CN105411421A

CN105411421A - 烧烤用具

Info

Publication number: CN105411421A
Application number: CN201510945930.9A
Authority: CN
Inventors: 温玉桂
Original assignee: 温玉桂
Current assignee: Shandong Zhongke Green Carbon Technology Co., Ltd
Priority date: 2015-12-15
Filing date: 2015-12-15
Publication date: 2016-03-23
Anticipated expiration: 2035-12-15
Also published as: CN105411421B

Abstract

一种烧烤用具，包括通风箱组件、烧烤箱组件、木炭承载网及食材烧烤组件。通风箱组件包括通风箱及鼓风装置，通风箱组件还包括通风管道，通风管道的第一端与进风孔连通，其第二端与鼓风孔连通，鼓风装置设置于通风管道。通风箱的顶部的边缘开设有漏油槽。烧烤箱组件包括烧烤箱、固定圈及滑轨。固定圈上设置有与漏油槽相对设置的漏油孔。木炭承载网的边缘设置于固定圈。食材烧烤组件包括食材承载网及废油收集件。废油收集件连接部及收集槽体。连接部的第二端与收集槽体的底部连接。上述烧烤用具可以减少油烟等致癌物质的产生。

Description

烧烤用具

技术领域

本发明涉及野外炊具技术领域，特别是涉及一种烧烤用具。

背景技术

目前，烧烤的用具一般用于烧烤食材，其中，烧烤炉作为一种最常见的烧烤的用具，其可以用来做烤羊肉串、烤肉、烤地瓜、烤玉米等。通常的，烧烤炉分为3种，炭加热式烤炉、燃气加热式烤炉和电加热式烤炉，并且又以炭加热式烧烤炉最为常见，几乎中国每一个城市的烧烤店、烧烤摊都能看到炭烤炉。而且，若周末将炭加热式烧烤炉利用小车到带到野外，一边聊天，一边畅饮，一边享受烧烤的乐趣，减轻了平时上班的辛苦之余，又为都市生活新增亮点，是一种能提高人们生活品质的新产品，尤其是，只需携带适量炭块即可保持炭加热式烧烤炉的正常工作，操作简单便捷。

然而，现有烧烤的用具在使用木炭燃烧加热时，依然会产生如下问题：用户放在烧烤网上的食物在烧烤加热时，会滴落油脂到燃烧的木炭中，这样，会产生极其呛鼻的油烟，而且还会产生诸多的致癌物质，不利于用户的健康。

发明内容

基于此，有必要提供一种在烧烤食材时，可以减少油烟等致癌物质产生的烧烤用具。

一种烧烤用具，包括：

通风箱组件，所述通风箱组件包括通风箱及鼓风装置，所述通风箱具有中空结构，其内形成通风腔体，所述鼓风装置设置于所述通风箱内部，所述通风箱的顶部开设有鼓风孔，所述通风箱的侧面开设有进风孔，所述鼓风装置用于通过所述进风孔向所述鼓风孔鼓出新风，所述通风箱的顶部的边缘开设有漏油槽，其中，所述通风箱组件还包括通风管道，所述通风管道的第一端与所述进风孔连通，其第二端与所述鼓风孔连通，所述鼓风装置设置于所述通风管道；

烧烤箱组件，所述烧烤箱组件包括烧烤箱、固定圈及滑轨，所述烧烤箱具有两端开口的中空结构，其内形成烧烤腔体，所述烧烤箱的第一端设置于所述通风箱的顶部，且所述烧烤腔体与所述漏油槽及所述鼓风孔连通，所述固定圈围绕所述烧烤箱的内侧壁设置，所述固定圈上设置有漏油孔，且所述漏油孔与所述漏油槽相对设置，所述滑轨设置于所述烧烤箱的第二端的端部；

木炭承载网，所述木炭承载网的边缘设置于所述固定圈，用于放置木炭，所述木炭承载网的边缘与所述烧烤箱的内侧壁之间设置有间隔，并形成沟道，所述漏油孔与所述沟道连通；

食材烧烤组件，所述食材烧烤组件包括食材承载网及废油收集件，所述食材承载网包括若干承载横条、若干承载纵条及方形结构的滑动圈，所述承载横条及所述承载纵条的两端均与所述滑动圈的内侧壁连接，且若干所述承载横条及若干所述承载纵条相互垂直交错设置形成网状结构，所述滑动圈滑动设置于所述滑轨，所述废油收集件包括网状结构的连接部及网状结构的收集槽体，所述连接部的第一端分别与所述承载横条及所述承载纵条连接，所述连接部的第二端与所述收集槽体的底部连接，所述收集槽体具有弧形结构的横截面。

