CN106069887A - 去腥排毒养渔法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种去腥排毒养渔法。活渔被囚禁在空间狭小的透水包装物里停食静养多天之后出厂上市。停食静养期间，活渔在干净、无菌、富氧、含有臭氧的特制水中静养排毒，从而快速蜕变成了符合野生有机渔品质标准的去腥排毒渔（可称为野化有机渔）。本发明可使有机渔养殖周期大大缩短、成本大幅度降低、产量大幅度提高。

Description

去腥排毒养渔法

技术领域

本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种去腥排毒养渔法（本发明所述‘渔’字泛指渔业水产品大类，它不仅仅是‘鱼’）。

背景技术

有机渔是指来自有机生产体系，按照有关标准和要求生产的渔业水产品。有机渔的生产遵循自然规律和生态学原理，在生产、加工、包装、储存、运输等过程中不使用化学合成物质，不利用离子辐射技术及转基因技术，有完整的追溯体系与记录。其在生产和加工过程中，禁止使用激素、抗生素、药品等化学物质。有机渔既留住了大量的营养物质，又避免了有害物质的残留，因而属于健康和安全的食品。有机食品将成为21世纪的主导食品。专家预测，在今后10年内，全球有机食品市场销售额将从目前的100亿美元增加到1000亿美元。然而，有机渔养殖周期长、成本高、产量小，难以满足日益增长的市场需求。

当前的活鱼等水产品的销售采用散装散卖的方式不合理，这种销售方式无标识、无厂名、无包装、无合格证、无质量标准。无良商家有机会用一些饲料鱼等劣质水产品，冒充有机鱼等优质珍贵水产品、短斤缺两地销售给食客，从而造成欺客宰客的事件累累发生。

中国专利授权公告号CN2144105Y公开了一种“礼品活鱼包装盒”。中国专利申请公布号CN103155895A公开了“一种活鱼筒及使用活鱼筒储运活鱼的方法”。其虽然解决了单体鲜活鱼存放、携带的便利问题，但却存在着成本高、需充氧气、无法进食、粪便无法排出、体重下降、包装复杂、包装效率低、不利于活鱼长时间贮养等新的难题。

中国专利申请公布号CN102422822A，公开了“一种鱼类防伪标签及标识方法”，它将防伪贴锁扣鱼身上。但它却存在着顾客难以自取选购等不便。

近年来，类以于“基于云计算的二维码商品防伪溯源系统及商品防伪溯源方法(申请公布号为CN102663605A)”的商品防伪溯源系统，不断涌现、广泛被用户采用。

“结构纹理防伪方法（CN1274453A）”简称纹理防伪，它选用随机结构纹理（如纸内添加的纤维所形成的纹理）清晰的材料制作防伪标识物；并印设上具有惟一性的标识序号；将标识物上的随机结构纹理特征信息扫描采集下来，作为防伪识别特征信息，和标识序号结合在一起记录存储在互联网上的防伪溯源计算机系统数据库中；供公众通过电话、手机扫描二维码、传真等通讯手段，输入标识序号来查询验证标识物上的随机结构纹理特征，是否与数据库中记录的防伪特征信息相符，从而验证真伪。该专利“将古老的虎符防伪原理与现代通讯技术、计算机技术相嫁接”，开创了防伪新领域，被“全国防伪办”和中国防伪行业协会，组织的国家级评审鉴定会评为“世界首创、国际领先、极难伪造、易于识别、长期有效”的纹理防伪溯源技术产品。

发明内容

本发明的目的：提供一种去腥排毒养渔法。

本发明一种去腥排毒养渔法（静养方法）的技术方案如下。

一种去腥排毒养渔法，其特征在于它包括以下步骤。

①将活体水产品（1）放在工厂水池（13′）里的工厂池水（14′）中，停食多天并使其体重减轻0.15-15%后，再出厂上市或宰杀加工（例如加工成渔肉等食品）；停食的目的在于代谢排除体内垃圾、毒素、药品残留、重金属等有害物质，通过瘦身减重达到健身的目的等。

②向所述工厂池水（14′）中加入臭氧，以对工厂池水（14′）进行杀菌消毒；其臭氧量最好为0.5-5mg/L，以达到氧化、有效杀菌、消毒等作用。

③将所述工厂池水（14′）进行多级过滤净化，以滤掉水中（颗粒物、有机物、无机盐、重金属及微生物等）有害物质。

④向所述工厂池水（14′）中加入氧气，以提高工厂池水（14′）的溶氧量，其溶氧量最好为7.5-11.5 mg/L；以达到供氧充足、提高静养密度、提高单位产量发目的。

