CN105768847A - 一种烤烙台设有拦油槽的家用电热烤涮锅 - Google Patents

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王永辉
吴昊杰
王少江
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    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
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    • A47J37/0676—Horizontally disposed broiling griddles electrically heated

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Abstract

本发明公开了一种烤烙台设有拦油槽的家用电热烤涮锅，包括烤涮盘(1)、底座(2)、电热管(3)、电插座(4)。本发明采用在烤涮盘的烤烙台的周边设置一道隔离涮烫槽的拦油槽，使烤烙食品产生的焦油流入拦油槽内焦化蒸发，避免焦油流入涮烫槽使汤水串味的技术方案，克服了现有技术存在涮烫槽受烤烙台焦油串味的问题与不足，使家用电热烤涮锅达到了消除涮烫槽中汤水串味的目的。

Description

一种烤烙台设有拦油槽的家用电热烤涮锅
技术领域
本发明涉及一种家用电热炊具，具体是指用于家庭，在烤烙食品的同时还能够烫涮食品的一种烤烙台设有油槽的家用电热烤涮锅。
背景技术
现有技术的家用电热烤涮锅设有由烤烙台和涮烫槽构成的烤涮盘，烤涮盘的烤烙台用于烤烙食品，烤涮盘的涮烫槽用于涮烫食品；在实际应用中，烤烙台烤烙食品产生的焦油会流入涮烫槽中，败坏或改变涮烫槽中汤水的风味和口感，使得在涮烫槽中涮烫的食品受焦油影响而串味；因此，现有技术存在涮烫槽12受烤烙台11焦油串味的问题与不足。
发明内容
针对上述现有技术存在的问题与不足，本发明采用在烤涮盘的烤烙台的周边设置一道隔离涮烫槽的拦油槽，使烤烙食品产生的焦油流入拦油槽内焦化蒸发，避免焦油流入涮烫槽使汤水串味的技术方案，提供一种烤烙台设有拦油槽的家用电热烤涮锅，旨在避免焦油流入涮烫槽，使家用电热烤涮锅，达到消除涮烫槽中汤水串味的目的。
本发明的目的是这样实现的：一种烤烙台设有拦油槽的家用电热烤涮锅，包括烤涮盘、底座、电热管、电插座，其中：所述的烤涮盘为圆盘形的薄壁铝合金质构件，烤涮盘的中心设有向上凸起的圆形平台称为烤烙台，所述烤烙台的周边设有环形的凹槽称为涮烫槽；所述烤烙台的上面与所述涮烫槽的结合处，设有一圈环形向上的凸缘称为油拦，所述油拦与烤烙台之间、紧靠所述油拦的向心一侧的侧壁处还设有一圈环形的凹槽称为拦油槽；
所述的底座为圆盘形的薄壁铝合金质构件，底座的左右两侧分别设有由下向上向外倾斜伸开、由圆钢折弯制成的呈冂字形的端手，底座下面的边缘均布设有四个向下凸出、圆柱形、酚醛塑料质的底脚；
所述的电热管3为横截面呈圆形管状的电热元件，电热管被绕制成上下两层同心圆的环形结构，分别称为上环和下环；所述上环的环形直径小于所述下环的环形直径；
所述的电插座为设有两个电极且周边设有酚醛塑料质护套的电气装置；
烤涮盘连接在底座的上面，电热管位于烤涮盘和底座之间，其中，电热管的所述上环固定接触连接在烤涮盘的所述烤烙台的下面，电热管的所述下环固定接触连接在烤涮盘的所述涮烫槽的下面；电插座设置在底座的右侧边缘，电热管的电极与电插座的电极固定连接。
工作原理及有益效果
应用时，电插座经温控插口电源线连接电源，所述温控插口电源线为一端设有温控双金属温控器的电极插口，另一端设有电极插头的电源线；电热管加热烤涮盘，食用汤水置于涮烫槽内，用户可在涮烫槽内涮烫食品，亦可同时在烤烙台上烤烙食品；烤烙食品产生的焦油被油拦挡住而潴留在拦油槽内，烤烙台的高温逐步将所述焦油焦化蒸发，消除了焦油流入涮烫槽使汤水败坏串味的问题。
