CN105942883A - 一种避免食物烤焦的煎烤器 - Google Patents

一种避免食物烤焦的煎烤器 Download PDF

Info

Publication number
CN105942883A
CN105942883A CN201610584272.XA CN201610584272A CN105942883A CN 105942883 A CN105942883 A CN 105942883A CN 201610584272 A CN201610584272 A CN 201610584272A CN 105942883 A CN105942883 A CN 105942883A
Authority
CN
China
Prior art keywords
lower baking
tray
upper baking
baking pan
disk
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201610584272.XA
Other languages
English (en)
Inventor
郭建刚
罗其云
吴冬庆
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Guangdong Xinbao Electrical Appliances Holdings Co Ltd
Original Assignee
Guangdong Xinbao Electrical Appliances Holdings Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Guangdong Xinbao Electrical Appliances Holdings Co Ltd filed Critical Guangdong Xinbao Electrical Appliances Holdings Co Ltd
Priority to CN201610584272.XA priority Critical patent/CN105942883A/zh
Publication of CN105942883A publication Critical patent/CN105942883A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0623—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0623—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
    • A47J37/0664—Accessories
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/10—Frying pans, e.g. frying pans with integrated lids or basting devices

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

本发明涉及煎烤器技术领域，特别指一种避免食物烤焦的煎烤器，包括第一侧铰接的上烤盘和下烤盘，第二侧通过可锁定或解锁的锁止机构相连接，以使上烤盘和下烤盘之间能闭合或打开；所述上烤盘和下烤盘内设有控制其加热温度的温度控制器，所述上烤盘和下烤盘铰接处设有驱使上烤盘打开的驱动装置，所述锁止机构连接于所述温度控制器以使所述温度控制器根据煎烤温度控制所述锁止机构解锁；所述上烤盘和下烤盘之间设有托架，所述托架的尾端连接有位于压杆，当所述上烤盘和下烤盘打开时所述烤盘压动所述压杆以使所述托架从下烤盘上抬起。本发明的煎烤器能在食物煎烤完成时自动使食物从烤盘上脱离，避免烤盘继续加热或本身余热使食物被烤焦的问题。