⑤所述活体水产品（1）被停食静养4天后，每日向工厂池水（14′）中加入排毒液；所述排毒液的加入量为池内所述活体水产品（1）总体重的0.01-0.06％；所述排毒液是用大黄5-15份、白术5-15份、西洋参20-40、、小红参20-50、肉苁蓉3-10、荷叶5-15份，放入900份的清水中，用90-100℃的水温、熬制15-25分钟所得到的中药汤剂。

可取的是，所述的去腥排毒养渔法，其特征在于它至少包括下列之一（多项组合应用更为可取）。

①所述活体水产品（1）被单独囚禁在透水包装物（2）里不能游动，且其静养在工厂水池（13′）里的池水（14′）中。

②所述工厂池水（14′）采用PH值为7.2-7.8的小分子团水。小分子团可增加水分子的活性，降低水的表面张力，提高水的溶解力和渗透力，从而加快排毒代谢。

③所述活体水产品（1）在工厂池水（14′）中停食（静养）5或7或10或14或21天之后，再出厂上市或宰杀加工。例如鲶鱼停食静养7天、水鱼（甲鱼/龟）停食静养14天、大鱼停食静养14天、小鱼停食静养5天。测试显示，贝螺蟹类减重不明显，即使停食时间很长减重也只有0.15-1%。

④所述工厂池水（14′）的臭氧量为0.5-5mg/L、溶氧量为7.5-11.5 mg/L。

⑤所述活体水产品（1）与工厂池水（14′）的配比（即静养密度）为35-75kg/m³。这样才能有较好的投入产出比。

本发明一种去腥排毒活渔的技术方案如下。

一种去腥排毒活渔（可称为野化有机活渔），它是采用上述去腥排毒养渔法所生产的活渔，包括活体水产品（1）及其包装物，其特征如下。

①所述包装物是采用耐水材料（包括防水材料）制成的透水包装物（2），其上开设有包装入口（3）和透水孔眼（5）。

②所述活体水产品（1）包装在透水包装物（2）里，包装入口（3）被封住（例如铅封等）。

③所述活体水产品（1）与其透水包装物（2）一起、放在卖场水池（13）里的卖场池水（14）中，进行陈列与贮养（亦称存养），以供顾客自取选购。

④所述透水包装物（2）的容积至少是其内所放置的活体水产品（1）体积的1.5倍；或者，所述透水包装物（2）的容积是其内所放置的活体水产品（1）体积的1.6-16倍。

⑤所述卖场池水（14）透过透水包装物（2）上的透水孔眼（5）内外灌通，向内送进溶氧（新鲜水）、向外带出排泄物（污水）等；这样，透水包装物（2）内外的水就贯通了，渔类活物就可以不断呼吸从透水包装物（2）外面流进来的新鲜水中的溶氧，从而长期存活。

可取得是，所述去腥排毒活渔，其特征在于它至少包括下列之一（多项组合应用更为可取）。

①一个透水包装物（2）里至少放置一个活体水产品（1），所述透水包装物（2）上设有渔名、厂（含场/公司）名、厂（含场/公司）址、商品条码等商品法定必备印刷信息。

②为了使未使用的透水包装物（2）可叠放起来（如图11所示），便于缩小体积运输，所述包装入口（3）面积大于包装底部（6）面积，包装入口（3）设有外翻边沿（7）。

③所述透水孔眼（5）的口径、大于活体水产品（1）排泄物（粪便）的直径；这样一来，排泄物就可很容易地随水流出，从而保持透水包装物（2）内的环境卫生。

④所述透水包装物（2）的上半部设有浮漂（9）；或所述透水包装物（2）的比重≤1g/cm³；从而悬浮于水中（部分潜入水中、部分露于水面）；这样一来，可防止透水包装物（2）被意外掀翻，从而保持正立姿势，还可防止透水包装物（2）沉入水底。

⑤所述透水包装物（2）最好是一次（例如注塑/吹塑/压塑等）成型的无缝透水包装物（2）。

⑥所述包装入口（3）用防伪溯源封签（4）封死。换言之，所谓封死，也就是当造假者打开包装偷换其内的渔后，必然损坏防伪溯源封签（4）或透水包装物（2）。

⑦为了便于居民区里的一些小卖部也能够陈列售卖本发明所述去腥排毒活渔，所述卖场水池（13）最好是一种设有（鱼缸）增氧机的水族箱，例如类似于雪糕冰柜大小的水箱、再例如较大的鱼缸等；该水族箱可放置在小卖部等卖场，以便小卖部陈列贮养本发明去腥排毒活渔，从而等待顾客挑选购买。

