CN105456145A - 一种银杏果活性成分的提取方法、提取物及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明涉及银杏果成分提取领域，特别涉及一种银杏果活性成分的提取方法、提取物及其应用。一种银杏果活性成分的提取方法，包括以下步骤：银杏果粉碎后，加入水，于58-65℃浸提55-65min；然后加入高温淀粉酶，温度升高至75-83℃，酶解55-65min；降温至28-35℃，采用硅藻土过滤，得到银杏果提取液。最终得到的提取液清澈，且有效活性成分丰富且含量高，并具有较高的电导性。该银杏果提取物应用于化妆品具有提亮肤色，紧致肌肤，增加肌肤的通透感，使肌肤白皙柔嫩，润泽富有弹性，延缓细胞衰老，淡化色斑和皱纹，缩小毛孔的效果。

Description

一种银杏果活性成分的提取方法、提取物及其应用

技术领域

本发明涉及银杏果成分提取领域，具体而言，涉及一种银杏果活性成分的提取方法、提取物及其应用。

背景技术

银杏主要分布在中国的温带和亚热带气候气候区内，边缘分布“北达辽宁省沈阳，南至广东省的广州，东南至台湾省的南投，西抵西藏自治区的昌都，东到浙江省的舟山普陀岛”，遍及中国22个省(自治区)和3个直辖市。它们是极其珍贵的文化遗产和自然景观，对周围生态环境的改善和研究生物多样性、确保银杏遗传资源的持续利用，具有重要作用。

银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。

银杏果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。现在被广泛用于保健医疗。

现有的银杏果多糖提取方法如下：银杏果干燥粉碎后蒸馏水溶解，80℃水浴浸提，过滤后取上清；将上清液浓缩后，加入乙醇静置过夜，离心，收集沉淀后，依次用乙醇、丙酮、乙醚洗涤，冷冻干燥制得银杏果粗多糖。但这种提取方法使用有害有机试剂，对操作者以及提取得到的提取物也有不良影响。

另外，现有的化妆品一般采用银杏叶的提取物，还未有关于银杏果的报道。银杏叶的有效活性成分一般采用水提、醇提和有机溶剂提取等方法。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种银杏果活性成分的提取方法，所述的提取方法简单，尽量多的提取了银杏果中的有效活性成分，得到的提取物安全。

本发明的第二目的在于提供一种所述的银杏果活性成分的提取方法得到的银杏果提取物，该银杏果提取物含有一定的可溶性固含量、银杏果多糖、小分子多肽、半乳糖、葡萄糖、木糖、银杏黄酮、银杏内酯等，并且具有一定的电导性。

本发明的第三目的在于提供所述的银杏果提取物在化妆品中的应用，具有补充细胞营养，增加青春细胞数目，延缓细胞老化，增强细胞寿命的作用，使肌肤紧致、细嫩、质感透亮。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

一种银杏果活性成分的提取方法，包括以下步骤：

(a)、银杏果粉碎后，加入水，于58-65℃浸提55-65min；

(b)、然后加入高温淀粉酶，温度升高至75-83℃，酶解55-65min；

(c)、降温至28-35℃，采用硅藻土过滤，得到银杏果提取液。

目前，银杏树的银杏叶常被作为原料，采用适当的溶剂，提取有效成分富集的银杏叶提取物。银杏叶提取物，广泛应用于药物、保健品、食品添加剂、功能性饮料、化妆品等领域。银杏树的银杏果也具有很高的药物价值，也被提取用作药物的原料，主要有以下功效：敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数等。由于银杏果富含油脂，提取成分复杂，还未见有银杏果提取物用于化妆品的报道。

本发明提供的银杏果活性成分的提取方法，银杏果粉碎后，加水浸提，所用的水一般为蒸馏水，通过在一定温度下浸提一段时间，银杏果细胞充分溶胀；然后加入高温淀粉酶，选择75-83℃条件下酶解一段时间，所用高温淀粉酶的最适酶解温度为90℃以上，最高温度达到一百多摄氏度，但实验发现，酶解温度超过85℃，银杏果酶解后，最终得到的提取液浑浊；而在75-83℃之间，最终得到的提取液清澈，且有效活性成分含量高。

