CN105360798B - 一种增强耐力和爆发力的玛咖组方及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种增强耐力和爆发力的玛咖组方，包括如下质量比的组分：玛咖提取物50‑70份、红景天提取物10‑15份、杜仲叶提取物10‑15份、丙酮酸钙5‑10份、肌酸5‑10份。该玛咖组方一方面通过增加能量代谢、加强蛋白质的合成，促进肌肉的生长，达到增加爆发力的效果，另一方面通过调节物质代谢、提高抗氧化能力、加强耐缺氧能力，加速代谢产物的消除等，达到增强耐力的效果，适合加工成粉剂、片剂、胶囊剂等药剂学上的剂型。

Description

一种增强耐力和爆发力的玛咖组方及其制备方法

技术领域

本发明属于中药保健品技术领域，具体涉及一种增强耐力和爆发力、促进体能恢复的抗疲劳保健品。

背景技术

现代社会中，随着生活节奏的明显加快，竞争意识的日趋增强，人们越来越希望能增强体质，迅速消除疲劳，保持旺盛的精力。尤其在激烈的竞技体育中，运动员需要延缓训练及比赛中运动性疲劳的发生，快速地消除疲劳、恢复精力，增强爆发力，提高耐力，从而不断提高运动能力。因此，寻找和开发安全无毒副作用，能提高运动员抗疲劳和运动能力的功能食品，日趋成为一项重要研究课题。其中，从药食两用植物资源中提取的抗疲劳活性物质，由于副作用少、不含对人体有害的兴奋剂成分，成为目前抗疲劳研究的热点。然而现有植物来源的抗疲劳产品功效比较单一，不少抗疲劳产品的效果不佳，而既能增强耐力又能增强肌肉爆发力且没有副作用的保健品非常少。

玛咖是药食两用植物，含有均衡的营养物质和活性成分，如蛋白质、支链氨基酸、矿物质、甾醇、玛咖酰胺、玛咖烯、生物碱、芥子油苷、皂苷等。它在缓解压力、抗疲劳等领域的研究日益受到重视，但是，以中西医结合理念围绕增强肌肉爆发力、增加耐力和促进疲劳消除开发的玛咖提取物复方产品还未见报道。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于：解决现有的玛咖抗疲劳产品的功效主要集中在提高耐力，无法全面满足运动保健功能的问题。

本发明解决上述问题的技术方案在于：提供一种增强耐力和爆发力的玛咖组方，所述玛咖组方包括如下质量比的组分：玛咖提取物50-70份、红景天提取物10-15份、杜仲叶提取物10-15份、丙酮酸钙5-10份、肌酸5-10份。

在本发明提供的玛咖组方中，所述玛咖提取物通过如下方式制得：取玛咖鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过80～100目筛，得到玛咖粉；所述玛咖粉与体积分数为70％～90％的乙醇水溶液，按照1:10～1:15的料液比，在温度55℃～65℃下回流提取2～3h，过滤，取上清液；过滤后的残渣按料液比1:5～1:10加入70％～90％的乙醇水溶液，55℃～65℃下回流提取1h～2h，过滤，取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％～20％的玛咖浸膏；向所述玛咖浸膏中加入质量百分比为1％～3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80～100目筛后即得。

在本发明提供的玛咖组方中，所述红景天提取物通过如下方式制得：将红景天鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过80～100目筛，得到红景天粉；所述红景天粉与体积分数为70％～80％的乙醇水溶液，按照1:10～1:15的料液比，在温度55℃～65℃下回流提取2～3h，过滤，取上清液；过滤后的滤渣按料液比1:5～1:10加入体积分数为70％～80％的乙醇水溶液，55℃～65℃下回流提取1h～2h，过滤取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％～20％的红景天浸膏；向所述红景天浸膏中加入质量百分比为1％～3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80～100目筛后即得。

