CN105445189A - 食品安全系统及食品检测装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种食品安全系统及食品检测装置。食品安全系统包含食品检测装置、因特网以及云端服务器。食品检测装置用以检测食品的成份及其含量，据以产生检测数据，进而输出检测数据。因特网与食品检测装置连接。云端服务器通过因特网接收来自食品检测装置输出的检测数据，并根据检测数据进行成份分析比对，据以产生成份分析结果，随后通过因特网传送成份分析结果。本发明技术通过食品检测装置以及云端服务器的协作，令食品检测装置的体积与重量大幅减少的同时，却又能通过云端服务器进行精密比对，维持食品检测的精确度。
Description
技术领域
本发明关于一种安全系统及检测装置，特别是关于一种食品安全系统及食品检测装置。
背景技术
在科技进步的现代社会，食品安全的议题逐渐被人们所重视，随着食品安全议题日渐热络，为确保自身的食用安全，人们试图去了解自身食用的食品所含成份及其含量，于是便携式的食品安全检测装置的需求便应运而生。
然而，一般的食品检测装置，通常检测结果精确但体积庞大不便携带，又或者便于携带但却受限于检测精确度与检测种类。因此，如何在兼顾携带便捷性与食品检测精确度的前提下，进行食品检测装置的设计，可说是一大挑战。
发明内容
本发明公开的一技术方案是关于一种食品安全系统，包含食品检测装置、因特网以及云端服务器。食品检测装置用以检测食品的成份及其含量，据以产生检测数据，进而输出检测数据。因特网与食品检测装置连接。云端服务器通过因特网接收来自食品检测装置输出的检测数据，并根据检测数据进行成份分析比对，据以产生成份分析结果，随后通过因特网传送成份分析结果。
优选地，其中该食品检测装置包含一光学检测组件，该光学检测组件对该食品的该成份及其含量进行光学检测。
优选地，其中该食品检测装置具有一通讯组件，该食品检测装置的该通讯组件将该检测数据通过该因特网传送至该云端服务器。
优选地，其中该食品检测装置包含一控制组件与一储存组件，该储存组件储存一身分验证码，该控制组件将该身分验证码附加于该检测数据并通过该通讯组件将该检测数据传送至该云端服务器。
优选地，其中该食品检测装置还包含一实时时钟组件，用以在该食品检测装置检测该食品的该成份及其含量时，产生一检验时间，该控制组件将该检验时间附加于该检测数据并通过该通讯组件将该检测数据传送至该云端服务器。
优选地，其中该云端服务器所进行的该成份分析比对包含：
根据该检测资料分析该食品的该成份是否为一有毒成份；以及
若该成份为该有毒成份时，判断该成份的该含量是否超出一标准值。
本发明公开的另一技术方案是关于一种食品检测装置，其是与因特网连结至云端服务器，包含通讯组件、光学检测组件以及控制组件。光学检测组件用以检测食品的成份及其含量，并输出检测数据。控制组件电性连接至光学检测组件，用以通过通讯组件将检测数据传送至云端服务器，随后云端服务器通过因特网传送成份分析结果。
优选地，所述食品检测装置还包含：
一储存组件，储存一身分验证码；以及
一实时时钟组件，用以在该光学检测组件检测该食品的该成份及其含量时，产生一检验时间，该控制组件将该身分验证码与该检验时间附加于该检测数据并通过该通讯组件将该检测数据传送至该云端服务器。
优选地，其中该光学检测组件为一近红外线光谱检测组件，通过近红外线的反射能量分析食品的化学光谱结构。
综上所述，本发明的技术方案与现有技术相比具有明显的优点和有益效果。通过上述技术方案，可达到相当的技术进步，并具有产业上的广泛利用价值，本发明通过将光学检测组件设置于食品检测装置中，藉由光反射能量分析食品的成份及其含量，并将检测数据传送至云端服务器作进一步的成份比对。本发明技术通过食品检测装置以及云端服务器的协作，令食品检测装置的体积与重量大幅减少的同时，却又能通过云端服务器进行精密比对，维持食品检测的精确度。
附图说明
图1为根据本发明公开的实施例所绘制的食品安全系统的方块图。
图2为根据本发明公开的一实施例所绘制的食品检测装置的方块图。
