CN105647704A - 一种微生物果蔬农药残留的清洗剂 - Google Patents

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本发明涉及微生物技术领域，具体是一种微生物果蔬农药残留的清洗剂。目的在于提供一种利用微生物对农药的降解作用，清除蔬菜水果的暂留农药的方法。该技术方案由白腐真菌1.0×108个/ml、曲霉菌4.6×107个/ml、芽孢杆菌4.0×109cfu/ml、假单胞杆菌4.0×109cfu/ml组成；采用生物吸附和生物降解的方法去除农药残留，去除率平均达到80％以上，利用真菌和细菌结合的清洗剂，提高了清除效果，并且不产生二次污染，降低了农药对人体产生的危害。

Description

一种微生物果蔬农药残留的清洗剂
技术领域
本发明涉及微生物技术领域，具体是一种微生物果蔬农药残留的清洗剂。
背景技术
目前，我国已经成为世界上第二大农药使用国，特别是对生长期短的蔬菜、瓜果类食品来说，由于虫害多，害虫抗药性的增强，超量施药，甚至滥用和乱用高毒、高残留农药的现象日渐加重。这就导致有害物质对生态环境造成了严重的污染与危害。大量残留在蔬菜上的农药还会对人体产生直接毒害，引起急性中毒或导致农药在人体内的积累和富集，从而引发各种疾病，如癌症等，直接影响到人类的健康。这些问题已引起了世界各国的高度重视，并采取各种措施来防止农药的危害。
在日常生活中，人们常常采用的清除农作物残留的方法有浸泡水洗法、碱水浸泡法、去皮法、加热法、储存法等，它们各有利弊，在生活中将上述几种方法联合使用，会得到更好的清除效果。考虑到方便程度和普及度，浸泡水洗法是清除蔬菜上污物、残留农药的基本方法，也是最优的选择。在浸泡水洗中涉及两种操作方法一是浸泡，一是水洗。两者的使用顺序不同会对清洗效果产生不同的影响。
发明内容
本发明的目的在于提供一种利用微生物对农药的降解作用，清除蔬菜水果的暂留农药的方法。
根据上述目的提出具体方案:
1、该技术方案由白腐真菌1.0×108个/ml、曲霉菌4.6×107个/ml、芽孢杆菌4.0×109cfu/ml、假单胞杆菌4.0×109cfu/ml组成；
(1)白腐真菌是一类使木材呈白色腐朽的真菌，主要是利用其自身产生的胞外酶—木质素过氧化物酶、锰过氧化物酶和漆酶通过一系列的自由基链式反应来实现对复杂有机物的降解；
(2)曲霉菌可对莠去津、草乃敌、利谷隆、西马津、2,4-D、西草净、敌百虫、扑草净、乐果、甲胺磷、马拉硫磷、对硫磷等有很好的降解作用；
(3)芽孢杆菌对茅草枯、狄氏剂、苯硫磷、甲基1605、灭草隆、莠去定、杀螟松、DDT、MMDD由较好的降解作用；
(4)假单胞杆菌对2,4-D、茅草枯、敌裨、七氯、灭草隆、毒莠定扑草净、西马津、敌百虫有较好的降解最用；
2、上述微生物农药残留清洗剂的制备方法：
(1)制备白腐菌孢子悬浮液：选择黄孢原毛平革菌，用玉米粉18％、淀粉10％葡萄糖0.6％、硝酸铵0.1％、Mn2+9.9ug/L、用硫酸调节PH＝4.5的培养基培养真菌1-2天，将生长的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成1.0×108个/ml数量级的孢子悬浮液；
(2)制备曲霉菌孢子悬浮：将黄曲霉菌、用牛肉蛋白胨培养基培养，培养真菌1-2天，将生长的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成4.6×107个/ml数量级的孢子悬浮液；
(3)采取含有凝结芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌的病组织，用75％酒精消毒30S，再用升汞消毒3分钟，后用无菌水冲洗3-5次，移在无菌的研钵中将病组织研碎，静置10～15min后过滤，使组织中的细菌进入水中置成悬浮液，用计数板计数，制备成4.0×109cfu/ml的细菌悬浮液；
(4)将上述制备好的菌悬液混合均匀加水配制成1L的菌液。
本发明的有益效果在于：采用生物吸附和生物降解的方法去除农药残留，去除率平均达到80％以上，利用真菌和细菌结合的清洗剂，提高了清除效果，并且不产生二次污染，降低了农药对人体产生的危害。
具体实施方式
实例1
取经测定有乐果、甲胺磷的苹果
选用由白腐真菌1.0×108个/ml、曲霉菌4.6×107个/ml、芽孢杆菌4.0×109cfu/ml、假单胞杆菌4.0×109cfu/ml组成的稀释至1L的混合液；
(1)制备白腐菌孢子悬浮液：选择黄孢原毛平革菌，用玉米粉18％、淀粉10％葡萄糖0.6％、硝酸铵0.1％、Mn2+9.9ug/L、用硫酸调节PH＝4.5的培养基培养真菌1-2天，将生长的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成1.0×108个/ml数量级的孢子悬浮液；
(2)制备曲霉菌孢子悬浮：将黄曲霉菌、用牛肉蛋白胨培养基培养，培养真菌1-2天，将生长的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成4.6×107个/ml数量级的孢子悬浮液；
(3)采取含有凝结芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌的病组织，用75％酒精消毒30S，再用升汞消毒3分钟，后用无菌水冲洗3-5次，移在无菌的研钵中将病组织研碎，静置10～15min后过滤，使组织中的细菌进入水中置成悬浮液，用计数板计数，制备成4.0×109cfu/ml的细菌悬浮液；
(4)将上述制备好的菌悬液混合均匀加水配制成1L的菌液。
(5)将所选的黄瓜放入容器中，按照重量比1:100的比例加入清洗剂和水，侵泡20-30分钟，再用清水清洗一遍，测定农药残留量：
农药种类 清洗前浓度(mg/kg) 清洗后浓度(mg/kg) 去除率(％)
乐果 3.12 0.65 79
甲胺磷 3.54 0.59 82.8
实例2
取经测定有马拉硫磷、对硫磷的黄瓜
选用由白腐真菌1.0×108个/ml、曲霉菌4.6×107个/ml、芽孢杆菌4.0×109cfu/ml、假单胞杆菌4.0×109cfu/ml组成的稀释至1L的混合液；
(1)制备白腐菌孢子悬浮液：选择黄孢原毛平革菌，用玉米粉18％、淀粉10％葡萄糖0.6％、硝酸铵0.1％、Mn2+9.9ug/L、用硫酸调节PH＝4.5的培养基培养真菌1-2天，将生长的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成1.0×108个/ml数量级的孢子悬浮液；
(2)制备曲霉菌孢子悬浮：将黄曲霉菌、用牛肉蛋白胨培养基培养，培养真菌1-2天，将生长的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成4.6×107个/ml数量级的孢子悬浮液；
(3)采取含有凝结芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌的病组织，用75％酒精消毒30S，再用升汞消毒3分钟，后用无菌水冲洗3-5次，移在无菌的研钵中将病组织研碎，静置10～15min后过滤，使组织中的细菌进入水中置成悬浮液，用计数板计数，制备成4.0×109cfu/ml的细菌悬浮液；
(4)将上述制备好的菌悬液混合均匀加水配制成1L的菌液。
(5)将所选的黄瓜放入容器中，按照重量比1:100的比例加入清洗剂和水，侵泡20-30分钟，再用清水清洗一遍，测定农药残留量：
农药种类 清洗前浓度(mg/kg) 清洗后浓度(mg/kg) 去除率(％)
马拉硫磷 1.94 0.36 81.4
对硫磷 2.13 0.29 86.4

