CN105546605A - 全动态离心油气分离厨房排烟系统 - Google Patents

Abstract

本发明公开全动态离心油气分离厨房排烟系统，在集烟罩上安装有油烟分离器，油烟分离器的出口通过油烟管依次连接前置静电式净化器和后置光解净化器，后置光解净化器的出口连接至风机的进口，风机的出口连接排放管；油烟分离器包含网盘式油烟气分离盘、电机和油烟气分离罩，油烟气分离罩上设有腔体、油烟气进出口，腔体中沿轴向布置电机，电机的转轴上安装网盘式油烟气分离盘，网盘式油烟气分离盘具有由合金滤丝绕制形成的上下两金属丝网，腔体内设置有用于收集被网盘式油烟气分离盘甩下的油脂的集油槽。采用离心分离、流体碰撞和亲水亲油等技术，网盘式油烟气分离盘高速旋转，形成物理屏蔽，增大油滴的吸附面积，提高油烟的净化率。

Description

全动态离心油气分离厨房排烟系统

技术领域

本发明涉及一种高效全动态离心油气分离厨房排烟系统，属于厨房排烟设备技术领域。

背景技术

油烟是一种混合性污染物，包含气、固、液三相物质的多相气体状流体，有200～300种之多，其中包括挥发性亚硝胺、多环芳烃、硝基芳烃、杂环胺、焦油等已知的致突变物和强烈致癌物质。传统的厨房排烟方式是通过排风扇或者集中排烟管道将厨房内的油烟直接排放到窗外，由于传统抽油烟机无油烟净化功能，是依靠电机的抽烟风量来排出油烟，油烟一般是依靠定态滤网来过滤，过滤净化效果不佳，油烟堆积在电机、风轮、排烟管道、烟道中，油烟产生的污垢在建筑外立面出现一条条的“油鼻涕”，严重影响了市容市貌，油烟的直接排放对室外大气造成了污染，增加了空气中PM2.5浓度。与此同时部分没有抽净的油烟会残留在厨房、客厅、卧室，严重影响了人们的身体健康。

随着人们对生活质量要求的提高，人们对油烟净化息肉的抽排、净化效率及其安全自动化功能等要求越来越高。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术存在的不足，提供一种高效全动态离心油气分离厨房排烟系统。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：

全动态离心油气分离厨房排烟系统，特点是：在集烟罩上安装有油烟分离器，油烟分离器的出口通过油烟管依次连接前置静电式净化器和后置光解净化器，后置光解净化器的出口连接至风机的进口，风机的出口连接排放管；

所述油烟分离器包含防护外罩、网盘式油烟气分离盘、电机和油烟气分离罩，所述油烟气分离罩上设有用于容纳电机和网盘式油烟气分离盘的腔体、位于所述腔体下部的油烟气进口和位于所述腔体上部的油烟气出口，所述腔体中沿轴向布置电机，电机的转轴上安装网盘式油烟气分离盘，所述网盘式油烟气分离盘具有由合金滤丝绕制形成的上下两金属丝网，所述腔体内设置有用于收集被网盘式油烟气分离盘甩下的油脂的集油槽，所述油烟气进口部位安装防护外罩。

进一步地，上述的全动态离心油气分离厨房排烟系统，其中，所述合金滤丝沿圆周方向均匀缠绕、径向四周延伸形成数目达800～1000根辐的金属丝网。

更进一步地，上述的全动态离心油气分离厨房排烟系统，其中，所述网盘式油烟气分离盘的中心通过盖型螺母和O型圈与电机旋转轴连接。

更进一步地，上述的全动态离心油气分离厨房排烟系统，其中，所述电机通过螺栓和弹性垫圈安装于油烟气分离罩中。

再进一步地，上述的全动态离心油气分离厨房排烟系统，其中，所述前置静电式净化器的电压检测端口和状态监测端口连接至在线检测控制单元，风机的电流监测端口连接至在线检测控制单元。

再进一步地，上述的全动态离心油气分离厨房排烟系统，其中，所述后置光解净化器出口的油烟管上安装有油烟检测探头，油烟检测探头连接至在线检测控制单元。

本发明技术方案突出的实质性特点和显著的进步主要体现在：

①采用离心分离、流体碰撞和亲水亲油等技术，结合净化设备的设计原则，网盘式油烟气分离盘高速旋转，形成物理屏蔽，增大油滴的吸附面积，抽排率达99.9％；提高油烟的净化率，净化率可达98.9％；改变传统定态滤油、被动脱离的模式，采用动态滤油、离心脱离方法有效防止油滴堆积和堵塞，便于自动清洗；具有净化效率可调、可控，整个净化系统维护简单方便等特点；

