CN105942034A - 一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料；本发明还涉及一种上述南美鲱鱼稚鱼配合饲料的制备方法。本发明的南美鲱鱼稚鱼配合饲料，包括下列质量份数的各组分：荆豆粉20‑30份，蝉粉4‑13份，苜蓿籽粉6‑15份，豆腐皮5‑14份，红薯叶4‑13份，荠菜6‑14份，水芹菜5‑16份，薇菜4‑14份，慈姑5‑14份，蛤蜊粉6‑16份，平车前3‑9份，鸡内金2‑9份，鱼油3‑10份，蜂蜜1‑6份，橄榄油2‑6份，复合多维1‑4份。本发明是根据南美鲱鱼稚鱼的能量代谢模式和营养需求提供一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料，以完全代替鱼粉，其喂食南美鲱鱼稚鱼后南美鲱鱼稚鱼成活率高、饲料系数低、特定生长率高。

Description

一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种鱼饲料，特别涉及一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料；本发明还涉及一种上述南美鲱鱼稚鱼配合饲料的制备方法。

背景技术

南美鲱鱼体呈流线形；色鲜艳，体侧银色闪光、背部深蓝金属色；成体长20-38公分(8-15吋)。是世界上数量多的鱼类之一。体延长而侧扁，体长一般25-35厘米。口端位。眼中大，有脂眼睑。前颌骨小，上颌骨长方形，辅上颌骨2块。下颌、犁骨和舌上均有细牙，上颌和腭骨无牙。鳃膜不与峡部相连，体被薄圆鳞，腹部钝圆，棱鳞较小。

目前南美鲱鱼稚鱼配合饲料中普遍使用鱼粉作为主要蛋白源。鱼粉与水产动物所需的氨基酸比例最接近，添加鱼粉可以保证水产养殖动物的快速健康生长，用其他蛋白源代替鱼粉制备南美鲱鱼稚鱼的配合饲料时，饲料品质往往难以保证，严重时还会影响南美鲱鱼稚鱼的正常生长发育。然而，随着水产养殖业的快速发展，水产饲料的需求量迅速增加，国产鱼粉资源匮乏的问题日益突出，同时也使原本处在高价位的进口鱼粉的价格快速攀升，并且在南美鲱鱼稚鱼在生长过程中长因为抵抗力不足，产生各种鱼类疾病，影响南美鲱鱼的成活率，因此，开发出一种既不依赖鱼粉作为主要蛋白源又能保证饲料品质、又利于南美鲱鱼稚鱼生长发育抗疾病的南美鲱鱼稚鱼配合饲料是当前南美鲱鱼养殖产业中亟需解决的问题。

发明内容

本发明的目的之一是根据南美鲱鱼稚鱼的能量代谢模式和营养需求提供一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料，以完全代替鱼粉，其喂食南美鲱鱼稚鱼后南美鲱鱼稚鱼成活率高、饵料系数低、特定生长率高，抗疾病能力强。

为了解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案，一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料，包括下列质量份数的各组分：荆豆粉20-30份，蝉粉4-13份，苜蓿籽粉6-15份，豆腐皮5-14份，红薯叶4-13份，荠菜6-14份，水芹菜5-16份，薇菜4-14份，慈姑5-14份，蛤蜊粉6-16份，平车前3-9份，鸡内金2-9份，鱼油3-10份，蜂蜜1-6份，橄榄油2-6份，复合多维1-4份。

优选地，所述南美鲱鱼稚鱼配合饲料，包括下列质量份数的各组分：荆豆粉23-27份，蝉粉7-10份，苜蓿籽粉9-12份，豆腐皮7-11份，红薯叶7-11份，荠菜9-13份，水芹菜7-13份，薇菜6-11份，慈姑8-12份，蛤蜊粉8-14份，平车前4-7份，鸡内金4-7份，鱼油5-8份，蜂蜜3-5份，橄榄油2-3份，复合多维2-3份。

优选地，所述南美鲱鱼稚鱼配合饲料，包括下列质量份数的各组分：荆豆粉24份，蝉粉8份，苜蓿籽粉10份，豆腐皮9份，红薯叶9份，荠菜11份，水芹菜12份，薇菜9份，慈姑9份，蛤蜊粉13份，平车前6份，鸡内金6份，鱼油7份，蜂蜜4份，橄榄油3份，复合多维3份。

