CN105838609A - 一种去除餐厨废油的微生物菌剂的制备方法 - Google Patents

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李桂香
邱海燕
尹小波
陈超
严君华
杜娇
鲁莹纯
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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
    • C11D7/00—Compositions of detergents based essentially on non-surface-active compounds
    • C11D7/22—Organic compounds
    • C11D7/40—Products in which the composition is not well defined

Abstract

本发明公开一种用于餐饮行业或家庭厨房下水管道去除餐厨废油的微生物菌剂的制备方法。该微生物菌剂能生化处理餐厨废油，同时解决下水管道因餐厨废油引起的堵塞问题。其技术方案是：先将餐厨废油置于无机盐培养基中，在pH为6.0‑8.0，温度为30‑35℃条件下富集培养；然后对培养液进行稀释涂布、培养、筛选、纯化等，得到三株餐厨废油除油菌；再将三株菌的菌液按一定体积比制得混合菌液，在以餐厨废油为碳源的无机盐培养基中放大培养；最后向制得的菌体中加入营养物，以压片的方式制备成片状菌剂。本微生物菌剂具有降解效率高、操作简单、成本低、对环境无污染等特点，可用于处理下水管道堵塞、降低市政污水处理难度。

Description

一种去除餐厨废油的微生物菌剂的制备方法
技术领域
本发明涉及一种用于餐饮行业或家庭厨房下水管道去除餐厨废油的微生物菌剂的制备方法。
背景技术
餐厨废油为人们生活中废弃的油脂，主要来源于餐饮行业和家庭生活。餐厨废油的主要化学成分是脂肪酸甘油酯，由于废油在之前经过了各种工艺如煎炸、高温等处理，使得此类废弃物容易产生具有致癌作用的脂肪酸类聚合物。同时，地沟油在下水道排放过程中，由于油脂的易凝结作用及一起排入下水管道的剩菜、毛发等垃圾使得下水管道堵塞，为人们生活造成不便。生化法处理餐厨废油主要是利用微生物及其代谢产物的作用，使得油脂进行自然生物降解的过程。一方面微生物利用油脂作为碳源，消耗利用油脂；另一方面，微生物所产生的具有乳化、降低油水表面张力的能力的糖脂类代谢产物，以及生物酶等具有防止油脂在排放的过程中造成堵塞的作用。因此，微生物菌剂法处理下水管道的油脂堵塞具有一定可行性。
发明内容
本发明的目的是提供一种去除餐厨废油的微生物菌剂的制备方法，使其能处理生活中下水管道的餐厨废油；本发明的另一目的是提供上述除油菌剂在餐厨废油管道堵塞中的应用。
为实现上述目的，本发明采用以下技术方案，一种去除餐厨废油的微生物菌剂的制备方法，其具体步骤：
(1)从餐厨废油中筛选菌株；其具体步骤是：先将从餐馆取得的餐厨废油置于无机盐培养基中，在pH为6.0-8.0，温度为30-35℃条件下富集培养48h，然后对培养液进行稀释、涂布、培养、筛选、纯化制得三株除油率较高的餐厨废油除油菌；所述三株菌分别命名为：FOG-1、FOG-2、FOG-3；
(2)菌株的扩大培养；将上述三株菌的菌液按体积比为FOG-1：FOG-2：FOG-3为1:1.5:1.5进行混合，三株除油菌的活菌数分别为109-1011个/ml；然后将上步的混合菌液在以餐厨废油为碳源的无机盐培养基中放大培养，接种量为5％v/v，发酵条件是：温度为30-35℃；摇床转速为100-150r/min；发酵时间为40-70h；
(3)片状菌剂的制备；发酵结束后，离心发酵液，离心条件为：转速3000r/min；离心时间10min，倾倒出上层清液，使得水分含量约为30％；
最后在上述制得的菌体中加入营养物，其中各组分含量分别为菌体75％-90％v/v，营养物为淀粉2％-5％w/v，磷酸二氢钾0.5％-0.7％w/v，麦麸2％-2.5％w/v，硝酸铵0.5％-0.7％w/v，硫酸镁0.05％-0.1％w/v，将上述制得的菌体及营养物混合均匀，以1-2g的菌剂和营养物质的混合物作为单位，利用压片的方式制备成片状菌剂。
(4)制得的片状菌剂用于处理下水管道堵塞的方法：将上述制得的微生物片剂10片质量为8-10g置于50ml温度为30-35℃的热水中活化5-10min；制成菌体悬浊液；然后将上述菌液悬浊液缓慢倾倒于被堵塞的下水管道中，菌液附着于下水道管壁；同时暂停使用下水道3-5天，使得菌液与油脂充分接触；3-5天后，用大量生活废水通入下水管道，使得被降解的油脂随着下水道污水的排放冲出管道堵塞区，方便地解决下水管道堵塞问题。
本发明与现有技术比较，本发明具有以下优势：
(1)本发明的制备方法所制得的微生物菌剂对油脂的去除效果能够达到90％以上，降解效率高；(2)本制备方法操作简单，成本低廉，对环境友好，无二次污染；(3)本方法制得的产物用于处理下水管道堵塞，降低市政污水处理难度，对环境保护具有重要意义。
具体实施方式
一种下水管道油脂去除菌剂的作用包括：微生物作用下降解、利用油脂作为唯一碳源生长，且在生长代谢的过程中，生物酶作为微生物菌剂的代谢产物，具有降解油脂的能力。同时，产生的表面活性剂能降低油水表面张力，溶化油脂，增强油脂的溶解性，使得油脂不再附着在管道壁上，从而缓解下水管道的堵塞。
步骤1)将制得的微生物菌剂将上述制得的微生物片剂10片质量为8-10g置于50ml温度约30-35℃的热水中活化5-10min，制成菌体悬浊液。
步骤2)将上述菌液缓慢倾倒于被堵下水管道中，使菌液附着于下水道管壁。同时暂停使用下水道3-5天，使得菌液与油脂充分接触。
步骤3)3-5天后，使用大量生活废水通入下水管道，使得被降解的油脂随着下水道污水的排放冲出管道内，解决下水管道堵塞。
本段为实施例，通过具体实验例子，进一步说明微生物菌剂的制备方法，所用量，条件，制备过程，及在去除下水管道堵塞中的应用。