在本发明提供的玛咖组方中，所述杜仲叶提取物通过如下方式制得：取新鲜的杜仲叶洗净后，切细、干燥、粉碎、过80～100目筛，得到杜仲粉；所述杜仲粉与水按照1:10～1:15的料液比，在温度95℃～100℃下中回流提取两次，第一次2～3h，第二次1～2h；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％～20％的杜仲叶浸膏；向所述杜仲叶浸膏中加入质量百分比为1％～3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80～100目筛后即得。

本发明还提供一种具有增强耐力和爆发力的玛咖组方的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：

S1、玛咖提取物的制备：取玛咖鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过80～100目筛，得到玛咖粉；所述玛咖粉与体积分数为70％～90％的乙醇水溶液，按照1:10～1:15的料液比，在温度55℃～65℃下回流提取2～3h，过滤，取上清液；过滤后的残渣按料液比1:5～1:10加入70％～90％的乙醇水溶液，55℃～65℃下回流提取1h～2h，过滤，取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％～20％的玛咖浸膏；向所述玛咖浸膏中加入质量百分比为1％～3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80～100目筛后即得；

S2、红景天提取物的制备：将红景天鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过80～100目筛，得到红景天粉；所述红景天粉与体积分数为70％～80％的乙醇水溶液，按照1:10～1:15的料液比，在温度55℃～65℃下回流提取2～3h，过滤，取上清液；过滤后的滤渣按料液比1:5～1:10加入体积分数为70％～80％的乙醇水溶液，55℃～65℃下回流提取1h～2h，过滤取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％～20％的红景天浸膏；向所述红景天浸膏中加入质量百分比为1％～3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80～100目筛后即得；

S3、杜仲叶提取物的制备：取新鲜的杜仲叶洗净后，切细、干燥、粉碎、过80～100目筛，得到杜仲粉；所述杜仲粉与水按照1:10～1:15的料液比，在温度95℃～100℃下中回流提取两次，第一次2～3h，第二次1～2h；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％～20％的杜仲叶浸膏；向所述杜仲叶浸膏中加入质量百分比为1％～3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80～100目筛后即得；

S4、按如下质量比配制所述玛咖组方：所述玛咖提取物50～70份，所述红景天提取物10～15份，所述杜仲叶提取物10～15份，丙酮酸钙5～10份，肌酸5～10份。

实施本发明取得的有益效果在于：提高玛咖在运动保健这一专有领域的应用及实际效果，玛咖传统植物来源的特性使得其绝不含有国际奥委会2000年规定禁用的刺激剂、麻醉剂、β-阻断剂、利尿剂和甾体激素类药物；该玛咖组方对增强肌肉力量，提高耐力，延缓运动性疲劳的发生，促进体能恢复等方面有较好的效果，在针对运动保健品方面具有很高的应用价值。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

现有植物来源的抗疲劳产品功效比较单一，不少产品的抗疲劳效果都表现不佳，能够全面满足运动保健需求且没有副作用的保健品非常少。本发明的主要创新点在于：提供一种以玛咖根、红景天根、杜仲叶、丙酮酸钙、肌酸为主要原料制取的抗疲劳保健品及其制备方法，既能提高运动耐力，又能增强肌肉爆发力，促进体能恢复，安全无副作用，特别适用于训练量、运动量较大的运动员将其作为日常保健品长期使用。

在本发明增强耐力和爆发力的玛咖组方的一个较佳实施例中，玛咖组方包括如下质量比的组分：玛咖粉50-70份、红景天提取物10-15份、杜仲叶提取物10-15份、丙酮酸钙5-10份、肌酸5-10份。其中，玛咖提取物以玛咖鲜根为原料，通过乙醇水溶液回流提取制得；红景天提取物以红景天鲜根为原料，通过乙醇水溶液回流提取制得；杜仲叶提取以物新鲜的杜仲叶为原料，通过回流水提取制得。依照上述比例制得的玛咖组方，在增强肌肉爆发力和耐力方面具有显著效果。