Description

一种避免食物烤焦的煎烤器
技术领域
本发明涉及煎烤器技术领域，特别指一种避免食物烤焦的煎烤器。
背景技术
目前市场上的煎烤器一般包括两个可上下转动的上、下烹调板。烹调时，可将需要烹调的食物放在上、下烹调板之间进行烹调，烹调完毕后，可打开上、下烹调板，将被烹调好的食物取出。如中国专利公开号为CN204105785U所提到的煎烤器，包括相互铰接的第一壳体及第二壳体；检测所述第一壳体与所述第二壳体之间的开合程度的检测器；接收用户输入的食物品类信息的输入面板；根据所述检测器检测到的所述第一壳体与所述第二壳体之间的开合程度及所述食物品类信息，生成煎烤指令的控制器；以及根据所述煎烤指令煎烤食物的煎烤组件，该方案能够克服现有的煎烤器无法根据食物的不同厚度来自动调节煎烤时间等的不足。虽然使用起来非常方便，但在煎烤结束时，食物若未能从烤盘中及时取出的话，会继续受热被煎烤，这样食物很容易烤焦导致口感较差甚至不能食用。部分产品设计有达到煎烤温度后自动断电停止加热的功能，但由于烤盘本身的温度较高，即便断电后烤盘不再继续加热，烤盘本身的余热仍会使食物受热，同样会导致食物被烤焦从而口感较差甚至不能食用，因此目前的煎烤器需要进一步改进。
发明内容
本发明的目的是提出一种避免食物烤焦的煎烤器，其能在食物煎烤完成时自动使食物从烤盘上脱离，避免烤盘继续加热或本身余热使食物被烤焦的问题。
为了达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：一种避免食物烤焦的煎烤器,包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘的第一侧和下烤盘的第一侧可转动地铰接连接，所述上烤盘的第二侧和下烤盘的第二侧通过可锁定或解锁的锁止机构相连接，以使上烤盘和下烤盘之间能闭合或打开；所述上烤盘和下烤盘内设有控制其加热温度的温度控制器，其特征在于，所述上烤盘和下烤盘铰接处设有驱使上烤盘打开的驱动装置，所述锁止机构连接于所述温度控制器以使所述温度控制器根据煎烤温度控制所述锁止机构解锁；所述上烤盘和下烤盘之间还设有用于支承食物的托架，所述托架的尾端连接有位于压杆，当所述上烤盘和下烤盘打开时所述烤盘压动所述压杆以使所述托架从下烤盘上抬起。本发明的煎烤器能在食物煎烤完成时自动使食物从烤盘上脱离，避免烤盘继续加热或本身余热使食物被烤焦的问题。
根据以上方案，所述上烤盘和下烤盘的第一侧通过转轴连接，所述驱动装置安装于所述转轴上，使驱动装置可以方便地驱动所述上烤盘打开。
根据以上方案，所述驱动装置包括扭簧，所述扭簧套置于所述转轴上，采用扭簧作为驱动装置，结构简单并且驱动效果满足使用需求，通过转轴与扭簧配合，使烤盘在打开时可以较为平稳地、有效地打开，防止上烤盘打开失灵的情况发生。
根据以上方案，所述上烤盘上靠近所述转轴的位置沿转轴的轴向设有第一定位孔，所述下烤盘上靠近所述转轴的位置沿转轴的轴向设有第二定位孔；所述扭簧的第一受力端插设于所述第一定位孔内，所述扭簧的第二受力端插设于所述第二定位孔内。扭簧的二端受力端分别与上烤盘和下烤盘相连接，并且受力端分别通过各自的定位孔进行定位，使扭簧能保持正确的结构位置，准确地提供烤盘在打开时所需要的弹力。
根据以上方案，所述锁止机构包括位于所述下烤盘的第二侧内部的滑动槽，位于滑动槽内可滑动的滑块，以及位于所述下烤盘的第二侧内部的电磁阀，所述电磁阀受所述温度控制器控制以驱动所述滑块在所述滑动槽内滑动；所述上烤盘的第二侧设有锁止位，所述滑块可伸入所述锁止位以使上烤盘和下烤盘闭合锁定，所述滑块可伸出所述锁止位以使上烤盘和下烤盘解锁打开。采用电磁阀为作为锁止机构的动力来源，便于与温度控制器相连接根据煎烤温度自动实现电气控制，进一步地通过滑动槽对滑块进行滑动定位，在电磁阀控制滑块移动时可以减少滑动阻力，使烤盘在打开时可以准确及时的进行动作。
根据以上方案，所述压杆包括依次连接的直角段、弧形段和直线段，所述直角段的一端与托架尾端相连接，所述弧形段的二端分别连接于直角段和直线段，所述弧形段套置于所述转轴上以使所述托架可以绕转轴转动，所述直线段被所述上烤盘压住。压杆通过三段相连接，直角段可以加大托架与直线段之间的角度关系，弧形段不仅使托架可以绕转轴转动，还能进一步加大托架与直线段之间的角度关系，当上烤盘被打开时压动直线段转动，在直线段转动较小的角度时，托架便可以抬起较大的角度，能迅速使托架与下烤盘处于脱离状态，并且脱离后的距离较大，使托架完全不受下烤盘上的温度影响。
