CN105733825A - 果蔬洗涤盐及制法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种果蔬洗涤盐，由下列重量份的原料制备而成：食盐8896，玉米淀粉1015，无患子皮713，过碳酸钠37，马齿苋611，绿茶510，石榴皮49，艾叶37，萹蓄26，马兰58，五倍子610，香精0.71.7。本发明的优良效果还表现在：本发明所得洗涤盐产品稳定，温和不伤手，制备过程简单，成本低，具有绿色、高效等优点，便于推广应用。

Description

果蔬洗涤盐及制法

技术领域

本发明涉及一种洗涤盐，特别是涉及一种果蔬洗涤盐及制法。

背景技术

水果和蔬菜的种植过程中常使用大量农药来提高其产量，在减少虫媒传染病和寄生虫病的发生、提高产量方面，农药都起着十分重要的作用。但由于农药的大量使用，我国水果、蔬菜农药残留超标问题越来越严重。市场上的一些瓜果蔬菜在种植过程中，由于用的农药过多，或者采摘时间离施药时间的间隔过近，在它们表面残留有大量的农药及其代谢物、降解物以及有毒杂质等物质残存，有的甚至侵入了果蔬内部，不易被清水洗掉。人体若长期食用这些被农药污染的瓜果蔬菜，必会造成有害物质在体内积聚，给人体健康带来潜在威胁，重者还会出现食物中毒，危及生命。近年，全国因误食有残留农药的果蔬中毒案件屡屡发生，经常见诸媒体。科学研究表明，农药在人体内的蓄积，还会通过胚胎和母乳传给下一代，殃及子孙后代的健康。食品安全问题一直是人们关注的焦点，水果蔬菜作为人们日常生活的必需品，其安全的重要性不言而喻。

目前家庭常用的去除农药残留方法是浸泡水洗法和洗涤剂清洗法。浸泡水洗虽然可以溶解去除水溶性农药，但去除效率不高，而且该方法也不适用于附着在果蔬表面的脂溶性农药。由于大部分洗涤剂都是化学制剂，在浸泡果蔬的过程中有可能会渗透到果蔬里面，同时果皮上的洗涤剂很难完全冲洗掉，残留洗涤剂会造成果皮二次污染，食入后同样危害健康。

自古以来，盐就被拿来当做洁净的代表用品，不论是被用作祭神供品的一种，或是相扑开始前就被拿来洒在场地的四角，以及葬礼返回后以盐洒在肩上的习惯，都可以从中明了“盐”是具有清洁所有事物的功效。食盐中的氯化钠电离出的钠离子能进入细菌体内破坏其体液平衡和酸碱度平衡，使细菌细胞脱水死亡，实现杀虫效果；食盐能有效清除瓜果、蔬菜表面的残留农药、污物，具有杀菌消毒的作用，同时去除水果表面的人工蜡，且不破坏果蔬的营养成分。具有天然、安全、实效、无任何副作用的特点。因此利用食盐的特性并添加少量助剂，研制出一种适于清洗瓜果蔬菜的洗涤盐，对改善目前洗涤市场中同类产品的性能，实现绿色洗涤具有重要的现实意义。

申请公布号CN104263551A（申请号201410470961.9）的中国发明专利文献公开了一种果蔬清洗盐，包括以下重量份的原料：15%-25%的精盐；15%-35%的酸式碳酸盐；9%-15%的羧酸类化合物；0.2%-1%的包埋剂；6%-10%的填充剂；27%-40%的助剂。申请公布号CN104818130A（申请号201510211471.1）的中国发明专利文献公开了一种无毒果蔬洗涤剂，由以下重量份数的原料制成：无患6-10份，丝瓜3-9份，芦荟10-16份，盐6-10份，甘油单葵酸酯4-7份，香精1-4份，蔗糖脂肪酸酯7-10份，防腐剂1-3份，柠檬酸4-8份，高氯酸钠2-6份，脂肪醇硫酸盐3-10份，过氧化氢5-10份。申请公布号CN104312801A（申请号201410612100.X）的中国发明专利文献公开了一种果蔬洗涤盐及其制备方法，由下列重量百分比的组份原料制备而得：食盐68%-72%、表面活性剂26%-28%，稳定剂2%-4.0%。

