CN105362189A

CN105362189A - 一种蛋清沐浴露

Info

Publication number: CN105362189A
Application number: CN201510894694.2A
Authority: CN
Inventors: 刘华桥; 戴淑香; 曹菁; 阮丹丹
Original assignee: HUBEI SHENDAN HEALTHY FOOD CO Ltd
Current assignee: HUBEI SHENDAN HEALTHY FOOD CO Ltd
Priority date: 2015-12-07
Filing date: 2015-12-07
Publication date: 2016-03-02
Anticipated expiration: 2035-12-07
Also published as: CN105362189B

Abstract

本发明属于化妆品领域，具体涉及一种蛋清沐浴露，按质量百分比计包括如下组分：鸡蛋蛋清水解液5～10％，玫瑰花萃取物2～5％，甘油2.5～5％，山梨糖醇2.5～5％，月桂醇醚硫酸钠5～10％，α—烯基磺酸钠1～6％，月桂酰胺丙基甜菜碱1～6％，月桂酰肌氨酸钠2～4％，椰子油单乙醇酰胺1～4％，柠檬酸0.2～1％，氯化钠1～5％，DMDM乙内酰脲0.05～0.15％，乙二胺四乙酸二钠0.05～0.15％，香精0.1～1％，去离子水55～70％。本发明正是以鸡蛋蛋清水解液为活性成分，泡沫丰富细腻，无刺激感，洗浴后皮肤光滑，且有很好的嫩肤效果。

Description

一种蛋清沐浴露

技术领域

本发明涉及一种沐浴露，尤其是一种蛋清沐浴露及其制备方法。

背景技术

我国有世界上最为丰富的禽蛋资源，禽蛋产量稳居世界第一位。鸡蛋是比较理想的全价蛋白质，其结构与人体蛋白质组成结构相似，生物学价值高达94。考虑到蛋清的美容护肤功效，现有很有护肤品中都有蛋清的身影，尤其的面膜。但是，蛋清通常都是直接加入其中，偶尔提取的活性物质加入的情况。因此，还未有将蛋清水解物加入沐浴露中的报道。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术存在的不足而提供一种蛋清沐浴露及其制备方法，泡沫丰富细腻，无刺激感，洗浴后皮肤光滑，且有很好的嫩肤效果。

本发明为解决上述提出的问题所采用的技术方案为：

一种蛋清沐浴露，其原料按质量百分比计，包括如下组分：鸡蛋蛋清水解液5～10％，玫瑰花萃取物2～5％，甘油2.5～5％，山梨糖醇2.5～5％，月桂醇醚硫酸钠5～10％，α—烯基磺酸钠1～6％，月桂酰胺丙基甜菜碱1～6％，月桂酰肌氨酸钠2～4％，椰子油单乙醇酰胺1～4％，柠檬酸0.2～1％，氯化钠1～5％，DMDM乙内酰脲0.05～0.15％，乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)0.05～0.15％，香精0.1～1％，去离子水55～70％。

按上述方案，所述鸡蛋蛋清水解液为鸡蛋蛋清蛋白水解度为5～15％的产物。

按上述方案，所述鸡蛋蛋清水解液是将鸡蛋蛋清酶解制得的，具体制备方法为：将鸡蛋清稀释至浓度为5～20wt％后，加热变性后，蛋清转化为蛋白，加水稀释至蛋白浓度为3～5wt％，得到酶解前的反应底物，然后加入酶，在温度55～65℃酶解4～5h，即得到鸡蛋蛋清水解液。

