CN105325366A - 一种饲养育肥猪的生态循环方法 - Google Patents

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CN105325366A CN201510721727.3A CN201510721727A CN105325366A CN 105325366 A CN105325366 A CN 105325366A CN 201510721727 A CN201510721727 A CN 201510721727A CN 105325366 A CN105325366 A CN 105325366A
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Abstract

本发明公开了一种饲养育肥猪的生态循环方法，包括以下具体步骤：制酒、制糟；高粱制酒配方及工艺流程；红薯制酒配方及工艺流程；制酒糟饲料；饲料喂量；粪便养蛆；成蛆饲料；成蛆饲料喂量配方按大棚养殖生猪20头计，荒坡养殖生猪16头计；生态有机养殖：大棚养殖生猪；荒坡养殖生猪；通过高粱酒糟饲料和红薯酒糟饲料相配合，可进一步加快育肥猪出栏时间的同时，还不会出现肉质无味的情况，并且采用大棚养殖或荒坡养殖技术，使得育肥的生猪肉质更加细腻，特别是采用荒坡养殖技术而育肥的生猪更具有野猪肉质的特性，且全采用生态有机物做猪食配方，使得所育肥出来的生猪也为有机猪，对人体健康保持具有特殊意义。

Description

一种饲养育肥猪的生态循环方法
技术领域
本发明涉及有机猪养殖技术领域，具体的说，是一种饲养育肥猪的生态循环方法。
背景技术
目前养殖育肥猪采用圈养和散养两种主要方式，所喂食饲料的方法多数采用干料或湿料养殖。
比较流行的一种养猪方法叫自然养猪法，也叫生态养猪法，应用这项技术可以缓解传统规模养猪带来的环境污染和质量安全等问题，并有显著的节能增效等特点。
发明内容
本发明的目的在于设计出一种饲养育肥猪的生态循环方法，通过高粱酒糟饲料和红薯酒糟饲料相配合，可进一步加快育肥猪出栏时间的同时，还不会出现肉质无味的情况，并且采用大棚养殖或荒坡养殖技术，使得育肥的生猪肉质更加细腻，特别是采用荒坡养殖技术而育肥的生猪更具有野猪肉质的特性，且全采用生态有机物做猪食配方，使得所育肥出来的生猪也为有机猪，对人体健康保持具有特殊意义。
本发明通过下述技术方案实现：一种饲养育肥猪的生态循环方法，包括以下具体步骤：
1）制酒、制糟：
1.1）高粱制酒配方及工艺流程：
高粱粉碎，100kg高粱加28～32℃的温水50kg，浸泡，1d翻拌一次；夏季：加酒曲0.28～0.3kg；冬季：加酒曲0.38～0.4kg；温度保持33.9～38.9℃，发酵时间12～14d，放入蒸馏器内，温度100℃蒸馏3.5~4.5h，然后出酒和酒糟；1000kg高粱料出酒600kg、高粱酒糟1400kg，高粱酒糟含水；
1.2）红薯制酒配方及工艺流程：
红薯粉碎，100kg红薯加30~31.5℃的温水50kg。浸泡，12h翻拌一次；夏季：加酒曲0.3～0.32kg；冬季：加酒曲0.4～0.42kg；温度保持34～36.9℃，发酵时间10～12d，放入蒸馏器内，温度100℃蒸馏3～4h，然后出酒和酒糟；1000kg红薯料出酒500kg、红薯酒糟1500kg，红薯酒糟含水；
2）制酒糟饲料