上述，本发明采用在烤涮盘的烤烙台的周边设置一道隔离涮烫槽的拦油槽，使烤烙食品产生的焦油流入拦油槽内焦化蒸发，避免焦油流入涮烫槽使汤水串味的技术方案，克服了现有技术存在涮烫槽受烤烙台焦油串味的问题与不足，所提供的一种烤烙台设有拦油槽的家用电热烤涮锅，使家用电热烤涮锅达到了消除涮烫槽中汤水串味的目的。
附图说明
图1是本发明的一种烤烙台设有拦油槽的家用电热烤涮锅的主视剖视结构示意图；
图1.1是图1中A部的引出放大图；
图2是本发明的一种烤烙台设有拦油槽的家用电热烤涮锅的轴测示意图；
图2.1是图2中B部的引出放大图；
图3是本发明的一种烤烙台设有拦油槽的家用电热烤涮锅的轴测分解示意图。
下面结合附图中的实施例对本发明作进一步详细说明，但不应理解为对本发明的任何限制。
图中：烤涮盘1、烤烙台11、拦油槽111、油拦112、涮烫槽12、底座2、底脚21、端手22、电热管3、上环31、下环32、电插座4。
具体实施方式
参阅图1～图3，本发明的一种烤烙台设有拦油槽的家用电热烤涮锅，包括烤涮盘1、底座2、电热管3、电插座4，其中：所述的烤涮盘1为圆盘形的薄壁铝合金质构件，烤涮盘1的中心设有向上凸起的圆形平台称为烤烙台11，所述烤烙台11的周边设有环形的凹槽称为涮烫槽12；所述烤烙台11的上面与所述涮烫槽12的结合处，设有一圈环形向上的凸缘称为油拦112，所述油拦112与烤烙台11之间、紧靠所述油拦的向心一侧的侧壁处还设有一圈环形的凹槽称为拦油槽111；
所述的底座2为圆盘形的薄壁铝合金质构件，底座2的左右两侧分别设有由下向上向外倾斜伸开、由圆钢折弯制成的呈冂字形的端手22，底座2下面的边缘均布设有四个向下凸出、圆柱形、酚醛塑料质的底脚21；
所述的电热管3为横截面呈圆形管状的电热元件，电热管3被绕制成上下两层同心圆的环形结构，分别称为上环31和下环32；所述上环31的环形直径小于所述下环32的环形直径；
所述的电插座4为设有两个电极且周边设有酚醛塑料质护套的电气装置；
烤涮盘1连接在底座2的上面，电热管3位于烤涮盘1和底座2之间，其中，电热管3的所述上环31固定接触连接在烤涮盘1的所述烤烙台11的下面，电热管3的所述下环32固定接触连接在烤涮盘1的所述涮烫槽12的下面；电插座4设置在底座2的右侧边缘，电热管3的电极与电插座4的电极固定连接。
工作原理及有益效果
应用时，电插座4经温控插口电源线连接电源，所述温控插口电源线为一端设有温控双金属温控器的电极插口，另一端设有电极插头的电源线；电热管3加热烤涮盘1，食用汤水置于涮烫槽12内，用户可在涮烫槽12内涮烫食品，亦可同时在烤烙台11上烤烙食品；烤烙食品产生的焦油被油拦112挡住而潴留在拦油槽111内，烤烙台11的高温逐步将所述焦油焦化蒸发，消除了焦油流入涮烫槽12使汤水败坏串味的问题。

Claims (1)

1.一种烤烙台设有拦油槽的家用电热烤涮锅，包括烤涮盘(1)、底座(2)、电热管(3)、电插座(4)，其特征在于：所述的烤涮盘(1)为圆盘形的薄壁铝合金质构件，烤涮盘(1)的中心设有向上凸起的圆形平台称为烤烙台(11)，所述烤烙台(11)的周边设有环形的凹槽称为涮烫槽(12)；所述烤烙台(11)的上面与所述涮烫槽(12)的结合处，设有一圈环形向上的凸缘称为油拦(112)，所述油拦(112)与烤烙台(11)之间、紧靠所述油拦的向心一侧的侧壁处还设有一圈环形的凹槽称为拦油槽(111)。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN2226902Y (zh) * 1995-08-02 1996-05-15 林炳哲 排油水型烧烤及汤涮两用火锅
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KR20140034510A (ko) * 2012-09-12 2014-03-20 김영봉 구이 용기
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