CN105918648A

CN105918648A - 一种育肥牛用复合生物制剂及其制备方法和使用方法

Info

Publication number: CN105918648A
Application number: CN201610224594.3A
Authority: CN
Inventors: 金锡九; 张敏; 严昌国
Original assignee: Yanbian University
Current assignee: Yanbian University
Priority date: 2016-04-07
Filing date: 2016-04-07
Publication date: 2016-09-07

Abstract

本发明提供了一种育肥牛用复合生物制剂，由如下质量比的原料组份制成，山药15％～25％、神曲4％～8％、山楂12％～15％、红枣8％～15％和37％～61％复合菌粉；所述复合菌粉是以质量比为2∶1‑2的玉米粉与米糠作为培养基，由酵母菌、光合菌、放线菌、芽孢杆菌、白腐菌按菌种数量比为1∶1∶1∶1∶2的比例发酵培养所得，所述复合菌粉中，各菌种的菌数大于等于10⁶cfu/g。本发明提供的育肥牛用复合生物制剂，将5种具有不同功能的菌种按照一定的比例复合配制而成，使其充分发挥其特有的功效；将上述复合生物制剂作为添加剂喂食肉牛，可在很大程度上提高日采食量和饲料转化率，改善肉质。

Description

一种育肥牛用复合生物制剂及其制备方法和使用方法

技术领域

本发明涉及一种饲料添加剂，具体涉及一种育肥牛用复合生物制剂及其制备方法和使用方法。

背景技术

发展迅速的饲料工业将以生物添加剂替代化学合成药物类，天然中草药饲料添加剂虽然以其特有的优点，能较好地满足人类健康对绿色食品的要求，随着生命科学的发展，在未来21世纪将有极大的发展。目前，所研究的新型绿色饲料添加剂主要包括微生态制剂(包括益生菌、益生元和合生元)、中草药制剂、酶制剂、酸化剂、防霉剂、微量元素螯合物制剂、有机微量元素、抗氧化剂、调味剂、生物活性肽(BAP)等等。这些生物制剂都是针对单位动物而进行的研究，由于反刍动物瘤胃内微生物分布比较复杂，因此很少有人研究生物制剂的添加，现在在反刍动物生产中应用最广的就是酵母菌制剂，而复合菌制剂对反刍动物生产性能的研究并未见任何报道，基于此，为改善育肥牛对饲料养分转化和其生产性能，我们特此研制了适合肉牛育肥生产的复合型生物添加剂，为育肥肉牛的安全生产提供理论依据。

发明内容

针对上述问题，本发明提出了一种育肥牛用复合生物制剂，由如下质量比的原料组份制成，山药15％～25％、神曲4％～8％、山楂12％～15％、红枣8％～15％和复合菌粉37％～61％；

所述复合菌粉是以质量比为2∶1-2的玉米粉与米糠作为培养基，与酵母菌、光合菌、放线菌、芽孢杆菌、白腐菌的菌液混合发酵培养所得，其中，所述培养基质量占比65-70％，酵母菌菌液2-4％，光合菌菌液2-3％，放线菌菌液2-3％，芽孢杆菌菌液2-3％，白腐菌菌液2-3％，其余为水，所述复合菌粉中，各菌种的菌数大于等于10⁶cfu/g。

优选地，所述复合生物制剂由如下质量比的原料组份制成，山药20％～22％、神曲4％～8％、山楂12％～15％、红枣10％～15％和复合菌粉40％～54％。

更优选地，所述复合生物制剂由如下质量比的原料组份制成，山药20％、神曲6％、山楂14％、红枣10％和复合菌粉50％。

更优选地，所述复合生物制剂由如下质量比的原料组份制成，山药22％、神曲8％、山楂15％、红枣15％和复合菌粉40％。

更优选地，所述复合生物制剂由如下质量比的原料组份制成，山药25％、神曲4％、山楂12％、红枣8％和复合菌粉51％。

本发明还提供了育肥牛用复合生物制剂的制备方法，包括如下步骤：

S1：以质量比为2∶1-2的比例，称取玉米粉和米糠并混合后，进行高压灭菌，作为培养基；

S2：分别选取一定数量酵母菌、光合菌、放线菌、芽孢杆菌和白腐菌，将各菌种分别接种于斜面管中，并将各菌种分别稀释至浓度为10％～15％，接种于S1的培养基上，经过26℃～28℃培养24h～36h，分离得到复合菌块，所述复合菌块采用-80℃冷冻干燥机干燥粉碎制成所述复合菌粉；S3：按照原料组份比称取山药、神曲、山楂、红枣、以及S2制得的复合菌粉，混合均匀即得所述复合生物制剂。