2.1）酒糟饲料配方，按重量百分比计算：
高粱酒糟：150kg；
红薯酒糟：150kg；
糠：20kg；
麦麸：15kg；
豆饼：4kg，粉碎；
方法：机械或人工混合均匀，不加水，畜禽喂食干料；
2.2）饲料喂量
按照含高粱酒糟和红薯酒糟50kg喂食20头育肥猪、1天喂食量计算；1000kg高粱料出酒600kg、高粱酒糟1400kg，含水；1000kg红薯料出酒500kg、红薯酒糟1500kg，含水，高粱酒糟和红薯酒糟每天能喂食育肥猪1160头；
3）粪便养蛆
在门窗用60～70目纱网隔离的塑料大棚里或用60～70目纱网围城长×宽×高=20～60m×5～30m×2～3m的网室内进行粪便养蛆，气温保持在28.5～34.9℃，地温22.2～23.9℃；塑料大棚或网室大小根据养猪规模、数量来定制；每1000头育肥猪产粪便量，需要120～240m2塑料大棚或网室来养殖蝇蛆；
3.1）蛆土配方
蛆土配方，按重量百分比计算：
猪粪：1000kg；
杂粮：12kg；机械打碎或石磨磨碎，颗粒直径0.1～0.2mm；
糖：2.8kg；
发酵时间：7d；
水：含水量72%～74%；验证方法：用测湿仪对蛆土进行测量，保障水分含量为72%～74%，或用手握住蛆土有水滴出现，距地面1m松手蛆土落地散开；
蛆土合成方法：用机械或人工将蛆土配方内所含的物质拌匀，等待发酵；
3.2）蛆池建设
蛆池建设规格：长×宽×高=1000～2000mm×800～1000mm×150～250mm，用木板扣合或水泥砖砌成；
3.3）蛆土发酵
将步骤3.1）所得拌匀后的蛆土倒入蛆池，用掀抹平，保持自然松散，不要踏实蛆土；35℃以上气温发酵7d；
3.4）蝇蛆养殖
3.4.1）蝇蛆前期养殖
（1）夏季，待步骤3.3）蛆土发酵后，自然放入天然蝇，其他季节引进苍蝇或蝇蛆孵化后留置部分蝇；密度：500～1000头苍蝇/棚或网室；蝇产卵后7d成蛆；中间时期用木棒轻轻翻动一次蛆土，便于蝇蛆取食腐熟营养；
（2）引蛆：当蛆池长满白色的蝇蛆时，用长×宽×厚=400mm×500mm×15mm的木板，一端搭在蛆池边上，另一端搭在盆或筐或塑料袋容器中，成蛆自然结队顺着木板爬入容器中；产量：1000kg猪粪，能生产220～240kg活体蛆；
3.4.2）成蛆养殖
经步骤3.4.1）后，收集在容器中的成蛆，放入铁盆或木盆或塑料盆中饲养，铁盆或木盆或塑料盆直径在500～1000mm，深200～300mm，每盆养殖2～3kg,每天喂食麦麸0.3～0.4kg，吃料完毕即添加饲料，连续喂食3～5d即可销售或作生猪蛋白饲料；1000头育肥猪每天产粪便按500kg计算，每天产蛆110～120kg；
4）生态有机养殖
4.1）大棚养殖生猪
4.1.1）大棚规格设备
大棚规格：长×宽×高=60～80m×15～30m×3.0～3.5m；
大型温室专用风机和水帘：在大棚两侧宽端中央处留置作业门，作业门两侧安装风机和水帘，作业门的规格：高×宽=2.5m×2m；
遮阳网：夏季，在大棚高度2.5～2.8m处安装黑色遮阳网，透光率在60%～75%，其它季节不安装；
隔离设施：春季、夏季、秋季作业门安装50～80目防虫网；冬季作业门安装棉质或塑料防风帘；
4.1.2）大棚猪舍建设
在大棚内走廊的两侧建设大棚猪舍，走廊的位置和宽度与作业门一致；大棚猪舍应用3cm方钢管或18cm或24cm厚的砖墙围成，地面硬化成靠近走廊为外高、远离走廊为里低、坡度10°的斜面，便于粪尿在大棚猪舍外集中收集；大棚猪舍规格：长×宽×高=4～12m×2.8m×1m；