⑧所述透水孔眼（5）是一种闸门（15），关闭闸门（15）可存住透水包装物（2）内的水。这样，顾客购买后，就可关闭闸门（15），存住透水包装物（2）内的水，使其内的活体水产品（1）在顾客带回家的途中（短时间内）、仍能够呼吸水中的溶氧、继续存活。当然，也可关闭闸门（15）存住透水包装物（2）内的水，将去腥排毒活渔快递给电商的网购者。

本发明所述闸门（15），泛指各种能够堵住透水孔眼（5）的物件，例如瓶盖、塞子、闸板、阀门、止回阀、贴纸、可弯折捆扎的软管等。

⑨所述静养后包装出厂的活体水产品（1），比静养前体重减轻1-15%。

⑩所述包装物上设有防水透气材料（16），包括全部用防水透气材料（16）制成。例如登山服用防水透气面料。这样一来，包装物内的水就不会流出，外面的空气及氧气就可透过防水透气材料（16）不断溶于水中，供活渔呼吸。这样一来，就可将去腥排毒活渔快递给电商的网购者。

更可取得是，去腥排毒活渔，其特征在于它至少包括下列之一（多项组合应用更为可取）。

①所述防伪溯源封签（4）的背面是热熔层，热熔层被热压熔化、从而将防伪溯源封签（4）牢固地粘接在所述包装入口（3）的外翻边沿（7）上； 这样一来，可保证防伪溯源封签（4）开启即损、只能使用一次。

②所述防伪溯源封签（4）上印刷有防伪溯源编码（8），活体水产品（1）的防伪信息、溯源信息等信息，与防伪溯源编码（8）对应存储在移动互联网上的防伪溯源计算机系统数据库中。

③所述防伪溯源封签（4）的面积≥包装入口（3）的面积；且所述防伪溯源封签（4）为纹理防伪溯源封签（4）；这样一来，由于包装入口（3）的尺寸比鱼的横向尺寸大，纹理防伪溯源封签（4）的面积比包装入口（3）大，就导致纹理防伪溯源封签（4）的面积必然很大，从而可大大提高伪造难度（因纹理防伪的伪造成本与面积成正比）。

④可取的是，本发明所述防伪溯源封签（4），是由防伪盖子（11）与防伪溯源编码（8）组成的二合一防伪溯源封签（4）。

⑤可取的是，所述防伪溯源封签（4）粘接在所述包装入口（3）的边沿上，从而将包装入口（3）封死。

本发明所述透水包装物（2），可以是包装网/笼/盖，也可以是耐水硬包装物，也可以是设有刚性支架的塑料耐水软包装物；为了防止造假者割开透水包装物（2）偷换活渔造假，它最好是一次（注塑/吹塑/压塑）成型的无缝透水包装物（2）。这样一来，造假者如果割开透水包装物（2）偷换活渔造假，就会在无缝透水包装物（2）上留下明显的易于发现的割缝等伤口痕迹。

本发明所述透水孔眼（5），泛指开设在包装物或其盖子上的能够透水的各种尺寸大小以及各种形状的孔、眼、洞、开口、缝隙等。孔眼大小以能够阻止活鱼等水产品跑出、以粪便可随水流出为原则。

本发明所述卖场水池（13），是指海鲜饭店、河鲜饭店、菜市场、商场商店等经营场所（俗称卖场）的水箱、水槽、水池、水缸、水盆、水桶等储水容器。

本发明所述工厂水池（13′），是养殖场、生产厂等养殖场所的水池。

本发明所述活渔，泛指渔业活体水产品。例如：活鱼、活虾、活蟹、活鳝、活龟、活蛙、活贝（螺）等活体水产品。

本发明所述防伪溯源封签（4），泛指各种具有防伪与溯源作用的、一次性使用的、开启即损的封口贴，包括一次性使用的防伪锁/扣等。例如：数码防伪溯源标签、纹理防伪溯源标签、锯齿码防伪溯源标签、RFID防伪溯源扎带、激光防伪溯源标签等。再例如：数码防伪溯源收缩套、纹理防伪溯源收缩套、锯齿码防伪溯源收缩套等。

本发明所述渔名、厂（含场/公司）名、厂（含场/公司）址、商品条码等印刷信息，泛指商品名称、生产商名称与地址、养殖场名称与地址、商家名称与地址等商品法定必备印刷内容。

与现有技术相比，本发明可以产生如下有益效果。

其一、采用本发明去腥排毒养渔法所养殖的渔业水产品，能够迅速（5天之后）达到野生有机渔的品质标准。换言之，本发明为渔类营造了一个超级野生生长环境，强制渔类在5天内完成了野化。检测与食用对比证明：采用本发明去腥排毒养渔法所养殖的渔业水产品，无激素等有害物质（例如药品）残留、无毒素、无泥土味、腥味降低，瘦身后口感如天然野生渔类，符合健康和安全食品质量标准。