优选地，S1中，所述玉米粉和米糠混合后，高压灭菌25min～30min。

优选地，S1中，S3中，采用微量混合机进行混合。

本发明提供的育肥牛用复合生物制剂，在使用时，所述复合生物制剂和日常饲料配合使用进行饲喂，所述复合生物制剂的添加量为0.5％。

优选地，饲喂复合饲料时，每天分2次进行，饲喂时间分别为早5:30-6:30和晚4:30-5:30。

本发明提供的育肥牛用复合生物制剂，将5种具有不同功能的菌种按照一定的比例复合配制而成，使其充分发挥其特有的功效；将上述复合生物制剂作为添加剂喂食肉牛，可有效改善瘤胃内环境，提高中性洗涤纤维在瘤胃中的降解率，提高瘤胃中的微生物蛋白生成量。因而很大程度上提高日采食量和饲料转化率，提高其生产性能。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本发明的技术方案能予以实施，下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，但所举实施例不作为对本发明的限定。

实施例1

一种育肥牛用复合生物制剂，由如下质量比的原料组份制成，山药20％、神曲6％、山楂14％、红枣10％和50％复合菌粉；

所述复合菌粉是以质量比为2∶1.5的玉米粉与米糠作为培养基，与酵母菌、光合菌、放线菌、芽孢杆菌、白腐菌的菌液混合发酵培养所得，其中，所述培养基质量占比70％，酵母菌菌液4％，光合菌菌液2％，放线菌菌液2％，芽孢杆菌菌液2％，白腐菌菌液2％，水为18％，所述复合菌粉中，各菌种的菌数大于等于10⁶cfu/g。

该复合生物制剂具体的制备方法为：

以质量比为2∶1.5的比例，称取玉米粉和米糠并混合后，进行高压灭菌26分钟，作为培养基；再分别选取酵母菌、光合菌、放线菌、芽孢杆菌和白腐菌，将各菌种分别接种于斜面管中，并将各菌种分别加水稀释至浓度为10％，接种于上述培养基上，经过28℃培养26h，分离得到复合菌块，所述复合菌块采用-80℃冷冻干燥机干燥粉碎制成复合菌粉；

最后，按照原料组份比称取山药、神曲、山楂、红枣、以及上述制得的复合菌粉，采用微量混合机进行混合，混合均匀即得所述复合生物制剂。

实施例2

一种育肥牛用复合生物制剂，所述复合生物制剂由如下质量比的原料组份制成，山药22％、神曲8％、山楂15％、红枣15％和40％复合菌粉。

所述复合菌粉是以质量比为2∶1的玉米粉与米糠作为培养基，与酵母菌、光合菌、放线菌、芽孢杆菌、白腐菌的菌液混合发酵培养所得，其中，所述培养基质量占比65％，酵母菌菌液3％，光合菌菌液3％，放线菌菌液3％，芽孢杆菌菌液3％，白腐菌菌液3％，水为20％，所述复合菌粉中，各菌种的菌数大于等于10⁶cfu/g。

该复合生物制剂具体的制备方法为：

以质量比为2∶1的比例，称取玉米粉和米糠并混合后，进行高压灭菌25分钟，作为培养基；再分别选取酵母菌、光合菌、放线菌、芽孢杆菌和白腐菌，将各菌种分别接种于斜面管中，并将各菌种分别加水稀释至浓度为15％，接种于上述培养基上，经过28℃培养24h，分离得到复合菌块，所述复合菌块采用-80℃冷冻干燥机干燥粉碎制成复合菌粉；

实施例3

一种育肥牛用复合生物制剂，所述复合生物制剂由如下质量比的原料组份制成，山药25％、神曲4％、山楂12％、红枣8％和51％复合菌粉。

所述复合菌粉是以质量比为1∶1的玉米粉与米糠作为培养基，与酵母菌、光合菌、放线菌、芽孢杆菌、白腐菌的菌液混合发酵培养所得，其中，所述培养基质量占比68％，酵母菌菌液4％，光合菌菌液3％，放线菌菌液3％，芽孢杆菌菌液2％，白腐菌菌液2％，水为18％，所述复合菌粉中，各菌种的菌数大于等于10⁶cfu/g。

该复合生物制剂具体的制备方法为：

以质量比为1∶1的比例，称取玉米粉和米糠并混合后，进行高压灭菌30分钟，作为培养基；再分别选取酵母菌、光合菌、放线菌、芽孢杆菌和白腐菌，将各菌种分别接种于斜面管中，并将各菌种分别稀释至浓度为12％，接种于上述培养基上，经过26℃培养36h，分离得到复合菌块，所述复合菌块采用-80℃冷冻干燥机干燥粉碎制成复合菌粉；

实施例4

以延边黄牛为例，作为试验组，将实施例1所提供的复合生物制剂作为添加剂添加到延边黄牛的日常饲料中，日常饲料为见表1所示，因饲养黄牛体重不同而有所区别，在基础日粮里添加复合生物制剂量占日粮0.5％，预饲期7天，试验期95天，共进行102天。全部育肥牛饲养管理按肉牛育肥的常规饲养管理进行。

