CN105875502A - 一种苎麻园种养结合的养羊方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种苎麻园种养结合的养羊方法，①区域划分：苎麻园总面积按照7～10:1划分放牧区，将放牧区划分5个以上的轮牧区；②羊群配置：按照667m2苎麻园放养7～10只羊的比例，并按照放牧区总面积来配置羊群数量；③在晴天或阴天，第一次散养：上午10：00按照一个轮牧区放养山羊赶入苎麻园自由采食1个小时；晚上精料补充料饲喂量为羊体重的1.5%；④第二天早上，按照相同的密度将羊群赶入苎麻园第二个轮牧区，进行第一次散养、圈养，依此类推，直到最后一个轮牧区散养、圈养，完成一个周期；再从第一个轮牧区重复散养、圈养。本发明这种养羊方法既能节省精料和提高肉质性能，也能提高苎麻的种植效益。
Description
技术领域
本发明涉及种养结合技术领域， 特别是一种苎麻园种养结合的养羊方法。。
背景技术
我国南方地区广泛种植的牧草以禾本科牧草为主，优质、高产且适应性强的牧草很少，不利于肉羊养殖快速发展，苎麻作为一种优质牧草（参考熊和平.苎麻多功能开发潜力及利用途径［J］，姜涛，熊和平，喻春明，等.苎麻在饲料中的研究及开发应用［J］等文献），营养价值高，生态适应性强。
苎麻是荨麻科的多年生草本植物，生态适应性强。熊和平报道苎麻在南方生物产量高，苎麻粗蛋白含量较高，有着较高的饲用价值。但将苎麻园作为反刍动物（肉羊）的牧场的模式研究较少，本发明利用现有麻园，采用苎麻园半放养半圈养相结合的养羊模式，同时利用苎麻高蛋白营养优势，研究麻园养羊的适宜精料蛋白水平，以达到降低精料蛋白水平，提高养羊的经济效益的目的。
既解决苎麻单一种植的经济效益不高、南方地区肉羊养殖牧草紧缺等问题，同时研究麻园养羊适宜的精料蛋白水平，达到降低精料CP水平，为麻园种养结合的养羊方法提供可行性。
发明内容
本发明利用苎麻园作为一种天然的牧场，半散养半圈养的种养结合养羊模式。
一种苎麻园种养结合的养羊方法，包括步骤：①区域划分：将苎麻园疏松整地，待苎麻80～100cm，将放牧区划分4个的轮牧区；②羊群配置：按照667m2苎麻园放养7～10只羊的比例，并按照放牧区总面积来配置羊群数量；③在晴天或阴天，第一次散养：上午10：00按照一个轮牧区放养山羊赶入苎麻园自由采食1个小时；第一次圈养：将山羊按照体重相近的原则分组，圈养在不同羊舍中；第二次散养：下午3点，将羊群赶入苎麻园自由采食2个小时，然后赶回羊舍中，晚上补充精料；④第二天早上，按照相同的密度将羊群赶入同一苎麻园，进行第一次散养、圈养；对于下雨天，将羊群圈养在羊舍中，上、下午投喂新鲜的苎麻嫩茎叶，直到羊吃饱为止，晚上补充精料；⑤8天后对第二个轮牧区进行上述散养、圈养，完成4个轮牧区为一周期；再从第一个轮牧区重复散养、圈养轮回直至出栏。
进一步地，上述精料含粗蛋白水平分别为12～16%，精料补充料饲喂量为羊体重的1.5%；晚上补充精料为12MJ/kg。
进一步地，上述精料含粗蛋白水平分别为12%。
本发明为一种苎麻园种养结合的养羊方法，羊品种为波尔山羊公羊，采用的半散养半圈养的方式，同时设计了试验来验证这种养羊方法既能节省精料和提高肉质性能，也能提高苎麻的种植效益。
具体实施方式
试验1：设计选取30头体重19.39±3.30kg杂交肉羊按照体重相近的原则分为3组，每组10头。参照NRC（2007）波尔山羊营养需要量标准和中国农业部肉羊饲养标准（2004），配制3种代谢能均为12MJ/kg，粗蛋白水平分别为12%、15%、18%的三种精料补充充料。三种精饲料配方见表1。