②可根据油烟浓度、油烟气体的流速，来控制电机带动净化器以适当的转速旋转，可以确保净化效率，又可以节约能源，比同类产品节能30％以上；

③网盘式油烟气分离盘通过增加层数来提高净化效率，使总风阻增加量很小；

④使用寿命长，风机免清洗，大大降低了后期清洗维护成本；净化排烟系统采用分层水平直排，解决了建筑物外面挂油和空气污染，节约了建筑成本，增加了使用面积；

⑤油烟气分离罩筒体内部分布导油槽可以将油滴方便的回收，防止二次污染；有效避免设备及烟道的油污堆积问题，消除了卫生及火灾隐患；调节阀关闭自如，防止了冷暖空气对流；超强静音，节能又环保。

附图说明

图1：本发明系统的结构示意图；

图2：网盘式油烟气分离盘的分解结构示意图；

图3：金属丝网的结构示意图。

具体实施方式

针对餐饮业对低噪音、无油烟、无异味、免维护免清洗、安全健康、节能环保及其自动化等实际需求，设计一种高效全动态离心油气分离厨房排烟系统，实现自动控制和最大限度的节约能源，特别适合于大规模的油烟净化。

如图1所示，全动态离心油气分离厨房排烟系统，在集烟罩1上安装有油烟分离器2，油烟分离器2的出口通过油烟管3连接前置静电式净化器4，前置静电式净化器4通过油烟管5连接后置光解净化器6，后置光解净化器6的出口通过油烟管7和软联接8连接风机9的进口，风机9的出口通过软联接连接排放管10，排放管10上设有排放口11；前置静电式净化器4的电压检测端口和状态监测端口连接至在线检测控制单元12，风机9的电流监测端口连接至在线检测控制单元12；后置光解净化器出口的油烟管上安装有油烟检测探头，油烟检测探头连接至在线检测控制单元12。

如图2所示，油烟分离器包含防护外罩208、网盘式油烟气分离盘205、电机202和油烟气分离罩205，油烟气分离罩201上设有用于容纳电机和网盘式油烟气分离盘的腔体、位于所述腔体下部的油烟气进口和位于所述腔体上部的油烟气出口，腔体中沿轴向布置电机202，电机202的转轴上安装网盘式油烟气分离盘205，腔体内设置有用于收集被网盘式油烟气分离盘甩下的油脂的集油槽，油烟气进口部位通过螺钉固定防护外罩208。网盘式油烟气分离盘205的中心通过盖型螺母207和O型圈206与电机旋转轴连接。电机202通过螺栓204和弹性垫圈203安装于油烟气分离罩201中。

网盘式油烟气分离盘205具有由超细合金滤丝绕制形成的上下两金属丝网205，如图3所示，合金滤丝沿圆周方向均匀缠绕、径向四周延伸形成数目达800～1000根辐的金属丝网。

网盘式油烟气分离盘205在电机的带动下高速旋转，以每分钟2400转的转速高速旋转，形成了一块“屏蔽板”，使烟气中的微小油滴被碰撞而吸附在金属丝网上，随同金属网盘一起在离心力的作用下的小油滴在离心力的作用下沿着金属丝网被甩向四周，最终被网盘式油烟气分离盘205外围的集油槽收集，完成油烟的净化。

网盘式油烟气分离盘205的中心通过盖型螺母207和O型圈206与电机旋转轴连接，起到密封、减少摩擦的作用。电机202通过螺栓204和弹性垫圈203安装于油烟气分离罩201中，可以使电机在运行中减少摩擦，缓解电机的振动。使整个油烟气分离器在运行过程中始终保持平衡，减少振动和摩擦，起到降声减噪的作用。