本发明的煎烤器，用户在使用过程中，当烤盘温度达到用户所需要的煎烤温度时，温度控制器会自动跳开，同时控制烤盘扣合处的锁止机构动作，使锁止机构解锁上烤盘和下烤盘，上烤盘和下烤盘在驱动装置的作用力下缓慢平衡地打开，从而实现自动开盖功能。当上烤盘处于开盖过程时，上烤盘会压动托架上的压杆，导致托架尾部受力，使托架前部翘起，这样放置在托架上的食物便会跟随托架一起翘起，使食物脱离下烤盘的表面，避免因烤盘继续加热或本身余热对食物持续煎烤，能有效解决现有煎烤器在煎烤完成后食物未被及时取出导致的食物烤焦的问题。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；
图2是本发明的闭合状态结构示意图；
图3是本发明的打开状态结构示意图。
图中：1、上烤盘；2、下烤盘；3、滑块；4、扭簧；5、电磁阀；6、托架；7、压杆；8、转轴；9、滑动槽；10、直角段；11、弧形段；12、直线段。
具体实施方式
下面结合附图与实施例对本发明的技术方案进行说明。
如图1、图2和图3所示，本发明所述的一种避免食物烤焦的煎烤器，包括上烤盘1和下烤盘2，所述上烤盘1和第一侧和下烤盘2的第一侧可转动地铰接连接，所述上烤盘1的第二侧和下烤盘2的第二侧通过可锁定或解锁的锁止机构相连接，以使上烤盘1和下烤盘2之间能闭合或打开，所述上烤盘和下烤盘内设有控制其加热温度的温度控制器，所述上烤盘1和下烤盘2铰接处设有驱使上烤盘1打开的驱动装置，所述锁止机构连接于所述温度控制器以使所述温度控制器根据煎烤温度控制所述锁止机构解锁；所述上烤盘1和下烤盘2之间还设有用于支承食物的托架6，所述托架6的尾端连接有位于压杆7，当所述上烤盘1和下烤盘2打开时所述烤盘压动所述压杆7以使所述托架6从下烤盘2上抬起。
具体地，所述上烤盘1和下烤盘2的一侧通过转轴8连接，所述驱动装置安装于所述转轴8上，驱动装置具体地可以为扭簧4，扭簧4套置于所述转轴8上，通过转轴8与扭簧4配合，使烤盘在打开时可以较为平稳地、有效地打开，防止打开机构失灵的情况发生。优选地，所述上烤盘1上靠近所述转轴8的位置沿转轴8的轴向设有第一定位孔，所述下烤盘2上靠近所述转轴8的位置沿转轴8的轴向设有第二定位孔；所述扭簧4的第一受力端插设于所述第一定位孔内，所述扭簧4的第二受力端插设于所述第二定位孔内。扭簧4的二端受力端分别与上烤盘1和下烤盘2相连接，并且受力端分别通过各自的定位孔进行定位，使扭簧4能保持正确的结构位置，准确地提供烤盘在打开时所需要的弹力。
具体地，如图2所示，所述锁止机构包括位于所述下烤盘2的第二侧内部的滑动槽9，位于滑动槽9内可滑动的滑块3，以及位于所述下烤盘2的第二侧内部的电磁阀5，所述电磁阀5受所述温度控制器控制以驱动所述滑块3在所述滑动槽8内滑动；所述上烤盘1的第二侧设有锁止位，所述滑块3可伸入所述锁止位以使上烤盘1和下烤盘2闭合锁定，所述滑块3可伸出所述锁止位以使上烤盘1和下烤盘2解锁打开。采用电磁阀5为作为锁止机构的动力来源，便于与温度控制器相连接根据煎烤温度自动实现电气控制，进一步地通过滑动槽8对滑块3进行滑动定位，在电磁阀5控制滑块3移动时可以减少滑动阻力，使烤盘在打开时可以准确及时的进行动作。
具体地，如图3所示，所述压杆7包括依次连接的直角段10、弧形段11和直线段12，所述直角段10的一端与托架6尾端相连接，所述弧形段11的二端分别连接于直角段10和直线段12，所述弧形段11套置于所述转轴8上以使所述托架6可以绕转轴8转动，所述直线段12被所述上烤盘1压住。压杆7通过三段相连接，直角段10可以加大托架6与直线段12之间的角度关系，弧形段11不仅使托架6可以绕转轴8转动，还能进一步加大托架6与直线段12之间的角度关系，当上烤盘1被打开时压动直线段12转动，在直线段12转动较小的角度时，托架6便可以抬起较大的角度，能迅速使托架6与下烤盘2处于脱离状态，并且脱离后的距离较大，使托架6完全不受下烤盘2上的温度影响。
用户在使用过程中，当烤盘温度达到用户所需要的煎烤温度时，温度控制器会控制烤盘扣合处的电磁阀5动作，使电磁阀5驱动滑块3滑动以解锁上烤盘1和下烤盘2，使上烤盘1和下烤盘2在扭簧4的弹力作用下缓慢平衡地打开，从而实现自动开盖功能。当上烤盘1处于开盖过程时，上烤盘1会压动托架6上的压杆7，导致托架6尾部受力，使托架6前部翘起，这样放置在托架6上的食物便会跟随托架6一起翘起，使食物脱离下烤盘2的表面，避免因烤盘继续加热或本身余热对食物持续煎烤，能有效解决现有煎烤器在煎烤完成后食物未被及时取出导致的食物烤焦的问题。
以上所述仅是本发明的较佳实施方式，故凡依本发明专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本发明专利申请范围内。