图3为根据本发明公开的一实施例所绘制的食品检测结果的示意图。
图4为根据本发明公开的一实施例所绘制的食品安全系统的运作流程图。
100食品安全系统
102云端服务器
104因特网
106电子装置
108食品检测装置
202处理器
204储存装置
206传输装置
212控制组件
214储存组件
216通讯组件
218光学检测组件
220实时时钟组件
302第一食品成份
304第二食品成份
306成份含量标准
402、404、406、408步骤
具体实施方式
下文是举实施例配合所附图式作详细说明，以更好地理解本案的态样，但所提供的实施例并非用以限制本揭露所涵盖的范围，而结构操作的描述非用以限制其执行的顺序，任何由组件重新组合的结构，所产生具有均等功效的装置，皆为本揭露所涵盖的范围。此外，根据业界的标准及惯常做法，图式仅以辅助说明为目的，并未依照原尺寸作图，实际上各种特征的尺寸可任意地增加或减少以便于说明。下述说明中相同组件将以相同的符号标示来进行说明以便于理解。
在全篇说明书与申请专利范围所使用的用词(terms)，除有特别注明外，通常具有每个用词使用在此领域中、在此揭露的内容中与特殊内容中的平常意义。某些用以描述本发明公开的用词将于下或在此说明书的别处讨论，以提供本领域技术人员在有关本发明公开的描述上额外的引导。
此外，在本案中所使用的用词“包含”、“包括”、“具有”、“含有”等等，均为开放性的用语，即意指“包含但不限于”。此外，本案中所使用的“及/或”，包含相关列举项目中一或多个项目的任意一个以及其所有组合。
在本发明中，当一组件被称为“连接”或“耦接”时，可指“电性连接”或“电性耦接”。“连接”或“耦接”亦可用以表示二或多个组件间相互搭配操作或互动。此外，虽然本发明中使用“第一”、“第二”、…等用语描述不同组件，该用语仅是用以区别以相同技术用语描述的组件或操作。除非上下文清楚指明，否则该用语并非特别指称或暗示次序或顺位，亦非用以限定本发明。
图1为根据本发明公开的实施例所绘制的食品安全系统的方块图。如图1所示，食品安全系统100包含云端服务器102、因特网104以及食品检测装置108，其中食品检测装置108通过因特网104连接至云端服务器102。
在此实施例中，食品检测装置108用以检测食品的成份及其含量，并根据检测结果产生检测资料，随后将检测数据通过因特网104传送至云端服务器102。云端服务器102通过因特网104接收来自食品检测装置108所传送的检测数据后，根据此检测数据进行成份分析比对，据以产生成份分析结果，随后将此成份分析结果通过因特网104传送。
具体而言，云端服务器102根据食品检测装置108所产生的检测数据，分析食品的成份是否含有有毒成份，若食品中的成份含有有毒成份，则云端服务器102会进一步判断此有毒成份含量是否超出对应的标准值，随后云端服务器102会再将成份分析结果通过因特网104传送。在一实施例中，此标准值可为各国食品成份安全标准值或食品安全系统100中默认的参数。
在一实施例中，食品检测装置108包含光学检测组件(如图2，光学检测组件218)，此光学检测组件对食品的成份及其含量进行光学检测，并根据光学检测后的结果产生检测资料，随后将检测数据通过因特网104传送至云端服务器102。
在一实施例中，食品检测装置108包含控制组件(如图2，控制组件212)、储存组件(如图2，储存组件214)、通讯组件(如图2，通讯组件216)以及实时时钟组件(如图2，实时时钟组件220)。储存组件储存对应于食品检测装置108的身分验证码，实时时钟组件用以于食品检测装置108检测食品的成份及其含量时，产生对应的检验时间，控制组件将身分验证码与检测时间附加于检测数据中，并通过通讯组件将检测数据传送至云端服务器102。举例而言，控制组件可为中央处理单元(CentralProcessingUnit，CPU)，储存组件可为内存或硬盘(HardDiskDrive，HDD)。
在一实施例中，食品安全系统100更包含电子装置106，其中电子装置106作为食品检测装置108与云端服务器102之间的中继点，且电子装置106通过因特网104连接至云端服务器102。举例而言，电子装置106可为桌面计算机、笔记本电脑、平板计算机或智能型手机。
