CN105831399B - 一种益生菌饲料添加剂及其生产方法与应用 - Google Patents

一种益生菌饲料添加剂及其生产方法与应用 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种益生菌饲料添加剂，包括：20~30wt%包裹防水涂层益生菌粉；50~60wt%复方中草药浸膏粉；10~30wt%聚葡萄糖；其中，包裹防水涂层益生菌粉：4~6wt%益生菌冻干粉；8~11wt%大豆磷脂；0.5~1wt%微晶纤维素；83~87wt%聚葡萄糖。其制备方法，将包裹防水涂层益生菌粉、复方中草药浸膏粉和聚葡萄糖一同投入混合机中，在常温下搅拌均匀，即得。本发明采用干酪乳杆菌冻干粉和/或嗜酸乳杆菌冻干粉作为益生菌冻干粉，并结合采用大豆磷脂和微晶纤维素制备得到包裹防水涂层益生菌粉，以及结合金银花+灵芝+当归+五味子+黄芪得到的复方中药浸膏，得到的益生菌饲料添加剂，将其添加到禽畜养殖业的饲料中，能够有效提高禽畜的免疫功效，并适合于较高水分含量的禽畜养殖业的饲料中使用。

Description

一种益生菌饲料添加剂及其生产方法与应用
技术领域
本发明涉及饲料添加剂技术领域，特别涉及一种益生菌饲料添加剂及其生产方法与应用。
背景技术
近年来，抗生素、激素和化学药物在饲料中的使用，确实有效地预防了禽畜的疫病发生，给禽畜养殖业带来了很大的效益，但是，这些抗生素、激素和化学药物的使用严重影响了禽畜产品的质量。且这些抗生素、激素和化学药物残留在禽畜的粪尿里，造成二次性对环境的污染，如果用作有机肥则会污染农产品。因此无激素无药物残留的饲料添加剂是目前禽畜养殖业的研究重点，不使用抗生素、激素和化学药物的前提下增加禽畜的免疫力，目前出现了中草药饲料添加剂、益生菌饲料添加剂或者中草药与益生菌复合的饲料添加剂，然而，单纯的中草药饲料添加剂，中草药的有效成分不易被禽畜完全有效的吸收，而益生菌饲料添加剂或者中草药与益生菌复合的饲料添加剂对环境的条件要求较高，当将其添加到禽畜养殖业的饲料中，禽畜养殖业的饲料的高水分含量会导致益生菌快速死亡而失效，从而降低了益生菌对禽畜的免疫功效。
到目前为止，关于如何生产在益生菌表面包裹一层防水保护层，从而阻隔外界水分或禽畜养殖业的饲料中水分入侵益生菌的益生菌饲料添加剂还未见相关报道。
发明内容
为了克服现有技术的缺点与不足，本发明的首要目的是提供一种益生菌活菌数≥2×109CFU/g、中草药含量≥0.25wt%，且具有防水保护层的益生菌饲料添加剂。
本发明的另一目的是提供上述益生菌饲料添加剂的生产方法。
本发明的再一目的是提供上述益生菌饲料添加剂的用途。
本发明上述目的通过如下技术方案予以实现：
一种益生菌饲料添加剂，按重量百分比计，包括如下组分：
包裹防水涂层益生菌粉 20~30wt%；
复方中草药浸膏粉 50~60wt%；
聚葡萄糖 10~30wt%；
其中，包裹防水涂层益生菌粉包括如下组分：
益生菌冻干粉 4~6wt%；
大豆磷脂 8~11wt%；
微晶纤维素 0.5~1wt%；
聚葡萄糖 83~87wt%。
其中，所述复方中草药浸膏粉，按重量百分比计，包括如下组分：
复方中草药浸膏 12~18wt%；
聚葡萄糖 82~88wt%；
其中，复方中草药浸膏包括如下组分：
金银花 0.1~0.5wt%；
灵芝 0.6~1.0wt%；
当归 0.1~0.3wt%；
五味子 0.1~0.5wt%；
黄芪 0.2~0.6wt%；
水 97~99wt%。
