CN105794581B - 一种桃树羊肚菌复合种植方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种桃树羊肚菌复合种植方法，该方法通过对老桃园树形进行改造以及对羊肚菌的种植管理方式进行改进，充分利用了闲置的桃园土地并获得了良好的羊肚菌产量，显著提供了农户的经济收入。本发明可获得亩产鲜菌210kg，按120元/kg计算，亩经济效益为2.5万元；本发明方法不影响桃树的正常生长和日常管理。

Description

一种桃树羊肚菌复合种植方法
技术领域
本发明属于羊肚菌种植领域，具体涉及一种桃树羊肚菌复合种植方法。
背景技术
桃树属于落叶果树，其2月萌芽，3月开花，5月-9月果实成熟，11月开始落叶。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，是一种珍稀食用菌品种，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。其主要野生于海拔2000～3000米左右的针叶阔叶林混交林中，人工栽培难度较大。近年，随着科学技术发展，羊肚菌人工栽培技术日益成熟，经济栽培价值极高，但在土地资源日益紧缺的今天，如何高效利用土地，带动农民快速增收成为热点与难点。
目前，羊肚菌偶见人工种植于山林之间，但种植的经济效益十分有限且种植难度很大，不适于种植户或林农的增产致富。另外，在闲置土地上(特指经济作物园区上的空地)种植羊肚菌，还需考虑羊肚菌的种植是否会影响园区经济作物的正常生长，更重要的是，需考虑羊肚菌的产量是否优异。因此，如何在利用闲置土地的同时，获得产量优异的羊肚菌种植方法以显著提高农户的收入，成为本领域亟待解决的技术问题。
发明内容
针对现有技术的缺点，本发明的目的在于提供一种桃树羊肚菌复合种植方法，该方法包括如下步骤：
(1)对桃园中桃树进行树形改造：冬季修剪时，进行旺头抬冠，使树体主枝分支角度保持在38°以上、树冠高度2.2m以上；
(2)每年9月结合桃树秋施基肥，每亩撒施生物有机肥2吨；
(3)对桃园园区土壤进行翻耕，深度为20cm，再按照行向每行做成1厢，厢面间设置50cm操作道；在对园区土壤翻耕时，离桃树根颈部位保留60cm直径范围不翻耕；
(4)顺着厢面开2-3条沟或横着厢面每隔30cm开1条沟，深度5-8cm；在沟底铺上一层厚3-5cm灭菌后的基料；所述基料由基料原料和水组成，所述基料原料按重量百分比由下述原料组成：桃树枝条粉碎物75％，黄豆粉7％，麦麸10％，玉米粉8％；所述基料的水含量控制在60-65％；
(5)将羊肚菌栽培种均匀的播种在沟内，覆土、整平厢面；
(6)用竹木搭建高75cm的矮棚，选用6针、遮阳率为95％的遮阳网覆盖；
(7)播种后25天左右，在播种沟上面按每亩2200袋摆放加有诱导剂的转化袋，保持1-2个月时间后提走转化袋；
(8)出菇期棚内温度控制在8-20℃，空气相对湿度在85-90％，保持厢面土壤湿润；
(9)子实体出土后7-10天便生长成熟，当羊肚菌蜂窝状的子囊果部分已展开，菇顶部开始变黄时及时采收。
本发明方法实现了对于闲置桃园的充分利用，显著的提升了农户的经济收入。如本发明的实施例所示，本发明可获得亩产鲜菌210kg，按120元/kg计算，亩经济效益为2.5万元。本发明通过大量的摸索发现，按本发明方法对桃园进行改造后，可获得本发明的优秀的技术效果。然而，如本发明的对比实施例所示，在其它林木下进行羊肚菌的种植，效果却很差。更为重要的是，本发明不会对桃树的生长造成不利影响。
优选的，所述桃园为地势平坦、水源充足、排灌方便、无污染源、土壤肥沃、疏松透气的桃园。
优选的，步骤(5)中羊肚菌栽培种的播种量为500瓶/亩。
步骤(7)中所述诱导剂的配方为：按重量份计由150份小麦和400份谷壳组成，用1-2％的石灰水泡透。
优选的，步骤(7)中所述转化袋的摆放方式为割袋横放。
优选的，步骤(8)中，1月后遇倒春寒天气时，需在棚面及周围加盖LS地布，以利于棚内保温。更有选的，在这过程中，需结合桃萌芽期给桃树喷600倍退菌特。
优选的，在步骤(7)与步骤(8)之间，需注意水分管理，保持土壤湿润，在气温稳定在12℃前10天逐渐加大水分管理至喷重水1次，促进子实体形成。
本发明的有益效果：
1、本发明可获得亩产鲜菌210kg，按120元/kg计算，亩经济效益为2.5万元；
2、充分利用闲置桃园；
3、本发明方法不影响桃树的正常生长和日常管理。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明进行具体描述，有必要在此指出的是以下实施例只是用于对本发明进行进一步的说明，不能理解为对本发明保护范围的限制，该领域的技术熟练人员根据上述发明内容所做出的一些非本质的改进和调整，仍属于本发明的保护范围。
实施例1
地点：成都市龙泉驿区柏合镇长松村四川省农业科学院园艺研究所桃资源圃。
1、场地选择：以选择地势平坦，水源充足，排灌方便，无污染源，土壤肥沃、疏松透气的桃园。
2、树形改造：现有老桃园树冠扁平，不利于立体种植，改造方式为冬季修剪时，进行旺头抬冠，使树体主枝分支角度保持在38°以上、树冠高度2.2m以上。
3、整地作畦：每年9月结合桃树秋施基肥，每亩撒施生物有机肥2t，再用旋耕机或人工翻耕桃园土壤(离桃树根颈部位保留60cm直径范围不翻耕)，深度为20cm，再按照行向每行做成1厢，厢面间设置50cm操作道。
4、基料处理：以桃冬季修剪下来的枝条粉碎物做基料，按照桃枝条粉碎物75％，黄豆粉7％，麦麸10％，玉米粉8％配料后，控制含水量为60-65％，经高压或常压灭菌处理。
5、开沟上料：顺着厢面开2-3条沟或横着厢面每隔30cm开1条沟，深度5-8cm；在沟底铺上一层厚3-5cm灭菌后的基料。
6、播种覆土：将羊肚菌栽培种(500瓶/亩)均匀的播种在沟内，覆土、整平厢面。
7、搭遮阳棚：用竹木搭建高75cm的矮棚，选用6针、遮阳率95％左右遮阳网覆盖。
8、摆袋富集：播种后25天左右，在播种沟上面按每亩2200袋摆放加有诱导剂的转化袋(割袋横放)，保持约1-2个月时间后提走转化袋。转化袋的制备方法为：小麦150g，谷壳400g，用1％-2％的石灰水泡透，拌均匀后装入12cm*24cm的丙烯袋子扎好，放进高压灭菌锅126℃灭菌3.5h。
9、淋水转化：日常注意水分管理，保持土壤湿润，在气温稳定在12℃前10天逐渐加大水分管理至喷重水1次，促进子实体形成。
10、出菇管理：出菇期棚内温度控制在8-20℃，空气相对湿度85-90％，保持厢面土壤湿润。1月后遇倒春寒天气时，需在棚面及周围加盖LS地布，以利于棚内保温(此步骤可促进羊肚菌生长，保证在3月10日前完成采收，对桃花期管理不造成影响)，此时结合桃萌芽期给桃树喷600倍退菌特防治缩叶病(有地布对羊肚菌的保护，可保证羊肚菌不受农药污染)。
11、采收标准：子实体出土后7-10天便生长成熟，当羊肚菌蜂窝状的子囊果部分已展开，菇顶部开始变黄时及时采收，。
12、采后处理：采收后应清理泥土，分级摆放，鲜销或干制，干品必须塑料袋密封保存。
效果：
3月10日全面完成羊肚菌采收，亩产鲜菌210kg，按120元/kg计算，亩经济效益2.5万元。
对比实施例1
场地选择：10年生桂花为主的常绿林，林分郁闭度周年为0.7。
做床：挖宽1m、深10cm、长不限的凹床，床内需要撒石灰消毒、喷敌百虫杀虫，然后将培养好的羊肚菌栽培种脱袋后放入床内，放40袋/m2，放好后上面覆盖3～5cm厚的腐殖土，再盖上1层2cm厚的落叶以利保温、保湿。
第1年基本不需要特殊管理，如果连续干旱需要喷水栽培。当表层土壤含水量低于50％时，需进行人工喷水增加湿度。
当第2年春季日平均气温达到18℃时，开始进入出菇前期管理工作，主要是遮荫、保温2个方面。如果自然条件干旱需要浇重水1次，使土壤湿度达到70％，空气湿度正常。
等到出现羊肚菌菇蕾时需将空气湿度提高至85％左右。
效果：亩产鲜菌60kg，按120元/kg计算，亩经济效益0.72万元。