Claims (4)

1.一种去除餐厨废油的微生物菌剂的制备方法，其特征在于：
(1)从餐厨废油中筛选菌株；其具体步骤是：先将从餐馆取得的餐厨废油置于无机盐培养基中，在pH为6.0-8.0，温度为30-35℃条件下富集培养48h，然后对培养液进行稀释、涂布、培养、筛选、纯化制得三株除油率较高的餐厨废油除油菌；所述三株菌分别命名为：FOG-1、FOG-2、FOG-3；
(2)菌株的扩大培养；将上述三株菌的菌液按体积比为FOG-1：FOG-2：FOG-3为1:1.5:1.5进行混合，三株除油菌的活菌数分别为109-1011个/ml；然后将上步的混合菌液在以餐厨废油为碳源的无机盐培养基中放大培养，接种量为5％v/v，发酵条件是：温度为30-35℃；摇床转速为100-150r/min；发酵时间为40-70h；
(3)片状菌剂的制备；发酵结束后，离心发酵液，离心条件为：转速3000r/min；离心时间10min，倾倒出上层清液，使得水分含量为20％-30％；
最后在上述制得的菌体中加入营养物，其中各组分含量分别为菌体75％-90％v/v，营养物为淀粉2％-5％w/v，磷酸二氢钾0.5％-0.7％w/v，麦麸2％-2.5％w/v，硝酸铵0.5％-0.7％w/v，硫酸镁0.05％-0.1％w/v，将上述制得的菌体及营养物混合均匀，以1-2g的菌剂和营养物质的混合物作为单位，利用压片的方式制备成片状菌剂。
2.根据权利要求1所述微生物菌剂的制备方法，其特征是：所述无机盐培养基的灭菌、培养、稀释涂布、筛选、纯化过程是先调节pH值至6.0-8.0，用纱布塞封盖后置于高压灭菌锅中，在温度为121℃条件下灭菌20min；再将采集到的餐厨废油加入到灭菌后的无机盐培养基中，在温度为35℃,转速150rpm条件下培养36h得到发酵液；然后对上述发酵液进行稀释，具体操作是取1ml上述发酵液，逐级稀释至10-1、10-2、10-3、10-4浓度级，将上述各浓度级的菌液涂布于LB固体培养基上，培养36h后，挑选LB固体培养基上单独的、长势良好且形态不同的菌落于无机盐培养基中培养；3-5次重复上述步骤挑选、纯化菌种。分别得到三种具有优势降油的菌株，三株菌命名分别为FOG-1、FOG-2、FOG-3。
3.根据权利要求1、2所述的微生物菌剂的制备方法，其特征是：所述无机盐培养基制备方法是：按照氯化钠0.5％(w/v)，磷酸二氢钾0.1％(w/v)，硫酸镁0.02％(w/v)，硝酸钠0.4％(w/v)，磷酸氢二钾0.1％(w/v)，硫酸亚铁0.02％(w/v)，无水氯化钙0.02％(w/v)的组成配制成溶液，再用1mol/L的氢氧化钠溶液调节营养液的pH值至6.0-8.0，最后向培养液中加入2％(v/v)的植物油；LB固体培养基的制备方法是：按照蛋白胨1％(w/v)，酵母粉0.5％(w/v)，氯化钠0.5％(w/v)的组成配制溶液，再用1mol/L的氢氧化钠溶液调节营养液的pH值至6.0-8.0，最后按琼脂2％(w/v)的量加入琼脂，以上溶剂均为水，其组分浓度(w/v)如1％表示100ml溶液中含有该物质1g，其他类推。
4.根据权利要求1所述微生物菌剂的制备方法，其特征是：该制备方法制得的片状菌剂用于处理下水管道堵塞的方法：将上述制得的微生物片剂10片质量为8-10g，置于50ml温度约为30-40℃的热水中活化5-10min，制成菌体悬浊液；然后将上述菌体悬浊液缓慢倾倒于被堵塞的下水管道中，菌液附着于下水道管壁；同时暂停使用下水道3-5天，使得菌液与油脂充分接触；3-5天后，用大量生活废水通入下水管道，使得被降解的油脂随着下水道污水的排放冲出管道堵塞区，方便地解决下水管道堵塞问题。
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