其二、透水包装物（2）内的活鱼等水产品无法被盗取，无良商家无法以次充好、无法用自己的饲料活渔冒充他人的有机活渔。活鱼是无法粘贴商品标签的，更不可能防止商品标签被恶意转移，也不可能残忍地在鱼身体上穿根钢丝来将商品标签挂住，所以，最好的办法是给活渔穿上“马甲”——透水包装物（2）。

其三、尚未使用的透水包装物（2）可叠层码放、便于搬运。

其四、透水包装物（2）内的活鱼，可以呼吸外面流进来的新鲜水，无需充氧，从而可长期存活，可大大提高活鱼等水产品的存活率。

其五、包装效率高：无需往透水包装物（2）内灌水工序、无需充氧工序，可大大提高生产效率。

其六、易于抓捞、不用过秤、不会短斤缺两、便于进入超市陈列贮养、便于超市顾客自取选购。克服了现行超市里，顾客若想买活鱼，必须请营业员人工从水箱中抓捞、称重、打包、核价、贴条码标的繁琐与缺陷。

其七、透水包装物（2）内的粪便等污物可及时透过孔眼（5）排出，从而可防止污物积累发酵、毒死活体水产品（1）。

其八、渔能安心静养：渔只能安安静静地呆在空间狭小的透水包装物（2）里，从而减少游动、避免相互追逐、降低能量消耗、保持体重、安心静养；此法类似于时下流行的辟谷养生。比对测试证明：囚禁在透水包装物（2）里的鱼，安心静养5天之后，比直接放养在工厂池水中的没有被囚禁的鱼，体重平均高出2.2%。停食静养期间，活渔在干净、无菌、富氧、含有臭氧的专用水中静养排毒，从而快速脱胎换骨成了符合野生有机渔品质标准的去腥排毒渔。

其九、本发明可使有机渔养殖周期大大缩短、成本大幅度降低、产量大幅度提高。可极大地满足日益增长的有机渔市场需求。

总而言之，本发明去腥排毒活渔是工厂出品的标准包装商品，其重量、合格证、厂名、产品名称等商品法定必备印刷信息，标注在防伪溯源封签（4）或商品透水包装物（2）上，并存储在防伪溯源计算机系统数据库中。采用本发明的活渔等水产品，从此有了标识、有了厂名、有了包装标准、有了质量标准，再也不是“三无”产品了。有利于顾客监督活渔的来源、品质、品牌，有利于追溯活渔的生产者、养殖者、饲料、是否喂用激素等溯源信息。有利于推广渔场等水产养殖户的品牌，为精准渔业、为精准扶贫事业做出贡献。并可有效防止“宰客门事件”、“天价鱼事件”等假冒与宰客事件累累发生。

为使本发明的上述目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举本发明综合优选实施例，并配合附图进行详细说明。

附图说明

图1为本发明第一种实施例的去腥排毒养渔法（鱼池截面）示意图。

图2为本发明第二种实施例的去腥排毒活渔示意图（左半部封签未画出）。

图3为图2中A-B位置（装入活鱼）的截面结构示意图。

图4为本发明第三种实施例的去腥排毒活渔（鱼）示意图。

图5为本发明第四种实施例的去腥排毒活渔（鱼）示意图。

图6为本发明第五种实施例的去腥排毒活渔（虾）示意图。

图7为本发明第六种实施例的去腥排毒活渔（蟹）示意图。

图8为本发明第七实种施例的去腥排毒活渔（虾）示意图。

图9为本发明第八种实施例的去腥排毒活渔（虾）示意图。

图10为本发明第九种实施例的去腥排毒活渔（鱼）示意图。

图11为未使用的网笼叠放（截面）示意图。

图12为本发明又一种实施例的去腥排毒养渔法示意图。

图13为本发明第十种实施例的去腥排毒活渔（鱼）示意图。

附图标号说明：1-活体水产品、2-包装物、3-包装入口、4-防伪溯源封签、5-透水孔眼、6-包装底部、7-外翻边沿、8-防伪溯源编码、9-浮漂、10-防盗环（盖）、11-盖子、12-纤维（即防伪纹理）13-卖场水池、13′-工厂水池、14-卖场池水、14′-工厂池水、15-闸门、16-防水透气材料、17-臭氧发生机、18-过滤净化机、19-增氧机。