现有的果蔬清洗产品无法有效清除果蔬表面的农药残留、虫卵及细菌，破坏果蔬的营养成分和口感，难以满足人们的需要。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种制备简单、性质稳定、清洗效果显著的果蔬洗涤盐。该洗涤盐能有效清除瓜果、蔬菜表面的残留农药、污物，简单易操作、成本低。

本发明的技术方案是：

果蔬洗涤盐，由下列重量份的原料制备而成：食盐88-96，玉米淀粉10-15，无患子皮7-13，过碳酸钠3-7，马齿苋6-11，绿茶5-10，石榴皮4-9，艾叶3-7，萹蓄2-6，马兰5-8，五倍子6-10，香精0.7-1.7。

优选的方案是：食盐90-94，玉米淀粉11-14，无患子皮9-11，过碳酸钠4-6，马齿苋8-9，绿茶6-9，石榴皮5-8，艾叶4-6，萹蓄3-5，马兰6-7，五倍子7-9，香精1-1.4。

更加优选的：食盐92，玉米淀粉12.5，无患子皮10，过碳酸钠5，马齿苋8.5，绿茶7.5，石榴皮6.5，艾叶5，萹蓄4，马兰6.5，五倍子8，香精1.2。

果蔬洗涤盐的制备方法，步骤如下：

（1）石榴皮、萹蓄、马兰和马齿苋混合，加冷水浸泡2-4小时（优选加冷水浸泡2.5-3.5小时），然后大火加热至沸，转小火煎煮28-46分钟（优选转小火煎煮32-42分钟），过滤，滤液减压浓缩至原体积的1/2，备用；

（2）五倍子和无患子皮置于热锅中，文火翻炒3-7分钟（优选文火翻炒4-6分钟），然后淋入麻油，继续翻炒至药材表面略有黑斑，取出，放凉，与绿茶和艾叶一同捣碎成细粉，过筛，备用；

（3）将玉米淀粉加入到步骤（1）所得滤液中，于50-70℃搅拌12-20分钟（优选于55-65℃搅拌14-18分钟），降温至30-40℃（优选降温至33-37℃），加入过碳酸钠和步骤（2）所得细粉，混匀，然后静置乳化，得乳状溶液，备用；

（4）向步骤（3）所得乳状溶液中加入食盐、表面活性剂和香精，混匀，调节pH呈碱性，以80-120r/min搅拌至室温（优选以90-110r/min搅拌至室温），分装即得。

上述果蔬洗涤盐的制备方法，优选的方案是，步骤（1）中冷水的量为所述原料药量的5.5-9.5倍（优选的冷水的量为所述原料药量的6.5-8.5倍，更加优选的冷水的量为所述原料药量的7.5倍）。

上述果蔬洗涤盐的制备方法，优选的方案是，步骤（2）中麻油的量为所述原料药量的0.3-0.6倍（优选的麻油的量为所述原料药量的0.4-0.5倍，更加优选的麻油的量为所述原料药量的0.45倍）。

上述果蔬洗涤盐的制备方法，优选的方案是，步骤（2）中过12-20目筛（优选的过14-18目筛，更加优选的过16目筛）。

上述果蔬洗涤盐的制备方法，优选的方案是，步骤（3）中乳化时间为4-10小时（优选的乳化时间为5.5-8.5小时，更加优选的乳化时间为7小时）。

上述果蔬洗涤盐的制备方法，优选的方案是，步骤（4）中所述表面活性剂为质量分数为0.27%-0.43%的α-磺基脂肪酸甲酯盐（优选的所述表面活性剂为质量分数为0.32%-0.38%的α-磺基脂肪酸甲酯盐，更加优选的所述表面活性剂为质量分数为0.36%的α-磺基脂肪酸甲酯盐）。