试验2：设计一组（对照组）圈养10只波尔山羊，粗料为苎麻的嫩茎叶，晚上喂饲代谢能为12MJ/kg，粗蛋白12%的精料；另一组（实验组）10只，麻园种养结合半放养半圈养的的养羊方法，方法如上面的养羊方法，晚上也是喂饲的精料代谢能为12MJ/kg，粗蛋白12%，精料组分及营养水平如表1中的低蛋白组配方，试验期（育肥）60天。
在育肥试验结束时，分别从对照组（圈养）和试验组（麻园种养养羊）中随机选取6只公羊进行屠宰,测定肉质指标和屠宰性能指标，主要检测羊肉的熟肉率、失水率、pH值、肉色、胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率和GR值等。熟肉率、失水率、pH值、肉色等指标按照CASEVN H，曾勇庆，陈韬等报道的方法测定。据Lawrie报道，熟肉率是胴体不同部位羊肉烹调损失程度的表示, 熟肉率高则烹调损失愈少，表明肉的品质愈好；失水率是用来衡量肉的保水性能优劣的重要指标，保水性直接影响肉的风味、多汁性和品质, 因而失水率也是肉质的一项重要指标；pH值、肉色是直接反映其品质优劣的比较直观而且易于测定的一类性状。
宰前活重为空腹禁水24h,禁水2h的宰前体重；胴体重为屠宰后躯体静止30min后的重量；净肉率为净肉重占宰前活重的比例；屠宰率为胴体重与宰前活重之比； GR值为第十二和第十三肋骨之间距背脊中线 11cm处的组织厚度,作为代表胴体脂肪含量的标志。CASEV N H，刘建伟报道上述的检测指标是评定波尔山羊肉品质的重要指标。
在苎麻园种养结合的养羊第1天、第30天和第60天称重测定其生长速度。在育肥试验结束时，比较肉质指标和屠宰性能。
从表2可以得出三组试验羊初始平均体重分别为19.67kg、20.92kg、19.53kg，三组试验初始体重无显著性差异（P>0.05）。前30天，三组试验羊日增重分别101g/d、102g/d和125g/d，三组试验羊日增重无显著性差异（P>0.05）。前60天。三组试验羊日增重分别为92g/d、92g/d和113g/d，三组试验羊日增重无显著性差异（P>0.05）。表明通过苎麻的高蛋白粗料补给， 12%的精料蛋白能满足肉羊的营养需求。据NRC（2007）和中国农业部肉羊饲养标准（2004）的饲养标准，20kg的育肥羊，日增重在100g/d，精料补充料的粗蛋白在16%左右，也就是说苎麻园种养结合养羊能节省了4个点的精料水平。
表3羊肉品种测定
注:1.TB臂三头肌,LD背最长肌, BF股二头肌;2.同一列未标记字母的平均数间为差异不显著(P>0.05)标记小写字母的表示差异显著(P<0.05), 标记大写字母的表示差异极显著(P<0.01).
由表3可以得出臂三头肌，背最长肌，股二头肌等组织之间的pH没有显著差异（P>0.05）；肉色比较表明实验组显著或极显著好于对照；失水率方面，实验组的臂三头肌，背最长肌，股二头肌显著小于对照组，可能与羊经常在麻园运动有关，其结缔组织中的胶原蛋白较为丰富，肌肉的保水能力较强，侧面说明股二头肌的较细嫩；熟肉率方面，实验组略高对照组，没有显著差异（P>0.05）。从pH，肉色，失水率，熟肉率等指标综合评价，麻园种养结合养羊的肉品种好于圈养的肉品质。
表4肉羊屠宰性能指标测定
注：同一列未标记字母的平均数间为差异不显著(P>0.05), 标记小写字母的表示差异显著(P<0.05), 标记大写字母的表示差异极显著(P<0.01).