按上述方案，所述酶为碱性蛋白酶，碱性蛋白酶的浓度为所述酶解前的反应底物质量的2％～4％。

按上述方案，所述鸡蛋预先经过消毒，所述消毒采用NaOH溶液，质量浓度为2％～5％，消毒时间为5～10min。

按上述方案，玫瑰花萃取物的制备方法为：按照玫瑰花花瓣和水的质量比为1:20～30，于温度85～90℃浸提1～4h，所得溶液即为玫瑰花提取物。

上述蛋清沐浴露的制备方法，包括如下步骤：

1)按质量百分比计称取各原料，包括：鸡蛋蛋清水解液5～10％，玫瑰花萃取物2～5％，甘油2.5～5％，山梨糖醇2.5～5％，月桂醇醚硫酸钠5～10％，α—烯基磺酸钠1～6％，月桂酰胺丙基甜菜碱1～6％，月桂酰肌氨酸钠2～4％，椰子油单乙醇酰胺1～4％，柠檬酸0.2～1％，氯化钠1～5％，DMDM乙内酰脲0.05～0.15％，乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)0.05～0.15％，香精0.1～1％，去离子水55～70％；

2)将去离子水加热至80～85℃，搅拌下加入EDTA-2Na粉末溶解后；然后加入液体α—烯基磺酸钠、月桂酰胺丙基甜菜碱、月桂酰肌氨酸钠，混合均匀后；接着加入月桂醇醚硫酸钠，当其完全溶解于去离子水后；再加入椰子油单乙醇酰胺固体，当固体完全溶解于去离子水中，得到混合物A；

3)将所述混合物A中加入氯化钠降温，降温至45～50℃，搅拌下依次加入甘油、山梨糖醇、玫瑰花萃取物，得到混合物B；

4)待所述混合物B温度降至室温，先加入鸡蛋蛋清水解液混匀后，加入防腐剂DMDM乙内酰脲，最后加入香精，搅拌均匀，加入柠檬酸调节pH至6.5-7.5，即得蛋清沐浴露。

按上述方案，所述步骤2)和3)中的搅拌速度均为150～200r/min。

按上述方案，所述步骤4)中的搅拌速度为100～150r/min，防止空气进入，且减少香精挥发。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

第一，本发明沐浴露泡沫丰富细腻，无刺激感，洗浴后皮肤光滑，且有很好的嫩肤效果，正是以鸡蛋蛋清水解液为活性成分，蛋白水解物具有良好的保湿性和易吸收性，同时鸡蛋蛋清经水解后产生的多肽混合物具有抗氧化作用。

第二，本发明所述蛋清沐浴露采用鸡蛋蛋清水解液为主原料，鸡蛋清蛋白质是由多种氨基酸彼此之间通过肽键连接组成的高分子化合物，经碱性蛋白酶水解时，可将其中的蛋白质分解成多肽和游离氨基酸的混合物，除可在一定程度上改善其功能特性如溶解度、吸油性、吸水能力、持水能力等，具有抗氧化性、保湿性、易吸收性，并降低过敏原性蛋白的抗原性外，还能产生抗菌肽、免疫肽、降压肽、抗氧化肽、抗凝血肽、抗肿瘤肽以及抗疲劳肽。

第三，该蛋清水解液辅以玫瑰花萃取物，利用玫瑰多糖的抗氧化性并缓和神经疲劳，适当配以保湿成分甘油、山梨醇，洗浴后皮肤光滑，有很好的嫩肤效果，且泡沫丰富、温和、pH在6.5-7.5之间，肤感清爽易冲洗；α—烯基磺酸钠、月桂酰胺丙基甜菜碱、月桂酰肌氨酸钠、月桂醇醚硫酸钠具有洗涤起泡的作用；椰子油单乙醇酰胺具有增跑的作用，同时降低沐浴露的刺激性；EDTA-2Na作为螯合剂，防止钙、镁皂沉淀，防止沐浴露褪色且使防腐剂增效；柠檬酸调节沐浴露pH值。

具体实施方式

为了更好地理解本发明，下面结合实施例进一步阐明本发明的内容，但本发明不仅仅局限于下面的实施例。

实施例1

一种蛋清沐浴露，其原料按质量百分比计，包括如下组分：鸡蛋蛋清水解液5％，玫瑰花萃取物5％，甘油2.5％，山梨糖醇5％，月桂醇醚硫酸钠5％，α—烯基磺酸钠1％，月桂酰胺丙基甜菜碱1％，月桂酰肌氨酸钠2％，椰子油单乙醇酰胺1％，柠檬酸0.2％，氯化钠1％，DMDM乙内酰脲0.15％，EDTA-2Na0.15％，香精1％，去离子水70％。