Claims (5)

1.一种微生物果蔬农药残留的清洗剂，其特征在于，该技术方案由白腐真菌1.0×108个/ml、曲霉菌4.6×107个/ml、芽孢杆菌4.0×109cfu/ml、假单胞杆菌4.0×109cfu/ml组成。
2.根据权利要求1所述一种微生物果蔬农药残留的清洗剂，其特征在于，所述白腐真菌为黄孢原毛平革菌。
3.根据权利要求1所述一种微生物果蔬农药残留的清洗剂，其特征在于，所述曲霉菌为黄曲霉菌。
4.根据权利要求1所述一种微生物果蔬农药残留的清洗剂，其特征在于，所述芽孢杆菌为凝结芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌。
5.根据权利要求1所述一种微生物果蔬农药残留的清洗剂，其特征在于，其制备方法为：
(1)制备白腐菌孢子悬浮液：选择黄孢原毛平革菌，用玉米粉18％、淀粉10％葡萄糖0.6％、硝酸铵0.1％、Mn2+9.9ug/L、用硫酸调节PH＝4.5的培养基培养真菌1-2天，将生长的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成1.0×108个/ml数量级的孢子悬浮液；
(2)制备曲霉菌孢子悬浮：将黄曲霉菌、用牛肉蛋白胨培养基培养，培养真菌1-2天，将生长的孢子用刀片刮取到无菌水中，制成菌液，用Hawksley计菌器计数，配制成4.6×107个/ml数量级的孢子悬浮液；
(3)采取含有凝结芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌的病组织，用75％酒精消毒30S，再用升汞消毒3分钟，后用无菌水冲洗3-5次，移在无菌的研钵中将病组织研碎，静置10～15min后过滤，使组织中的细菌进入水中置成悬浮液，用计数板计数，制备成4.0×109cfu/ml的细菌悬浮液；
(4)将上述制备好的菌悬液混合均匀加水配制成1L的菌液。
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