本发明是在充分研究南美鲱鱼稚鱼消化系统结构和独特的摄食和营养生理的基础上开发出来的一种有针对性的南美鲱鱼稚鱼饲料，能满足南美鲱鱼稚鱼的对蛋白质和脂肪的营养需求。传统南美鲱鱼稚鱼饲料的主要蛋白源为鱼粉，而本发明采用荆豆粉，蝉粉，苜蓿籽粉，豆腐皮为南美鲱鱼稚鱼生长提供所需要的蛋白质，解除了现有南美鲱鱼养殖行业对鱼粉的依赖。

荆豆中富含生长所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，能够消炎止痛，可以提高机体的抗病能力和康复能力。红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高，具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢的作用。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能，荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒。水芹菜富含多种维生素和无机盐类，其中以钙、磷、铁等含量较高。薇菜富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，还含有稀有的促脱皮甾酮、鞣质成份。慈姑富含淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，而且，慈姑含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化。蛤蜊肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。平车前对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等具有抑制作用。鸡内金健脾和胃，只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，能使胃液的分泌量增加和胃运动增强，有较强的消食化积作用。

本发明的另一目的是提供一种上述南美鲱鱼稚鱼配合饲料的制备方法，该南美鲱鱼稚鱼配合饲料的制备方法包括以下步骤：

(1)分别将购自市场荆豆粉，蝉粉，苜蓿籽粉，豆腐皮以及复合多维按照配比称取混合后，装入球磨机研磨2h，过80目筛，得研磨粉；

(2)按照配比称取红薯叶，荠菜，水芹菜，薇菜，慈姑，蛤蜊粉，平车前，鸡内金在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，加入纯化水加热至沸腾后继续煮沸1.5h，得到煎煮液，将煎煮液放置于超临界萃取仪中的萃取釜中，利用二氧化碳作为介质进行萃取，萃取釜压力为40Mpa，萃取温度为45℃，分离器压力12Mpa，分离器温度为70℃，萃取2小时，得到萃取液；

(3)将步骤(2)得到的萃取液在外循环浓缩器浓缩，浓缩条件为：压力0.03Mpa，温度70℃，浓缩至相对密度为1.13～1.14的浸膏；

(4)按照配比称取鱼油，蜂蜜，橄榄油和上述步骤得到的研磨粉、浸膏放入容器中搅拌混合均匀即得目标物。

制备方法中，本发明的稚鱼配合饲料所用的各组分均为绿色环保原料，健康环保，制备方法中荆豆粉，蝉粉，苜蓿籽粉，豆腐皮以及复合多维经过球磨后，原料中营养物质更容易析出，原料中的脂溶性物质更容易被后续步骤中的鱼油溶解，增加了鱼对饲料的营养物资的吸收率；将红薯叶，荠菜，水芹菜，薇菜，慈姑，蛤蜊粉，平车前，鸡内金进行蒸煮可改变原料的刺激性作用，较温和的作用于鱼，超临界萃取、浓缩步骤最大限度的保留本发明原料的营养成分。

本发明南美鲱鱼稚鱼配合饲料制成粉状饲料直接投喂的优点为：制备过程简单，在制备过程中损失的饲料原料少，而且南美鲱鱼稚鱼对饲料的利用率高。

本发明的配合饲料储藏保存条件：即配即用或，若存放时间超过20天则4℃密封保存，若存放时间超过3个月则放超低温冰箱保存(即零下八十摄氏度保存)。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

(1)南美鲱鱼稚鱼喜欢摄食本发明的配合饲料，本发明的配合饲料符合南美鲱鱼稚鱼的营养需求；

(2)传统南美鲱鱼稚鱼饲料的主要蛋白源为鱼粉，而本发明采用荆豆粉，蝉粉，苜蓿籽粉，豆腐皮为南美鲱鱼稚鱼生长提供所需要的蛋白质，解除了现有南美鲱鱼养殖行业对鱼粉的依赖；

荆豆中富含生长所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，能够消炎止痛，可以提高机体的抗病能力和康复能力。红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高，具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢的作用。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能，荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒。水芹菜富含多种维生素和无机盐类，其中以钙、磷、铁等含量较高。薇菜富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，还含有稀有的促脱皮甾酮、鞣质成份。慈姑富含淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，而且，慈姑含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化。蛤蜊肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。平车前对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等具有抑制作用。鸡内金健脾和胃，只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，能使胃液的分泌量增加和胃运动增强，有较强的消食化积作用；