本实施例中，所述鸡蛋蛋清水解液为鸡蛋蛋清蛋白水解度为5％的产物，具体制备方法为：取新鲜鸡蛋清洗去除污物，浸入5wt％NaOH溶液消毒后5min去壳，分离蛋清蛋黄，将蛋清稀释至浓度为5wt％后，95℃水浴中加热15min变性后，加水稀释至蛋白浓度3wt％，即得到酶解前的反应底物；然后加入碱性蛋白酶(碱性蛋白酶的浓度为所述酶解前的反应底物质量的2％)，在温度55℃酶解4h，即得到鸡蛋蛋清水解液。

本实施例中，所述玫瑰花萃取物的具体制备方法为：按照玫瑰花花瓣和水的质量比为1:20，于温度85～90℃浸提1～1.5h，所得溶液即为玫瑰花提取物。

上述含鸡蛋水解液的沐浴露的制备方法，包括如下步骤：

1)按上述配比，称取各原料；

2)将去离子水加热至80℃，在搅拌速度150r/min下，先加入EDTA-2Na粉末溶解后，然后加入液体α—烯基磺酸钠、月桂酰胺丙基甜菜碱、月桂酰肌氨酸钠，混合均匀后；再加入月桂醇醚硫酸钠，当其完全溶解于去离子水后；再加入椰子油单乙醇酰胺固体，当固体完全溶解于去离子水中，得到混合物A；

3)将所述混合物A中加入氯化钠降温，降温至45℃，于搅拌速度150r/min下依次加入甘油、山梨糖醇、玫瑰花萃取物，得到混合物B；

4)待所述混合物B温度降至室温，先加入鸡蛋蛋清水解液混匀后，加入防腐剂DMDM乙内酰脲，最后加入香精，搅拌速度100r/min搅拌均匀，加入柠檬酸调节pH，即得蛋清沐浴露。

实施例2

一种蛋清沐浴露，其原料按质量百分比计，包括如下组分：月桂醇醚硫酸钠10％，α—烯基磺酸钠1％，月桂酰胺丙基甜菜碱1％，月桂酰肌氨酸钠2％，椰子油单乙醇酰胺1％，鸡蛋蛋清水解液5％，甘油2.5％，山梨糖醇2.5％，玫瑰花萃取物2％，DMDM乙内酰脲0.05％，氯化钠1％，EDTA-2Na0.05％，柠檬酸1％，香精1％，去离子水69.9％。

本实施例中，所述鸡蛋蛋清水解液为鸡蛋蛋清蛋白水解度为10％的产物，具体制备方法为：取新鲜鸡蛋清洗去除污物，浸入5wt％NaOH溶液消毒后10min去壳，分离蛋清蛋黄，将蛋清稀释至浓度为20wt％后，95℃水浴中加热15min变性后，进一步加水稀释至蛋清蛋白4wt％，即得到酶解前的反应底物；然后加入碱性蛋白酶(碱性蛋白酶的浓度为所述酶解前的反应底物质量的4％)，在温度65℃酶解5h，即得到鸡蛋蛋清水解液。

本实施例中，所述玫瑰花萃取物的具体制备方法为：按照玫瑰花花瓣和水的质量比为1:30，于温度85～90℃浸提3.5～4h，所得溶液即为玫瑰花提取物。上述含鸡蛋水解液的沐浴露的制备方法，包括如下步骤：

1)按上述配比，称取各原料；

2)将去离子水加热至85℃，在搅拌速度200r/min下，先加入EDTA-2Na粉末溶解后，然后加入液体α—烯基磺酸钠、月桂酰胺丙基甜菜碱、月桂酰肌氨酸钠，混合均匀后；再加入月桂醇醚硫酸钠，当其完全溶解于去离子水后；再加入椰子油单乙醇酰胺固体，当固体完全溶解于去离子水中，得到混合物A；