上述果蔬洗涤盐的制备方法，优选的方案是，步骤（4）中调节pH至8-10（优选调节pH至9）。

本发明提供的果蔬洗涤盐组方科学，所得产品使用方便、清洗效果显著。除此之外，本发明的优良效果还表现在：

1、本发明所得洗涤盐以食盐为基本原料，与多味具有杀菌消毒效果的中药发挥协同作用，增强对残留农药的去除效果；

2、本发明所得洗涤盐一方面能够有效去除果蔬上的残留农药、涂蜡等有害物质，杀菌性强，使用方便，无污染，另一方面提高了食盐的利用价值；

3、本发明所得洗涤盐产品稳定，温和不伤手，制备过程简单，成本低，具有绿色、高效等优点，便于推广应用。

本发明所用主要原料的功效如下：

无患子皮：基原：为无患子科植物无患子的果皮。化学成份：果皮含皂贰约24.2％，无患子倍半萜甙Ⅰa、Ⅰb、Ⅱa、Ⅱb，姜香甙，抗坏血酸，糖类，类黄酮及鞣质等。其中皂甙有无患子属皂甙A，B，C及E，无患子皂甙E1、G、X、Y1及Y2等，上述皂甙的甙元均为无患子皂甙元亦即常春藤皂甙元。药理作用：1.降压及降血脂：本品总皂甙0.44mg/kg皮下注射,能使正常兔血压下降25%，对实验性动脉粥样硬化的兔每日以0.04mg/kg灌胃，连续30-50天，从第40天开始，血胆甾醇含量自248-292mg/100ml降至50-110mg/100ml，同时血中卵磷脂升高，血压降低36.7%。2.抗菌：常春藤皂甙元有较强的抗菌作用。3.溶血：本品总皂甙有溶血作用，溶血指数为7000。性味：苦；平；有小毒。归经：心；肝；脾经。功能主治：清热化痰；止痛；消积。主喉痹肿痛；心胃气痛；疝气疼痛；风湿痛；虫积；食滞；肿毒。

马齿苋：基原：本品为马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分。性味：酸，寒。归经：归肝、大肠经。功效：清热解毒，凉血止血。主治：用于热毒血痢，痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血。

石榴皮：基原：为石榴科植物石榴的果皮。化学成份：果皮含鞣质10.4%，蜡0.8%，树脂肪4.5%，甘露醇1.8%，粘液质0.6%，没食子酸4.0%，苹果酸、果胶和草酸钙4.0%，树胶3.2%，菊糖1.0%，非结晶糖2.7%。从鞣质中分得：石榴皮苦素A、B，石榴皮鞣质，2，3-O-连二没食子酰石榴皮鞣质。果皮还含反油酸，异槲皮甙，矢车菊素-3-葡萄糖甙，矢车菊素-3，5-二葡萄糖，啼纹天竺素-3-葡萄糖甙，啼纹天竺素-3，5-二葡萄糖甙。又从果皮的甲醇提取物中分得四聚没食子酸，有抑制碳酸脱氢酶的活性。药理作用：1.驱虫：石榴皮碱对绦虫有很强的杀灭力，能作用于虫的肌肉，使其陷入持续收缩。盐酸石榴碱1：10000浓度，于5-10分钟后即杀死绦虫。临床证明生物碱与鞣酸结合者驱虫效果较好，这是因为鞣质能使生物碱变成难溶而难吸收的化合物，从而可以充分地对肠寄生虫子发挥作用。2.抗菌：煎剂用试管稀释法,1：2560对白喉杆菌，1：1280对金黄色葡萄球菌、史氏及福氏痢疾杆菌以及变形杆菌等有抑制作用。对霍乱弧菌，伤寒杆菌、绿脓杆菌及结核杆菌等有明显的抑制作用。3.抗真菌：水浸剂用试管稀释法，1：4对堇色毛癣菌、红色表皮癣菌、奥杜盎小孢子菌及星形奴卡菌等皮癣真菌等10种皮癣真菌有抑制作用。4.抗病毒：试验证明，石榴皮煎剂稀释到1：10000-1：100000仍有抑制流感病毒（甲型PR3株）的作用。性味：味酸；涩；性温；小毒。归经：归大肠经。功能主治：涩肠止泻；止血；驱虫；痢疾；肠风下血；崩漏；带下；害虫。主鼻衄；中耳炎；创伤出血；月经不调；红崩白带；牙痛；吐血；久泻；久痢；便血；脱肛；滑精；崩漏；带下；虫积腹痛；疥癣。