具体应用时，如图3，烹饪油烟气体在风机9的带动下，经过油烟分离器2、前置静电式净化器4、后置光解氧化器6等设备过滤后通过排放管10的排放口11排出。油烟分离器2的电机202带动网盘式油烟气分离盘205高速旋转，当某个灶台开启时，对应灶台的油烟分离器才开启，油烟分离器由双层多个网盘式净化器的尺寸决定的，结构简单。油烟分离器2布置于前置静电式净化器4前端，能够有效的将油粒从烟气中分离出来，动态滤油及排烟净化为一体，从而保证静电式油烟净化器里面不含油脂的干净空气，不会出现油污粘附风轮电机等现象，去除油烟效率超过规定要求。后置光解净化器6可以高效去除排烟中的异味和细菌，达到杀菌、除味的效果。对于餐饮业净化排烟系统，油烟净化后通过油烟管道排出，涉及到净化器和电机的控制。净化排烟系统的在线检测控制单元12主要是由电气控制装置和油烟监测装置组成。在排烟系统末端安装油烟检测探头主要是检测排出烟道的油烟压力和浓度等基本参数，反馈给在线检测控制单元12，以便使其进行控制。在线检测控制单元12在进行控制的同时，对一些重要的油烟参数还能提前发出预警。

网盘式油烟气分离盘205高速旋转，形成物理屏蔽，增大油滴的吸附面积，抽排率达99.9％；提高油烟的净化率，净化率可达98.9％。改变传统定态滤油、被动脱离的模式，采用动态滤油、离心脱离方法有效防止油滴堆积和堵塞，便于自动清洗。

可根据油烟浓度、油烟气体的流速，来控制电机带动净化器以适当的转速旋转，这样可以保住净化效率，又可以节约能源，比同类产品节能30％以上。

油烟气分离罩筒体内部分布导油槽可以将油滴方便的回收，防止二次污染。

网盘式油烟气分离盘通过增加层数来提高净化效率，使总风阻增加量很小。

有效避免设备及烟道的油污堆积问题，消除了卫生及火灾隐患；调节阀关闭自如，防止了冷暖空气对流；超强静音，节能又环保。

使用寿命长，风机免清洗，大大降低了后期清洗维护成本；净化排烟系统采用分层水平直排，解决了建筑物外面挂油和空气污染，节约了建筑成本，增加了使用面积。

综上所述，本发明设计独特、结构新颖，采用离心分离、流体碰撞和亲水亲油等技术，结合净化设备的设计原则，具有净化效率可调、可控，整个净化系统维护简单方便等特点。

需要理解到的是：以上所述仅是本发明的优选实施方式，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (6)

1.全动态离心油气分离厨房排烟系统，其特征在于：在集烟罩上安装有油烟分离器，油烟分离器的出口通过油烟管依次连接前置静电式净化器和后置光解净化器，后置光解净化器的出口连接至风机的进口，风机的出口连接排放管；

所述油烟分离器包含防护外罩、网盘式油烟气分离盘、电机和油烟气分离罩，所述油烟气分离罩上设有用于容纳电机和网盘式油烟气分离盘的腔体、位于所述腔体下部的油烟气进口和位于所述腔体上部的油烟气出口，所述腔体中沿轴向布置电机，电机的转轴上安装网盘式油烟气分离盘，网盘式油烟气分离盘具有由合金滤丝绕制形成的上下两金属丝网，所述腔体内设置有用于收集被网盘式油烟气分离盘甩下的油脂的集油槽，所述油烟气进口部位安装防护外罩。

2.根据权利要求1所述的全动态离心油气分离厨房排烟系统，其特征在于：所述合金滤丝沿圆周方向均匀缠绕、径向四周延伸形成数目达800～1000根辐的金属丝网。

3.根据权利要求1所述的全动态离心油气分离厨房排烟系统，其特征在于：所述网盘式油烟气分离盘的中心通过盖型螺母和O型圈与电机旋转轴连接。

4.根据权利要求1所述的全动态离心油气分离厨房排烟系统，其特征在于：所述电机通过螺栓和弹性垫圈安装于油烟气分离罩中。

5.根据权利要求1所述的全动态离心油气分离厨房排烟系统，其特征在于：所述前置静电式净化器的电压检测端口和状态监测端口连接至在线检测控制单元，风机的电流监测端口连接至在线检测控制单元。

6.根据权利要求1所述的全动态离心油气分离厨房排烟系统，其特征在于：所述后置光解净化器出口的油烟管上安装有油烟检测探头，油烟检测探头连接至在线检测控制单元。