在增强肌肉爆发力方面：

玛咖提取物含有均衡的营养物质和活性成分，如支链氨基酸、甾醇、玛咖酰胺、异硫氰酸苄酯类物质、矿物质铁、锌等，能增强肌肉的力量，减少肌肉分解和运动性贫血。玛咖提取物还含有丰富的精氨酸，可促进人体内源性激素如生长激素等分泌，促进合成代谢，促进运动过程中大脑蛋白质合成；玛咖能增加骨密度，刺激骨骼肌蛋白的合成，缓解更年期的骨质疏松症状。

红景天提取物有保护心肌，增强能量代谢，提高骨骼肌内DNA及蛋白质水平；增强心肌收缩力，抗心肌缺血作用。

杜仲叶提取物含有氨基酸、生物碱、黄酮、有机酸、甙类、氯原酸、多种微量元素等成分，能防止肌肉骨骼老化，对抗筋骨无力，促进胶原蛋白合成，加快副交感神经中枢的功能；含有人体必需氨基酸，其中合成胶原蛋白的脯氨酸含量高。

丙酮酸钙进入人体后，被胃酸置换为丙酮酸，它是机体糖代谢、脂代谢以及各种氨基酸代谢的中间产物，对机体能量代谢有较大的影响。丙酮酸可以加快三羧酸循环进程，导致ATP生成速度加快，从而增强机体能量供应。丙酮酸与肌酸合用，其产生的ATP的高能磷酸键可转移给肌酸，保证肌肉高强度反复收缩时的能量供给，并促进机体蛋白质的合成。

肌酸是一种能够促进肌肉生长以及短时间提供能量的营养素。肌酸可以刺激细胞内水增加，增加肌纤维摄取蛋白的能力，提高肌肉蛋白质含量，促进肌肉生长。

上述成份共同作用，可通过增加能量代谢、加强蛋白质的合成、促进肌肉的生长，使本品具有增强肌肉爆发力的显著功效。

在增强耐力方面：

玛咖具有人参的类似功效，被称为“秘鲁人参”。提取物具有(a)促进肌细胞对葡萄糖和氨基酸的摄取和利用，增加糖原异生，调节脂代谢，缓解运动过程中能源物质的耗竭；(b)能降低运动后血乳酸，减少血尿素氮、血氨的产生，加快机体清除代谢产物的速度，延长运动时间；(c)玛咖含有不饱和脂肪酸、甾醇、玛咖酰胺、牛磺酸等，能提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶的活力，增加机体的抗氧化能力，加速自由基的清除率，改善运动引起的氧化损伤；(d)玛咖含有丰富的支链氨基酸，可竞争性抑制芳香族氨基酸与血清蛋白的结合，抑制其转运入脑，降低运动过度所致脑中5-羟色胺的增加，改善中枢递质失衡，延缓运动疲劳的产生；(e)玛咖中丰富的精氨酸参与了鸟氨酸循环，可将氨转化为尿素，解除氨的毒性。

红景天提取物含有红景天苷等活性成分，可增加红细胞的载氧量，提高机体耐缺氧能力；增强物质代谢，促进肝糖元和肌糖元的分解利用；降低血尿素氮，降低血液中乳酸的含量，降低氧耗率，延长运动时间；提高神经系统兴奋性，抗中枢疲劳，降低脑中5-羟色胺过高，相对升高多巴胺的浓度；调节内分泌系统，兴奋和调节肾上腺等分泌腺，阻止肾上腺素引起的高血糖和胰岛素引起的低血糖。

杜仲叶提取物含有的甙类物质可以促进外围血管扩张，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性；能兴奋垂体——肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能；清除体内自由基，提高机体免疫力；杜仲叶含有的微量元素全面而丰富，能缓冲运动应激引起的体内离子环境的改变。