实施例一。

工厂水池（13′）去腥排毒活鱼静养方法。

参见图1，按照现行鱼池水循环净化系统和鱼塘溶氧量自动监控系统（详见《河北渔业》杂志总第187期），另外再采购一种市售臭氧发生器，从而修造一座工厂水池（13′）。

参见图5，采用透明塑料，吹塑一种瓶口——包装入口（3）直径为150mm、瓶底直径为180mm、长度为350mm的瓶子——透水包装物（2）。瓶子上均匀开设有孔径为10mm的透水孔眼（5）。

将一条条重量0.8斤的塘养活鱼放入一个个瓶子里，使其不能游动，并将其封住。

然后，将一个个瓶子与其内的一条条活鱼一起均匀地摆放到工厂水池（13′）中的工厂池水（14′）里，至少停食5天、减重2%后，再出厂上市或宰杀加工（例如加工成渔肉等食品）；停食的目的在于代谢排除体内垃圾、毒素、药品残留、重金属等。这样，活鱼就被单独囚禁在瓶子里，静止少动，安静休养，从而减少能量消耗、依靠非常干净的水代谢排毒，净化身体，进行野化静养。

当然，也可参照图12，将一条条重量0.8斤的活鱼直接放到工厂水池（13′）中的工厂池水（14′）里（使其能够游动），至少停食5天、减重1%后，然后再出厂上市或宰杀加工（例如加工成渔肉等食品）。

采用臭氧发生机（17）向所述工厂池水（14′）中加入臭氧，利用上述系统使工厂池水（14′）的臭氧含量达到2-5mg/L；以达到氧化、有效杀菌、消毒等作用。

采用过滤净化机（18）将所述工厂池水（14′）进行多级过滤净化，利用上述系统滤掉水中颗粒物、有机物、无机盐、重金属及微生物等有害物质。

采用增氧机（19）向所述工厂池水（14′）中加入氧气，利用上述系统使所述工厂池水（14′）的溶氧量达到7.5-11.5 mg/L；以达到供氧充足、提高静养密度、提高单位产量发目的。

所述工厂池水（14′）最好采用活水系统进行处理，使水中的水分子团“内爆”变成充满能量的小分子团，增加水分子的活性，降低水的表面张力，提高水的溶解力和渗透力，从而加快排毒代谢。

最为重要的是，所述活体水产品（1）被停食静养4天后，每日向工厂池水（14′）中加入排毒液；所述排毒液的加入量为池内所述活体水产品（1）总体重的0.01-0.06％；所述排毒液是用大黄5-15份、白术5-15份、西洋参20-40、、小红参20-50、肉苁蓉3-10、荷叶5-15份，放入900份的清水中，用90-100℃的水温、熬制15-25分钟后，所得到的纯中药汤剂。

所述工厂池水（14′）应保证达到以下标准: 不含毒物；无异色、无异臭、无异味；水面无可见油膜或浮沫；淡水PH值6.5-8.5，海水PH值7.0-8.5；溶氧24h-16h大于5mg/L，其余任何时候不低于3mg/L；臭氧2-5mg/L；总大肠菌群不超过5000个/L；汞≤0.0005；镉≤0.005；铅≤0.05；铬≤0.1；铜≤0.01；锌≤0.1；镍≤0.05；砷≤0.05；氰化物≤0.005；硫化物≤0.2；氟化物≤1；非离子氨≤0.02；凯氏氮≤0.05；挥发性酚≤0.005；黄磷≤0.001；石油类≤0.05；丙烯腈≤0.5；丙烯醛≤0.02；六六六(六氯环己烷)≤0.002；滴滴涕≤0.001；马拉硫磷≤0.005；五氯酚钠≤0.01；乐果≤0.1；甲胺磷≤1；甲基对硫磷≤0.0005；呋喃丹≤0.01。

这样野化静养5天之后，一条条重量0.8斤的塘养活鱼就脱胎换骨成了去腥排毒鱼，就可出厂上市或宰杀加工成鱼肉食品。

实施例二。

制作一种梯形长方体去腥排毒活鱼。

参见图2、图3，采用透明塑料，注塑一种包装入口（3）为300mm×150mm、笼底（6）为280mm×130mm、高260mm的网笼——透水包装物（2）。透水包装物（2）上均匀开设有30mm×10mm的透水孔眼（5）。

包装入口（3）上设有10mm宽的向外弯折的外翻边沿（7）。

采用中国专利CN103042814A “局部大尺寸纤维凸印系统及其印刷物”的工艺方法及设备，在热熔膜上涂刷一些1.2mm长、0.016mm厚的蓝色纤维(12)，并印刷上防伪溯源编码（8），从而制成320mm×170mm的纹理防伪溯源封签（4）。

将实施例一停食静养5天、减重0.2%后的一条重量0.8斤的去腥排毒活鱼，放入透水包装物（2）里，并用热压封口机将纹理防伪溯源封签（4）热压粘接到包装入口（3）上封住。