3)将所述混合物A中加入氯化钠降温，降温至45℃，于搅拌速度200r/min下依次加入甘油、山梨糖醇、玫瑰花萃取物，得到混合物B；

4)待所述混合物B温度降至室温，先加入鸡蛋蛋清水解液混匀后，加入防腐剂DMDM乙内酰脲，最后加入香精，搅拌速度150r/min搅拌均匀，加入柠檬酸调节pH，即得蛋清沐浴露。

实施例3

一种蛋清沐浴露，其原料按质量百分比计，包括如下组分：月桂醇醚硫酸钠7.5％，α—烯基磺酸钠3.5％，月桂酰胺丙基甜菜碱3.5％，月桂酰肌氨酸钠3％，椰子油单乙醇酰胺2.5％，鸡蛋蛋清水解液5％，甘油3.75％，山梨糖醇3.75％，玫瑰花萃取物2％，DMDM乙内酰脲0.15％，氯化钠1％，EDTA-2Na0.15％，柠檬酸0.2％，香精1％，去离子水63％。

本实施例中，所述鸡蛋蛋清水解液为鸡蛋蛋清蛋白水解度为15％的产物，具体制备方法为：取新鲜鸡蛋清洗去除污物，浸入2wt％NaOH溶液消毒后10min去壳，分离蛋清蛋黄，将蛋清稀释至浓度为10wt％后，95℃水浴中加热15min变性后，进一步加水稀释至蛋白5wt％，即得到酶解前的反应底物；然后加入碱性蛋白酶(碱性蛋白酶的浓度为所述酶解前的反应底物质量的3％)，在温度60℃酶解5h，即得到鸡蛋蛋清水解液。

本实施例中，所述玫瑰花萃取物的具体制备方法为：按照玫瑰花花瓣和水的质量比为1:25，于温度85～90℃浸提2～2.5h，所得溶液即为玫瑰花提取物。

上述含鸡蛋水解液的沐浴露的制备方法，包括如下步骤：

1)按上述配比，称取各原料；

2)将去离子水加热至85℃，在搅拌速度170r/min下，先加入EDTA-2Na粉末溶解后，然后加入液体α—烯基磺酸钠、月桂酰胺丙基甜菜碱、月桂酰肌氨酸钠，混合均匀后；再加入月桂醇醚硫酸钠，当其完全溶解于去离子水后；再加入椰子油单乙醇酰胺固体，当固体完全溶解于去离子水中，得到混合物A；

3)将所述混合物A中加入氯化钠降温，降温至45℃，于搅拌速度180r/min下依次加入甘油、山梨糖醇、玫瑰花萃取物，得到混合物B；

4)待所述混合物B温度降至室温，先加入鸡蛋蛋清水解液混匀后，加入防腐剂DMDM乙内酰脲，最后加入香精，搅拌速度120r/min搅拌均匀，加入柠檬酸调节pH，即得蛋清沐浴露。

效果测试

对实施例1-3所得的蛋清沐浴露进行以下项目的测试，以评价各方面性能。

1、测试pH结果如表1所示，测试方法为：配制质量浓度为5％的沐浴露水溶液，用酸度计测定其pH值。

表1

	实施例1	实施例2	实施例3	六神清肌美肤沐浴露	舒肤佳沐浴露
						pH	6.93	6.63	6.55	9.33	5.93

2、稳定性测试方法为：将沐浴露置于具塞比色管中，分别置于40±2℃恒温培养箱和—20℃冰箱中放置48h，恢复至室温观察，无分层现象，香味持久，产品耐热耐寒性能合格。

由上可知，本发明制备的蛋清沐浴露性质温和，pH为7左右，对皮肤刺激少，可以使洗后皮肤不紧绷不干燥；且加入鸡蛋清酶解液并未影响沐浴露的稳定，产品耐热耐寒性能合格，有较长保质期。

3、泡沫性能测试，并与市售某品牌沐浴露对比，结果如表2所示。泡沫性能的测试方法：参照国家标准GB/T7462-1994。由表2可知，本发明制备的蛋清沐浴露，泡沫高度比市售沐浴露要好，泡沫更细腻丰富，清洁度更好。