艾叶：基原：为菊科植物艾的干燥叶。性味：苦辛，温。归经：入脾、肝、肾经。功能主治：理气血，逐寒湿；温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。

萹蓄：基原：为蓼科植物萹蓄的全草。性味：苦，寒。归经：入膀胱经。药理作用：①利尿作用、②降压作用、③对子宫及止血作用、④抗菌作用。功能主治：利尿，清热，杀虫。治热淋，癃闭，黄疸，阴蚀，白带，蛔虫，疳积，痔肿，湿疮。

马兰：基原：为菊科植物马兰的全草或根。药理作用：马兰乙醇提取液，注射于动特有镇咳作用；并有抗惊劂及加强戊巴比妥钠的催眼作用。对小鼠有弱的镇痛作用。性味：味辛；性凉。归经：归肺；肝；胃；大肠经。功能主治：凉血止血；清热利湿；解毒消肿。主吐血；衄血；血痢；崩漏；创伤出血；黄疸；水肿；淋浊；感冒；咳嗽；咽痛喉痹；痔疮；痈肿；丹毒；小儿疳积。

五倍子：基原：为倍蚜科昆虫角倍蚜或倍蛋蚜在其寄主盐肤木、青麸杨或红麸杨等树上形成的虫瘿。药理作用：1.腺细胞的蛋白质被凝固引起分泌抑制，产生粘膜干燥，神经末梢蛋白质的沉淀，可呈微弱的局部麻醉现象。2.抗菌作用：体外试验对金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌以及伤寒、副伤寒、痢疾、炭疽、白喉、绿脓杆菌等均有明显的抑菌或杀菌作用。3.解毒：鞣酸能和很多重金属离子、生物碱及甙类形成不溶性的复合物，故可用作化学解毒剂。性味：酸；涩；寒。归经：肺；胃；大肠；肝；肾经。功能主治：敛肺；止汗；涩肠；固精；止血；解毒。主肺虚久咳；自汗盗汗；久痢久泻；脱肛；遗精；白浊；各种出血；痈肿疮疖。

具体实施方式

下面结合实施例和实验例详细说明本发明的技术方案，但保护范围不限于此。

实施例1果蔬洗涤盐，由下列重量份的原料制备而成（5kg/份）：食盐88份，玉米淀粉10份，无患子皮7份，过碳酸钠3份，马齿苋6份，绿茶5份，石榴皮4份，艾叶3份，萹蓄2份，马兰5份，五倍子6份，香精0.7份。

果蔬洗涤盐的制备方法是：

（1）石榴皮、萹蓄、马兰和马齿苋混合，加5.5倍所述原料药量的冷水浸泡2小时，然后大火加热至沸，转小火煎煮28分钟，过滤，滤液减压浓缩至原体积的1/2，备用；

（2）五倍子和无患子皮置于热锅中，文火翻炒3分钟，然后淋入0.3倍所述原料药量的麻油，继续翻炒至药材表面略有黑斑，取出，放凉，与绿茶和艾叶一同捣碎成细粉，过12目筛，备用；

（3）将玉米淀粉加入到步骤（1）所得滤液中，于50℃搅拌12分钟，降温至30℃，加入过碳酸钠和步骤（2）所得细粉，混匀，然后静置乳化4小时，得乳状溶液，备用；

（4）向步骤（3）所得乳状溶液中加入食盐、表面活性剂（所述表面活性剂为质量分数为0.27%的α-磺基脂肪酸甲酯盐）和香精，混匀，调节pH呈碱性，以80r/min搅拌至室温，分装即得。

本发明洗涤盐的使用方法是：取适量本发明洗涤盐溶解于清水中，将蔬菜浸泡2-3分钟（水果可适当延长浸泡时间），再用双手搓洗果蔬表面，最后用清水冲洗即可。

实施例2果蔬洗涤盐，由下列重量份的原料制备而成（1kg/份）：食盐96份，玉米淀粉15份，无患子皮13份，过碳酸钠7份，马齿苋11份，绿茶10份，石榴皮9份，艾叶7份，萹蓄6份，马兰8份，五倍子10份，香精1.7份。