在其中一个实施例中，所述通风管道具有弯折结构。

在其中一个实施例中，所述通风管道具有90度的弯折结构。

在其中一个实施例中，所述通风管道具有圆形结构的横截面。

在其中一个实施例中，所述进风孔具有圆形结构的横截面。

在其中一个实施例中，所述鼓风孔具有圆形结构的横截面。

上述烧烤用具通过设置通风箱组件、烧烤箱组件、木炭承载网及食材烧烤组件，并且利用食材烧烤组件对烧烤食材所产生的废油进行收集，再排入至通风箱组件内部，可以减少滴落至燃烧的木炭中的废油量，从而可以减少油烟等致癌物质的产生。

附图说明

图1为本发明一实施方式的烧烤用具的结构示意图；

图2为本发明一实施方式的烧烤用具的部分分解结构示意图；

图3为本发明一实施方式的烧烤用具的另一部分分解结构示意图；

图4为本发明一实施方式的烧烤用具的局部结构示意图；

图5为图3在A处的放大图。

具体实施方式

为了便于理解本发明，下面将参照相关附图对本发明进行更全面的描述。附图中给出了本发明的较佳实施方式。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施方式。相反地，提供这些实施方式的目的是使对本发明的公开内容理解的更加透彻全面。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

例如，一种烧烤用具，包括：通风箱组件，所述通风箱组件包括通风箱及鼓风装置，所述通风箱具有中空结构，其内形成通风腔体，所述鼓风装置设置于所述通风箱内部，所述通风箱的顶部开设有鼓风孔，所述通风箱的侧面开设有进风孔，所述鼓风装置用于通过所述进风孔向所述鼓风孔鼓出新风，所述通风箱的顶部的边缘开设有漏油槽，其中，所述通风箱组件还包括通风管道，所述通风管道的第一端与所述进风孔连通，其第二端与所述鼓风孔连通，所述鼓风装置设置于所述通风管道；烧烤箱组件，所述烧烤箱组件包括烧烤箱、固定圈及滑轨，所述烧烤箱具有两端开口的中空结构，其内形成烧烤腔体，所述烧烤箱的第一端设置于所述通风箱的顶部，且所述烧烤腔体与所述漏油槽及所述鼓风孔连通，所述固定圈围绕所述烧烤箱的内侧壁设置，所述固定圈上设置有漏油孔，且所述漏油孔与所述漏油槽相对设置，所述滑轨设置于所述烧烤箱的第二端的端部；木炭承载网，所述木炭承载网的边缘设置于所述固定圈，用于放置木炭，所述木炭承载网的边缘与所述烧烤箱的内侧壁之间设置有间隔，并形成沟道，所述漏油孔与所述沟道连通；食材烧烤组件，所述食材烧烤组件包括食材承载网及废油收集件，所述食材承载网包括若干承载横条、若干承载纵条及方形结构的滑动圈，所述承载横条及所述承载纵条的两端均与所述滑动圈的内侧壁连接，且若干所述承载横条及若干所述承载纵条相互垂直交错设置形成网状结构，所述滑动圈滑动设置于所述滑轨，所述废油收集件包括网状结构的连接部及网状结构的收集槽体，所述连接部的第一端分别与所述承载横条及所述承载纵条连接，所述连接部的第二端与所述收集槽体的底部连接，所述收集槽体具有弧形结构的横截面。

为了进一步对上述烧烤用具进行说明，例如，请参阅图1及图2，烧烤用具10包括：通风箱组件100、烧烤箱组件200、木炭承载网300及食材烧烤组件400，烧烤箱组件200设置于通风箱组件100，木炭承载网300及食材烧烤组件400均设置于烧烤箱组件200。例如，所述烧烤用具适用于家庭、野外和经营使用，并且使用木炭作为燃料，即利用木炭燃烧产生的热量对食材进行烧烤加热。

请参阅图3，通风箱组件100包括通风箱110及鼓风装置(图3中被通风箱110遮挡)，通风箱110具有中空结构，通风箱110内形成通风腔体。例如，所述通风箱具有矩形体结构，又如，所述通风箱的材质为不锈钢等合金，利于提高所述通风箱的机械强度。