丙酮酸可以使乙酰辅酶A水平升高，抑制丙酮酸脱氢酶活性进而抑制糖氧化，节约糖原；同时能升高肌肉中生糖氨基酸含量，使体内糖原水平增加；可加速脂肪酸氧化速率，促进机体脂肪的分解；丙酮酸可抑制自由基的生成，减慢谷胱甘肽还原酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性的下降速度。

肌酸补充可以提高肌肉肌酸储备，促进肌肉收缩后磷酸肌酸和ATP的再合成，从而保证肌肉高强度反复收缩时的能量供给，最大限量地减少肌肉局部乳酸的生成，从而使人体能在更高的强度下运动更长的时间。

上述成份协同作用，可通过调节物质代谢、提高抗氧化能力、加强耐缺氧能力，加速代谢产物的消除等，使本品具有良好的增强耐力的功效。

为了最大程度的富集上述有效成分，本发明还提供了一种具有增强耐力和爆发力的玛咖组方的制备方法，包括如下步骤：

S1、玛咖提取物的制备：取玛咖鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过80～100目筛，得到玛咖粉；玛咖粉与体积分数为70％～90％的乙醇水溶液，按照1:10～1:15的料液比，在温度55℃～65℃下回流提取2～3h，过滤，取上清液；过滤后的残渣按料液比1:5～1:10加入70％～90％的乙醇水溶液，55℃～65℃下回流提取1h～2h，过滤，取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％～20％的玛咖浸膏；向玛咖浸膏中加入质量百分比为1％～3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80～100目筛后即得；

S2、红景天提取物的制备：将红景天鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过80～100目筛，得到红景天粉；红景天粉与体积分数为70％～80％的乙醇水溶液，按照1:10～1:15的料液比，在温度55℃～65℃下回流提取2～3h，过滤，取上清液；过滤后的滤渣按料液比1:5～1:10加入体积分数为70％～80％的乙醇水溶液，55℃～65℃下回流提取1h～2h，过滤取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％～20％的红景天浸膏；向红景天浸膏中加入质量百分比为1％～3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80～100目筛后即得；

S3、杜仲叶提取物的制备：取新鲜的杜仲叶洗净后，切细、干燥、粉碎、过80～100目筛，得到杜仲粉；杜仲粉与水按照1:10～1:15的料液比，在温度95℃～100℃下中回流提取两次，第一次2～3h，第二次1～2h；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％～20％的杜仲叶浸膏；向杜仲叶浸膏中加入质量百分比为1％～3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80～100目筛后即得；

S4、按如下质量比配制玛咖组方：玛咖提取物50～70份，红景天提取物10～15份，杜仲叶提取物10～15份，丙酮酸钙5～10份，肌酸5～10份。

本发明的玛咖组方的制备方法，保证了植物性原材料中有效成分的完好保留，不会在提取过程中被破坏或者有过多损失，特定组分的质量配比最大化相互间的协同作用，一方面通过增加能量代谢、加强蛋白质的合成、促进肌肉的生长，达到增加爆发力的效果，另一方面通过调节物质代谢、提高抗氧化能力、加强耐缺氧能力，加速代谢产物的消除等，达到增强耐力的效果。将上述五种原料按比例混合在一起，加工成粉剂、片剂、胶囊剂等药剂学上的剂型均可达到使用效果。

实施例1 玛咖组方的配制

S1、玛咖提取物的制备：取玛咖鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过80目筛，得到玛咖粉；玛咖粉与体积分数为70％的乙醇水溶液，按照1:10的料液比，在温度55℃下回流提取2h，过滤，取上清液；过滤后的残渣按料液比1:10加入90％的乙醇水溶液，65℃下回流提取2h，过滤，取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为20％的玛咖浸膏；向玛咖浸膏中加入质量百分比为1％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80目筛后即得；