果蔬洗涤盐的制备方法是：

（1）石榴皮、萹蓄、马兰和马齿苋混合，加9.5倍所述原料药量的冷水浸泡4小时，然后大火加热至沸，转小火煎煮46分钟，过滤，滤液减压浓缩至原体积的1/2，备用；

（2）五倍子和无患子皮置于热锅中，文火翻炒7分钟，然后淋入0.6倍所述原料药量的麻油，继续翻炒至药材表面略有黑斑，取出，放凉，与绿茶和艾叶一同捣碎成细粉，过20目筛，备用；

（3）将玉米淀粉加入到步骤（1）所得滤液中，于70℃搅拌20分钟，降温至40℃，加入过碳酸钠和步骤（2）所得细粉，混匀，然后静置乳化10小时，得乳状溶液，备用；

（4）向步骤（3）所得乳状溶液中加入食盐、表面活性剂（所述表面活性剂为质量分数为0.43%的α-磺基脂肪酸甲酯盐）和香精，混匀，调节pH呈碱性，以120r/min搅拌至室温，分装即得。

本发明洗涤盐的使用方法是：取适量本发明洗涤盐溶解于清水中，将蔬菜浸泡2-3分钟（水果可适当延长浸泡时间），再用双手搓洗果蔬表面，最后用清水冲洗即可。

实施例3果蔬洗涤盐，由下列重量份的原料制备而成（4kg/份）：食盐90份，玉米淀粉11份，无患子皮9份，过碳酸钠4份，马齿苋8份，绿茶6份，石榴皮5份，艾叶4份，萹蓄3份，马兰6份，五倍子7份，香精1份。

果蔬洗涤盐的制备方法是：

（1）石榴皮、萹蓄、马兰和马齿苋混合，加6.5倍所述原料药量的冷水浸泡2.5小时，然后大火加热至沸，转小火煎煮32分钟，过滤，滤液减压浓缩至原体积的1/2，备用；

（2）五倍子和无患子皮置于热锅中，文火翻炒4分钟，然后淋入0.5倍所述原料药量的麻油，继续翻炒至药材表面略有黑斑，取出，放凉，与绿茶和艾叶一同捣碎成细粉，过14目筛，备用；

（3）将玉米淀粉加入到步骤（1）所得滤液中，于55℃搅拌14分钟，降温至33℃，加入过碳酸钠和步骤（2）所得细粉，混匀，然后静置乳化5.5小时，得乳状溶液，备用；

（4）向步骤（3）所得乳状溶液中加入食盐、表面活性剂（所述表面活性剂为质量分数为0.32%的α-磺基脂肪酸甲酯盐）和香精，混匀，调节pH至8，以90r/min搅拌至室温，分装即得。

本发明洗涤盐的使用方法是：取适量本发明洗涤盐溶解于清水中，将蔬菜浸泡2-3分钟（水果可适当延长浸泡时间），再用双手搓洗果蔬表面，最后用清水冲洗即可。

实施例4果蔬洗涤盐，由下列重量份的原料制备而成（2kg/份）：食盐94份，玉米淀粉14份，无患子皮11份，过碳酸钠6份，马齿苋9份，绿茶9份，石榴皮8份，艾叶6份，萹蓄5份，马兰7份，五倍子9份，香精1.4份。

果蔬洗涤盐的制备方法是：

（1）石榴皮、萹蓄、马兰和马齿苋混合，加8.5倍所述原料药量的冷水浸泡3.5小时，然后大火加热至沸，转小火煎煮42分钟，过滤，滤液减压浓缩至原体积的1/2，备用；

（2）五倍子和无患子皮置于热锅中，文火翻炒6分钟，然后淋入0.5倍所述原料药量的麻油，继续翻炒至药材表面略有黑斑，取出，放凉，与绿茶和艾叶一同捣碎成细粉，过18目筛，备用；