4.1.3）大棚猪舍配套
大棚猪舍配好饲料槽、自动吸水管和粪尿出水口，粪尿出水口连接沼气池的进料口；
4.1.4）养殖数量
每个大棚猪舍的饲养量为0.50～0.75头/m2；
4.2）荒坡养殖生猪
4.2.1）荒坡选择；
在山野密林处选择面积100～500亩荒地用于荒坡养殖生猪场地，将其中10～30亩低地势处预留荒坡猪舍建造；将整个荒坡养殖生猪场地外围利用栅栏围住；
4.2.2）荒坡猪舍建设
在预留的低地势处建设荒坡猪舍，荒坡猪舍规格：长×宽×高=5～18m×4～6m×1.2m；
4.2.3）荒坡猪舍配套
荒坡猪舍配好饲料槽、自动吸水管和粪尿出水口，粪尿出水口连接沼气池的进料口；
4.2.4）养殖数量
每个荒坡猪舍的最大饲养量0.4～0.5头/m2；
4.3）成蛆饲料
4.3.1）成蛆饲料配方，按照重量计算：
成蛆：1.2kg；
麦麸：20kg；
高粱酒糟：150kg；
红薯酒糟：150kg；
糠：18kg；
豆饼：4kg、粉碎；
方法：机械或人工拌合均匀；
4.3.2）喂量
成蛆饲料配方量，当采用大棚养殖生猪，按照含高粱酒糟和红薯酒糟50kg喂食20头育肥猪、1天喂食量计算；当采用荒坡养殖生猪时，按照含高粱酒糟和红薯酒糟50kg喂食16头育肥猪、1天喂食量计算。
进一步的为更好的实现本发明，特别采用下述设置方式：还包括以下步骤：
4.4）资源再利用：
4.4.1）粪便制造沼气
除用于蛆培养外，多余的、稀薄的、病猪粪便直接进入沼气池发酵制造沼气；沼气作为燃料，提供热源；沼渣用于鱼、鸡、鸭、鹅等动物饲料和有机肥；沼液用沼气车泵出作为有机肥料肥田；
4.4.2）粪便产蛆后副产品利用
蛆土产蛆后余留的副产品为多孔、轻质有机肥料，含有大量的有机质、蛋白质和矿质元素，用于花卉等植物的有机肥料使用或直接出售或直接肥田。
进一步的为更好的实现本发明，特别采用下述设置方式：该饲养有机猪的生态循环方法还包括饲养管理方法：
（1）优良品种的选择
采用三元杂交模式生产出来的或一些配套系品种；或采取“本地品种+洋品种”的二元杂交模式；
（2）饲料营养的管理
按照步骤4.3.1）配比成蛆饲料配方，进行饲养；育肥猪饲料中粗纤维的含量应控制在5%～8%；
（3）环境保持、环境管理及制度化管理
通过智能化的控制系统对温度、气流、湿度、光照进行自动调控管理，使大棚猪舍或荒坡猪舍保持如下环境条件：
温度：在育肥猪时间段的温度为18～21.3℃；
湿度：大棚猪舍或荒坡猪舍内的相对湿度控制在55%～65%；
气流：大棚猪舍或荒坡猪舍内气流常年以0.1～0.25m/s流动；
适度的光照：春、秋、冬季大棚猪舍或荒坡猪舍不加装遮阳设施，夏季大棚猪舍或荒坡猪舍加装透光率达到50～80%的遮阳网进行遮阳管理；
密度：大棚养殖生猪时，生猪养殖中15～60kg的育肥猪，每头需要1.35～1.50m2的占地面积，60kg以上的育肥猪需要1.5～2m2；荒坡养殖生猪时，生猪养殖中15～60kg的育肥猪，每头需要2～2.2m2的占地面积，60kg以上的育肥猪需要2.2～2.5m2；
卫生：大棚猪舍或荒坡猪舍要及时清理粪便，保持清洁干燥，空气新鲜，并定期消毒；
