CN105619459A - 剪切两用西餐刀及其使用方法 - Google Patents

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郭明全
孙丽娟
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    • B26B3/02—Table-knives
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
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Abstract

剪切两用西餐刀及使用方法，属于餐饮器具技术领域。解决切割薄而坚韧的食物过程中难于将食物割离的问题。主餐刀和剪切刀通过易拆装卡扣机构相铰接；主餐刀的前端底部为锯齿形刀刃，剪切刀的前端顶部为刃口部分，剪切刀的后端为分叉式拇指操作区。在使用剪切两用西餐刀的切割功能时，主餐刀和剪切刀处于闭合状态，胶皮垫抵在主餐刀的刀柄上表面；四指握住刀柄，拇指压在扁平状水滴状结构上，将食物锯切开；在使用剪切两用西餐刀的剪切功能时，主餐刀与剪切刀处于打开状态；四指握住刀柄，拇指抬起将剪切刀转动与主餐刀分离，将食物处在锯齿形刀刃与刃口部分之间，拇指按压剪切刀的扁平状水滴状结构，将食物剪开。本发明可锯切食物，可剪切食物。

Description

剪切两用西餐刀及其使用方法
技术领域
本发明涉及一种西餐刀及其使用方法，具体涉及一种带有剪和切两种裁切方式的新型西餐刀及其使用方法，属于餐饮器具技术领域。
背景技术
西餐刀叉是西方人使用最为频繁的餐具，西餐刀在正式场合一般会有三幅分别用来吃开胃菜、海鲜、主食。其中用来切割肉等主食的餐刀虽然带齿，但锯切牛肉等较坚韧食物时仍然不是很方便。目前，还未有更好的解决方案。
发明内容
在下文中给出了关于本发明的简要概述，以便提供关于本发明的某些方面的基本理解。应当理解，这个概述并不是关于本发明的穷举性概述。它并不是意图确定本发明的关键或重要部分，也不是意图限定本发明的范围。其目的仅仅是以简化的形式给出某些概念，以此作为稍后论述的更详细描述的前序。
鉴于此，本发明提供了一种剪切两用西餐刀及其使用方法，以至少解决切割薄而坚韧的食物过程中难于将食物割离的问题。
根据本发明的一个方面，提供了一种剪切两用西餐刀，具体结构为：它包括主餐刀、剪切刀、易拆装卡扣机构和胶皮垫，其中，主餐刀和剪切刀通过易拆装卡扣机构相铰接；易拆装卡扣机构固结在剪切刀上，固结位置在剪切刀与主餐刀旋转连接处，主餐刀与剪切刀旋转连接处开设有与易拆装卡扣机构同形状且相配合通孔；主餐刀的前端底部为锯齿形刀刃，主餐刀的后端为刀柄，剪切刀的前端顶部为刃口部分，剪切刀的后端为分叉式拇指操作区。
进一步地：所述分叉式拇指操作区的下部分为扁平状水滴状结构，扁平状水滴状结构的下端设置垫片，胶皮垫覆盖在垫片上。
进一步地：所述易拆装卡扣机构包括固定圆柱体和两个卡扣圆柱体，所述两个卡扣圆柱体分列在固定圆柱体的两侧，且三者弧面过渡制成一体，固定圆柱体的前端面与卡扣圆柱体的前端面平齐，固定圆柱体的长度大于卡扣圆柱体的长度。
进一步地：所述分叉式拇指操作区内侧贴附有防磨层。
根据本发明的另一个方面，提供了一种剪切两用西餐刀的使用方法：首先，在使用剪切两用西餐刀的切割功能时，剪切两用西餐刀的主餐刀和剪切刀处于闭合状态，此时剪切刀的分叉式拇指操作区下面的胶皮垫抵在主餐刀的刀柄上表面；使用过程为四指握住主餐刀的刀柄，拇指压在剪切刀的扁平状水滴状结构上，完成锯切食物工作；
其次，在使用剪切两用西餐刀的剪切功能时，剪切两用西餐刀的主餐刀与剪切刀处于打开状态；使用过程为四指握住主餐刀的刀柄，拇指处在剪切刀的扁平状水滴状结构上，拇指抬起将剪切刀转动与主餐刀分离，调整主餐刀与剪切刀的开口大小，将食物处在主餐刀的锯齿形刀刃与剪切刀的刃口部分之间，拇指用力按压剪切刀的扁平状水滴状结构，将食物剪开，完成剪切食物工作。