表1日常牛料配方

对比例1

对照组只饲喂基础日粮，全部育肥牛饲养管理按肉牛育肥的常规饲养管理进行。

对比例1和实施例4的所有供试牛在试验前用“虫克星”驱除体内、体外寄生虫，并且口服健胃散健胃，牛入舍前，舍内及器具均彻底消毒。预饲期让牛逐渐适应新的环境和饲养管理方式，在此期间精料的喂量由少至多，直至改为正式期的试验日粮。饲料每天按标准分2次饲喂，饲喂时间分别为早5:30和晚4:30。试验中经常刷拭牛体，保持牛体清洁，被毛柔顺。

具体的，延边黄牛的日增重ADG、平均日采食量ADFI以及饲料转化率FCR/％相关数据具体见下表1所示；延边黄牛的养分表观消化率相关数据具体见下表2所示；延边黄牛的屠宰性能相关数据具体见下表3所示。

表1育肥牛用复合生物制剂对延边黄牛生长性能的影响

所得数据肩标不同的小写字母表示差异显著(P＜0.05)，下表同。

由表1可知，育肥牛试验组的平均日增重、平均日采食量和饲料转化率分别比对照组提高了35.29％，4.94％和29.69％差异显著(P＜0.05)。

表2育肥牛用复合生物制剂对延边黄牛养分表观消化率的影响

由表2可知，试验组的粗蛋白质表观消化率显著高于对照组提高了7.12差异显著(P＜0.05)，试验组的粗纤维表观消化率显著高于对照组提高了9.10差异显著(P＜0.05)，干物质、粗脂肪、粗灰分、钙、磷表观消化率各组间均无显著差异(P＜0.05)，但试验组在数值上均高于对照组。

表3育肥牛用复合生物制剂对延边黄牛屠宰性能的影响

由表3可知，试验组供试牛的各项指标分别比对照组提高宰前活重5.60％、胴体重8.62％、屠宰率8.43％、眼肌面积12.99％、净肉率9.09％、胴体净肉率4.59％、肉骨比9.93％差异均显著(P＜0.05)。背膘厚试验组比对照组降低了21.33％差异显著(P＜0.05)。

以上所述实施例仅是为充分说明本发明而所举的较佳的实施例，其保护范围不限于此。本技术领域的技术人员在本发明基础上所作的等同替代或变换，均在本发明的保护范围之内，本发明的保护范围以权利要求书为准。

Claims

1.一种育肥牛用复合生物制剂，其特征在于，由如下质量比的原料组份制成，山药15％～25％、神曲4％～8％、山楂12％～15％、红枣8％～15％和复合菌粉37％～61％；

2.根据权利要求1所述的育肥牛用复合生物制剂，其特征在于，所述复合生物制剂由如下质量比的原料组份制成，山药20％～22％、神曲4％～8％、山楂12％～15％、红枣10％～15％和复合菌粉40％～54％。

3.根据权利要求2所述的育肥牛用复合生物制剂，其特征在于，所述复合生物制剂由如下质量比的原料组份制成，山药20％、神曲6％、山楂14％、红枣10％和复合菌粉50％。

4.根据权利要求2所述的育肥牛用复合生物制剂，其特征在于，所述复合生物制剂由如下质量比的原料组份制成，山药22％、神曲8％、山楂15％、红枣15％和复合菌粉40％。

5.根据权利要求1所述的育肥牛用复合生物制剂，其特征在于，所述复合生物制剂由如下质量比的原料组份制成，山药25％、神曲4％、山楂12％、红枣8％和复合菌粉51％。

6.根据权利要求1-5任一项所述的育肥牛用复合生物制剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S2：分别选取一定数量酵母菌、光合菌、放线菌、芽孢杆菌和白腐菌，将各菌种分别接种于斜面管中，并将各菌种分别稀释至浓度为10％～15％，接种于S1的培养基上，经过26℃～28℃培养24h～36h，分离得到复合菌块，所述复合菌块采用-80℃冷冻干燥机干燥粉碎制成所述复合菌粉；

S3：按照原料组份比称取山药、神曲、山楂、红枣、以及S2制得的复合菌粉，混合均匀即得所述复合生物制剂。

7.根据权利要求6所述的育肥牛用复合生物制剂的制备方法，其特征在于，S1中，所述玉米粉和米糠混合后，高压灭菌25min～30min。

8.根据权利要求6所述的育肥牛用复合生物制剂的制备方法，其特征在于，S1中，S3中，采用微量混合机进行混合。

9.根据权利要求1-5任一项所述的育肥牛用复合生物制剂的使用方法，其特征在于，所述复合生物制剂和日常饲料配合使用进行饲喂，所述复合生物制剂的添加量为0.5％。

10.根据权利要求9所述的育肥牛用复合生物制剂的使用方法，其特征在于，饲喂时，每天分2次进行，饲喂时间分别为早5:30-6:30和晚4:30-5:30。