在此实施例中，食品检测装置108先将检测数据发送至电子装置106，再由电子装置106将检测数据通过因特网104转送至云端服务器102。云端服务器102通过因特网104接收来自电子装置106所转送的检测资料后，根据此检测数据进行成份分析比对，据以产生成份分析结果，随后将此成份分析结果通过因特网104回馈予电子装置106。在一实施例中，食品检测装置108通过蓝芽传输将检测数据发送至电子装置106。
图2为根据本发明公开的一实施例所绘制的食品检测装置的方块图。如图2所示，云端服务器102包含处理器202、储存装置204以及传输装置206，食品检测装置108包含控制组件212、储存组件214、通讯组件216、光学检测组件218以及实时时钟组件220。
在此实施例中，处理器202、储存装置204以及传输装置206彼此电性相连接，控制组件212、储存组件214、通讯组件216、光学检测组件218以及实时时钟组件220亦彼此电性相连接，其中传输装置206与通讯组件216之间通过因特网104相连接。处理器202与控制组件212可为中央处理单元(CentralProcessingUnit，CPU)，储存装置204与储存组件214可为内存或硬盘(HardDiskDrive，HDD)。
光学检测组件218用以检测食品的成份及其含量，并根据检测结果输出检测数据，储存组件214储存对应于食品检测装置108的身分验证码，实时时钟组件220用以于光学检测组件218检测食品的成份及其含量时，产生对应的检验时间。控制组件212将身分验证码与检验时间附加于光学检测组件218所产生的检测数据中，并将检测数据通过通讯组件216经由传输装置206发送至云端服务器102。在一实施例中，光学检测组件218为近红外线光谱检测组件，通过近红外线的反射能量分析食品的化学光谱结构。
云端服务器102通过传输装置206经由因特网104接收来自食品检测装置108的检测数据，再根据检测数据进行成份分析比对，据以产生成份分析结果。在食品成份分析比对结束后，云端服务器102通过因特网104传送成份分析比对结果。
在一实施例中，食品安全系统100还包含电子装置106，其中电子装置106作为食品检测装置108与云端服务器102之间的中继点，且电子装置106通过因特网104连接至云端服务器102。举例而言，电子装置106可为桌面计算机、笔记本电脑、平板计算机或智能型手机。
在此实施例中，食品检测装置108先通过通讯组件216将检测数据发送至电子装置106，再由电子装置106将检测数据通过因特网104转送至云端服务器102中的传输装置206。云端服务器102通过因特网104接收来自电子装置106所转送的检测资料后，根据此检测数据进行成份分析比对，据以产生成份分析结果，随后将此成份分析结果通过因特网104回馈予电子装置106。在一实施例中，食品检测装置108通过蓝芽传输将检测数据发送至电子装置106。
图3为根据本发明公开的一实施例所绘制的食品检测结果的示意图。如图3所示，食品成份分析结果包含第一食品成份302、第二食品成份304以及成份含量标准306，其中纵轴为成份含量，横轴为成份种类。
在此实施例中，成份含量标准306用以界定食品中的成份含量是否符合规定含量，且在成份分析结果中，分别以不同的醒目特征标示食品成份是否符合成份含量标准306的规定含量，其中成份含量标准306可为各国食品成份安全标准值或系统默认参数。
具体来说，第一食品成份302在成份含量上低于对应的成份含量标准306，故第一食品成份302在成份含量上符合成份含量标准306的规定含量，并以醒目的第一特征标示，第二食品成份304在成份含量上高于对应的成份含量标准306，故第二食品成份304在成份含量上违反成份含量标准306的规定含量，并以醒目的第二特征标示，其余食品成份在成份分析结果的呈现，同于上述所示范。应了解到，此实施例仅用以示范食品成份分析结果的呈现方式，并非用以限制本案的实施方式。
