CN105662106A - 多功能烧烤火锅一体机 - Google Patents

Abstract

本发明是多功能烧烤火锅一体机，涉及食品机械领域，适用于烧烤类和蒸煮类食品，它由框架、烧烤网、导油槽、烟道、炉盖、储煤桶、蒸煮锅、隔热罩、燃烧室、隔离网、接灰室、接灰盒、储藏柜、接油盒、烟筒等组成。储煤桶下部的木炭经过预热进入燃烧室内燃烧，产生热量给蒸煮锅加热，多余热量以热空气的形式通过烟道给烧烤网上的食物加热，并最终通过烟筒排出。导油槽中间凹陷便于承接食物烧烤过程中落下的油污并集中流到接油盒里。炉渣在重力作用下由燃烧室落入接灰室内的接灰盒。炉盖用于隔绝空气，防止储煤桶内的木炭燃烧。储藏柜用于储藏食材和餐具等。设备内部空隙用保温棉填充，以达到保温的目的。

Description

多功能烧烤火锅一体机

技术领域

本发明涉及食品机械领域，适用于烧烤类和蒸煮类食品。

背景技术

目前市场上的烧烤设备和火锅设备为单一设备，不具备烧烤和火锅的两方面作用，既浪费能源，又功能单一，不能同时在一台设备上加工多种食物，为解决上述问题，因此发明了多功能烧烤火锅一体机。

发明内容

本发明的目的就是针对现有技术或者设备的不足而提供一种一机两用的食品加工设备，结构包括框架、烧烤网、导油槽、烟道、炉盖、储煤桶、蒸煮锅、隔热罩、燃烧室、隔离网、接灰室、接灰盒、储藏柜、接油盒、烟筒等。

本方案是通过如下技术措施来实现的：利用水的沸点低于木炭的燃烧点的物理特性，储煤桶上部的木炭不会燃烧，下部的木炭会被预热，在重力作用下进入燃烧室燃烧。

本方案的有益效果是：解决了烧烤设备和火锅设备功能单一的缺点，在烧烤食物的同时还可以涮火锅等其他功能。本发明电反馈灌装阀还具有以下优点：

1.用木炭烧烤保证了食物的烧烤风味。

2.集烧烤和火锅功能与一体，即节约能源又增加了食材的多样性。

附图说明

附图为本发明具体实施方式的结构简图，图1为主视图，图2为立体图。

图中：1—框架，2—烧烤网，3—导油槽，4—烟道，5—炉盖，6—储煤桶，7—蒸煮锅，8—隔热罩，9—燃烧室，10—隔离网，11—接灰室，12—接灰盒，13—储藏柜，14—接油盒，15—烟筒。

具体实施方式：

参照说明书附图对本发明做以下详细的说明：

其工作过程是：储煤桶下部的木炭经过预热进入燃烧室内燃烧，产生热量给蒸煮锅加热，多余热量以热空气的形式通过烟道给烧烤网上的食物加热，并最终通过烟筒排出。导油槽中间凹陷便于承接食物烧烤过程中落下的油污并集中流到接油盒里。炉渣在重力作用下由燃烧室落入接灰室内的接灰盒。炉盖用于隔绝空气，防止储煤桶内的木炭燃烧。储藏柜用于储藏食材和餐具等。设备内部空隙用保温棉填充，以达到保温的目的。

Claims (2)

1.多功能烧烤火锅一体机，其特征在于：结构包括框架、烧烤网、导油槽、烟道、炉盖、储煤桶、蒸煮锅、隔热罩、燃烧室、隔离网、接灰室、接灰盒、储藏柜、接油盒、烟筒等。

2.根据权利要求1所述的多功能烧烤火锅一体机，其工作原理是储煤桶下部的木炭经过预热进入燃烧室内燃烧，产生热量给蒸煮锅加热，多余热量以热空气的形式通过烟道给烧烤网上的食物加热，并最终通过烟筒排出；导油槽中间凹陷便于承接食物烧烤过程中落下的油污并集中流到接油盒里；炉渣在重力作用下由燃烧室落入接灰室内的接灰盒；炉盖用于隔绝空气，防止储煤桶内的木炭燃烧；储藏柜用于储藏食材和餐具等，设备内部空隙用保温棉填充，以达到保温的目的。