Claims (6)

1.一种避免食物烤焦的煎烤器，包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘的第一侧和下烤盘的第一侧可转动地铰接连接，所述上烤盘的第二侧和下烤盘的第二侧通过可锁定或解锁的锁止机构相连接，以使上烤盘和下烤盘之间能闭合或打开；所述上烤盘和下烤盘内设有控制其加热温度的温度控制器，其特征在于，所述上烤盘和下烤盘铰接处设有驱使上烤盘打开的驱动装置，所述锁止机构连接于所述温度控制器以使所述温度控制器根据煎烤温度控制所述锁止机构解锁；所述上烤盘和下烤盘之间还设有用于支承食物的托架，所述托架的尾端连接有位于压杆，当所述上烤盘和下烤盘打开时所述烤盘压动所述压杆以使所述托架从下烤盘上抬起。
2.根据权利要求1所述的避免食物烤焦的煎烤器，其特征在于，所述上烤盘和下烤盘的第一侧通过转轴连接，所述驱动装置安装于所述转轴上。
3.根据权利要求2所述的避免食物烤焦的煎烤器，其特征在于，所述驱动装置包括扭簧，所述扭簧套置于所述转轴上。
4.根据权利要求3所述的避免食物烤焦的煎烤器，其特征在于，所述上烤盘上靠近所述转轴的位置沿转轴的轴向设有第一定位孔，所述下烤盘上靠近所述转轴的位置沿转轴的轴向设有第二定位孔；所述扭簧的第一受力端插设于所述第一定位孔内，所述扭簧的第二受力端插设于所述第二定位孔内。
5.根据权利要求1所述的避免食物烤焦的煎烤器，其特征在于，所述锁止机构包括位于所述下烤盘的第二侧内部的滑动槽，位于滑动槽内可滑动的滑块，以及位于所述下烤盘的第二侧内部的电磁阀，所述电磁阀受所述温度控制器控制以驱动所述滑块在所述滑动槽内滑动；所述上烤盘的第二侧设有锁止位，所述滑块可伸入所述锁止位以使上烤盘和下烤盘闭合锁定，所述滑块可伸出所述锁止位以使上烤盘和下烤盘解锁打开。
6.根据权利要求2所述的避免食物烤焦的煎烤器，其特征在于，所述压杆包括依次连接的直角段、弧形段和直线段，所述直角段的一端与托架尾端相连接，所述弧形段的二端分别连接于直角段和直线段，所述弧形段套置于所述转轴上以使所述托架可以绕转轴转动，所述直线段被所述上烤盘压住。
CN201610584272.XA 2016-07-22 2016-07-22 一种避免食物烤焦的煎烤器 Pending CN105942883A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610584272.XA CN105942883A (zh) 2016-07-22 2016-07-22 一种避免食物烤焦的煎烤器

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610584272.XA CN105942883A (zh) 2016-07-22 2016-07-22 一种避免食物烤焦的煎烤器

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN105942883A true CN105942883A (zh) 2016-09-21

Family

ID=56900345

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201610584272.XA Pending CN105942883A (zh) 2016-07-22 2016-07-22 一种避免食物烤焦的煎烤器