S2、红景天提取物的制备：将红景天鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过80目筛，得到红景天粉；红景天粉与体积分数为70％的乙醇水溶液，按照1:10的料液比，在温度55℃下回流提取2h，过滤，取上清液；过滤后的滤渣按料液比1:10加入体积分数为80％的乙醇水溶液，65℃下回流提取2h，过滤取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％的红景天浸膏；向红景天浸膏中加入质量百分比为3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80目筛后即得；

S3、杜仲叶提取物的制备：取新鲜的杜仲叶洗净后，切细、干燥、粉碎、过80目筛，得到杜仲粉；杜仲粉与水按照1:10的料液比，在温度95℃下中回流提取两次，第一次2h，第二次2h；合并两次所得上清液，浓缩至体积为20％的杜仲叶浸膏；向杜仲叶浸膏中加入质量百分比为3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80目筛后即得；

S4、按如下质量比配制玛咖组方：玛咖提取物50份，红景天提取物15份，杜仲叶提取物15份，丙酮酸钙10份，肌酸10份。

实施例2 玛咖组方的配制

S1、玛咖提取物的制备：取玛咖鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过100目筛，得到玛咖粉；玛咖粉与体积分数为90％的乙醇水溶液，按照1:15的料液比，在温度65℃下回流提取3h，过滤，取上清液；过滤后的残渣按料液比1:5加入70％的乙醇水溶液，55℃下回流提取1h，过滤，取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％的玛咖浸膏；向玛咖浸膏中加入质量百分比为3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过100目筛后即得；

S2、红景天提取物的制备：将红景天鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过100目筛，得到红景天粉；红景天粉与体积分数为80％的乙醇水溶液，按照1:15的料液比，在温度65℃下回流提取3h，过滤，取上清液；过滤后的滤渣按料液比1:5加入体积分数为70％的乙醇水溶液，55℃下回流提取1h，过滤取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为20％的红景天浸膏；向红景天浸膏中加入质量百分比为1％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过100目筛后即得；

S3、杜仲叶提取物的制备：取新鲜的杜仲叶洗净后，切细、干燥、粉碎、过100目筛，得到杜仲粉；杜仲粉与水按照1:15的料液比，在温度100℃下中回流提取两次，第一次3h，第二次1h；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％的杜仲叶浸膏；向杜仲叶浸膏中加入质量百分比为1％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过100目筛后即得；

S4、按如下质量比配制玛咖组方：玛咖提取物70份，红景天提取物10份，杜仲叶提取物10份，丙酮酸钙5份，肌酸5份。

实施例3 玛咖组方的配制

S1、玛咖提取物的制备：取玛咖鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过90目筛，得到玛咖粉；玛咖粉与体积分数为80％的乙醇水溶液，按照1:12的料液比，在温度60℃下回流提取2.5h，过滤，取上清液；过滤后的残渣按料液比1:7加入80％的乙醇水溶液，60℃下回流提取1.5h，过滤，取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为15％的玛咖浸膏；向玛咖浸膏中加入质量百分比为2％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过90目筛后即得；

S2、红景天提取物的制备：将红景天鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过90目筛，得到红景天粉；红景天粉与体积分数为75％的乙醇水溶液，按照1:12的料液比，在温度60℃下回流提取2.5h，过滤，取上清液；过滤后的滤渣按料液比1:7加入体积分数为75％的乙醇水溶液，60℃下回流提取1.5h，过滤取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为15％的红景天浸膏；向红景天浸膏中加入质量百分比为2％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过90目筛后即得；

S3、杜仲叶提取物的制备：取新鲜的杜仲叶洗净后，切细、干燥、粉碎、过90目筛，得到杜仲粉；杜仲粉与水按照1:12的料液比，在温度100℃下中回流提取两次，第一次2.5h，第二次1.5h；合并两次所得上清液，浓缩至体积为15％的杜仲叶浸膏；向杜仲叶浸膏中加入质量百分比为2％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过90目筛后即得；