其中，高温淀粉酶一般使用耐高温α-淀粉酶，通过市售购买得到。

为了既达到银杏果活性成分的充分提取，又考虑到硅藻土过滤后得到的提取液透明，优选地，在步骤(a)中，所述银杏果粉碎的粒度为50目以上。

更优选地，在步骤(a)中，所述银杏果粉碎的粒度为100-200目。该粒度的银杏果提取得到的有效活性成分含量高，且得到的溶液清澈。

经验证，适当的水量利于银杏果细胞的充分溶胀，以增加提取液中有效活性成分的含量，且易于操作，优选地，在步骤(a)中，水与银杏果的重量比为3-8:1。

更优选地，在步骤(a)中，水与银杏果的重量比为4-6:1。

经多次验证，添加适量的高温淀粉酶对银杏果进行适当的酶解，得到的更多含量的活性成分，并保持提取液的澄清度，优选地，在步骤(b)中，所述高温淀粉酶的添加量为水和银杏果总重量的1％-3％。

酶解产物中含有很多的油脂等有机成分以及色素，很难去除，本发明经多次试验，特定选用活性白土，吸附其中的有色物质和有机物质，为下一步硅藻的过滤提供良好的基础。优选地，在步骤(c)中，所述硅藻土过滤之前还包括采用活性白土过滤的步骤。

硅藻土pH值为中性，无毒，悬浮性能好，吸附性能强，能有效处理液体中1微米甚至0.1微米的微粒或微生物。

经试验，适量的硅藻土和活性白土能达到更好的过滤效果。

优选地，在步骤(c)中，所述活性白土的添加量为水和银杏果总重量的25％-30％；

所述硅藻土的添加量为水和银杏果总重量的15％-20％。

活性白土过滤和硅藻过滤优选采用滤板真空负压过滤，以达到更好的过滤效果，且过滤高效快捷。

生物活性炭具有很好的吸附作用，去除微粒或杂质，经试验发现，硅藻土过滤后，增加生物活性炭的过滤步骤，进一步去除杂质，并且还增加了溶液的电导性。优选地，在步骤(c)中，所述硅藻土过滤之后还包括采用生物活性炭过滤的步骤；

所述生物活性炭的添加量为水和银杏果总重量的7％-10％。

生物活性炭过滤前后溶液的电导率由150-200μS/cm变为785-790μS/cm。

本发明还提供了上述的银杏果活性成分的提取方法得到的银杏果提取物。该银杏果提取物取自银杏胚芽干细胞，营养成分丰富，经折光法检测，可溶性固含量在4.7％-5.3％；用HPLC测定银杏果多糖含量在2.5％-2.8％，小分子多肽含量在0.12％-0.15％，半乳糖含量在0.67％-0.7％，葡萄糖含量在0.08％-0.10％，木糖含量在0.13％-0.15％，银杏黄酮含量在0.05％-0.08％；以及其它少量物质为：银杏果酸<1ppm、银杏内酯0.03％-0.05％、氢化白果酸<1ppm等；经测定，电导率为785-790μS/cm。

本发明还提供了所述的银杏果提取物在化妆品中的应用。

人体细胞的正常分化过程为：干细胞→青春细胞→成熟细胞→衰老细胞。青春细胞是皮肤内的一种活细胞，25岁以前青春细胞在皮肤中占80％比例，它直接决定着皮肤的年轻程度。25岁以后年龄逐渐增大，皮肤中青春细胞开始每年减少2-5％，皮肤中青春细胞逐渐减少，细胞活力也逐渐衰弱，随之皱纹显现，皮肤显出老化状态；另外，生活环境的不良以及生活压力加剧细胞的损伤，细胞活力日渐下降。以鱼尾纹为例，无皱纹状态青春细胞的数量为1亿个，到了60岁以后，面部皮肤青春细胞数量锐减至1000万个，同时细胞活力也会随着年纪的增长而衰弱。经试验，本发明提供的银杏果提取物，其各有效活性成分协同作用，具有补充细胞营养，直达肌肤深层，激活真皮层干细胞活能储存源，增加青春细胞数量，延缓细胞老化，增强细胞寿命，使肌肤紧致、细嫩、质感透亮，对皱纹、毛孔粗大、眼部松弛、下垂等问题1个月之内能看到很好的效果；对皮肤松弛、斑点2-3个月有明显效果；肤色明显提亮。

银杏果提取物应用于化妆品中，具体地，如可制作成爽肤水、紧肤水、柔肤水、护肤霜、保湿霜、隔离霜、防晒霜、日霜、眼霜、面膜、眼膜、护唇霜等等。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