优选地，所述益生菌冻干粉选自活菌数≥2×1011 CFU/g的干酪乳杆菌冻干粉和/或活菌数≥2×1011 CFU/g的嗜酸乳杆菌冻干粉。
优选地，本发明所述包裹防水涂层益生菌粉的制备方法，包括如下步骤：
（1）防水涂层的制备：首先把大豆磷脂升温至60~65℃，然后在搅拌状态下加入微晶纤维素，并保温搅拌10~15分钟，最后经过匀浆混合处理，以保证微晶纤维素在大豆磷脂中分散均匀，并降温至5~10℃，得到黄色至棕黄色粘稠液态的防水涂层；
（2）在搅拌下把益生菌冻干粉逐步加入上述得到的防水涂层中，并控制温度低于10℃下搅拌12~18分钟，然后经过匀浆混合处理，得到浓稠的益生菌浆液；
（3）最后逐步把上述得到的益生菌浆液与聚葡萄糖一起，置于刮板式混合机中在常温下拌合均匀，得到淡黄色的包裹防水涂层益生菌粉。
优选地，本发明所述复方中草药浸膏粉的制备方法，包括如下步骤：
（1）首先将金银花、灵芝、当归、五味子、黄芪按照配比分别粉碎成80~100目后混合在一起，然后加入到水中，搅拌浸泡20~30分钟；然后在开口锅中搅拌煮沸熬煮，熬煮时间为3~5小时后降至室温，得到含水量为55~60wt%深褐色粘稠的复方中草药浸膏；
（2）将上述得到的复方中草药浸膏与聚葡萄糖一起，置于刮板式混合机中在常温下拌合均匀，得到棕褐色至褐色的复方中草药浸膏粉。
本发明还公开了上述益生菌饲料添加剂的生产方法，包括如下步骤：按照配比将包裹防水涂层益生菌粉、复方中草药浸膏粉和聚葡萄糖一同投入锥形螺旋混合机中，在常温下搅拌均匀，即得益生菌活菌数≥2×109CFU/g、中草药含量≥0.25wt%的益生菌饲料添加剂。
此外，本发明还公开了上述益生菌饲料添加剂在禽畜养殖业的饲料中的应用。
本发明与现有技术相比，具有如下有益效果：
1）本发明采用干酪乳杆菌冻干粉和/或嗜酸乳杆菌冻干粉作为益生菌冻干粉，并结合采用大豆磷脂和微晶纤维素制备得到包裹防水涂层益生菌粉，由该包裹防水涂层益生菌粉制备得到的益生菌饲料添加剂，将其添加到禽畜养殖业的饲料中，由于在益生菌表面包裹有防水涂层，能够有效阻隔外界水分或禽畜养殖业的饲料中水分入侵益生菌，从而解决了益生菌饲料添加剂的水分活度增高而加速益生菌死亡的技术问题，制备得到的益生菌饲料添加剂的益生菌活菌数≥2×109CFU/g，属于无激素无药物残留的饲料添加剂，能够有效提高禽畜的免疫功效，并适合于较高水分含量的禽畜养殖业的饲料中使用。
2）本发明采用金银花+灵芝+当归+五味子+黄芪得到的复方中药浸膏，由该复方中药浸膏制备得到的益生菌饲料添加剂，能够作为主要功能成分协同益生菌冻干粉提高禽畜的免疫功效，且制备得到的益生菌饲料添加剂的中草药含量≥0.25wt%，该含量的中草药有效成分容易被禽畜完全有效的吸收。
3）本发明在制备包裹防水涂层益生菌粉和复方中草药浸膏粉的过程中，均采用了刮板式混合机进行连续喷料-刮板混合，使得包裹防水涂层和复方中草药浸膏能够均匀涂裹并粘附在益生菌粉和聚葡萄糖粉上，实现益生菌粉的表面涂裹和复方中草药浸膏的均匀粉末化的目的。
具体实施方式
下面通过具体实施方式来进一步说明本发明，以下实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受下述实施例的限制。
实施例1：
一种益生菌饲料添加剂，按重量百分比计，包括如下组分：25wt%包裹防水涂层益生菌粉；55wt%复方中草药浸膏粉；20wt%聚葡萄糖；
所述包裹防水涂层益生菌粉，包括如下组分：3wt%干酪乳杆菌冻干粉（活菌数≥2×1011 CFU/g）和2wt%嗜酸乳杆菌冻干粉（活菌数≥2×1011 CFU/g）；9.2wt%大豆磷脂；0.8wt%微晶纤维素；85wt%聚葡萄糖；