所述鼓风装置设置于通风箱110内部，通风箱110的顶部开设有鼓风孔111，通风箱110的侧面开设有进风孔112，所述鼓风装置用于通过进风孔112向鼓风孔111鼓出新风，例如，所述鼓风装置用于通过进风孔112向鼓风孔111向所述烧烤箱组件200内部鼓出新风，用于助燃和通风。例如，所述鼓风装置为无叶风扇，其进风端口与所述进风孔连通，其出风端口与所述鼓风孔连通，又如，所述无叶风扇具有出风速率稳定和噪音小的优点，极其适合用于木炭助燃，相对传统的鼓风装置，所述无叶风扇的助燃效果更佳，如，可以使木炭在燃烧时，减小一氧化碳的排放，以及可以增大热能的利用率。

为了进一步提高鼓风效果，例如，所述通风箱组件还包括通风管道，所述通风管道的第一端与所述进风孔连通，其第二端与所述鼓风孔连通，所述鼓风装置设置于所述通风管道，如，所述无叶风扇设置于所述通风管道；又如，所述通风管道具有弯折结构；又如，所述通风管道具有90度的弯折结构；又如，所述通风管道具有圆形结构的横截面；又如，所述进风孔具有圆形结构的横截面；又如，所述鼓风孔具有圆形结构的横截面，这样，利用所述通风管道对送风进行导向操作，可以进一步提高鼓风效果。又如，设置若干所述进风孔，设置若干所述鼓风孔，设置若干所述通风管道，每一个所述进风孔和每一个所述鼓风孔一一对应与一个所述通风管道连通，这样，可以进一步提高鼓风效果。

请参阅图5，通风箱110的顶部的边缘开设有漏油槽113，例如，所述通风箱通过所述漏油槽与所述烧烤箱组件连通，又如，所述烧烤箱组件内收集的废油滴落至所述漏油槽内，进而进入至所述通风箱内。例如，所述通风箱具有矩形体结构，其顶部设置有鼓风孔，其侧面设置有进风孔，其顶部还设置有漏油槽，例如，设置有两个所述漏油槽，所述鼓风孔位于两个所述漏油槽之间。

为了更有利于进一步收集所述烧烤箱组件内滴落的废油，以避免废油直接与燃烧的木炭接触，例如，所述漏油槽的边缘向靠近所述通风箱的内部方向倾斜设置，具体的，所述漏油槽的边缘设置有废油引导片，所述废油引导片与所述通风箱顶部所在的平面形成夹角，如，所述夹角的度数为30度～45度，优选的，所述夹角的度数为40度；又如，所述通风箱内部设置有废油收集杯，所述废油收集杯与所述漏油槽连通，具体的，所述废油收集杯与所述废油引导片连通，这样，可以更有利于进一步收集所述烧烤箱组件内滴落的废油。

请参阅图5，烧烤箱组件200包括烧烤箱210、固定圈220及滑轨230，请一并参阅图3，烧烤箱210具有两端开口的中空结构，其内形成烧烤腔体，烧烤箱210的第一端设置于通风箱110的顶部，且所述烧烤腔体与漏油槽113及所述鼓风孔111连通。例如，所述鼓风孔与所述烧烤腔体连通，用于使新风通过所述鼓风孔鼓入至所述烧烤腔体内，起到助燃木炭燃烧的效果，所述漏油槽与所述烧烤腔体连通，用于使所述烧烤腔体内产生的废油通过所述漏油槽进入至所述通风箱内部，如，所述食材烧烤组件在烧烤食材时，滴落的废油预先进入至所述烧烤腔体内，再通过所述漏油槽进入至所述通风箱内部。例如，所述烧烤箱具有两端开口的矩形体结构，其包括四块侧板，四块所述侧板分别固定于所述通风箱的四个侧边，以围成矩形体结构。

请参阅图5，固定圈220围绕烧烤箱210的内侧壁设置，固定圈220上设置有漏油孔221，且漏油孔221与漏油槽113相对设置，这样，所述食材烧烤组件在烧烤食材时滴落的废油预先流入至所述固定圈上，之后再通过所述固定圈上开设有的漏油孔流出，并滴落至所述漏油槽内部。例如，所述固定圈为具有矩形体的空心框架结构，其与所述烧烤箱的内侧壁相固定，如，所述固定圈所在的平面与所述通风箱顶部所在的平面平行设置。例如，所述固定圈用于安装固定所述木炭承载网，用于使所述木炭承载网与所述通风箱的顶部之间留有间隔，利于放置在木炭承载网上木炭更充分地燃烧。

