水，文火微沸熬煮20~40min，冷却后放入准备好的白酒中，密封保存2~3周，即可饮用。
优选地，所述加入水的重量为中药组分重量的5~8倍。
优选地，所述加入水后文火微沸熬煮30min。
与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：
本发明提供的石斛中药药酒配比合理，制作简单，便于存放，使用方便，安全可靠，见效快，疗效高，口感细腻，添加多种保健药草，不仅可以平衡营养，而且还起到益血补气的作用，同时各种药草协同作用，具有祛风养血、活血通络、补益脾胃、护肝利胆、滋阴潜阳、清热解毒的效果，能够提高机体免疫力，长期饮用有益人体健康。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。
本发明的石斛药酒，主要包括以下原料：霍山石斛、当归、阿胶、黄芪、三七、川芎、凹叶景天、枸杞子、西洋参、百合，其中各组分的药理药性如下：
石斛，性平，味甘，无毒。强阴、健胃、清热生津，润肺清咽利喉，补肾益精、清肝明目、益智。
黄芪，味甘、微苦，归脾、肺经，能健脾补中、升阳举陷、益卫固表、利尿、托毒生肌。本品主要含苷类、多糖、氨基酸、微量元素以及黄酮等，能促进机体代谢、抗疲劳、增强机体免疫力、强心、抗心律失常、抗缺氧、保护心脑血管等多种作用。
当归，味甘、辛，温，归肝、心、脾经，有补血调经，活血止痛，润肠通便之效。
三七，甘、微苦，温，散瘀止血，消肿定痛。
川芎，性辛、温，归肝胆、心包经，有活血行气、祛风止痛功效。
阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
枸杞子，甘，平，归肝、肾经，滋补肝肾，益精明目。
西洋参，性凉，味甘、微苦，补气养阴，清热生津。
实施例1：
（1）原料组成：霍山石斛10份、当归10份、阿胶15份、黄芪15份、三七8份、川芎8份、凹叶景天12份、枸杞子8份、西洋参5份、百合5份组成，白酒50°以上1800份。
（2）药酒制备：按照组成原料的重量份称取各原料，并将其分别洗净、晾干，加入中药重量5倍量的水，文火微沸熬煮30min，冷却后放入准备好的白酒中，密封保存2~3周。
实施例2：
（1）原料组成：霍山石斛15份、当归15份、阿胶20份、黄芪20份、三七10份、川芎10份、凹叶景天15份、枸杞子10份、西洋参10份、百合10份组成，白酒50°以上1900份。
（2）药酒制备：按照组成原料的重量份称取各原料，并将其分别洗净、晾干，加入中药重量8倍量的水，文火微沸熬煮30min，冷却后放入准备好的白酒中，密封保存2~3周。
实施例3
（1）原料组成：霍山石斛15份、当归10份、阿胶10份、黄芪20份、三七10份、川芎10份、凹叶景天15份、枸杞子10份、西洋参10份、百合10份组成，白酒50°以上2000份。
（2）药酒制备：按照组成原料的重量份称取各原料，并将其分别洗净、晾干，加入中药重量8倍量的水，文火微沸熬煮30min，冷却后放入准备好的白酒中，密封保存2~3周。
实施例4
（1）原料组成：霍山石斛10份、当归10份、阿胶10份、黄芪10份、三七5份、川芎5份、凹叶景天10份、枸杞子5份、西洋参5份、百合5份组成，白酒50°以上1500份。
（2）药酒制备：按照组成原料的重量份称取各原料，并将其分别洗净、晾干，加入中药重量10倍量的水，文火微沸熬煮20min，冷却后放入准备好的白酒中，密封保存2~3周。
实施例5
（1）原料组成：霍山石斛20份，当归20份、阿胶30份、黄芪30份、三七15份、川芎15份、凹叶景天20份、枸杞子10份、西洋参10份，百合10份组成，白酒50°以上2000份。
（2）药酒制备：按照组成原料的重量份称取各原料，并将其分别洗净、晾干，加入中药重量15倍量的水，文火微沸熬煮40min，冷却后放入准备好的白酒中，密封保存2~3周。
取上述实施例制备的药酒，进行疗效验证。每组患者10人，服用3个月之后效果见下表：
症状 严重程度 效果
言语障碍 言语含糊不清 简单发音清晰
视线模糊 较严重 能看清实物
身体虚弱 无力、易疲劳 身体健康，有精神
通过上述实施例可以看出，本发明所述霍山石斛药酒制备工艺简单，使用方便。各药相辅相成，具有祛风养血、活血通络、补益肝肾、滋阴潜阳、清热解毒的效果，长期饮用有益人体健康。
以上对本发明的具体实施例进行了描述。需要理解的是，本发明并不局限于上述特定实施方式，本领域技术人员可以在权利要求的范围内做出各种变形或修改，这并不影响本发明的实质内容。

Claims (8)

1.一种石斛药酒，其特征在于：所述药酒包括如下重量份数的各组分：霍山石斛10~20份，当归10~20份、阿胶10~30份、黄芪10~30份、三七5~15份、川芎5~15份、凹叶景天10~20份、枸杞子5~10份、西洋参5~10份，百合5~10份组成，白酒50°以上1500~2000份。
2.根据权利要求1所述的石斛药酒，其特征在于：所述药酒包括如下重量份数的各组分：霍山石斛10~15份、当归10~15份、阿胶10~20份、黄芪10~20份、三七5~10份、川芎5~10份、凹叶景天10~15份、枸杞子5~10份、西洋参5~10份、百合5~10份组成，白酒50°以上1500~2000份。
3.根据权利要求2所述的石斛药酒，其特征在于：所述药酒包括如下重量份数的各组分：霍山石斛10份、当归10份、阿胶15份、黄芪15份、三七8份、川芎8份、凹叶景天12份、枸杞子8份、西洋参5份、百合5份组成，白酒50°以上1800份。
4.根据权利要求2所述的石斛药酒，其特征在于：所述药酒包括如下重量份数的各组分：霍山石斛15份、当归15份、阿胶20份、黄芪20份、三七10份、川芎10份、凹叶景天15份、枸杞子10份、西洋参10份、百合10份组成，白酒50°以上1900份。
5.根据权利要求2所述的石斛药酒，其特征在于：所述药酒包括如下重量份数的各组分：霍山石斛15份、当归10份、阿胶10份、黄芪20份、三七10份、川芎10份、凹叶景天15份、枸杞子10份、西洋参10份、百合10份组成，白酒50°以上2000份。
6.根据权利要求1所述的石斛药酒的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：按照组成原料的重量份称取各原料，并将其分别洗净、晾干，加中药组分重量5~15倍的水，文火微沸熬煮20~40min，冷却后放入准备好的白酒中，密封保存2~3周，即可饮用。
7.根据权利要求6所述的石斛药酒的制备方法，其特征在于：所述加入水的重量为中药组分重量的5~8倍。
8.根据权利要求6所述的石斛药酒及制备方法，其特征在于：所述加入水后文火微沸熬煮30min。
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