(3)本发明的南美鲱鱼稚鱼配合饲料所用的各组分均为绿色环保原料，健康环保；制备方法中，本发明的配合饲料所用的各组分均为绿色环保原料，健康环保，制备方法中荆豆粉，蝉粉，苜蓿籽粉，豆腐皮以及复合多维经过球磨后，原料中营养物质更容易析出，原料中的脂溶性物质更容易被后续步骤中的鱼油溶解，增加了鱼对饲料的营养物资的吸收率；将红薯叶，荠菜，水芹菜，薇菜，慈姑，蛤蜊粉，平车前，鸡内金进行蒸煮可改变原料的刺激性作用，较温和的作用于鱼，超临界萃取、浓缩步骤最大限度的保留本发明原料的营养成分；

(4)本发明南美鲱鱼稚鱼专用配合饲料制成粉状饲料直接投喂，制备过程简单，在制备过程中损失的饲料原料少，而且南美鲱鱼稚鱼对饲料的利用率高。

具体实施方式

以下的实施例便于更好地理解本发明，但并不限定本发明。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。

实施例1

本发明第一个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：荆豆粉20份，蝉粉4份，苜蓿籽粉6份，豆腐皮5份，红薯叶4份，荠菜6份，水芹菜5份，薇菜4份，慈姑5份，蛤蜊粉6份，平车前3份，鸡内金2份，鱼油3份，蜂蜜1份，橄榄油2份，复合多维1份。

上述南美鲱鱼稚鱼配合饲料的制备方法如下：

(1)分别将购自市场荆豆粉，蝉粉，苜蓿籽粉，豆腐皮以及复合多维按照配比称取混合后，装入球磨机研磨2h，过80目筛，得研磨粉；

(2)按照配比称取红薯叶，荠菜，水芹菜，薇菜，慈姑，蛤蜊粉，平车前，鸡内金在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，加入纯化水加热至沸腾后继续煮沸1.5h，得到煎煮液，将煎煮液放置于超临界萃取仪中的萃取釜中，利用二氧化碳作为介质进行萃取，萃取釜压力为40Mpa，萃取温度为45℃，分离器压力12Mpa，分离器温度为70℃，萃取2小时，得到萃取液；

(3)将步骤(2)得到的萃取液在外循环浓缩器浓缩，浓缩条件为：压力0.03Mpa，温度70℃，浓缩至相对密度为1.13～1.14的浸膏；

(4)按照配比称取鱼油，蜂蜜，橄榄油和上述步骤得到的研磨粉、浸膏放入容器中搅拌混合均匀即得目标物。

实施例2

本发明第二个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：荆豆粉30份，蝉粉13份，苜蓿籽粉15份，豆腐皮14份，红薯叶13份，荠菜14份，水芹菜16份，薇菜14份，慈姑14份，蛤蜊粉16份，平车前9份，鸡内金9份，鱼油10份，蜂蜜6份，橄榄油6份，复合多维4份。

上述南美鲱鱼稚鱼配合饲料的制备方法同实施例1。

实施例3

本发明第三个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：荆豆粉23份，蝉粉7份，苜蓿籽粉9份，豆腐皮7份，红薯叶7份，荠菜9份，水芹菜7份，薇菜6份，慈姑8份，蛤蜊粉8份，平车前4份，鸡内金4份，鱼油5份，蜂蜜3份，橄榄油2份，复合多维2份。

上述南美鲱鱼稚鱼配合饲料的制备方法同实施例1。

实施例4

本发明第四个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：荆豆粉27份，蝉粉10份，苜蓿籽粉12份，豆腐皮11份，红薯叶11份，荠菜13份，水芹菜13份，薇菜11份，慈姑12份，蛤蜊粉14份，平车前7份，鸡内金7份，鱼油8份，蜂蜜5份，橄榄油3份，复合多维3份。

上述南美鲱鱼稚鱼配合饲料的制备方法同实施例1。

实施例5

本发明第五个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：荆豆粉24份，蝉粉8份，苜蓿籽粉10份，豆腐皮9份，红薯叶9份，荠菜11份，水芹菜12份，薇菜9份，慈姑9份，蛤蜊粉13份，平车前6份，鸡内金6份，鱼油7份，蜂蜜4份，橄榄油3份，复合多维3份。