(1)本发明提供的银杏果活性成分的提取方法，先经过一定温度的水浸提，然后高温淀粉酶以一定的温度酶解，再经硅藻土过滤，得到的提取液清澈，且有效活性成分含量高。

(2)本发明还限定了银杏果的粒度、水提时的水量、高温淀粉酶的添加量，以增加提取液中有效活性成分的含量。

(3)本发明还增加了活性白土的过滤步骤，以更好的去除酶解后的混合物中的有机物以及杂质。

(4)本发明还增加了生物活性炭的过滤步骤，以进一步地去除杂质，并且增加了溶液的电导性。

(5)本发明还提供了银杏果活性成分的提取方法得到的银杏果提取物，该银杏果提取物取自银杏胚芽干细胞，营养成分丰富，并且具有更强的电导性。

(6)本发明提供的银杏果提取物在化妆品中的应用，具有提亮肤色，紧致肌肤，增加肌肤的通透感，使肌肤白皙柔嫩，润泽富有弹性，延缓细胞衰老，淡化色斑和皱纹，缩小毛孔，效果显著。

具体实施方式

下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售获得的常规产品。

实施例1

一种银杏果活性成分的提取方法，包括以下步骤：

(a)、银杏果粉碎，粉碎的粒度为50目，加入水，水与银杏果的重量比为8:1，于65℃浸提55min；

(b)、然后加入高温淀粉酶，高温淀粉酶的添加量为水和银杏果总重量的3％，温度升高至75℃，酶解65min；

(c)、降温至28℃，依次进行活性白土过滤、硅藻土过滤、生物活性炭过滤，活性白土的添加量为水和银杏果总重量的30％，硅藻土的添加量为水和银杏果总重量的15％，生物活性炭的添加量为水和银杏果总重量的7％；

另外，生物活性炭的粒径在100μm以下，生物活性炭为市售秸秆活性炭；

得到的过滤液即为透明液体的银杏果提取物。

该银杏果提取物取自银杏胚芽干细胞，营养成分丰富，经折光法检测，可溶性固含量在5.3％；用HPLC测定银杏果多糖含量在2.5％，小分子多肽含量在0.12％，半乳糖含量在0.67％，葡萄糖含量在0.10％，木糖含量在0.13％，银杏黄酮含量在0.07％；以及其它少量物质为：银杏果酸<1ppm、银杏内酯0.03％、氢化白果酸<1ppm等；经测定，电导率为785μS/cm。

实施例2

一种银杏果活性成分的提取方法，包括以下步骤：

(a)、银杏果粉碎，粉碎的粒度为100目，加入水，水与银杏果的重量比为5:1，于60℃浸提60min；

(b)、然后加入高温淀粉酶，高温淀粉酶的添加量为水和银杏果总重量的2％，温度升高至80℃，酶解60min；

(c)、降温至30℃，依次进行活性白土过滤、硅藻土过滤、生物活性炭过滤，活性白土的添加量为水和银杏果总重量的28％，硅藻土的添加量为水和银杏果总重量的18％，生物活性炭的添加量为水和银杏果总重量的8％；

另外，生物活性炭的粒径在100μm以下，生物活性炭为市售秸秆活性炭；

得到的过滤液即为透明液体的银杏果提取物。

该银杏果提取物取自银杏胚芽干细胞，营养成分丰富，经折光法检测，可溶性固含量在5.0％；用HPLC测定银杏果多糖含量在2.8％，小分子多肽含量在0.14％，半乳糖含量在0.68％，葡萄糖含量在0.08％，木糖含量在0.15％，银杏黄酮含量在0.08％；以及其它少量物质为：银杏果酸<1ppm、银杏内酯0.05％、氢化白果酸<1ppm等；经测定，电导率为788μS/cm。

实施例3

一种银杏果活性成分的提取方法，包括以下步骤：

(a)、银杏果粉碎，粉碎的粒度为200目，加入水，水与银杏果的重量比为3:1，于58℃浸提65min；

(b)、然后加入高温淀粉酶，高温淀粉酶的添加量为水和银杏果总重量的1％，温度升高至83℃，酶解55min；

(c)、降温至35℃，依次进行活性白土过滤、硅藻土过滤、生物活性炭过滤，活性白土的添加量为水和银杏果总重量的25％，硅藻土的添加量为水和银杏果总重量的20％，生物活性炭的添加量为水和银杏果总重量的10％；

另外，生物活性炭的粒径在100μm以下，生物活性炭为市售秸秆活性炭；

得到的过滤液即为透明液体的银杏果提取物。

该银杏果提取物取自银杏胚芽干细胞，营养成分丰富，经折光法检测，可溶性固含量在4.7％；用HPLC测定银杏果多糖含量在2.6％，小分子多肽含量在0.13％，半乳糖含量在0.7％，葡萄糖含量在0.09％，木糖含量在0.14％，银杏黄酮含量在0.05％；以及其它少量物质为：银杏果酸<1ppm、银杏内酯0.04％、氢化白果酸<1ppm等；经测定，电导率为786μS/cm。