所述复方中草药浸膏粉，包括如下组分：15wt%复方中草药浸膏；85wt%聚葡萄糖；其中，复方中草药浸膏包括如下组分：0.3wt%金银花；0.8wt%灵芝；0.2wt%当归；0.3wt%五味子；0.4wt%黄芪；98wt%水。
一种益生菌饲料添加剂的生产方法，包括如下步骤：
A、包裹防水涂层益生菌粉的制备方法，包括如下步骤：
（1）防水涂层的制备：首先把大豆磷脂升温至60~65℃，然后在搅拌状态下加入微晶纤维素，并保温搅拌10~15分钟，最后经过匀浆混合处理，以保证微晶纤维素在大豆磷脂中分散均匀，并降温至5~10℃，得到黄色至棕黄色粘稠液态的防水涂层；
（2）在搅拌下把益生菌冻干粉逐步加入上述得到的防水涂层中，并控制温度低于10℃下搅拌12~18分钟，然后经过匀浆混合处理，得到浓稠的益生菌浆液；
（3）最后逐步把上述得到的益生菌浆液与聚葡萄糖一起，置于刮板式混合机中在常温下拌合均匀，得到淡黄色的包裹防水涂层益生菌粉。
B、复方中草药浸膏粉的制备方法，包括如下步骤：
（1）首先将金银花、灵芝、当归、五味子、黄芪按照配比分别粉碎成80~100目后混合在一起，然后加入到水中，搅拌浸泡20~30分钟；然后在开口锅中搅拌煮沸熬煮，熬煮时间为3~5小时后降至室温，得到含水量为55~60wt%深褐色粘稠的复方中草药浸膏；
（2）将上述得到的复方中草药浸膏与聚葡萄糖一起，置于刮板式混合机中在常温下拌合均匀，得到棕褐色至褐色的复方中草药浸膏粉。
C、按照配比将步骤A制备得到的包裹防水涂层益生菌粉、步骤B制备得到的复方中草药浸膏粉和聚葡萄糖一同投入锥形螺旋混合机中，在常温下搅拌均匀，即得益生菌活菌数≥2×109CFU/g、中草药含量≥0.25wt%的益生菌饲料添加剂。
将上述益生菌饲料添加剂添加到禽畜养殖业的饲料中，具有提高禽畜的免疫功效，并适合于较高水分含量的禽畜养殖业的饲料中使用。
实施例2：
一种益生菌饲料添加剂，按重量百分比计，包括如下组分：20wt%包裹防水涂层益生菌粉；50wt%复方中草药浸膏粉；30wt%聚葡萄糖；
所述包裹防水涂层益生菌粉，包括如下组分：2wt%干酪乳杆菌冻干粉（活菌数≥2×1011 CFU/g）和2wt%嗜酸乳杆菌冻干粉（活菌数≥2×1011 CFU/g）；10.5wt%大豆磷脂；0.5wt%微晶纤维素；87wt%聚葡萄糖；
所述复方中草药浸膏粉，包括如下组分：12wt%复方中草药浸膏；88wt%聚葡萄糖；其中，复方中草药浸膏包括如下组分：0.5wt%金银花；1.0wt%灵芝；0.3wt%当归；0.5wt%五味子；0.6wt%黄芪；97.1wt%水；
一种益生菌饲料添加剂的生产方法，同实施例1，即得益生菌活菌数≥2×109CFU/g、中草药含量≥0.25wt%的益生菌饲料添加剂。
将上述益生菌饲料添加剂添加到禽畜养殖业的饲料中，具有提高禽畜的免疫功效，并适合于较高水分含量的禽畜养殖业的饲料中使用。
实施例3：
一种益生菌饲料添加剂，按重量百分比计，包括如下组分：30wt%包裹防水涂层益生菌粉；60wt%复方中草药浸膏粉；10wt%聚葡萄糖；
所述包裹防水涂层益生菌粉，包括如下组分：3wt%干酪乳杆菌冻干粉（活菌数≥2×1011 CFU/g）和3wt%嗜酸乳杆菌冻干粉（活菌数≥2×1011 CFU/g）；8wt%大豆磷脂；1wt%微晶纤维素；85wt%聚葡萄糖；