S4、按如下质量比配制玛咖组方：玛咖提取物60份，红景天提取物12份，杜仲叶提取物13份，丙酮酸钙7份，肌酸8份。

实施例4 动物试验

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 样品性状：使用实施例3中的玛咖组方用蒸馏水溶解。

1.1.2 实验动物昆明小鼠，雄性，SPF级，体重22g-26g，由湖北省疾病预防控制中心提供，实验动物生产许可证为：SCXK(鄂)2008-0005。动物饲料由湖北省疾病预防控制中心提供，执行标准GB 14924.3-2010。检测环境条件，实验动物房温度范围21-25℃，相对湿度范围40％-70％。小鼠试验前在动物房环境中适应7天。

1.1.3 主要试剂：糖元测定试剂盒、血乳酸测定试剂盒、血尿素氮测定试剂盒、血氨测定试剂盒、SOD测定试剂盒、GSH-Px测定试剂盒、MDA测定试剂盒、5-HT测定试剂盒、DA测定试剂盒等(南京建成生物科学有限公司)。

1.1.4 主要仪器离心机、移液枪等。

1.1.5 基础饲料：玉米、豆油、进口鱼粉、面粉、食盐、油脂、磷酸氢钙、石粉、复合维生素、氨基酸等。

1.2 方法

1.2.1 分组实验

设蒸馏水对照和玛咖复配产品两组，将玛咖复配产品加水制备成浓度为50mg/ml的混悬液，小鼠灌胃量为0.2ml/10g体重，每天一次，连续灌胃30天。

1.2.2 实验一：负重游泳实验——小鼠负重5％游泳，记录小鼠力竭游泳时间。实验二：小鼠无负重游泳90分钟后，颈椎脱臼处死，取血清和脑组织做生化指标检测。实验三：倾斜板实验——将小鼠放置于倾斜角度为65℃的倾斜板上部，记录小鼠停留在倾斜板上时间。

1.2.3 各组数据用X±SD表示，多组间均数比较采用方差分析，所有数据均由SPSS17.0统计软件进行处理，P＜0.05为统计学上差异有显著性。

2 结果

2.1 玛咖复配产品对昆明小鼠负重游泳时间的影响(表1)。

表1 玛咖复配产品对小鼠负重游泳时间的影响(X±SD)。

组别	剂量(g/kg)	鼠数(只)	平均游泳时间(分)	P值
					对照组	1	10	14.19±3.80	---
复方组	5	10	28.87±5.21	<0.01

2.2 玛咖复配产品对小鼠肝糖元的影响(表2)。

表2 玛咖复配产品对小鼠肝糖元含量的影响(X±SD)。

组别	剂量(g/kg)	鼠数(只)	肝糖元(mg/g)	P值
					对照组	1	10	9.67±0.99	---
复配组	5	10	13.18±1.72	<0.01

2.3 玛咖复配产品对小鼠肌糖元的影响(表3)。

表3 玛咖复配产品对小鼠肌糖元含量的影响(X±SD)。

组别	剂量(g/kg)	鼠数(只)	肌糖元(mg/g)	P值
					对照组	1	10	0.50±0.11	---
复配组	5	10	0.88±0.12	<0.01

2.4 玛咖复配产品对小鼠血乳酸的影响(表4)。

表4 玛咖复配产品对小鼠血乳酸含量的影响(X±SD)。

组别	剂量(g/kg)	鼠数(只)	血乳酸(mmol/l)	P值
					对照组	1	10	8.55±1.34	---
复配组	5	10	6.35±1.16	<0.01

2.5 玛咖复配产品对小鼠血清尿素氮的影响(表5)。

表5 玛咖复配产品对小鼠血清尿素氮含量的影响(X±SD)。

组别	剂量(g/kg)	鼠数(只)	血清尿素氮(mmol/l)	P值
					对照组	1	10	7.89±0.98	---
复配组	5	10	5.60±0.42	<0.01