实施例4

一种银杏果活性成分的提取方法，包括以下步骤：

(a)、银杏果粉碎，粉碎的粒度为150目，加入水，水与银杏果的重量比为6:1，于62℃浸提60min；

(b)、然后加入高温淀粉酶，高温淀粉酶的添加量为水和银杏果总重量的2％，温度升高至78℃，酶解60min；

(c)、降温至32℃，依次进行活性白土过滤、硅藻土过滤、生物活性炭过滤，活性白土的添加量为水和银杏果总重量的27％，硅藻土的添加量为水和银杏果总重量的18％，生物活性炭的添加量为水和银杏果总重量的10％；

另外，生物活性炭的粒径在100μm以下，生物活性炭为市售秸秆活性炭；

得到的过滤液即为透明液体的银杏果提取物。

该银杏果提取物取自银杏胚芽干细胞，营养成分丰富，经折光法检测，可溶性固含量在5.1％；用HPLC测定银杏果多糖含量在2.8％，小分子多肽含量在0.15％，半乳糖含量在0.67％，葡萄糖含量在0.08％，木糖含量在0.13％，银杏黄酮含量在0.08％；以及其它少量物质为：银杏果酸<1ppm、银杏内酯0.05％、氢化白果酸<1ppm等；经测定，电导率为790μS/cm。

实验例1

实施例1-4制得的银杏果提取物体按照化妆品卫生规范2007年版进行检测，符合化妆品要求。

选择年龄为35-50岁中年妇女400人，均分为4组，试验组1-4分别使用对应实施例1-4制得的银杏果提取物；各组均为早晚洁面后涂抹使用，涂抹时顺着肌肤纹理从下到上稍许压力推，用手的热量促进精华吸收；涂抹后正常使用其他护肤产品，使用3个月。对肤质改善状况进行评判，改善结果分为以下三种：

明显改善：肌肤光泽度、水分度、弹性度明显增加，毛孔缩小，斑点明显淡化，深度皱纹明显淡化，浅度皱纹消失；

改善：肌肤光泽度、水分度、弹性度增加，毛孔缩小，斑点淡化，深度皱纹淡化，浅度皱纹消失；

无改善：使用前后无明显变化。

使用者使用完成后进行评判，统计不同效果的人数，具体肤质改善情况如表1所示。

表1使用效果

组别	明显改善人数	改善人数	无改善人数
				试验组1	87	13	0
试验组2	90	10	0
				试验组3	86	14	0
试验组4	92	8	0

本发明提供的银杏果提取物，在使用过程中发现，使用1个月时即可达到比较明显的肤质改善的效果，可看到肌肤光泽度、水分度、弹性度增加，随着使用时间的延长，至三个月，肤质改善效果稳定，且达到深度的改善，皱纹舒展消失，肌肤通透感增强，白皙柔嫩、润泽富有弹性，具有非常显著的效果。

尽管已用具体实施例来说明和描述了本发明，然而应意识到，在不背离本发明的精神和范围的情况下可以作出许多其它的更改和修改。因此，这意味着在所附权利要求中包括属于本发明范围内的所有这些变化和修改。

Claims (10)

1.一种银杏果活性成分的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

(a)、银杏果粉碎后，加入水，于58-65℃浸提55-65min；

(b)、然后加入高温淀粉酶，温度升高至75-83℃，酶解55-65min；

(c)、降温至28-35℃，采用硅藻土过滤，得到银杏果提取液。

2.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，在步骤(a)中，所述银杏果粉碎的粒度为50目以上，优选为100-200目。

3.根据权利要求2所述的提取方法，其特征在于，在步骤(a)中，水与银杏果的重量比为3-8:1，优选为4-6:1。

4.根据权利要求3所述的提取方法，其特征在于，在步骤(b)中，所述高温淀粉酶的添加量为水和银杏果总重量的1％-3％。

5.根据权利要求1-4任一项所述的提取方法，其特征在于，在步骤(c)中，所述硅藻土过滤之前还包括采用活性白土过滤的步骤。

6.根据权利要求5所述的提取方法，其特征在于，在步骤(c)中，所述活性白土的添加量为水和银杏果总重量的25％-30％；

所述硅藻土的添加量为水和银杏果总重量的15％-20％。

7.根据权利要求6所述的提取方法，其特征在于，在步骤(c)中，所述硅藻土过滤之后还包括采用生物活性炭过滤的步骤；

所述生物活性炭的添加量为水和银杏果总重量的7％-10％。

8.根据权利要求7所述的提取方法，其特征在于，所述生物活性炭的粒径在100μm以下；

所述生物活性炭优选为秸秆活性炭。

9.权利要求1-8任一项所述的银杏果活性成分的提取方法得到的银杏果提取物。

10.权利要求9所述的银杏果提取物在化妆品中的应用。