CN105995099A - 一种提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂 - Google Patents

一种提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂 Download PDF

Info

Publication number
CN105995099A
CN105995099A CN201610420656.8A CN201610420656A CN105995099A CN 105995099 A CN105995099 A CN 105995099A CN 201610420656 A CN201610420656 A CN 201610420656A CN 105995099 A CN105995099 A CN 105995099A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
powder
feed additive
pig feed
amino acid
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
CN201610420656.8A
Other languages
English (en)
Inventor
裴国勇
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Huainan Zhipeng Livestock Breeding Co Ltd
Original Assignee
Huainan Zhipeng Livestock Breeding Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Huainan Zhipeng Livestock Breeding Co Ltd filed Critical Huainan Zhipeng Livestock Breeding Co Ltd
Priority to CN201610420656.8A priority Critical patent/CN105995099A/zh
Publication of CN105995099A publication Critical patent/CN105995099A/zh
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02PCLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/80Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
    • Y02P60/87Re-use of by-products of food processing for fodder production

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)

Abstract

本发明公开了一种提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂,由下列重量份的原料制成:红枣40‑45、大麦芽20‑30、奶粉9‑12、花生20‑25、槐花30‑35、食盐4‑5、大蒜10‑13、葡萄皮渣30‑40、甘草4‑5、纤维素酶、木聚糖酶、酵母菌、水适量。本发明可以有效减少饲料中的营养物质损失,提高猪肉氨基酸含量,适口性好,成品的瘦肉率高、生产成本低,适合工业规模化生产,具有较高的经济价值和社会价值。

Description

一种提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂
技术领域
本发明涉及饲料技术领域,尤其涉及一种提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂。
背景技术
为提高畜养动物的肉质与出栏率,养殖户通常会在增加饲料添加剂。随着生物技术的发展,越来越多的风味剂被应用在家畜的养殖中。本文对添加剂在猪饲料中的应用现状进行总结,探究添加剂的应用价值。文献《红枣香味剂对猪饲料防霉效果的研究》中提及霉菌对粮食、饲料的污染随处可见。霉菌在生长代谢、繁殖的过程中,分解饲料中复杂的有机物,产出有毒代谢产物,霉菌在生长过程中还大量消耗饲料中的养分,造成饲料品质和营养价值的下降。霉变饲料的颜色和味道都有所变化,适口性下降,畜禽厌食。猪喜欢的味道为甜、酸、鲜。红枣营养丰富,含有丰富的营养物质和多种微量元素,还具有抗氧化特性,而抗氧化物质一般能起到很的防霉效果。本发明添加红枣能在风味上满足猪对酸甜的喜好,作为抗氧化剂还具有一定防霉效果。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂,由下列重量份的原料制成:红枣40-45、大麦芽20-30、奶粉9-12、花生20-25、槐花30-35、食盐4-5、大蒜10-13、葡萄皮渣30-40、甘草4-5、纤维素酶、木聚糖酶、酵母菌、水适量。
根据权利要求1所述提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂,制备方法的具体步骤如下:
(1)将红枣洗净后放在90-95℃中的烘箱中烘焙1-2小时,再将甘草超微粉碎后加入适量水文火煎煮30-40分钟,滤掉沉渣,与上述红枣混合后研磨成汁,微波处理5-10分钟,得红枣浆汁;
(2)将大麦芽粉碎后加入3-5倍水加热至60-70℃,保温处理40-50分钟,加热煮沸后与步骤1的红枣浆汁混合均匀,密封发酵30-34小时,得发酵物料;
(3)将大蒜放入粉碎机中加工成糊状,将蒜糊放入烘箱,以温火烘干,在60-65℃条件下烘制6-8小时,得大蒜粉;
(4)将步骤2的发酵物料进行离心处理后分离上清液与沉淀物料,再将上清液加热至30-40℃,放入步骤3的大蒜粉,密封浸泡6-7小时,得混合物料;
(5)将葡萄皮渣与纤维素酶、木聚糖酶混合在50℃条件下恒温处理70-72小时,再加入酵母菌30-35℃条件下发酵处理90-96小时,得葡萄皮处理物料;
(6)将一层槐花一层食盐放入罐中密封处理2-3天,取出后烘干,制成粉末,得槐花粉;
(7)将花生放入烤箱中烤熟,制成粉末,再与奶粉、适量开水混合均匀,再与步骤4的沉淀物料、混合物料、步骤5的葡萄皮处理物料、步骤6的槐花粉以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
本发明的优点是:葡萄皮渣中含有较多的纤维物质,能快速通过猪的胃肠,导致养分的吸收利用率降低,因此会降低饲料利用效率。纤维素酶和木聚糖酶组成的复合酶不但能降低粗纤维的含量,还能消除抗氧化因子,有效提高饲料的适口性和饲料的营养价值,对猪的生长也具有较大的促进作用。酶解后所产生的糖可用于酵母菌的生长,不仅可以提高饲料蛋白的品质,还能产生香味物质,促进猪的食欲。物料经酵母菌发酵后可以改善胃肠道内微生物活动,从而改变饲料养分流向,使动物生产性能、采食量、增质量等得到改善。红枣的主体香气需要在一定的温度条件下才能更好的发挥出来。为了在饲料中增加红枣特有的枣香气味,需要对红枣进行烘烤。将麦芽汁进行保温糖化处理可以使蛋白质分解为可溶性的小分子。将大蒜的处理后具有广谱强烈的抑菌、杀菌作用,能促进猪生长,改善生产性能,提高畜禽产品品质。本发明可以有效减少饲料中的营养物质损失,提高猪肉氨基酸含量,适口性好,成品的瘦肉率高、生产成本低,适合工业规模化生产,具有较高的经济价值和社会价值。
具体实施方式
一种提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂,由下列重量份的原料制成:红枣40、大麦芽20、奶粉9、花生20、槐花30、食盐4、大蒜10、葡萄皮渣30、甘草4、纤维素酶、木聚糖酶、酵母菌、水适量。
根据权利要求1所述提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂,制备方法的具体步骤如下:
(1)将红枣洗净后放在90℃中的烘箱中烘焙1小时,再将甘草超微粉碎后加入适量水文火煎煮30分钟,滤掉沉渣,与上述红枣混合后研磨成汁,微波处理5分钟,得红枣浆汁;
(2)将大麦芽粉碎后加入3倍水加热至60℃,保温处理40分钟,加热煮沸后与步骤1的红枣浆汁混合均匀,密封发酵30小时,得发酵物料;
(3)将大蒜放入粉碎机中加工成糊状,将蒜糊放入烘箱,以温火烘干,在60℃条件下烘制6小时,得大蒜粉;
(4)将步骤2的发酵物料进行离心处理后分离上清液与沉淀物料,再将上清液加热至30℃,放入步骤3的大蒜粉,密封浸泡6小时,得混合物料;
(5)将葡萄皮渣与纤维素酶、木聚糖酶混合在50℃条件下恒温处理70小时,再加入酵母菌30℃条件下发酵处理90小时,得葡萄皮处理物料;
(6)将一层槐花一层食盐放入罐中密封处理2天,取出后烘干,制成粉末,得槐花粉;
(7)将花生放入烤箱中烤熟,制成粉末,再与奶粉、适量开水混合均匀,再与步骤4的沉淀物料、混合物料、步骤5的葡萄皮处理物料、步骤6的槐花粉以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
为了进一步说明本发明的应用价值,实施人将200头猪按照日龄、体重、健康状况、性别比例相同的原则将猪平均分为实验组与对照组两组,实验组喂增添了本发明添加剂的猪饲料,对照组喂传统猪饲料,试验期为3个月,试验结果为:采食量提高12%,生病率降低10%,料肉比降低11%,猪肉中蛋白质含量提高9%,养殖成本降低18%,并且试验组猪肉质较嫩,具有猪肉香味,无不良气味。