2.6 玛咖复配产品对小鼠血氨的影响(表6)。

表6 玛咖复配产品对小鼠血氨含量的影响(X±SD)。

组别	剂量(g/kg)	鼠数(只)	血氨(μmol/l)	P值
					对照组	1	10	170.34±28.66	---
复配组	5	10	123.55±21.10	<0.01

2.7 玛咖复配产品对小鼠血清游离脂肪酸的影响(表7)。

表7 玛咖复配产品对小鼠血清游离脂肪酸含量的影响(X±SD)。

组别	剂量(g/kg)	鼠数(只)	血清游离脂肪酸(μmol/l)	P值
					对照组	1	10	901.27±101.23	---
复配组	5	10	1198.86±156.15	<0.01

2.8 玛咖复配产品对小鼠脑组织MDA的影响(表8)。

表8 玛咖复配产品对小鼠脑组织MDA含量的影响(X±SD)。

组别	剂量(g/kg)	鼠数(只)	脑组织MDA(nmol/mgprot)	P值
					对照组	1	10	4.13±0.79	---
复配组	5	10	3.35±0.84	<0.05

2.9 玛咖复配产品对小鼠脑组织SOD的影响(表9)。

表9 玛咖复配产品对小鼠脑组织SOD含量的影响(X±SD)。

组别	剂量(g/kg)	鼠数(只)	脑组织SOD(U/mgprot)	P值
					对照组	1	10	245.01±18.11	---
复配组	5	10	198.15±18.02	<0.01

2.10 玛咖复配产品对小鼠脑组织GSH-Px的影响(表10)。

表10 玛咖复配产品对小鼠脑组织GSH-Px含量的影响(X±SD)。

组别	剂量(g/kg)	鼠数(只)	脑组织GSH-Px	P值
					对照组	1	10	44.10±5.71	---
复配组	5	10	57.22±9.04	<0.05

2.11 玛咖复配产品对小鼠脑组织5-HT的影响(表11)。

表11 玛咖复配产品对小鼠脑组织5-HT含量的影响(X±SD)。

组别	剂量(g/kg)	鼠数(只)	5-HT(100ng/g)	P值
					对照组	1	10	453.12±5.12	---
复配组	5	10	329.14±3.76	<0.01

2.12 玛咖复配产品对小鼠脑组织DA的影响(表12)。

表12 玛咖复配产品对小鼠脑组织DA含量的影响(X±SD)。

组别	剂量(g/kg)	鼠数(只)	DA(ng/g)	P值
					对照组	1	10	25.68±0.85	---
复配组	5	10	32.73±2.11	<0.01

2.13 玛咖复配产品对小鼠停留在倾斜板上时间的影响(表13)。

表13 玛咖复配产品对小鼠停留在倾斜板上时间的影响(X±SD)。

组别	剂量(g/kg)	鼠数(只)	时间(秒)	P值
					对照组	1	10	16.7±2.2	---
复配组	5	10	25.9±2.9	<0.01

3.结论

本发明中玛咖复配产品具有显著增加肝糖元、肌糖元的含量，增加血清游离脂肪酸的含量，减少大强度运动后血乳酸的升高，降低血尿素氮、降低血氨；增加脑组织抗氧化酶活性，降低脂质过氧化物丙二醛的含量；降低长时间运动引起的脑组织5-羟色胺浓度的增加，增加多巴胺的含量等。该产品能增加力竭游泳时间，延长倾斜板上的停留时间，具有提高运动耐力、增加肌肉爆发力、加快机体清除代谢产物的速度、加速体能的恢复等抗疲劳作用。

Claims (5)

1.一种增强耐力和爆发力的玛咖组方，其特征在于，所述玛咖组方包括如下质量比的组分：玛咖提取物50-70份、红景天提取物10-15份、杜仲叶提取物10-15份、丙酮酸钙5-10份、肌酸5-10份；