所述复方中草药浸膏粉，包括如下组分：18wt%复方中草药浸膏；82wt%聚葡萄糖；其中，复方中草药浸膏包括如下组分：0.1wt%金银花；0.6wt%灵芝；0.1wt%当归；0.1wt%五味子；0.2wt%黄芪；98.9wt%水。
一种益生菌饲料添加剂的生产方法，同实施例1，即得益生菌活菌数≥2×109CFU/g、中草药含量≥0.25wt%的益生菌饲料添加剂。
将上述益生菌饲料添加剂添加到禽畜养殖业的饲料中，具有提高禽畜的免疫功效，并适合于较高水分含量的禽畜养殖业的饲料中使用。

Claims (7)

1.一种益生菌饲料添加剂，其特征在于，按重量百分比计，包括如下组分：
包裹防水涂层益生菌粉 20~30wt%；
复方中草药浸膏粉 50~60wt%；
聚葡萄糖 10~30wt%；
其中，包裹防水涂层益生菌粉包括如下组分：
益生菌冻干粉 4~6wt%；
大豆磷脂 8~11wt%；
微晶纤维素 0.5~1wt%；
聚葡萄糖 83~87wt%。
2.根据权利要求1所述的益生菌饲料添加剂，其特征在于，所述复方中草药浸膏粉，按重量百分比计，包括如下组分：
复方中草药浸膏 12~18wt%；
聚葡萄糖 82~88wt%；
其中，制备复方中草药浸膏的原料组分包括如下：
金银花 0.1~0.5wt%；
灵芝 0.6~1.0wt%；
当归 0.1~0.3wt%；
五味子 0.1~0.5wt%；
黄芪 0.2~0.6wt%；
水 97~99wt%。
3.根据权利要求1所述的益生菌饲料添加剂，其特征在于，所述益生菌冻干粉选自活菌数≥2×1011 CFU/g的干酪乳杆菌冻干粉和/或活菌数≥2×1011 CFU/g的嗜酸乳杆菌冻干粉。
4.根据权利要求1或3所述的益生菌饲料添加剂，其特征在于，所述包裹防水涂层益生菌粉的制备方法，包括如下步骤：
（1）防水涂层的制备：首先把大豆磷脂升温至60~65℃，然后在搅拌状态下加入微晶纤维素，并保温搅拌10~15分钟，最后经过匀浆混合处理，以保证微晶纤维素在大豆磷脂中分散均匀，并降温至5~10℃，得到黄色至棕黄色粘稠液态的防水涂层；
（2）在搅拌下把益生菌冻干粉逐步加入上述得到的防水涂层中，并控制温度低于10℃下搅拌12~18分钟，然后经过匀浆混合处理，得到浓稠的益生菌浆液；
（3）最后逐步把上述得到的益生菌浆液与聚葡萄糖一起，置于刮板式混合机中在常温下拌合均匀，得到淡黄色的包裹防水涂层益生菌粉。
5.根据权利要求1或2所述的益生菌饲料添加剂，其特征在于，所述复方中草药浸膏粉的制备方法，包括如下步骤：
（1）首先将金银花、灵芝、当归、五味子、黄芪按照配比分别粉碎成80~100目后混合在一起，然后加入到水中，搅拌浸泡20~30分钟；然后在开口锅中搅拌煮沸熬煮，熬煮时间为3~5小时后降至室温，得到含水量为55~60wt%深褐色粘稠的复方中草药浸膏；
（2）将上述得到的复方中草药浸膏与聚葡萄糖一起，置于刮板式混合机中在常温下拌合均匀，得到棕褐色至褐色的复方中草药浸膏粉。
6.一种如权利要求1~5任一项所述的益生菌饲料添加剂的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：按照配比将包裹防水涂层益生菌粉、复方中草药浸膏粉和聚葡萄糖一同投入锥形螺旋混合机中，在常温下搅拌均匀，即得益生菌活菌数≥2×109CFU/g的益生菌饲料添加剂。
7.如权利要求1~5任一项所述的益生菌饲料添加剂在制备禽畜养殖业的饲料中的应用。
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