（3）将玉米淀粉加入到步骤（1）所得滤液中，于65℃搅拌18分钟，降温至37℃，加入过碳酸钠和步骤（2）所得细粉，混匀，然后静置乳化8.5小时，得乳状溶液，备用；

（4）向步骤（3）所得乳状溶液中加入食盐、表面活性剂（所述表面活性剂为质量分数为0.38%的α-磺基脂肪酸甲酯盐）和香精，混匀，调节pH至10，以110r/min搅拌至室温，分装即得。

本发明洗涤盐的使用方法是：取适量本发明洗涤盐溶解于清水中，将蔬菜浸泡2-3分钟（水果可适当延长浸泡时间），再用双手搓洗果蔬表面，最后用清水冲洗即可。

实施例5果蔬洗涤盐，由下列重量份的原料制备而成（3kg/份）：食盐92份，玉米淀粉12.5份，无患子皮10份，过碳酸钠5份，马齿苋8.5份，绿茶7.5份，石榴皮6.5份，艾叶5份，萹蓄4份，马兰6.5份，五倍子8份，香精1.2份。

果蔬洗涤盐的制备方法是：

（1）石榴皮、萹蓄、马兰和马齿苋混合，加7.5倍所述原料药量的冷水浸泡3小时，然后大火加热至沸，转小火煎煮37分钟，过滤，滤液减压浓缩至原体积的1/2，备用；

（2）五倍子和无患子皮置于热锅中，文火翻炒5分钟，然后淋入0.45倍所述原料药量的麻油，继续翻炒至药材表面略有黑斑，取出，放凉，与绿茶和艾叶一同捣碎成细粉，过16目筛，备用；

（3）将玉米淀粉加入到步骤（1）所得滤液中，于60℃搅拌16分钟，降温至35℃，加入过碳酸钠和步骤（2）所得细粉，混匀，然后静置乳化7小时，得乳状溶液，备用；

（4）向步骤（3）所得乳状溶液中加入食盐、表面活性剂（所述表面活性剂为质量分数为0.36%的α-磺基脂肪酸甲酯盐）和香精，混匀，调节pH至9，以100r/min搅拌至室温，分装即得。

本发明洗涤盐的使用方法是：取适量本发明洗涤盐溶解于清水中，将蔬菜浸泡2-3分钟（水果可适当延长浸泡时间），再用双手搓洗果蔬表面，最后用清水冲洗即可。

试验例本发明所得果蔬洗涤盐（实施例5）的试验研究：

1、农药去除效果试验

1.1试验样品的制备

以油菜作为试验对象，取杀螟硫磷、克百威和联苯菊酯三种农药各2mL，按说明加水稀释4000倍，然后将油菜分别浸泡在三种类型的农药稀释液中25-45min，取出，晾干；

1.2试验方法

将浸有每种农药的油菜均匀分成三份。第一份：用自来水清洗5-10分钟；第二份：用市售果蔬清洗剂浸泡5分钟，然后手洗样品，清水冲净；第三份：将本发明所得洗涤盐配制成质量分数为12%的洗涤盐溶液，将油菜样品浸泡2-3分钟，然后手洗样品，清水冲净。

1.3试验结果

从油菜样品中提取出三种农药，经净化、浓缩后，进行定量分析，计算出农药残留量及去除率。其结果如表1所示。

由表1数据可知，三种清洗方式农药残留量效果为：自来水＜果蔬清洗剂＜本发明洗涤盐。其中自来水和果蔬清洗剂对三种农药的去除率效果不尽相同，其中自来水对克百威的去除率稍高于另外两种农药；果蔬清洗剂对杀螟硫磷的去除率高于克百威和联苯菊酯；而本发明所得果蔬洗涤盐对杀螟硫磷、克百威和联苯菊酯均有相同的去除效果，且去除率均在91%以上。由此表明，本发明所得洗涤盐针对不同种类的农药均有显著的去除效果，且去除率明显高于市售果蔬清洗剂。