其中，所述玛咖提取物为玛咖粉经过乙醇水溶液提取制得，所述红景天提取物为红景天粉经过乙醇水溶液提取制得，所述杜仲叶提取物为杜仲粉经过水溶液提取制得。

2.根据权利要求1所述的玛咖组方，其特征在于，所述玛咖提取物通过如下方式制得：取玛咖鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过80～100目筛，得到玛咖粉；所述玛咖粉与体积分数为70％～90％的乙醇水溶液，按照1:10～1:15的料液比，在温度55℃～65℃下回流提取2～3h，过滤，取上清液；过滤后的残渣按料液比1:5～1:10加入70％～90％的乙醇水溶液，55℃～65℃下回流提取1h～2h，过滤，取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％～20％的玛咖浸膏；向所述玛咖浸膏中加入质量百分比为1％～3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80～100目筛后即得。

3.根据权利要求1所述的玛咖组方，其特征在于，所述红景天提取物通过如下方式制得：将红景天鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过80～100目筛，得到红景天粉；所述红景天粉与体积分数为70％～80％的乙醇水溶液，按照1:10～1:15的料液比，在温度55℃～65℃下回流提取2～3h，过滤，取上清液；过滤后的滤渣按料液比1:5～1:10加入体积分数为70％～80％的乙醇水溶液，55℃～65℃下回流提取1h～2h，过滤取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％～20％的红景天浸膏；向所述红景天浸膏中加入质量百分比为1％～3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80～100目筛后即得。

4.根据权利要求1所述的玛咖组方，其特征在于，所述杜仲叶提取物通过如下方式制得：取新鲜的杜仲叶洗净后，切细、干燥、粉碎、过80～100目筛，得到杜仲粉；所述杜仲粉与水按照1:10～1:15的料液比，在温度95℃～100℃下中回流提取两次，第一次2～3h，第二次1～2h；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％～20％的杜仲叶浸膏；向所述杜仲叶浸膏中加入质量百分比为1％～3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80～100目筛后即得。

5.一种具有增强耐力和爆发力的玛咖组方的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：

S1、玛咖提取物的制备：取玛咖鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过80～100目筛，得到玛咖粉；所述玛咖粉与体积分数为70％～90％的乙醇水溶液，按照1:10～1:15的料液比，在温度55℃～65℃下回流提取2～3h，过滤，取上清液；过滤后的残渣按料液比1:5～1:10加入70％～90％的乙醇水溶液，55℃～65℃下回流提取1h～2h，过滤，取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％～20％的玛咖浸膏；向所述玛咖浸膏中加入质量百分比为1％～3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80～100目筛后即得；

S2、红景天提取物的制备：将红景天鲜根洗净后，切片、干燥、粉碎、过80～100目筛，得到红景天粉；所述红景天粉与体积分数为70％～80％的乙醇水溶液，按照1:10～1:15的料液比，在温度55℃～65℃下回流提取2～3h，过滤，取上清液；过滤后的滤渣按料液比1:5～1:10加入体积分数为70％～80％的乙醇水溶液，55℃～65℃下回流提取1h～2h，过滤取上清液；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％～20％的红景天浸膏；向所述红景天浸膏中加入质量百分比为1％～3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80～100目筛后即得；

S3、杜仲叶提取物的制备：取新鲜的杜仲叶洗净后，切细、干燥、粉碎、过80～100目筛，得到杜仲粉；所述杜仲粉与水按照1:10～1:15的料液比，在温度95℃～100℃下中回流提取两次，第一次2～3h，第二次1～2h；合并两次所得上清液，浓缩至体积为10％～20％的杜仲叶浸膏；向所述杜仲叶浸膏中加入质量百分比为1％～3％玉米淀粉，干燥后制成粉剂，过80～100目筛后即得；

S4、按如下质量比配制所述玛咖组方：所述玛咖提取物50～70份，所述红景天提取物10～15份，所述杜仲叶提取物10～15份，丙酮酸钙5～10份，肌酸5～10份。