上述南美鲱鱼稚鱼配合饲料的制备方法同实施例1。

饲养试验

将市售配合饲料和本发明实施例1-实施例5的南美鲱鱼稚鱼配合饲料进行对比实验，实验结果如表1-表3：

将同一批南美鲱鱼稚鱼放入水泥养殖池中，每个养殖池放入1800尾，每种饲料处理设四个重复，本实验结果中，数据以平均值±标准差(mean±SD)表示。

特定生长率测定：实验开始时测定经饥饿排空南美鲱鱼的初始体重，实验过程中进行日常饲养管理，实验结束后测定饥饿两天的南美鲱鱼体重。

南美鲱鱼的特定生长率(specific growth rate，SGR)公式为：

SGR(份d^-1)＝100(lnWW2－lnWW1)T^-1；

WW1和WW2分别为每个水泥养殖池中南美鲱鱼的初始和终末体重；T为实验时间(65天)。

由表1可见，经过65d实验，本发明的配合饲料与现有的配合饲料相比，南美鲱鱼的特定生长率差异显著(p<0.05)。

表1不同饲料处理组南美鲱鱼稚鱼的特定生长率

如表2，本发明的配合饲料与现有的配合饲料相比，南美鲱鱼的成活率无显著差异(p>0.05)。

表2不同饲料处理组南美鲱鱼稚鱼的成活率

如表3，本发明的配合饲料与现有的配合饲料相比，南美鲱鱼的饵料系数差异显著(p<0.05)。

表3不同饲料处理组南美鲱鱼稚鱼的饲料系数

由表1-表3可以看出，使用本发明的配合饲料的南美鲱鱼稚鱼的特定生长率显著高于使用现有的配合饲料的特定生长率(p<0.05)，说明使用本发明的配合饲料更利于南美鲱鱼稚鱼的生长；使用本发明的配合饲料的南美鲱鱼稚鱼的成活率与使用现有的配合饲料的成活率无显著差异(p>0.05)；饵料系数显著低于使用现有的配合饲料的饵料系数(p<0.05)，说明与现有的配合饲料相比，本发明的饲料转化率高、使用效果好。

综上，实验结果表明，相比于现有的配合饲料，本发明的南美鲱鱼稚鱼配合饲料在不使用鱼粉的情况下，保证了饲料的高品质，具体表现为饵料系数低、特定生长率高，解决了现有水产养殖行业中对鱼粉的依赖问题。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进，这些改进应视为本发明的保护范围。

Claims (4)

1.一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料，其特征在于，包括下列质量份数的各组分：荆豆粉20-30份，蝉粉4-13份，苜蓿籽粉6-15份，豆腐皮5-14份，红薯叶4-13份，荠菜6-14份，水芹菜5-16份，薇菜4-14份，慈姑5-14份，蛤蜊粉6-16份，平车前3-9份，鸡内金2-9份，鱼油3-10份，蜂蜜1-6份，橄榄油2-6份，复合多维1-4份。

2.根据权利要求1所述的一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料，其特征在于，包括下列质量份数的各组分：荆豆粉23-27份，蝉粉7-10份，苜蓿籽粉9-12份，豆腐皮7-11份，红薯叶7-11份，荠菜9-13份，水芹菜7-13份，薇菜6-11份，慈姑8-12份，蛤蜊粉8-14份，平车前4-7份，鸡内金4-7份，鱼油5-8份，蜂蜜3-5份，橄榄油2-3份，复合多维2-3份。

3.根据权利要求1所述的一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料，其特征在于，包括下列质量份数的各组分：荆豆粉24份，蝉粉8份，苜蓿籽粉10份，豆腐皮9份，红薯叶9份，荠菜11份，水芹菜12份，薇菜9份，慈姑9份，蛤蜊粉13份，平车前6份，鸡内金6份，鱼油7份，蜂蜜4份，橄榄油3份，复合多维3份。

4.一种权利要求1-3任意所述的一种南美鲱鱼稚鱼配合饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)分别将购自市场荆豆粉，蝉粉，苜蓿籽粉，豆腐皮以及复合多维按照配比称取混合后，装入球磨机研磨2h，过80目筛，得研磨粉；

(2)按照配比称取红薯叶，荠菜，水芹菜，薇菜，慈姑，蛤蜊粉，平车前，鸡内金在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，加入纯化水加热至沸腾后继续煮沸1.5h，得到煎煮液，将煎煮液放置于超临界萃取仪中的萃取釜中，利用二氧化碳作为介质进行萃取，萃取釜压力为40Mpa，萃取温度为45℃，分离器压力12Mpa，分离器温度为70℃，萃取2小时，得到萃取液；

(3)将步骤(2)得到的萃取液在外循环浓缩器浓缩，浓缩条件为：压力0.03Mpa，温度70℃，浓缩至相对密度为1.13～1.14的浸膏；

(4)按照配比称取鱼油，蜂蜜，橄榄油和上述步骤得到的研磨粉、浸膏放入容器中搅拌混合均匀即得目标物。