最后，将透水包装物（2）与活鱼一起放养在流动的卖场池水（14）里陈列售卖。例如：将透水包装物（2）与活鱼一起放养在海鲜排档的鱼池里、菜市场的卖鱼水盆里。

这样就制成了具有防伪溯源编码（8）及纹理防伪溯源封签（4）的去腥排毒活鱼。

将活鱼的防伪、溯源、品牌等信息，与防伪溯源编码（8）对应存储在移动互联网上的防伪溯源计算机系统数据库中，食客点菜时，就可从卖场水池（13）里的卖场池水（14）中所陈列贮养的去腥排毒活鱼中、自取选购一条（笼）。并通过手机扫码查询（如纹理）真伪、品牌以及溯源信息。

实施例三。

制作一种柱体去腥排毒活鱼。

参见图4，采用透明塑料，注塑一种包装入口（3）直径为180mm、笼底直径为160mm、长度为350mm的锥柱形网笼——透水包装物（2）。透水包装物（2）上均匀开设有一些25mm×8mm的透水孔眼（5）。

包装入口（3）上设有10mm长的向外弯折的外翻边沿（7）。

采用中国专利CN103042814A “局部大尺寸纤维凸印系统及其印刷物”的工艺方法及设备，在热熔膜上涂刷一些1.2mm长、0.016mm厚的蓝色纤维(12)，并印刷上防伪溯源编码（8），从而制成直径为188mm的纹理防伪溯源封签（4）。

将实施例一停食静养7天、减重1.5%后的一条重量0.8斤的去腥排毒活鱼，放入透水包装物（2）里，并用热压封口机将纹理防伪溯源封签（4）热压粘接到包装入口（3）上，将其封住。

最后，将透水包装物（2）与活鱼一起放养在流动的卖场池水（14）里陈列售卖。例如：将透水包装物（2）与活鱼一起放养在海鲜运输车的水箱里、海鲜排档的临时养鱼池里、菜市场的卖鱼水盆里。

这样一来，也就制成了具有防伪溯源编码（8）及其纹理防伪溯源封签（4）的去腥排毒活鱼。

将活鱼的防伪、溯源、品牌等信息，与防伪溯源编码（8）对应存储在移动互联网上的防伪溯源计算机系统数据库中，食客点菜时，就可从卖场水池（13）里所陈列贮养的去腥排毒活鱼中、自取选购一条（笼）。并通过手机扫码查询（如纹理）真伪、品牌以及溯源信息。

实施例四。

制作一种瓶式去腥排毒活鱼。

参见图5，采用透明塑料，吹塑一种瓶口——包装入口（3）直径为150mm、瓶底直径为180mm、长度为350mm的瓶子——透水包装物（2）。瓶子上均匀开设有孔径为10mm的透水孔眼（5）。

瓶口上卡扣有防盗环（10），防盗环（10）上热压粘接有如上几例所述的防伪溯源封签（4）。

将实施例一停食静养10天、减重3%后的一条重量0.6斤的去腥排毒活鱼放入瓶子里，并将防盗环（10）卡扣到瓶口上，将其封住。

最后，将瓶子与活鱼一起放养在流动的卖场池水（14）里陈列售卖。例如：将瓶子与活鱼一起放养在海鲜运输车的水箱里、海鲜排档的临时养鱼池里、菜市场的卖鱼水盆里。

这样就制成了具有防伪溯源编码（8）及封签的去腥排毒活鱼。

将活鱼的防伪、溯源、品牌等信息，与防伪溯源编码（8）对应存储在移动互联网上的防伪溯源计算机系统数据库中，食客点菜时，就可从卖场水池（13）里的卖场池水（14）中所陈列贮养的去腥排毒活鱼中、自取选购一瓶。并通过手机扫码查询真伪、品牌以及溯源信息。

实施例五。

制作一种瓶式去腥排毒活虾。

参见图6，用透明塑料吹塑一种瓶口直径为175mm、瓶身直径为180mm、长度为350mm的柱体形瓶子——透水包装物（2）。瓶上均匀开设些孔径为3mm的透水孔眼（5）。

将实施例一停食静养5天、减重1.2%后的20条重量各0.05斤的去腥排毒活虾，放入瓶子——透水包装物（2）里，旋紧盖子（11），并在盖子（11）与瓶身的接缝处、粘贴如上几例所述的防伪溯源封签（4）。

最后，将瓶子与活虾一起放养在流动的卖场池水（14）里陈列售卖。或者，将瓶子与活虾一起静养在工厂水池（13′）里、停食静养5天之后，再捞起放进卖场池水（14）里陈列售卖。