制度化管理：按规定时间给料、给水、清扫粪便，并观察猪的食欲、精神状态、粪便有无异常，对不正常的猪要及时诊治；完善统计记录制度，对猪群周转、出售或是病死、称重、饲料消耗、疾病治疗、管理人情况加以记录，建立档案，实行可追溯制；
（4）疾病防疫
一是防疫：为了预防育肥猪的常见传染病，必须制定合理的免疫程序，做好疫苗接种工作，做到不漏免任何程序；
二是驱虫：育肥猪患有的疫病主要有蛔虫、姜片虫、疥螨；通常在60日龄驱一次，半个月后再驱一次；驱虫药有：齐全打虫星，每kg体重用1g；或驱虫精，每kg体重用22mg；或丙硫咪唑，每kg体重用15mg；或左旋咪唑，每kg体重用8mg；或敌百虫，每kg体重用90mg；把握恰当的驱虫时间，仔猪在45～60日龄时第一次驱虫，效果较好，以后每隔60～90d驱虫一次；驱虫宜在晚上进行；选用恰当的驱虫方法，喂驱虫药前，停饲一顿，晚上7～8点将药物与饲料拌匀，一次让猪吃完，若猪不吃，在饲料中加适量食盐或食糖，以增强适口性；加强猪舍场地的消毒，驱虫后及时清理粪便，地面、墙壁、饲槽用5%的石灰水消毒，防止排出的虫体和虫卵又被猪吃了而重新感染；
三是添加免疫调节剂：根据季节变化和猪群的健康状况，定期或不定期给猪投一些提高猪非特异性免疫功能的免疫调节产品；
（5）生猪出栏
生猪科学出栏时间界定：
外形圆满：育肥猪经过几个月的催肥，一般都能长得全身饱满肥圆，特别是脊背和臀部，更能显现出圆滚滚的外形，此时可以出栏销售了；
食量减少：饲养人员对育肥猪每天的采食量要做到心中有数，当育肥猪育肥到80～90d时，要多留心观察，当发现育肥猪食量有逐渐减少的趋势时，可以准备出栏了；
粪块变小：育肥猪正常的粪便干湿适中，并是一筒一筒的；如果发现育肥猪的粪便块直径逐渐变小，说明其消化道已经积满了脂肪而吸收功能降低，显现出该出栏宰杀的迹象；
增重缓慢：育肥猪催肥期间，每天增重量大，增重快；正常饲养条件下，日增重可达1000g；如果育肥猪到了肥满的程度，其增重明显下降，即表明可以出栏了；
当育肥猪出现上述四种情况之一时，即能出栏上市。
本发明与现有技术相比，具有以下优点及有益效果：
本发明通过高粱酒糟饲料和红薯酒糟饲料相配合，可进一步加快育肥猪出栏时间的同时，还不会出现肉质无味的情况，并且采用大棚养殖或荒坡养殖技术，使得育肥的生猪肉质更加细腻，特别是采用荒坡养殖技术而育肥的生猪更具有野猪肉质的特性，且全采用生态有机物做猪食配方，使得所育肥出来的生猪也为有机猪，对人体健康保持具有特殊意义。
本发明各种参数标准的设置和选择，可以使育肥猪具有一个良好的成长环境，并为育肥出健康的有机猪提供环境保障，并提供育肥方式、育肥时间的保障。
本发明整个饲养工艺流程，不仅实现了综合循环、零排放的清洁生产，而且副产品效益很高，能够节约养殖成本达40%以上，并且可有效提高附加值40%以上。
本发明酒糟饲料节约成本20%以上、成蛆饲料节约成本20%以上，综合节约养殖成本40%以上；增加蛋白质饲料；成猪快出栏率高；提高活猪体质，增强免疫力；循环养殖、清洁生产、零排放，对环境友好，生产有机产品（生猪）。生产产品丰富，酒、酒糟、有机生猪、有机蝇蛆、沼气、沼液等原生态产品，抗风险能力强，极易适合一家一户的生态或有机养殖生猪或规模化、工厂化养殖生猪。
本发明同样适用于生态养殖牛、马、驴、鹿、鸡、鸭、鹅等畜禽。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步地详细说明，但本发明的实施方式不限于此。