本发明提出的一种剪切两用西餐刀所达到的效果为：本发明的剪切两用西餐刀既可以当作普通的西餐刀来锯切食物，也可以当作剪刀把主食剪开，解决了普通西餐刀对一些韧性强不易切割食物的分割工作。
附图说明
图1为本发明剪切两用西餐刀的整体结构示意图；
图2为本发明剪切两用西餐刀的主餐刀结构示意图；
图3为本发明剪切两用西餐刀的易拆装卡扣机构结构示意图；
图4为图3的左视图；
图5为本发明剪切两用西餐刀的剪切刀结构示意图；
图6为图5的侧视图；
图7为本发明剪切两用西餐刀的剪切刀局部放大图；
图8为扁平状水滴状结构的俯视图；
图9为本发明剪切两用西餐刀的闭合状态正面结构示意图；
图10为本发明剪切两用西餐刀的闭合状态背面结构示意图；
图11为本发明剪切两用西餐刀的打开状态正面结构示意图；
图12为本发明剪切两用西餐刀的打开状态背面结构示意图；
图中：1为主餐刀；2为剪切刀；3为易拆装卡扣机构；4为胶皮垫；5为垫片；6为扁平状水滴状结构；7为防磨层；8为固定圆柱体；9为卡扣圆柱体。
具体实施方式
在下文中将结合附图对本发明的示范性实施例进行描述。为了清楚和简明起见，在说明书中并未描述实际实施方式的所有特征。然而，应该了解，在开发任何这种实际实施例的过程中必须做出很多特定于实施方式的决定，以便实现开发人员的具体目标，例如，符合与系统及业务相关的那些限制条件，并且这些限制条件可能会随着实施方式的不同而有所改变。此外，还应该了解，虽然开发工作有可能是非常复杂和费时的，但对得益于本发明公开内容的本领域技术人员来说，这种开发工作仅仅是例行的任务。
在此，还需要说明的一点是，为了避免因不必要的细节而模糊了本发明，在附图中仅仅示出了与根据本发明的方案密切相关的装置结构和/或处理步骤，而省略了与本发明关系不大的其他细节。
剪切两用西餐刀，具体结构为：它包括主餐刀1、剪切刀2、易拆装卡扣机构3和胶皮垫4，其中，主餐刀1和剪切刀2通过易拆装卡扣机构3相铰接；易拆装卡扣机构3固结在剪切刀2上，固结位置在剪切刀2与主餐刀1旋转连接处，主餐刀1与剪切刀2旋转连接处开设有与易拆装卡扣机构3同形状且相配合通孔；主餐刀1的前端底部为锯齿形刀刃，主餐刀1的后端为刀柄，剪切刀2的前端顶部为刃口部分，剪切刀2的后端为分叉式拇指操作区，分叉式拇指操作区的下部分为扁平状水滴状结构6，扁平状水滴状结构6的下端设置垫片5，胶皮垫4覆盖在垫片5上，所述分叉式拇指操作区内侧贴附有防磨层7。参见图1至图8。
更具体地：所述易拆装卡扣机构3包括固定圆柱体8和两个卡扣圆柱体9，所述两个卡扣圆柱体9分列在固定圆柱体8的两侧，且三者弧面过渡制成一体，固定圆柱体8的前端面与卡扣圆柱体9的前端面平齐，固定圆柱体8的长度大于卡扣圆柱体9的长度。参见图3和图4.
一种剪切两用西餐刀的使用方法：首先，在使用剪切两用西餐刀的切割功能时，剪切两用西餐刀的主餐刀1和剪切刀2处于闭合状态，此时剪切刀2的分叉式拇指操作区下面的胶皮垫4抵在主餐刀1的刀柄上表面；使用过程为四指握住主餐刀1的刀柄，拇指压在剪切刀2的扁平状水滴状结构6上，完成锯切食物工作；参见图9和图10。
其次，在使用剪切两用西餐刀的剪切功能时，剪切两用西餐刀的主餐刀1与剪切刀2处于打开状态；使用过程为四指握住主餐刀1的刀柄，拇指处在剪切刀2的扁平状水滴状结构6上，拇指抬起将剪切刀2转动与主餐刀1分离，调整主餐刀1与剪切刀2的开口大小，将食物处在主餐刀1的锯齿形刀刃与剪切刀2的刃口部分之间，拇指用力按压剪切刀2的扁平状水滴状结构6，将食物剪开，完成剪切食物工作。参见图11和图12。
该剪切两用西餐刀是由两片不同形状的刀片通过容易拆装的卡扣机构铰接。两刀片闭合时可以当作普通的餐刀使用，两刀片也可以打开当作剪刀来使用。
虽然本发明所揭示的实施方式如上，但其内容只是为了便于理解本发明的技术方案而采用的实施方式，并非用于限定本发明。任何本发明所属技术领域内的技术人员，在不脱离本发明所揭示的核心技术方案的前提下，可以在实施的形式和细节上做任何修改与变化，但本发明所限定的保护范围，仍须以所附的权利要求书限定的范围为准。

Claims (5)

1.剪切两用西餐刀，其特征在于：它包括主餐刀(1)、剪切刀(2)、易拆装卡扣机构(3)和胶皮垫(4)，其中，主餐刀(1)和剪切刀(2)通过易拆装卡扣机构(3)相铰接；易拆装卡扣机构(3)固结在剪切刀(2)上，固结位置在剪切刀(2)与主餐刀(1)旋转连接处，主餐刀(1)与剪切刀(2)旋转连接处开设有与易拆装卡扣机构(3)同形状且相配合通孔；主餐刀(1)的前端底部为锯齿形刀刃，主餐刀(1)的后端为刀柄，剪切刀(2)的前端顶部为刃口部分，剪切刀(2)的后端为分叉式拇指操作区。
2.根据权利要求1所述的一种剪切两用西餐刀，其特征在于：所述分叉式拇指操作区的下部分为扁平状水滴状结构(6)，扁平状水滴状结构(6)的下端设置垫片(5)，胶皮垫(4)覆盖在垫片(5)上。
3.根据权利要求2所述的一种剪切两用西餐刀，其特征在于：所述易拆装卡扣机构(3)包括固定圆柱体(8)和两个卡扣圆柱体(9)，所述两个卡扣圆柱体(9)分列在固定圆柱体(8)的两侧，且三者弧面过渡制成一体，固定圆柱体(8)的前端面与卡扣圆柱体(9)的前端面平齐，固定圆柱体(8)的长度大于卡扣圆柱体(9)的长度。
4.根据权利要求2所述的一种剪切两用西餐刀，其特征在于：所述分叉式拇指操作区内侧贴附有防磨层。
5.一种基于权利要求2、3或4所述剪切两用西餐刀的使用方法：其特征在于：具体操作为：首先，在使用剪切两用西餐刀的切割功能时，剪切两用西餐刀的主餐刀(1)和剪切刀(2)处于闭合状态，此时剪切刀(2)的分叉式拇指操作区下面的胶皮垫(4)抵在主餐刀(1)的刀柄上表面；使用过程为四指握住主餐刀(1)的刀柄，拇指压在剪切刀(2)的扁平状水滴状结构(6)上，完成锯切食物工作；
其次，在使用剪切两用西餐刀的剪切功能时，剪切两用西餐刀的主餐刀(1)与剪切刀(2)处于打开状态；使用过程为四指握住主餐刀(1)的刀柄，拇指处在剪切刀(2)的扁平状水滴状结构(6)上，拇指抬起将剪切刀(2)转动与主餐刀(1)分离，调整主餐刀(1)与剪切刀(2)的开口大小，将食物处在主餐刀(1)的锯齿形刀刃与剪切刀(2)的刃口部分之间，拇指用力按压剪切刀(2)的扁平状水滴状结构(6)，将食物剪开，完成剪切食物工作。
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