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN105942883A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113133673A (zh) * 2020-01-17 2021-07-20 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 烹饪装置及其控制方法
CN113974454A (zh) * 2021-11-04 2022-01-28 浙江健仕科技股份有限公司 一种智能温变防烤焦的三明治机

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0787453A1 (en) * 1996-01-30 1997-08-06 Vicente Gil Garcia Device for the closing and automatic opening of the cover of a cooking instrument, especially grills, griddles and the like
CN1461197A (zh) * 2000-09-19 2003-12-10 Seb公司 具有自动打开铰链的多功能烹调器
CN1145448C (zh) * 1999-03-17 2004-04-14 Seb公司 自动开启式烘饼铁模电器
CN101466293A (zh) * 2006-04-28 2009-06-24 餐饮技术公司 自动式双烹制表面烤架及烹制方法
CN203016731U (zh) * 2012-11-22 2013-06-26 九阳股份有限公司 可加热面包片的面包机
CN206026121U (zh) * 2016-07-22 2017-03-22 广东新宝电器股份有限公司 一种避免食物烤焦的煎烤器

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0787453A1 (en) * 1996-01-30 1997-08-06 Vicente Gil Garcia Device for the closing and automatic opening of the cover of a cooking instrument, especially grills, griddles and the like
CN1145448C (zh) * 1999-03-17 2004-04-14 Seb公司 自动开启式烘饼铁模电器
CN1461197A (zh) * 2000-09-19 2003-12-10 Seb公司 具有自动打开铰链的多功能烹调器
CN101466293A (zh) * 2006-04-28 2009-06-24 餐饮技术公司 自动式双烹制表面烤架及烹制方法
CN203016731U (zh) * 2012-11-22 2013-06-26 九阳股份有限公司 可加热面包片的面包机
CN206026121U (zh) * 2016-07-22 2017-03-22 广东新宝电器股份有限公司 一种避免食物烤焦的煎烤器

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
（美）罗伯特·诺顿（ROBERT L.NORTON): "《机械设计》", 30 June 2016 *

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113133673A (zh) * 2020-01-17 2021-07-20 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 烹饪装置及其控制方法
CN113974454A (zh) * 2021-11-04 2022-01-28 浙江健仕科技股份有限公司 一种智能温变防烤焦的三明治机
CN113974454B (zh) * 2021-11-04 2023-09-29 浙江健仕科技股份有限公司 一种智能温变防烤焦的三明治机

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US11033145B2 (en) Oven for cooking products
CN104507372B (zh) 烧烤装置
CN102378591B (zh) 移动烤肉炉
CN105942883A (zh) 一种避免食物烤焦的煎烤器
CN206026121U (zh) 一种避免食物烤焦的煎烤器
CN107334387B (zh) 一种烤制烹饪设备
CN202385666U (zh) 炭炉炭网可升降机构
CN208876229U (zh) 一种烤箱
KR102632941B1 (ko) 열변형방지형 부침판이 적용된 부침기
KR102463742B1 (ko) 숯불구이용 화로대
CN105686684A (zh) 远红外烧烤炉
CN202698884U (zh) 一种夹心感应式食物煎烤装置
CN204105785U (zh) 一种煎烤器
CN2910059Y (zh) 可移动的活动烤架
CN107969929A (zh) 一种烤盘及应用有该烤盘的烘烤设备
KR101165528B1 (ko) 회전식 구이장치
CN208808237U (zh) 一种烤箱
CN104274089A (zh) 一种煎烤器及其煎烤食物的方法
CN103892719B (zh) 具有旋转烤笼的锅具
CN208371605U (zh) 电热烧烤炉架
CN105231862A (zh) 一种加工汉堡的活动支架烤盘的使用方法
CN205215023U (zh) 一种汉堡烤盘
US20120196017A1 (en) Food preparation apparatus and method
CN220546123U (zh) 一种自动下料烹饪的电饭煲
KR200422436Y1 (ko) 승강 식 열판의 구이기

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20160921