这样就制成了具有防伪溯源编码（8）及其封签的去腥排毒活虾。

将活虾的防伪、溯源、品牌等信息，与防伪溯源编码（8）对应存储在移动互联网上的防伪溯源计算机系统数据库中，食客点菜时，就可从卖场水池（13）里所陈列贮养的去腥排毒活虾中、自取选购一瓶，并通过手机扫码查询真伪、品牌以及溯源信息。

实施例六。

制作一种梯形正方体去腥排毒活蟹。

参见图7，采用透明塑料，注塑一种包装入口（3）为200mm×200mm、笼底为180mm×180mm、高度为300mm的网笼——透水包装物（2）。透水包装物（2）上均匀开设有一些6mm×6mm的透水孔眼（5）。

包装入口（3）上设有10mm长的向外弯折的外翻边沿（7）。

采用现行RFID防伪技术印制一种RFID防伪溯源封签（4），从而制成220mm×220mm的RFID防伪溯源封签（4）。

将实施例一停食静养7天、减重0.15%后的三只重量各半斤的去腥排毒活蟹，放入透水包装物（2）里，并用热压封口机将RFID防伪溯源封签（4）热压粘接到包装入口（3）上，将其封住。

最后，将透水包装物（2）与螃蟹一起放养在流动的卖场池水（14）里陈列售卖。或者，将透水包装物（2）与螃蟹一起静养在工厂水池（13′）里、停食静养5天之后，再捞起放进卖场池水（14）里陈列售卖。

这样一来，就制成了RFID防伪溯源封签（4）的去腥排毒活蟹。

将螃蟹的防伪、溯源、品牌等信息存储在移动互联网上的防伪溯源计算机系统数据库中，食客点菜时，就可从卖场水池（13）里的卖场池水（14）中所陈列贮养的去腥排毒活蟹中、自取选购一笼。并通过手机RFID阅读器查询真伪、品牌以及溯源信息。

实施例七。

制作一种梯形正方体去腥排毒活虾。

参见图8，采用透明塑料，注塑一种包装入口（3）为200mm×200mm、笼底为180mm×180mm、高度为260mm的网笼——透水包装物（2）。透水包装物（2）上均匀开设有3mm×3mm的透水孔眼（5）。

包装入口（3）上设有10mm长的向外弯折的外翻边沿（7）。

采用现行激光防伪技术印制一种设有防伪溯源编码（8）的激光防伪溯源封签（4）。

将实施例一停食静养5天、减重0.2%后的20只去腥排毒活虾，放入透水包装物（2）里，并用热压封口机将激光防伪溯源封签（4）热压粘接到包装入口（3）上，从而将其封住。

最后，将透水包装物（2）与活虾一起放养在流动的卖场池水（14）里陈列售卖。或者，将透水包装物（2）与活虾一起静养在工厂水池（13′）里、停食静养5天之后，再捞起放进卖场池水（14）里陈列售卖。

这样就制成了具有防伪溯源编码（8）的去腥排毒活虾。

将活虾的防伪、溯源、品牌等信息与防伪溯源编码（8）对应存储在移动互联网上的防伪溯源计算机系统数据库中，食客点菜时，就可从卖场水池（13）里的卖场池水（14）中所陈列贮养的去腥排毒活虾中、自取选购一笼。并通过手机扫码就可查询真伪、品牌以及溯源信息。

实施例八。

制作一种瓶式去腥排毒活虾。

参见图9，用透明塑料吹塑一种瓶口直径为175mm、瓶身直径为180mm、长度为350mm的柱体形瓶子——透水包装物（2）。瓶上均匀开设些孔径为3mm的透水孔眼（5）。

将红色纤维（12）与塑料原料参杂在一起，注塑成具有随机分布纤维（12）的盖子（11），在盖子（11）上喷印防伪溯源编码（8），并将盖子（11）上的纤维（12）和防伪溯源编码（8）一起拍照，将照片存储在移动互联网上的防伪溯源计算机系统数据库中。这样就制成了防伪盖子（11）与防伪溯源编码（8）合二为一的一种防伪溯源封签（4）。所述盖子（11），应采用现行各种一次性使用瓶盖的设计技术，做到开盖即损、无法复原、无法重复利用、无法回收造假。

将实施例一停食静养7天、减重0.25%后的20只去腥排毒活虾，放入瓶子里，旋紧盖子（11）。

最后，将瓶子与活虾一起放养在流动的卖场池水（14）里陈列售卖。或者，将瓶子与活虾一起静养在工厂水池（13′）里、停食静养5天之后，再捞起放进卖场池水（14）里陈列售卖。