育肥猪：经过乳猪环节后，处于催肥成长期的猪。
实施例1：
一种饲养育肥猪的生态循环方法，包括以下具体步骤：
1）制酒、制糟：
1.1）高粱制酒配方及工艺流程：
高粱粉碎，100kg高粱加28～32℃的温水50kg，浸泡，1d翻拌一次；夏季：加酒曲0.28～0.3kg；冬季：加酒曲0.38～0.4kg；温度保持33.9～38.9℃，发酵时间12～14d，放入蒸馏器内，温度100℃蒸馏3.5~4.5h，然后出酒和酒糟；1000kg高粱料出酒600kg、高粱酒糟1400kg，高粱酒糟含水；
1.2）红薯制酒配方及工艺流程：
红薯粉碎，100kg红薯加30~31.5℃的温水50kg。浸泡，12h翻拌一次；夏季：加酒曲0.3～0.32kg；冬季：加酒曲0.4～0.42kg；温度保持34～36.9℃，发酵时间10～12d，放入蒸馏器内，温度100℃蒸馏3～4h，然后出酒和酒糟；1000kg红薯料出酒500kg、红薯酒糟1500kg，红薯酒糟含水；
2）制酒糟饲料
2.1）酒糟饲料配方，按重量百分比计算：
高粱酒糟：150kg；
红薯酒糟：150kg；
糠：20kg；
麦麸：15kg；
豆饼：4kg，粉碎；
方法：机械或人工混合均匀，不加水，畜禽喂食干料；
2.2）饲料喂量
按照含高粱酒糟和红薯酒糟50kg喂食20头育肥猪、1天喂食量计算；1000kg高粱料出酒600kg、高粱酒糟1400kg，含水；1000kg红薯料出酒500kg、红薯酒糟1500kg，含水，高粱酒糟和红薯酒糟每天能喂食育肥猪1160头；
3）粪便养蛆
在门窗用60～70目纱网隔离的塑料大棚里或用60～70目纱网围城长×宽×高=20～60m×5～30m×2～3m的网室内进行粪便养蛆，气温保持在28.5～34.9℃，地温22.2～23.9℃；塑料大棚或网室大小根据养猪规模、数量来定制；每1000头育肥猪产粪便量，需要120～240m2塑料大棚或网室来养殖蝇蛆；
3.1）蛆土配方
蛆土配方，按重量百分比计算：
猪粪：1000kg；
杂粮：12kg；机械打碎或石磨磨碎，颗粒直径0.1～0.2mm；
糖：2.8kg；
发酵时间：7d；
水：含水量72%～74%；验证方法：用测湿仪对蛆土进行测量，保障水分含量为72%～74%，或用手握住蛆土有水滴出现，距地面1m松手蛆土落地散开；
蛆土合成方法：用机械或人工将蛆土配方内所含的物质拌匀，等待发酵；
3.2）蛆池建设
蛆池建设规格：长×宽×高=1000～2000mm×800～1000mm×150～250mm，用木板扣合或水泥砖砌成；
3.3）蛆土发酵
将步骤3.1）所得拌匀后的蛆土倒入蛆池，用掀抹平，保持自然松散，不要踏实蛆土；35℃以上气温发酵7d；
3.4）蝇蛆养殖
3.4.1）蝇蛆前期养殖
（1）夏季，待步骤3.3）蛆土发酵后，自然放入天然蝇，其他季节引进苍蝇或蝇蛆孵化后留置部分蝇；密度：500～1000头苍蝇/棚或网室；蝇产卵后7d成蛆；中间时期用木棒轻轻翻动一次蛆土，便于蝇蛆取食腐熟营养；
（2）引蛆：当蛆池长满白色的蝇蛆时，用长×宽×厚=400mm×500mm×15mm的木板，一端搭在蛆池边上，另一端搭在盆或筐或塑料袋容器中，成蛆自然结队顺着木板爬入容器中；产量：1000kg猪粪，能生产220～240kg活体蛆；
3.4.2）成蛆养殖