Claims (8)

1.一种桃树羊肚菌复合种植方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：
(1)对桃园中桃树进行树形改造：冬季修剪时，进行旺头抬冠，使树体主枝分支角度保持在38°以上、树冠高度2.2m以上；
(2)每年9月结合桃树秋施基肥，每亩撒施生物有机肥2吨；
(3)对桃园园区土壤进行翻耕，深度为20cm，再按照行向每行做成1厢,厢面间设置50cm操作道；在对园区土壤翻耕时，离桃树根颈部位保留60cm直径范围不翻耕；
(4)顺着厢面开2-3条沟或横着厢面每隔30cm开1条沟，深度5-8cm；在沟底铺上一层厚3-5cm灭菌后的基料；所述基料由基料原料和水组成，所述基料原料按重量百分比由下述原料组成：桃树枝条粉碎物75％，黄豆粉7％，麦麸10％，玉米粉8％；所述基料的水含量控制在60-65％；
(5)将羊肚菌栽培种均匀的播种在沟内，覆土、整平厢面；
(6)用竹木搭建高75cm的矮棚，选用6针、遮阳率为95％的遮阳网覆盖；
(7)播种后25天左右，在播种沟上面按每亩2200袋摆放加有诱导剂的转化袋，保持1-2个月时间后提走转化袋；
(8)出菇期棚内温度控制在8-20℃，空气相对湿度在85-90％，保持厢面土壤湿润；
(9)子实体出土后7-10天便生长成熟，当羊肚菌蜂窝状的子囊果部分已展开，菇顶部开始变黄时及时采收。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述桃园为地势平坦、水源充足、排灌方便、无污染源、土壤肥沃、疏松透气的桃园。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(5)中羊肚菌栽培种的播种量为500瓶/亩。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(7)中所述诱导剂的配方为：按重量份计由150份小麦和400份谷壳组成，用1-2％的石灰水泡透。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(7)中所述转化袋的摆放方式为割袋横放。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(8)中，1月后遇倒春寒天气时，需在棚面及周围加盖LS地布，以利于棚内保温。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，需结合桃萌芽期给桃树喷600倍退菌特。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在步骤(7)与步骤(8)之间，需注意水分管理，保持土壤湿润，在气温稳定在12℃前10天逐渐加大水分管理至喷重水1次，促进子实体形成。
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