请参阅图5，滑轨230设置于烧烤箱210的第二端的端部，例如，设置两组所述滑轨，用于安装所述食材烧烤组件，如，所述食材烧烤组件滑动设置于两组滑轨。

为了更好地起到防辐射的效果，例如，所述烧烤箱的外侧壁贴合设置有防辐射层，所述防辐射层包括防辐射分层、缓冲分层及软垫分层，所述防辐射分层贴合于所述烧烤箱的外侧壁；又如，防辐射分层、所述缓冲分层及所述软垫分层的厚度依次递增；又如，所述防辐射分层为铝箔层、所述缓冲分层为砂砾层，所述软垫分层为硅胶分层，这样，可以更好地起到防辐射的效果，且起到防烫和缓冲的效果。

为了更好地安装所述防辐射层，例如，所述防辐射分层设置有卡扣，所述烧烤箱的外度壁设置有扣位，所述卡扣卡接于所述扣位；又如，设置多个所述卡扣及多个所述扣位，每一个所述卡扣一一对应卡接于一个所述扣位；又如，多个所述卡扣依次间隔设置，多个所述扣位依次间隔设置，这样，利于卡扣和扣位的扣合或卡接固定方式，可以更好地安装所述防辐射层。

请一并参阅图2、图3及图5，木炭承载网300的边缘设置于固定圈220，固定圈220用于放置木炭，如，木炭用于放置在所述木炭承载网上进行燃烧。例如，所述木炭承载网与所述通风箱的顶部所在的平面留有距离，这样，利于空气的流通，有助于木炭的燃烧。

需要强调的是，木炭承载网300的边缘与烧烤箱210的内侧壁之间设置有间隔，并形成沟道，漏油孔221与所述沟道连通，这样，可以避免所述木炭承载网直接覆盖或封闭所述漏油孔，也就是说，所述木炭承载网的长度和/或宽度小于所述烧烤箱的长度和/或宽度，并且所述木炭承载网不能完成覆盖所述固定圈，用于确保木炭承载网300的边缘与烧烤箱210的内侧壁之间设置有间隔，并形成沟道。如此，当所述食材烧烤组件在烧烤食材时，滴落的废油预先滴落至所述沟道内，并由沟道流入至所述漏油孔中，最后，再由所述漏油孔滴落至所述漏油槽中，又如，所述漏油孔与所述漏油槽之间设置有漏油管体，所述漏油管体的两端分别与所述漏油孔及所述漏油槽连通，用于减少废油在滴落时受到高温作用产生的挥发，即减少了烧烤食材时，油烟等致癌物质的产生，保护了用户的身体健康。

例如，所述木炭承载网开设有若干通风孔，若干所述通风孔依次间隔设置，所述鼓风孔鼓出的空气通过所述通风孔吹至燃烧的木炭中，用于给木炭燃烧提供充足的空气，如，氧气，用于起到助燃效果；又如，所述通风孔具有圆形结构的横截面；又如，所述通风孔的直径为11mm～15mm；又如，所述通风孔的直径为12mm～14mm；又如，所述通风孔的直径为13mm，如此，可以提高进风量，用于进一步起到助燃效果。

请参阅图4，食材烧烤组件400包括食材承载网410及废油收集件420，请一并参阅图3，食材承载网410包括若干承载横条411、若干承载纵条412及滑动圈413，滑动圈413具有方形的框架结构，如，所述滑动圈具有相对设置的两个横边，具有相对设置的两个纵边，两个横边平行设置，两个纵边平行设置，横边与纵边垂直设置，两个所述横边与两个所述纵边连接后围成具有方形结构的所述滑动圈。

承载横条411及承载纵条412的两端均与滑动圈413的内侧壁连接，例如，所述承载横条的两端分别与两个所述纵边连接，所述承载纵条的两端分别与两个所述纵边的连接。若干承载横条411及若干承载纵条412相互垂直交错设置形成网状结构，也就是说，若干承载横条411及若干承载纵条412相互垂直交错设置后，形成若干矩形阵列排布的方形孔。

请一并参阅图3及图5，滑动圈413滑动设置于滑轨230，即，食材承载网410滑动设置于滑轨230，也就是说，食材烧烤组件400滑动设置于滑轨230。例如，当需要对食材进行加热烧烤使，首先，将木炭放置于所述木炭承载网上并使其燃烧后，之后，将所述食材烧烤组件沿着所述滑轨滑动，并使其固定于所述滑轨，且使所述食材承载网位于承载有燃烧的木炭的所述木炭承载网正上方，以使燃烧的木炭的热量直接辐射至所述食材承载网中，用于加热烧烤食材。