Claims (2)

1.一种提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂,其特征在于,由下列重量份的原料制成:红枣40-45、大麦芽20-30、奶粉9-12、花生20-25、槐花30-35、食盐4-5、大蒜10-13、葡萄皮渣30-40、甘草4-5、纤维素酶、木聚糖酶、酵母菌、水适量。
2.根据权利要求1所述提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂,其特征在于,制备方法的具体步骤如下:
(1)将红枣洗净后放在90-95℃中的烘箱中烘焙1-2小时,再将甘草超微粉碎后加入适量水文火煎煮30-40分钟,滤掉沉渣,与上述红枣混合后研磨成汁,微波处理5-10分钟,得红枣浆汁;
(2)将大麦芽粉碎后加入3-5倍水加热至60-70℃,保温处理40-50分钟,加热煮沸后与步骤1的红枣浆汁混合均匀,密封发酵30-34小时,得发酵物料;
(3)将大蒜放入粉碎机中加工成糊状,将蒜糊放入烘箱,以温火烘干,在60-65℃条件下烘制6-8小时,得大蒜粉;
(4)将步骤2的发酵物料进行离心处理后分离上清液与沉淀物料,再将上清液加热至30-40℃,放入步骤3的大蒜粉,密封浸泡6-7小时,得混合物料;
(5)将葡萄皮渣与纤维素酶、木聚糖酶混合在50℃条件下恒温处理70-72小时,再加入酵母菌30-35℃条件下发酵处理90-96小时,得葡萄皮处理物料;
(6)将一层槐花一层食盐放入罐中密封处理2-3天,取出后烘干,制成粉末,得槐花粉;
(7)将花生放入烤箱中烤熟,制成粉末,再与奶粉、适量开水混合均匀,再与步骤4的沉淀物料、混合物料、步骤5的葡萄皮处理物料、步骤6的槐花粉以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
CN201610420656.8A 2016-06-16 2016-06-16 一种提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂 Withdrawn CN105995099A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610420656.8A CN105995099A (zh) 2016-06-16 2016-06-16 一种提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610420656.8A CN105995099A (zh) 2016-06-16 2016-06-16 一种提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN105995099A true CN105995099A (zh) 2016-10-12