经步骤3.4.1）后，收集在容器中的成蛆，放入铁盆或木盆或塑料盆中饲养，铁盆或木盆或塑料盆直径在500～1000mm，深200～300mm，每盆养殖2～3kg,每天喂食麦麸0.3～0.4kg，吃料完毕即添加饲料，连续喂食3～5d即可销售或作生猪蛋白饲料；1000头育肥猪每天产粪便按500kg计算，每天产蛆110～120kg；
4）生态有机养殖
4.1）大棚养殖生猪
大棚生态养殖生猪一是夏季能降温；二是冬季能升温；三是粪便易清除；四是无污染、无异味、零排放清洁循环生产；
4.1.1）大棚规格设备
大棚规格根据养殖量、投资大小变动；
大棚规格：长×宽×高=60～80m×15～30m×3.0～3.5m；
大型温室专用风机和水帘：在大棚两侧宽端中央处留置作业门，作业门两侧安装风机和水帘，作业门的规格：高×宽=2.5m×2m；
遮阳网：夏季，在大棚高度2.5～2.8m处安装黑色遮阳网，透光率在60%～75%，其它季节不安装；
隔离设施：春季、夏季、秋季作业门安装50～80目防虫网；冬季作业门安装棉质或塑料防风帘，冬季防止冷风或阴风吹袭畜舍；
4.1.2）大棚猪舍建设
在大棚内走廊的两侧建设大棚猪舍，走廊的位置和宽度与作业门一致；大棚猪舍应用3cm方钢管或18cm或24cm厚的砖墙围成，地面硬化成靠近走廊为外高、远离走廊为里低、坡度10°的斜面，便于粪尿在大棚猪舍外集中收集；大棚猪舍规格：长×宽×高=4～12m×2.8m×1m；
4.1.3）大棚猪舍配套
大棚猪舍配好饲料槽、自动吸水管和粪尿出水口，粪尿出水口连接沼气池的进料口；
4.1.4）养殖数量
每个大棚猪舍的饲养量为0.50～0.75头/m2；
4.2）荒坡养殖生猪
4.2.1）荒坡选择；
在山野密林处选择面积100～500亩荒地用于荒坡养殖生猪场地，将其中10～30亩低地势处预留荒坡猪舍建造；将整个荒坡养殖生猪场地外围利用栅栏围住；
4.2.2）荒坡猪舍建设
在预留的低地势处建设荒坡猪舍，荒坡猪舍规格：长×宽×高=5～18m×4～6m×1.2m；
4.2.3）荒坡猪舍配套
荒坡猪舍配好饲料槽、自动吸水管和粪尿出水口，粪尿出水口连接沼气池的进料口；
4.2.4）养殖数量
每个荒坡猪舍的最大饲养量0.4～0.5头/m2；
4.3）成蛆饲料
成蛆饲料是蛋白饲料的一种，粗蛋白含量为62.52%，节约成本15%以上；
4.3.1）成蛆饲料配方，按照重量计算：
成蛆：1.2kg；
麦麸：20kg；
高粱酒糟：150kg；
红薯酒糟：150kg；
糠：18kg；
豆饼：4kg、粉碎；
方法：机械或人工拌合均匀；
4.3.2）喂量
成蛆饲料配方量，当采用大棚养殖生猪，按照含高粱酒糟和红薯酒糟50kg喂食20头育肥猪、1天喂食量计算；当采用荒坡养殖生猪时，按照含高粱酒糟和红薯酒糟50kg喂食16头育肥猪、1天喂食量计算。
进一步的为更好的实现本发明，特别采用下述设置方式：还包括以下步骤：
4.4）资源再利用：
4.4.1）粪便制造沼气
除用于蛆培养外，多余的、稀薄的、病猪粪便直接进入沼气池发酵制造沼气；沼气作为燃料，提供热源；沼渣用于鱼、鸡、鸭、鹅等动物饲料和有机肥；沼液用沼气车泵出作为有机肥料肥田；
4.4.2）粪便产蛆后副产品利用
蛆土产蛆后余留的副产品为多孔、轻质有机肥料，含有大量的有机质、蛋白质和矿质元素，用于花卉等植物的有机肥料使用或直接出售或直接肥田。
进一步的为更好的实现本发明，特别采用下述设置方式：该饲养有机猪的生态循环方法还包括饲养管理方法：