应当指出的是，具体实施方式只是本发明比较有代表性的例子，显然本发明的技术方案不限于上述实施例，还可以有很多变形。本领域的普通技术人员，以本发明所明确公开的或根据文件的书面描述毫无异议的得到的，均应认为是本专利所要保护的范围。

Claims (10)

1.果蔬洗涤盐，其特征在于，由下列重量份的原料制备而成：食盐88-96，玉米淀粉10-15，无患子皮7-13，过碳酸钠3-7，马齿苋6-11，绿茶5-10，石榴皮4-9，艾叶3-7，萹蓄2-6，马兰5-8，五倍子6-10，香精0.7-1.7。

2.如权利要求1所述的果蔬洗涤盐，其特征在于，由下列重量份的原料制备而成：食盐90-94，玉米淀粉11-14，无患子皮9-11，过碳酸钠4-6，马齿苋8-9，绿茶6-9，石榴皮5-8，艾叶4-6，萹蓄3-5，马兰6-7，五倍子7-9，香精1-1.4。

3.如权利要求1所述的果蔬洗涤盐，其特征在于，由下列重量份的原料制备而成：食盐92，玉米淀粉12.5，无患子皮10，过碳酸钠5，马齿苋8.5，绿茶7.5，石榴皮6.5，艾叶5，萹蓄4，马兰6.5，五倍子8，香精1.2。

4.如权利要求1-3任一所述的果蔬洗涤盐的制备方法，其特征在于，步骤如下：

（1）石榴皮、萹蓄、马兰和马齿苋混合，加冷水浸泡2-4小时（优选加冷水浸泡2.5-3.5小时），然后大火加热至沸，转小火煎煮28-46分钟（优选转小火煎煮32-42分钟），过滤，滤液减压浓缩至原体积的1/2，备用；

（2）五倍子和无患子皮置于热锅中，文火翻炒3-7分钟（优选文火翻炒4-6分钟），然后淋入麻油，继续翻炒至药材表面略有黑斑，取出，放凉，与绿茶和艾叶一同捣碎成细粉，过筛，备用；

（3）将玉米淀粉加入到步骤（1）所得滤液中，于50-70℃搅拌12-20分钟（优选于55-65℃搅拌14-18分钟），降温至30-40℃（优选降温至33-37℃），加入过碳酸钠和步骤（2）所得细粉，混匀，然后静置乳化，得乳状溶液，备用；

（4）向步骤（3）所得乳状溶液中加入食盐、表面活性剂和香精，混匀，调节pH呈碱性，以80-120r/min搅拌至室温（优选以90-110r/min搅拌至室温），分装即得。

5.根据权利要求4所述的果蔬洗涤盐的制备方法，其特征在于，步骤（1）中冷水的量为所述原料药量的5.5-9.5倍（优选的冷水的量为所述原料药量的6.5-8.5倍，更加优选的冷水的量为所述原料药量的7.5倍）。

6.根据权利要求4所述的果蔬洗涤盐的制备方法，其特征在于，步骤（2）中麻油的量为所述原料药量的0.3-0.6倍（优选的麻油的量为所述原料药量的0.4-0.5倍，更加优选的麻油的量为所述原料药量的0.45倍）。

7.根据权利要求4所述的果蔬洗涤盐的制备方法，其特征在于，步骤（2）中过12-20目筛（优选的过14-18目筛，更加优选的过16目筛）。

8.根据权利要求4所述的果蔬洗涤盐的制备方法，其特征在于，步骤（3）中乳化时间为4-10小时（优选的乳化时间为5.5-8.5小时，更加优选的乳化时间为7小时）。

9.根据权利要求4所述的果蔬洗涤盐的制备方法，其特征在于，步骤（4）中所述表面活性剂为质量分数为0.27%-0.43%的α-磺基脂肪酸甲酯盐（优选的所述表面活性剂为质量分数为0.32%-0.38%的α-磺基脂肪酸甲酯盐，更加优选的所述表面活性剂为质量分数为0.36%的α-磺基脂肪酸甲酯盐）。

10.根据权利要求4所述的果蔬洗涤盐的制备方法，其特征在于，步骤（4）中调节pH至8-10（优选调节pH至9）。