表2

	实施例1	实施例2	实施例3	六神清肌美肤沐浴露
					泡沫高度/mm	117	115	120	105

4、沐浴露使用效果测试，并与市售某品牌沐浴露对比，结果如表4示。使用效果测试方法为：受试人群年龄为18-50岁，人数为1000人，男女各半，通过发放测试沐浴露和对比的市售沐浴露给每位评价人使用，使用时间为10周，使用后填写统一制定的调查问卷来评价，评价结果采用平均分，评价标准见表3。

表3

表4

	实施例1	实施例2	实施例3	六神清肌美肤沐浴露
					去污效果	15	15	16	14
皮肤刺激性	20	20	20	20
					保湿度	12	12	13	6
抗氧化性	16	16	18	10

从表3和表4可以看出，实施例中本发明产品的去污效果、保湿度、抗氧化性比市售沐浴露有明显的优势。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干改进和变换，这些都属于本发明的保护范围。

Claims

1.一种蛋清沐浴露，其特征在于原料按质量百分比计包括如下组分：鸡蛋蛋清水解液5～10％，玫瑰花萃取物2～5％，甘油2.5～5％，山梨糖醇2.5～5％，月桂醇醚硫酸钠5～10％，α—烯基磺酸钠1～6％，月桂酰胺丙基甜菜碱1～6％，月桂酰肌氨酸钠2～4％，椰子油单乙醇酰胺1～4％，柠檬酸0.2～1％，氯化钠1～5％，DMDM乙内酰脲0.05～0.15％，乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)0.05～0.15％，香精0.1～1％，去离子水55～70％。

2.根据权利要求1所述的一种蛋清沐浴露，其特征在于所述鸡蛋蛋清水解液为鸡蛋蛋清蛋白水解度为5～15％的产物。

3.根据权利要求1所述的一种蛋清沐浴露，其特征在于所述鸡蛋蛋清水解液是将鸡蛋蛋清酶解制得的，具体制备方法为：将鸡蛋清稀释至浓度为5～20wt％后，加热变性后，加水稀释至蛋清蛋白浓度为3～5wt％，得到酶解前的反应底物，然后加入酶，在温度55～65℃酶解4～5h，即得到鸡蛋蛋清水解液。

4.根据权利要求3所述的一种蛋清沐浴露，其特征在于所述酶为碱性蛋白酶，碱性蛋白酶的浓度为所述酶解前的反应底物质量的2％～4％。

5.根据权利要求1所述的一种蛋清沐浴露，其特征在于玫瑰花萃取物的制备方法为：按照玫瑰花花瓣和水的质量比为1:20～30，于温度85～90℃浸提1～4h，所得溶液即为玫瑰花提取物。

6.一种蛋清沐浴露的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

1)按质量百分比计称取各原料，包括：鸡蛋蛋清水解液5～10％，玫瑰花萃取物2～5％，甘油2.5～5％，山梨糖醇2.5～5％，月桂醇醚硫酸钠5～10％，α—烯基磺酸钠1～6％，月桂酰胺丙基甜菜碱1～6％，月桂酰肌氨酸钠2～4％，椰子油单乙醇酰胺1～4％，柠檬酸0.2～1％，氯化钠1～5％，DMDM乙内酰脲0.05～0.15％，乙二胺四乙酸二钠0.05～0.15％，香精0.1～1％，去离子水55～70％；

2)将去离子水加热至80～85℃，搅拌下加入乙二胺四乙酸二钠粉末溶解后；加入液体α—烯基磺酸钠、月桂酰胺丙基甜菜碱、月桂酰肌氨酸钠，混合均匀后；加入月桂醇醚硫酸钠，当其完全溶解于去离子水后；加入椰子油单乙醇酰胺固体，当固体完全溶解于去离子水中，得到混合物A；

7.根据权利要求6所述的一种蛋清沐浴露的制备方法，其特征在于所述步骤2)和3)中的搅拌速度均为150～200r/min。

8.根据权利要求6所述的一种蛋清沐浴露的制备方法，其特征在于所述步骤4)中的搅拌速度为100～150r/min。