请一并参阅图3及图4，废油收集件420包括连接部421及收集槽体422，连接部421的第一端分别与承载横条411及承载纵条412连接，连接部421的第二端与收集槽体422的底部连接。例如，所述连接部具有网状结构，例如，所述连接部的网状结构与所述承载横条及所述承载纵条交错连接后形成的网状结构相同，这样，可以使连接部421的第一端分别与承载横条411及承载纵条412连接，又如，所述收集槽体的网状结构与所述承载横条及所述承载纵条交错连接后形成的网状结构相同，即所述收集槽体的网状结构与所述连接部的网状结构相同，这样，可以使连接部421的第二端与收集槽体422的底部连接。也就是说，所述连接部的投影与所述承载横条及所述承载纵条连接后形成的结构的投影重合设置，所述收集槽体的投影与所述承载横条及所述承载纵条连接后形成的结构的投影重合设置，即所述收集槽体的投影与所述连接部的投影重合。例如，所述连接部用于起到连接作用，即用于使所述承载横条及所述承载纵条与所述收集槽体连接，这样，当食材放置在所述承载横条及所述承载纵条上进行加热烧烤时，食材所滴落的废油会掉落至所述收集槽体内部，以避免废油直接滴落至燃烧的木炭中。

需要指出的是，所述收集槽体内收集的废油，通过所述收集槽体的端部流出，例如，所述收集槽体的端部与所述烧烤箱的内侧壁抵持，所述收集槽体内的废油通过端部流出，并沿着烧烤箱的内侧壁流下，当废油流至所述固定圈时，由所述沟道收集，并通过与所述沟道连通的漏油孔漏出，之后，再进一步由所述漏油孔滴落至所述漏油槽内部，用于完成废油的收集操作，这样，就可以避免在烧烤食材时，废油直接由所述食材承载网中滴落至燃烧的木炭中，从而可以减少油烟等致癌物质的产生，用于保护用户的健康。

请参阅图5，收集槽体422具有弧形结构的横截面，这样，可以更好地承接所述承载横条及所述承载纵条上滴落而下的废油。例如，所述收集槽体具体包括若干横向收集槽体及若干纵向收集槽体，每一个所述横向收集槽体一一对应与一个所述横向承载条匹配设置，每一个所述纵向收集槽体一一对应与一个所述纵向承载条匹配设置，若干所述横向收集槽体及若干所述纵向收集槽体相互垂直交错设置形成网状结构。

例如，所述横向收集槽体包括横向收集槽本体及两个横向收集部，所述横向收集槽本体具有弧形结构，两个所述横向收集部分别设置于所述横向收集槽本体的两个侧边，并且在所述横向收集部与所述横向收集槽本体的连接处形成弯折结构，这样，通过设置横向收集部可以更有利于承接所述承载横条滴落下来的废油，从而提高废油的回收率，减少烧烤食材时，油烟等致癌物质的产生。

例如，所述纵向收集槽体包括纵向收集槽本体及两个纵向收集部，所述纵向收集槽本体具有弧形结构，两个所述纵向收集部分别设置于所述纵向收集槽本体的两个侧边，并且在所述纵向收集部与所述纵向收集槽本体的连接处形成弯折结构，这样，通过设置纵向收集部可以更有利于承接所述承载纵条滴落下来的废油，从而提高废油的回收率，减少烧烤食材时，油烟等致癌物质的产生。

为了更好地拉取所述食材承载网，例如，所述滑动圈的外侧壁上设置有把手，用于拉取所述食材承载网在所述滑轨上滑动；又如，所述把手具有弧形结构；又如，所述把手具有圆形结构的横截面；又如，所述把手具有条状结构；又如，所述把手的第一端及第二端焊接于所述滑动圈的外侧壁，这样，利用所述把手可以更好地拉取所述食材承载网。

上述烧烤用具10通过设置通风箱组件100、烧烤箱组件200、木炭承载网300及食材烧烤组件400，并且利用食材烧烤组件400对烧烤食材所产生的废油进行收集，再排入至通风箱组件100内部，可以减少滴落至燃烧的木炭中的废油量，从而可以减少油烟等致癌物质的产生。

例如，本发明的烧烤用具的其他实施方式还包括上述各实施方式的相互组合所形成的烧烤用具。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各块技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims

1.一种烧烤用具，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的烧烤用具，其特征在于，所述通风管道具有弯折结构。

3.根据权利要求2所述的烧烤用具，其特征在于，所述通风管道具有90度的弯折结构。

4.根据权利要求3所述的烧烤用具，其特征在于，所述通风管道具有圆形结构的横截面。

5.根据权利要求4所述的烧烤用具，其特征在于，所述进风孔具有圆形结构的横截面。

6.根据权利要求5所述的烧烤用具，其特征在于，所述鼓风孔具有圆形结构的横截面。