图4为根据本发明公开的一实施例所绘制的食品安全系统的运作流程图。在一实施例中，此运作流程可应用于上述食品安全系统100，然而，本发明的实施方式并不以此为限。如图4所示，首先于步骤402中，系统以食品检测装置检测食品的成份及其含量，且食品检测装置会根据检测结果产生食品的检测资料。在步骤404中，食品检测装置将检测数据传送至云端服务器。在步骤406中，云端服务器于接收到检测资料后，根据检测数据进行成份分析比对，据以产生成份分析结果。最后在步骤408中，云端服务器将成份分析结果通过因特网传送。
在一实施例中，在步骤404中，食品检测装置先将检测数据发送至电子装置，再由电子装置通过因特网将检测数据传输至云端服务器。随后云端服务器将成份分析结果通过因特网回馈予电子装置，供电子装置日后检视用。
本案上述的实施例中，本案通过将光学检测组件设置于食品检测装置中，藉由光反射能量分析食品的成份及其含量，并将检测数据发送至云端服务器作进一步的成份比对。本案技术藉由食品检测装置以及云端服务器的协作，将原先应由食品检测装置进行的检测数据分析通过因特网改为由云端服务器进行，令食品检测装置的体积与重量得以大幅减少。同时，由云端服务器根据检测数据进行精密比对，更可确保食品检测的高精确度。
技术领域通常知识者可以容易理解到揭露的实施例实现一或多个前述举例的优点。阅读前述说明书之后，技术领域通常知识者将有能力对如同此处揭露内容作多种类的更动、置换、等效物以及多种其他实施例。因此本发明的保护范围当视申请专利范围所界定者与其均等范围为主。
Claims (9)
1.一种食品安全系统，其特征在于，包含：
一食品检测装置，用以检测一食品的至少一成份及其含量，据以产生一检测数据，进而输出该检测数据；
一因特网，系与该食品检测装置连接；以及
一云端服务器，通过该因特网接收来自该食品检测装置输出的该检测数据，该云端服务器根据该检测数据进行成份分析比对，据以产生一成份分析结果，并通过该因特网传送该成份分析结果。
2.如权利要求1所述的食品安全系统，其特征在于，其中该食品检测装置包含一光学检测组件，该光学检测组件对该食品的该成份及其含量进行光学检测。
3.如权利要求1所述的食品安全系统，其特征在于，其中该食品检测装置具有一通讯组件，该食品检测装置的该通讯组件将该检测数据通过该因特网传送至该云端服务器。
4.如权利要求3所述的食品安全系统，其特征在于，其中该食品检测装置包含一控制组件与一储存组件，该储存组件储存一身分验证码，该控制组件将该身分验证码附加于该检测数据并通过该通讯组件将该检测数据传送至该云端服务器。
5.如权利要求4所述的食品安全系统，其特征在于，其中该食品检测装置还包含一实时时钟组件，用以在该食品检测装置检测该食品的该成份及其含量时，产生一检验时间，该控制组件将该检验时间附加于该检测数据并通过该通讯组件将该检测数据传送至该云端服务器。
6.如权利要求1所述的食品安全系统，其特征在于，其中该云端服务器所进行的该成份分析比对包含：
根据该检测资料分析该食品的该成份是否为一有毒成份；以及
若该成份为该有毒成份时，判断该成份的该含量是否超出一标准值。
7.一种食品检测装置，其特征在于，所述食品检测装置与一因特网连结至一云端服务器，包含：
一通讯组件；
一光学检测组件，用以检测食品的成份及其含量，并输出一检测数据；
一控制组件，电性连接至该光学检测组件，用以通过该通讯组件将该检测数据传送至该云端服务器，随后该云端服务器通过该因特网传送一成份分析结果。
8.如权利要求7所述的食品检测装置，其特征在于，所述食品检测装置还包含：
一储存组件，储存一身分验证码；以及
一实时时钟组件，用以在该光学检测组件检测该食品的该成份及其含量时，产生一检验时间，该控制组件将该身分验证码与该检验时间附加于该检测数据并通过该通讯组件将该检测数据传送至该云端服务器。
9.如权利要求7所述的食品检测装置，其特征在于，其中该光学检测组件为一近红外线光谱检测组件，通过近红外线的反射能量分析食品的化学光谱结构。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20160330 |