生态循环育肥猪饲养是养猪生成过程中的重要环节，它们的生长性能和饲料转化率的高低直接影响猪场的经济效益；
（1）优良品种的选择
采用三元杂交模式生产出来的或一些配套系品种；或采取“本地品种+洋品种”的二元杂交模式；
（2）饲料营养的管理
按照步骤4.3.1）配比成蛆饲料配方，进行饲养；同时注重粗纤维水平；饲料中粗纤维含量过低，会导致猪拉稀或便秘；饲料粗纤维含量过高，会导致猪适口性差，并降低生长速度；育肥猪饲料中粗纤维的含量应控制在5%～8%；
（3）环境保持、环境管理及制度化管理
通过智能化的控制系统对温度、气流、湿度、光照进行自动调控管理，使大棚猪舍或荒坡猪舍保持如下环境条件：
温度：在育肥猪时间段的温度为18～21.3℃；
湿度：在低温高湿或高温高湿的情况下都会降低猪的生长速度；在育肥猪时间段，大棚猪舍或荒坡猪舍内的相对湿度控制在55%～65%；
气流：大棚猪舍或荒坡猪舍内气流常年以0.1～0.25m/s流动；根据生产实际采取自然通风或是辅以机械通风；
适度的光照：太阳光是天然的保健剂和杀菌剂，适当的光照能加强机体组织代谢，促进生长，提高抗病力；春、秋、冬季大棚猪舍或荒坡猪舍不加装遮阳设施，夏季大棚猪舍或荒坡猪舍加装透光率达到50～80%的遮阳网进行遮阳管理；
密度：大棚养殖生猪时，生猪养殖中15～60kg的育肥猪，每头需要1.35～1.50m2的占地面积，60kg以上的育肥猪需要1.5～2m2；荒坡养殖生猪时，生猪养殖中15～60kg的育肥猪，每头需要2～2.2m2的占地面积，60kg以上的育肥猪需要2.2～2.5m2；
卫生：大棚猪舍或荒坡猪舍要及时清理粪便，保持清洁干燥，空气新鲜，并定期消毒；
制度化管理：按规定时间给料、给水、清扫粪便，并观察猪的食欲、精神状态、粪便有无异常，对不正常的猪要及时诊治；完善统计记录制度，对猪群周转、出售或是病死、称重、饲料消耗、疾病治疗、管理人情况加以记录，建立档案，实行可追溯制；
（4）疾病防疫
一是防疫：为了预防育肥猪的常见传染病，必须制定合理的免疫程序，做好疫苗接种工作，做到不漏免任何程序；
二是驱虫：育肥猪患有的疫病主要有蛔虫、姜片虫、疥螨；通常在60日龄驱一次，半个月后再驱一次；驱虫药有：齐全打虫星，每kg体重用1g；或驱虫精，每kg体重用22mg；或丙硫咪唑，每kg体重用15mg；或左旋咪唑，每kg体重用8mg；或敌百虫，每kg体重用90mg；药量不能过大或者不足，以免影响效果；把握恰当的驱虫时间，仔猪在45～60日龄时第一次驱虫，效果较好，以后每隔60～90d驱虫一次；驱虫宜在晚上进行；选用恰当的驱虫方法，喂驱虫药前，停饲一顿，晚上7～8点将药物与饲料拌匀，一次让猪吃完，若猪不吃，在饲料中加适量食盐或食糖，以增强适口性；加强猪舍场地的消毒，驱虫后及时清理粪便，地面、墙壁、饲槽用5%的石灰水消毒，防止排出的虫体和虫卵又被猪吃了而重新感染；
三是添加免疫调节剂：根据季节变化和猪群的健康状况，定期或不定期给猪投一些提高猪非特异性免疫功能的免疫调节产品；
（5）生猪出栏
生猪科学出栏时间界定：
外形圆满：育肥猪经过几个月的催肥，一般都能长得全身饱满肥圆，特别是脊背和臀部，更能显现出圆滚滚的外形，此时可以出栏销售了；
食量减少：饲养人员对育肥猪每天的采食量要做到心中有数，当育肥猪育肥到80～90d时，要多留心观察，当发现育肥猪食量有逐渐减少的趋势时，可以准备出栏了；