由表4可以看出实验组的肉羊胴体重、屠宰率、净肉重显著高于对照组（(P<0.05），GR值差别不大，没有显著变化（(P>0.05）。综合评价，麻园种养结合养羊的羊肉好于屠宰性能指标圈养的屠宰性能。
本发明从试验1和试验2的实施，表明一种苎麻园种养结合的养羊方法既能节省精料也能提高肉质性能。
苎麻是我国传统特色作物，属荨麻科的草本植物，苎麻茎、叶营养价值高，一年种植多年受益，生物产量大；鲜茎叶亩产可达8～10吨，苎麻又是多年生作物，不需要年年栽植，适宜南方高温高湿气候；可利用边际土地种植。嫩茎叶富含粗蛋白（20%以上）、赖氨酸、胡萝卜素以及钙质等营养物质。
由于传统纤维纺织多样化，原麻价格市场行情低迷，种植效益和面积逐年萎缩。而牛羊等草食反刍动物发展快，特别是南方多年生高产、优质牧草品种缺乏。本发明利用苎麻园种养结合的养羊方法，已经证明在苎麻园养羊是可行的，而且苎麻园轮牧养羊每667 m2能供应7-10只羊的粗料，还能节省4个点的精料。本发明按照目前的市场评估每667 m2苎麻园一年产生的经济效益为产生粗料的效益+节省精料的效益。以平均50kg的肉羊为类，粗饲料占羊体重的3-3.3%，粗料每斤按照市场价0.3元计算，按照每只羊平均每天吃3.3斤，一天就是1元的粗料。苎麻园从80-100cm开始轮牧养羊，时间能从4月中旬-11月中旬持续轮牧养羊。养羊周期在7个月，7个月按照210天计算，即的粗料经济效益为210×1×=1470～2100元。精料平均每天需要肉养体重的1%-1.5%，每天每只羊需要1.5斤粗料，精料每斤按照市场价1.3元，一天每只羊需要1.95元的精料，即每667m2苎麻园一年养羊节省的精料效益为1.95×4%×210×（7～10）=114.66～163.8元。养羊的利润一只羊按照市场行情，本发明每667m2苎麻园种养结合养羊一年产生的经济效益为（1470～2100）元+（114.66～163.8）元=1584.66～2263.8元。如果传统的原麻收获，一年收获纤维3次，在原麻收获期，一个健壮的劳力一天收获原麻约6-8斤，原麻价格在3-4元/斤，劳动强度大，也没有什么利润，最终导致没人去收获原麻，本发明苎麻园种养结养羊能显著提高了苎麻的种植效益，也能解决南方肉羊养殖牧草紧缺的问题，从而提高苎麻种植和肉羊养殖的经济效益。
Claims (3)
1.一种苎麻园种养结合的养羊方法，其特征在于，包括如下步骤：
①区域划分：将苎麻园疏松整地，待苎麻80～100cm，将放牧区划分4个的轮牧区；
②羊群配置：按照667m2苎麻园放养7～10只羊的比例，并按照放牧区总面积来配置羊群数量；
③在晴天或阴天，第一次散养：上午10：00按照一个轮牧区放养山羊赶入苎麻园自由采食1个小时；
第一次圈养：接着，将山羊按照体重相近的原则分组，圈养在不同羊舍中；
第二次散养：下午3点，将羊群赶入苎麻园自由采食2个小时，然后赶回羊舍中，晚上补充精料；
④第二天早上，按照相同的密度将羊群赶入同一苎麻园，进行第一次散养、圈养；
对于下雨天，将羊群圈养在羊舍中，上、下午投喂新鲜的苎麻嫩茎叶，直到羊吃饱为止，晚上补充精料；
⑤8天后对第二个轮牧区进行上述散养、圈养，完成4个轮牧区为一周期；再从第一个轮牧区重复散养、圈养轮回直至出栏。
2.如权利要求1所述的养羊方法，所述精料含粗蛋白水平分别为12～16%，精料补充料饲喂量为羊体重的1.5%；晚上补充精料为12MJ/kg。
3.如权利要求1或2所述的养羊方法，所述精料含粗蛋白水平分别为12%。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20160824 |
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |