CN105595006A - 促进瘤胃发育的犊牛饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及动物饲料领域,提供了一种可促进犊牛瘤胃发育的犊牛饲料及其制备方法。本发明包括玉米30-50、燕麦10-30、小麦次粉4-8、豆粕20-40、高脂DDGS?6-10、复合微生态制剂0.5-2、调制糖蜜3-6、石粉1-2、磷酸氢钙1-2和食盐0.3-0.8;其中,调制糖蜜包括以下原料(重量份数):红糖5-15、甘蔗糖蜜30-60,低聚木糖0.5-1、苹果汁5-8、皇竹草0.5-1、母牛胎盘3-6和水10-20。本发明组成简单、成本较低、具有阶梯式硬度,适口性好,可刺激和促进瘤胃发育。

Description

促进瘤胃发育的犊牛饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及动物饲料领域,特别是涉及一种可促进犊牛瘤胃发育的犊牛饲料及其制备方法。
背景技术
从出生到6月龄的牛称为犊牛,犊牛出生后,瘤胃尚未发育,营养物质由母乳或者液态代乳品获得,犊牛一般有3-6个月的哺乳期。为了使犊牛更早的适应固态饲料,促进瘤胃的发育,同时降低牛奶的消耗,降低饲养成本,提高养殖场的养殖效益,现代集约化养殖实行早期断奶。犊牛早期断奶,容易导致采食量降低、生长发育受阻、身体消瘦、被毛凌乱等不良反应,甚至出现犊牛腹泻等症状。断奶应激给犊牛的生长带来很大影响。从动物营养角度考虑,选用优质饲料添加剂,配制营养合理的犊牛饲料,提高采食量,增强免疫力,促进胃肠道发育,改善断奶应激带来的负面影响。
现有的促进瘤胃发育的犊牛饲料多按喂食犊牛日龄区别分为粉料和颗粒料,中国专利CN102293332A“刺激犊牛瘤胃发育的代乳品及其饲喂方法”中公开了一种代乳品,适用于4-40日龄的犊牛,由犊牛代乳粉和开食料组成,代乳粉中含有可溶性膳食纤维,开食料中含有膨化玉米,具有一定粘接作用,使颗粒具有一定硬度,能促进犊牛瘤胃乳头的发育,并含有足够的可消化纤维,以支持瘤胃发酵的正常进行,但其配方复杂,成本较高,且利用膨化玉米的粘接作用形成一定颗粒硬度,硬度无法有效稳定的控制,容易过软无法充分发挥效用或过硬对犊牛瘤胃造成损伤。中国专利CN102187955A“一种犊牛全混合颗粒料及其制备方法”中公开了一种以苜蓿草粉作为粗饲料原料与精饲料混合配制犊牛全混合颗粒饲料,刺激瘤胃发育,适用于61-120日龄的犊牛,虽然蛋白消化率高,但是饲料适口性较差,犊牛摄食量不高。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种组成简单、成本较低、具有阶梯式硬度,适口性好的促进瘤胃发育的犊牛饲料及其制备方法。
为解决上述技术问题,本发明采用如下技术方案:
本发明促进瘤胃发育的犊牛饲料,包括以下原料(重量份数):玉米30-50、燕麦10-30、小麦次粉4-8、豆粕20-40、高脂DDGS6-10、复合微生态制剂0.5-2、调制糖蜜3-6、石粉1-2、磷酸氢钙1-2和食盐0.3-0.8;
其中,调制糖蜜包括以下原料(重量份数):红糖5-15、甘蔗糖蜜30-60,低聚木糖0.5-1、苹果汁5-8、皇竹草0.5-1、母牛胎盘3-6和水10-20。
本发明促进瘤胃发育的犊牛饲料,进一步的,所述复合微生态制剂包括以下菌种(质量比),乳酸杆菌:枯草芽孢杆菌:酵母菌为1-5:1-1.5:1-2。
本发明促进瘤胃发育的犊牛饲料,进一步的,所述调制糖蜜按照以下步骤制备:
(1)将母牛胎盘以水煮开,取煮水将红糖和低聚木糖溶解;
(2)向步骤(1)所得糖液中加入糖蜜,搅拌均匀;
(3)向步骤(2)所得糖液中加入苹果汁和皇竹草,搅拌3-5min,在60-90℃下加热10-20min。
本发明促进瘤胃发育的犊牛饲料,进一步的,所述皇竹草经粉碎后过120-150目筛。
本发明促进瘤胃发育的犊牛饲料的制备方法,包括以下步骤:
(1)备料:按照以下重量份数进行备料:玉米30-50、燕麦10-30、小麦次粉4-8、豆粕20-40、高脂DDGS6-10、复合微生态制剂0.5-2、调制糖蜜3-6、石粉1-2、磷酸氢钙1-2和食盐0.3-0.8;
其中,调制糖蜜包括以下原料(重量份数):红糖5-15、甘蔗糖蜜30-60,低聚木糖0.5-1、苹果汁5-8、皇竹草0.5-1、母牛胎盘3-6和水10-20;
(2)粉碎:将小麦次粉、豆粕和高脂DDGS经过粉碎机粉碎,过6-8目筛,经混合机混合均匀;
(3)预混:将复合微生态制剂与石粉、磷酸氢钙、食盐混合均匀,制得预混料;
(4)制粒:将步骤(2)所得混合粉料与步骤(3)所得预混料混合均匀,进行制粒,颗粒硬度5-8kg;
(5)调制糖蜜:将母牛胎盘以水煮开,取煮水将红糖和低聚木糖溶解,加入糖蜜,搅拌均匀后加入苹果汁和皇竹草,搅拌3-5min,在60-90℃下加热10-20min;
(6)后喷涂:将步骤(4)制得的颗粒料与玉米、燕麦进行混合,在混合过程中外喷步骤(5)得到的调制糖蜜,混合均匀后直接饲喂犊牛。
本发明促进瘤胃发育的犊牛饲料的制备方法,进一步的,步骤(3)中制粒的饲料颗粒粒径4-5mm,粒长10-12mm。
本发明促进瘤胃发育的犊牛饲料与现有技术相比,具有如下有益效果:
本发明促进瘤胃发育的犊牛饲料在糖蜜中添加了红糖、低聚木糖、苹果汁、胎盘煮水以及皇竹草等成分,单独制备后喷涂至颗粒饲料表面,与普通糖蜜相比,使用本发明特制的调制糖蜜制备的犊牛饲料的犊牛平均日增重可提高12.4%,56日龄的犊牛体重也可增加4.9%,同时犊牛腹泻率有一定程度的降低,除了能提高饲料适口性,提高犊牛摄食量外,还可在一定程度上降低犊牛腹泻的发生率。并且食用本发明制得的饲料的犊牛瘤胃内容积、瘤胃净重、瘤胃前背盲囊粘膜厚度、瘤胃前背盲囊乳头高度以及瘤胃前背盲囊乳头宽度等均明显优于食用普通糖蜜制备出的颗粒饲料的犊牛瘤胃,可有效刺激和促进犊牛瘤胃的发育。同时,采用后喷涂工艺将调制糖蜜外喷至颗粒饲料表面,也可在一定程度上提高犊牛的摄食量和生物活性成分在犊牛体内的消化吸收率,增加犊牛体重,并对犊牛瘤胃产生一定的刺激和促进发育作用。
本发明促进瘤胃发育的犊牛饲料将整粒的玉米和带皮的燕麦颗粒与其它成分的制粒颗粒混合,再进行调制糖蜜的喷涂,制粒颗粒的硬度在5-8kg之间,充分利用了颗粒之间的硬度差异,呈阶梯状硬度的颗粒在瘤胃中顺次消化,延长了饲料对瘤胃的刺激作用,提高了胃肠道的消化效果,提高了饲料在犊牛体内的消化率,同时在一定程度上降低了犊牛腹泻的发生率。将玉米和燕麦等整粒与其余制粒颗粒料混合,与将其共同粉碎制粒相比,能将不同颗粒之间的硬度差异对瘤胃的刺激作用发挥到最大作用,延长了饲料对瘤胃发育的刺激作用,对瘤胃粘膜、瘤胃乳头和瘤胃整体发育均有一定程度的促进作用。
附图说明
图1为实验组与对照组犊牛的瘤胃外观图。
具体实施方式
制备实施例
本发明促进瘤胃发育的犊牛饲料按照以下步骤进行制备:
(1)按照表1、2、3所示重量份数进行备料:
(2)将小麦次粉、豆粕和高脂DDGS经过粉碎机粉碎,过6-8目筛,经混合机混合均匀;
(3)预混:将复合微生态制剂与石粉、磷酸氢钙、食盐混合均匀,制得预混料;
(4)制粒:将步骤(2)所得混合粉料与步骤(3)所得预混料混合均匀,进行制粒;
(5)调制糖蜜:将母牛胎盘以水煮开,取煮水将红糖和低聚木糖溶解,加入糖蜜,搅拌均匀后加入苹果汁和皇竹草,搅拌3-5min,在60-90℃下加热10-20min;
(6)后喷涂:将步骤(4)制得的颗粒料与玉米、燕麦进行混合,在混合过程中外喷步骤(5)得到的调制糖蜜,混合均匀后直接饲喂犊牛。
表1原料组分配比(重量份数)
实施例1 实施例2 实施例3 实施例4 实施例5
玉米 30 40 35 50 45
燕麦 25 10 30 15 20
小麦次粉 8 7 6 4 5
豆粕 40 30 35 20 25
高脂DDGS 10 8 9 6 7
复合微生态制剂 1 1.5 0.5 2 1.8
调制糖蜜 3 4 4 6 5
石粉 1 1.5 1 2 1.7
磷酸氢钙 1 1.5 1 2 1.6
食盐 0.3 0.5 0.4 0.8 0.7
其中,复合微生态制剂中各菌种的配比如表2所示。
表2复合微生态制剂中各菌种的配比
实施例1 实施例2 实施例3 实施例4 实施例5
乳酸杆菌 3 1 3 5 2
枯草芽孢杆菌 1 1.5 1 1 1.2
酵母菌 1 2 2 1 1.5
调制糖蜜的具体组分和用量如表3所示。
表3调制糖蜜的组分和用量(重量份数)
实施例1至实施例5中制粒得到的颗粒料硬度分别如表4所示。
表4实施例中颗粒料硬度
实施例1 实施例2 实施例3 实施例4 实施例5
制粒颗粒硬度(kg) 5.0 7.6 8.0 6.9 6.1
玉米硬度(kg) 351 321 317 335 348
燕麦硬度(kg) 295 282 271 290 285
含粉率(%) 2.4 2.8 1.9 2.2 2.6
由表4可知,制备实施例1-5中,制粒颗粒的硬度在5-8kg之间,玉米粒的硬度在317-351kg之间,带皮燕麦粒的硬度在271-295kg之间,三种颗粒硬度呈阶梯式排列,饲料中的含粉率均低于2.8%。
应用实施例
犊牛选用初生的西门塔尔牛,体重平均在45kg左右,数量100头,按初生顺序随机分组,设置3个实验组,1个对照组,3个实验组分别选用上述制备实施例1、3、4制得的饲料喂养犊牛,对照组喂养普通市售常规犊牛饲料。普通市售常规犊牛饲料选自天津市鼎盛饲料生产的犊牛精补料e-800。
各组初生犊牛1日内均喂食牛初乳,2-3日龄的犊牛开始在牛乳中掺杂开食料,4日龄后的犊牛在喂食牛乳的同时,对犊牛颗粒饲料进行自由采食,当犊牛可连续3日自由采食颗粒料在1kg以上,并且体重达到初生体重的2倍以上时,断奶,然后仅喂食颗粒饲料。
记录各组犊牛的平均体重,具体体重增长情况如表5所示。
表5各组犊牛体重平均增长情况
对照组 实施例1 实施例3 实施例4
56日龄体重(kg) 75.6 79.3 81.9 80.4
平均日增重(g) 532.14 621.43 639.54 632.47
腹泻率(%) 6.4 3.7 3.5 3.2
如表5所示,与对照组相比,喂食本发明制得的犊牛饲料的犊牛平均日增重可提高20%以上,56日龄的犊牛体重也可增加6.3kg,第一次出现反刍的时间大约提前2-3周,同时与对照组相比,实验组各组的犊牛腹泻率有明显的降低,平均为3.4%,比对照组降低了约50%,极大程度的减缓了断奶过程中颗粒饲料对犊牛瘤胃及胃肠道造成的损伤和不适。
当各组的犊牛达到56日龄时,每组随机抽取3头犊牛进行宰杀,观察瘤胃发育情况。具体瘤胃发育情况见表6所示。其中,实施例3和对照组的犊牛瘤胃外观照片如图1所示。
表6各组犊牛瘤胃发育情况
对照组 实施例1 实施例3 实施例4
瘤网胃内容积(L) 10.5 11.1 12.1 11.3
瘤胃前背盲囊粘膜厚度(mm) 1562 1635 1698 1641
瘤胃前背盲囊乳头高度(mm) 1623 1810 1901 1821
瘤胃前背盲囊乳头宽度(mm) 398 435 490 459
瘤胃净重(kg) 0.61 0.65 0.81 0.72
如表6所示,与对照组相比,各实验组的犊牛瘤胃内容积增大0.6-1.6L,瘤胃净重增加0.04-0.2kg,瘤胃前背盲囊粘膜增厚73-136mm,瘤胃前背盲囊乳头高度增加187-278mm,瘤胃前背盲囊乳头宽度增加37-92mm,瘤胃的发育情况明显优于喂食普通犊牛饲料的对照组。
对比实施例1
犊牛选用初生的西门塔尔牛,体重平均在45kg左右,数量40头,按初生顺序随机分组,设置1个实验组,2个对照组。实验组选用上述制备实施例2制得的犊牛饲料进行喂养。对照组1将制备实施例2的配方进行一定程度的改动,将制备实施例2中的调制糖蜜换成普通甘蔗糖蜜,采用相同的制备方法制得的犊牛饲料进行喂养。对照组2将制备实施例2中的调制糖蜜的所有组成成分与粉碎后的粉料混合均匀后共同制粒,其余原料成分、用量以及工艺参数均与制备实施例2相同。
各组初生犊牛1日内均喂食牛初乳,2-3日龄的犊牛开始在牛乳中掺杂开食料,4日龄后的犊牛在喂食牛乳的同时,对犊牛颗粒饲料进行自由采食,当犊牛可连续3日自由采食颗粒料在1kg以上,并且体重达到初生体重的2倍以上时,断奶,然后仅喂食犊牛颗粒饲料。
记录各组犊牛的平均体重,具体体重增长情况如表7所示。
表7各组犊牛体重平均增长情况
实施例2 对照组1 变化率(%) 对照组2 变化率(%)
56日龄体重(kg) 80.6 76.8 4.9 78.3 2.9
平均日增重(g) 634.21 564.25 12.4 607.26 4.4
腹泻率(%) 3.3 4.0 -17.5 3.5 -5.7
如表7所示,与对照组1相比,采用本发明特制的调制糖蜜制备的犊牛饲料的实验组犊牛平均日增重可提高12.4%,56日龄的犊牛体重也可增加4.9%,同时实验组各组的犊牛腹泻率有一定程度的降低,为3.3%,比对照组1降低了约17.5%,说明本发明中提供的调制糖蜜与普通糖蜜相比,除了能提高饲料适口性,提高犊牛摄食量外,还可在一定程度上降低犊牛腹泻的发生率。与对照组2将调制糖蜜的组分加至粉料中,混合制粒相比,本发明将调制糖蜜后喷涂至颗粒料外表面制得的饲料使犊牛平均日增重增加了26.95g,56日龄体重也增加了2.3kg,同时犊牛的腹泻率降低了约0.2%。说明调制糖蜜的后喷涂加入形式可有效提高犊牛的摄食率和对营养的吸收利用率,不仅促进了犊牛的发育,而且在一定程度上降低犊牛的腹泻率。
当各组的犊牛达到56日龄时,每组随机抽取3头犊牛进行宰杀,观察瘤胃发育情况。具体瘤胃发育情况见表8所示。
表8各组犊牛瘤胃发育情况
实施例2 对照组1 变化率(%) 对照组2 变化率(%)
瘤网胃内容积(L) 11.7 10.9 7.3 11.2 4.5
瘤胃前背盲囊粘膜厚度(mm) 1685 1614 4.4 1637 2.9
瘤胃前背盲囊乳头高度(mm) 1834 1701 7.8 1754 4.6
瘤胃前背盲囊乳头宽度(mm) 458 421 8.8 435 5.3
瘤胃净重(kg) 0.74 0.63 17.5 0.68 8.8
如表8所示,与对照组1相比,实验组的犊牛瘤胃内容积增大0.8L,瘤胃净重增加0.11kg,瘤胃前背盲囊粘膜增厚71mm,瘤胃前背盲囊乳头高度增加133mm,瘤胃前背盲囊乳头宽度增加37mm,瘤胃的发育情况明显优于使用普通糖蜜制备出的颗粒饲料,对照组与实验组使用的其余原料组分和用量以及制备方法均相同,由此可见,与普通糖蜜相比,使用本发明特制的调制糖蜜在饲料制备的工艺中,不仅起到提高饲料适口性、提高犊牛摄食量的作用,使用其制备的犊牛饲料可有效刺激犊牛瘤胃的发育,对瘤胃粘膜、瘤胃乳头和瘤胃整体发育均有一定程度的促进作用。与对照组2相比,实验组的犊牛瘤胃内容积增大0.5L,瘤胃净重增加0.06kg,瘤胃前背盲囊粘膜增厚48mm,瘤胃前背盲囊乳头高度增加80mm,瘤胃前背盲囊乳头宽度增加23mm,瘤胃的发育情况明显优于将调制糖蜜的组分加入粉料中进行制粒制得的饲料,说明将调制糖蜜后喷涂至颗粒料外表面可有效促进犊牛瘤胃发育。
对比实施例2
犊牛选用初生的西门塔尔牛,体重平均在45kg左右,数量40头,按初生顺序随机分组,设置1个实验组,1个对照组。实验组选用上述制备实施例5制得的犊牛饲料进行喂养,对照组选用的犊牛饲料,将制备实施例5的制备方法进行一定程度的改动制备得到,将玉米和燕麦与小麦次粉、豆粕和高脂DDGS等一同投入粉碎机进行粉碎,制粒,制粒后喷洒调制糖蜜,其余过程与制备实施例5相同。
各组初生犊牛1日内均喂食牛初乳,2-3日龄的犊牛开始在牛乳中掺杂开食料,4日龄后的犊牛在喂食牛乳的同时,对犊牛颗粒饲料进行自由采食,当犊牛可连续3日自由采食颗粒料在1kg以上,并且体重达到初生体重的2倍以上时,断奶,然后仅喂食犊牛颗粒饲料。
记录各组犊牛的平均体重,具体体重增长情况如表9所示。
表9各组犊牛体重平均增长情况
对照组 实施例5 变化率(%)
56日龄体重(kg) 79.0 82.4 4.3
平均日增重(g) 619.67 638.75 3.1
腹泻率(%) 3.6 3.2 11.1
如表9所示,与对照组相比,实验组犊牛平均日增重可提高19.08g,56日龄的犊牛体重也可增加3.4kg,同时实验组各组的犊牛腹泻率有一定程度的降低,为3.2%,比对照组降低了0.4%,说明本发明的制备方法,将玉米和燕麦整粒与制粒颗粒料混合,有效利用了其硬度的差异,呈阶梯状硬度的颗粒在瘤胃中顺次消化,延长了饲料对瘤胃的刺激作用,提高了胃肠道的消化效果,提高了饲料在犊牛体内的消化率,同时在一定程度上降低了犊牛腹泻的发生率。
当各组的犊牛达到56日龄时,每组随机抽取3头犊牛进行宰杀,观察瘤胃发育情况。具体瘤胃发育情况见表10所示。
表10各组犊牛瘤胃发育情况
对照组 实施例5 变化率(%)
瘤网胃内容积(L) 10.9 11.8 8.3
瘤胃前背盲囊粘膜厚度(mm) 1629 1689 3.7
瘤胃前背盲囊乳头高度(mm) 1786 1828 2.4
瘤胃前背盲囊乳头宽度(mm) 427 460 7.7
瘤胃净重(kg) 0.65 0.78 20
如表10所示,与对照组相比,实验组的犊牛瘤胃内容积平均增大0.9L,瘤胃净重增加0.13kg,瘤胃前背盲囊粘膜增厚60mm,瘤胃前背盲囊乳头高度增加42mm,瘤胃前背盲囊乳头宽度增加33mm,瘤胃的发育情况明显优于将玉米和燕麦与其余原料共同粉碎制粒的对照组犊牛。对照组与实验组使用的原料组分和用量以及其余制备工艺参数均相同,由此可见,将玉米和燕麦等整粒与其余制粒颗粒料混合,与将其共同粉碎制粒相比,能将不同颗粒之间的硬度差异对瘤胃的刺激作用发挥到最大作用,呈阶梯状硬度的颗粒在瘤胃中顺次消化,延长了饲料对瘤胃发育的刺激作用,对瘤胃粘膜、瘤胃乳头和瘤胃整体发育均有一定程度的促进作用。
以上所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述,并非对本发明的范围进行限定,在不脱离本发明设计精神的前提下,本领域普通技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进,均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。

Claims (6)

1.促进瘤胃发育的犊牛饲料,其特征在于:包括以下原料(重量份数):玉米30-50、燕麦10-30、小麦次粉4-8、豆粕20-40、高脂DDGS6-10、复合微生态制剂0.5-2、调制糖蜜3-6、石粉1-2、磷酸氢钙1-2和食盐0.3-0.8;
其中,调制糖蜜包括以下原料(重量份数):红糖5-15、甘蔗糖蜜30-60,低聚木糖0.5-1、苹果汁5-8、皇竹草0.5-1、母牛胎盘3-6和水10-20。
2.根据权利要求1所述的促进瘤胃发育的犊牛饲料,其特征在于:所述复合微生态制剂包括以下菌种(质量比),乳酸杆菌:枯草芽孢杆菌:酵母菌为1-5:1-1.5:1-2。
3.根据权利要求1所述的促进瘤胃发育的犊牛饲料,其特征在于:所述调制糖蜜按照以下步骤制备:
(1)将母牛胎盘以水煮开,取煮水将红糖和低聚木糖溶解;
(2)向步骤(1)所得糖液中加入糖蜜,搅拌均匀;
(3)向步骤(2)所得糖液中加入苹果汁和皇竹草,搅拌3-5min,在60-90℃下加热10-20min。
4.根据权利要求3所述的促进瘤胃发育的犊牛饲料,其特征在于:所述皇竹草经粉碎后过120-150目筛。
5.制备权利要求1所述的促进瘤胃发育的犊牛饲料的方法,其特征在于:包括以下步骤:
(1)备料:按照以下重量份数进行备料:玉米30-50、燕麦10-30、小麦次粉4-8、豆粕20-40、高脂DDGS6-10、复合微生态制剂0.5-2、调制糖蜜3-6、石粉1-2、磷酸氢钙1-2和食盐0.3-0.8;
其中,调制糖蜜包括以下原料(重量份数):红糖5-15、甘蔗糖蜜30-60,低聚木糖0.5-1、苹果汁5-8、皇竹草0.5-1、母牛胎盘3-6和水10-20;
(2)粉碎:将小麦次粉、豆粕和高脂DDGS经过粉碎机粉碎,过6-8目筛,经混合机混合均匀;
(3)预混:将复合微生态制剂与石粉、磷酸氢钙、食盐混合均匀,制得预混料;
(4)制粒:将步骤(2)所得混合粉料与步骤(3)所得预混料混合均匀,进行制粒,颗粒硬度5-8kg;
(5)调制糖蜜:将母牛胎盘以水煮开,取煮水将红糖和低聚木糖溶解,加入糖蜜,搅拌均匀后加入苹果汁和皇竹草,搅拌3-5min,在60-90℃下加热10-20min;
(6)后喷涂:将步骤(4)制得的颗粒料与玉米、燕麦进行混合,在混合过程中外喷步骤(5)得到的调制糖蜜,混合均匀后直接饲喂犊牛。
6.根据权利要求5所述的促进瘤胃发育的犊牛饲料制备方法,其特征在于:步骤(3)中制粒的饲料颗粒粒径4-5mm,粒长10-12mm。
CN201610109465.XA 2016-02-29 2016-02-29 促进瘤胃发育的犊牛饲料及其制备方法 Pending CN105595006A (zh)

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