Family

ID=57087806

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201610420656.8A Withdrawn CN105995099A (zh) 2016-06-16 2016-06-16 一种提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN105995099A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107667970A (zh) * 2017-10-21 2018-02-09 赵三存 一种提升鲁莱黑猪肉风味的育肥方法
CN108813148A (zh) * 2018-06-12 2018-11-16 安徽五粮泰生物工程股份有限公司 一种大蒜酵解纤维饲料的制备方法

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105309803A (zh) * 2015-10-21 2016-02-10 滁州红琊山养殖有限公司 一种促消化乳猪饲料增味剂
CN105309798A (zh) * 2015-10-21 2016-02-10 滁州红琊山养殖有限公司 一种乳香猪饲料增味剂
CN105309801A (zh) * 2015-10-21 2016-02-10 滁州红琊山养殖有限公司 一种甘草香猪饲料增味剂

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105309803A (zh) * 2015-10-21 2016-02-10 滁州红琊山养殖有限公司 一种促消化乳猪饲料增味剂
CN105309798A (zh) * 2015-10-21 2016-02-10 滁州红琊山养殖有限公司 一种乳香猪饲料增味剂
CN105309801A (zh) * 2015-10-21 2016-02-10 滁州红琊山养殖有限公司 一种甘草香猪饲料增味剂

Non-Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
周广麒 等: "复合酶与酵母菌协同发酵葡萄皮渣生产猪饲料", 《大连工业大学学报》 *
孙科: "保健型红枣啤酒发酵工艺研究", 《食品研究与开发》 *
武伟 等: "红枣香味剂对猪饲料防霉效果的研究", 《饲料博览》 *
阳建辉: "大蒜素在猪饲料中的应用研究", 《湖南农业科学》 *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107667970A (zh) * 2017-10-21 2018-02-09 赵三存 一种提升鲁莱黑猪肉风味的育肥方法
CN108813148A (zh) * 2018-06-12 2018-11-16 安徽五粮泰生物工程股份有限公司 一种大蒜酵解纤维饲料的制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN106107111A (zh) 一种提高机体免疫力猪饲料添加剂
CN105941935A (zh) 一种提高生长性能猪饲料添加剂
CN105995000A (zh) 一种提高猪群平均日增重猪饲料添加剂
CN105231058A (zh) 一种综合利用椰壳制备促食欲肉鸡饲料添加剂
CN105876211A (zh) 一种减少肉质的脂肪沉淀猪饲料添加剂
CN105995099A (zh) 一种提高猪肉氨基酸含量猪饲料添加剂
CN104522388A (zh) 一种含白杨树皮开胃肉牛饲料及其制备方法
CN106036104A (zh) 一种提高猪肌内脂肪含量猪饲料添加剂
CN106107105A (zh) 一种提高抗氧化功能猪饲料添加剂
CN106387409A (zh) 一种提高饲料适口性综合利用海带黑猪饲料
CN105146083A (zh) 一种综合利用椰壳制备免疫力肉鸡饲料添加剂
CN105433016A (zh) 一种种雁产蛋前高营养饲料及其制备方法
CN106071206A (zh) 一种降低腹泻率猪饲料添加剂
CN106036008A (zh) 一种提高消化酶活性猪饲料添加剂
CN105941936A (zh) 一种降低料肉比猪饲料添加剂
CN104905040A (zh) 一种诱食型适口猪饲料及其制备方法
CN105192256A (zh) 一种综合利用椰壳制备易消化吸收仔鸡饲料添加剂
CN105995101A (zh) 一种降低养殖成本猪饲料添加剂
CN106071215A (zh) 一种提高血清球蛋白水平猪饲料添加剂
CN104904996A (zh) 一种以木薯渣为主要原料的生物饲料及其制备方法
CN106107106A (zh) 一种提高饲料转化效率猪饲料添加剂
CN105124243A (zh) 一种综合利用椰壳制备防病蛋鸡饲料添加剂
CN105941937A (zh) 一种调节猪肠道菌群猪饲料添加剂
CN106260723A (zh) 一种调节渗透压鸡饲料添加剂
CN106343202A (zh) 一种改善猪肉品质综合利用海带黑猪饲料

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WW01 Invention patent application withdrawn after publication
WW01 Invention patent application withdrawn after publication

Application publication date: 20161012