这样就制成了具有防伪溯源编码（8）的去腥排毒活虾。

将活虾的防伪、溯源、品牌等信息，与防伪溯源编码（8）对应存储在移动互联网上的防伪溯源计算机系统数据库中，食客点菜时，就可从卖场水池（13）里的卖场池水（14）中所陈列贮养的去腥排毒活虾中、自取选购一瓶。并通过手机扫码查询真伪、品牌以及溯源信息。

实施例九。

制作一种瓶式去腥排毒活鱼。

参见图10，采用透明塑料，吹塑一种瓶口直径为175mm、瓶身直径为180mm、长度为350mm的柱体形瓶子——透水包装物（2）。在瓶子下端开设一个口径为30mm的开口——闸门（15），即一种特殊的透水孔眼（5）。具体实施时需要注意的是，其开口口径须小于鱼的最大直径，以防鱼从开口溜走。

将实施例一停食静养14天、减重15%后的1条重量0.8斤、高度90mm的去腥排毒活鱼，放入瓶子里，旋紧盖子（11），并在盖子（11）与瓶身的接缝处、粘贴如上几例所述的防伪溯源封签（4）。盖子（11）上最好再开设一些直径3mm的小透水孔眼（5）。

最后，将瓶子与活鱼一起放养在卖场池水（14）里陈列售卖。或者，将瓶子与活鱼一起静养在工厂水池（13′）里、停食静养5天之后，再捞起放进卖场池水（14）里售卖。

这样一来，就制成了具有防伪溯源编码（8）及防伪溯源封签（4）的去腥排毒活鱼。将活鱼的防伪、溯源、品牌等信息，与防伪溯源编码（8）对应存储在移动互联网上的防伪溯源计算机系统数据库中。

顾客购买后，就可关闭闸门（15），例如用塞子堵住、从而存住瓶内的水。盖子（11）上的小透水孔眼（5）由于能够透气，因此，活鱼在顾客带回家的途中（短时间内）、仍能够呼吸水中的溶氧、继续存活。

实施例十。

参见图13，采用透明塑料，注塑一种（侧面透明顶面不透明的）长方体盒子，在其顶上粘合一块面积尽可能大的圆形防水透气材料（16），例如，登山服用防水透气面料，其透湿量为每24小时每平方米16000g，防水压达到8000-20000mm水柱。

将实施例一停食静养7天、减重5%后的1条重量0.8斤的去腥排毒活鱼放入盒子里，灌上大半盒水，并将其封住。这样一来，盒子内的水就不会流出，外面空气及氧气就可不断透过防水透气材料（16）而溶于水中，供活渔呼吸。

这样就可将去腥排毒活渔，快递配送给从电商那里购买的网购者。

以上实施例列举了一些透水硬包装的应用，给活渔建造了一个狭小活动空间。实施时，还可用刚性支架支撑开透水耐水软包装物，给活渔撑开一个活动空间。

以上所揭露的仅为本发明的较佳实施例而已，当然不能以此来限定本发明之权利范围，因此依本发明权利要求所作的等同变化，仍属于本发明所涵盖的范围。

Claims (2)

1.去腥排毒养渔法，其特征在于它包括以下步骤：

①将活体水产品（1）放在工厂水池（13′）里的工厂池水（14′）中，停食多天并使其体重减轻0.15-15%后，再出厂上市或宰杀加工；

②向所述工厂池水（14′）中加入臭氧，以对工厂池水（14′）进行杀菌消毒；

③将所述工厂池水（14′）进行多级过滤净化，以滤掉水中有害物质；

④向所述工厂池水（14′）中加入氧气，以提高工厂池水（14′）的溶氧量；

⑤所述活体水产品（1）被停食静养4天后，每日向工厂池水（14′）中加入排毒液；所述排毒液的加入量为池内活体水产品（1）总体重的0.01-0.06％；所述排毒液是用大黄5-15份、白术5-15份、西洋参20-40、、小红参20-50、肉苁蓉3-10、荷叶5-15份，放入900份的清水中，用90-100℃的水温、熬制15-25分钟所得到的中药汤剂。

2.按照权利要求１所述的去腥排毒养渔法，其特征在于它至少包括下列之一：

①所述活体水产品（1）被单独囚禁在透水包装物（2）里不能游动，且其静养在工厂水池（13′）里的池水（14′）中；

②所述工厂池水（14′）采用PH值为7.2-7.8的小分子团水；

③所述活体水产品（1）在工厂池水（14′）中停食5或7或10或14或21天之后，再出厂上市或宰杀加工；

④所述工厂池水（14′）的臭氧量为0.5-5mg/L、溶氧量为7.5-11.5 mg/L；

⑤所述活体水产品（1）与工厂池水（14′）的配比为35-75kg/m³。