粪块变小：育肥猪正常的粪便干湿适中，并是一筒一筒的；如果发现育肥猪的粪便块直径逐渐变小，说明其消化道已经积满了脂肪而吸收功能降低，显现出该出栏宰杀的迹象；
增重缓慢：育肥猪催肥期间，每天增重量大，增重快；正常饲养条件下，日增重可达1000g；如果育肥猪到了肥满的程度，其增重明显下降，即表明可以出栏了；
当育肥猪出现上述四种情况之一时，即能出栏上市。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例，并非对本发明做任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化，均落入本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种饲养育肥猪的生态循环方法，其特征在于：包括以下具体步骤：
1）制酒、制糟：
1.1）高粱制酒配方及工艺流程：
高粱粉碎，100kg高粱加28～32℃的温水50kg，浸泡，1d翻拌一次；夏季：加酒曲0.28～0.3kg；冬季：加酒曲0.38～0.4kg；温度保持33.9～38.9℃，发酵时间12～14d，放入蒸馏器内，温度100℃蒸馏3.5~4.5h，然后出酒和酒糟；1000kg高粱料出酒600kg、高粱酒糟1400kg，高粱酒糟含水；
1.2）红薯制酒配方及工艺流程：
红薯粉碎，100kg红薯加30~31.5℃的温水50kg；
浸泡，12h翻拌一次；夏季：加酒曲0.3～0.32kg；冬季：加酒曲0.4～0.42kg；温度保持34～36.9℃，发酵时间10～12d，放入蒸馏器内，温度100℃蒸馏3～4h，然后出酒和酒糟；1000kg红薯料出酒500kg、红薯酒糟1500kg，红薯酒糟含水；
2）制酒糟饲料
2.1）酒糟饲料配方，按重量百分比计算：
高粱酒糟：150kg；
红薯酒糟：150kg；
糠：20kg；
麦麸：15kg；
豆饼：4kg，粉碎；
方法：机械或人工混合均匀，不加水，畜禽喂食干料；
2.2）饲料喂量
按照含高粱酒糟和红薯酒糟50kg喂食20头育肥猪、1天喂食量计算；1000kg高粱料出酒600kg、高粱酒糟1400kg，含水；1000kg红薯料出酒500kg、红薯酒糟1500kg，含水，高粱酒糟和红薯酒糟每天能喂食育肥猪1160头；
3）粪便养蛆
在门窗用60～70目纱网隔离的塑料大棚里或用60～70目纱网围城长×宽×高=20～60m×5～30m×2～3m的网室内进行粪便养蛆，气温保持在28.5～34.9℃，地温22.2～23.9℃；塑料大棚或网室大小根据养猪规模、数量来定制；每1000头育肥猪产粪便量，需要120～240m2塑料大棚或网室来养殖蝇蛆；
3.1）蛆土配方
蛆土配方，按重量百分比计算：
猪粪：1000kg；
杂粮：12kg；机械打碎或石磨磨碎，颗粒直径0.1～0.2mm；
糖：2.8kg；
发酵时间：7d；
水：含水量72%～74%；验证方法：用测湿仪对蛆土进行测量，保障水分含量为72%～74%，或用手握住蛆土有水滴出现，距地面1m松手蛆土落地散开；
蛆土合成方法：用机械或人工将蛆土配方内所含的物质拌匀，等待发酵；
3.2）蛆池建设
蛆池建设规格：长×宽×高=1000～2000mm×800～1000mm×150～250mm，用木板扣合或水泥砖砌成；
3.3）蛆土发酵
将步骤3.1）所得拌匀后的蛆土倒入蛆池，用掀抹平，保持自然松散，不要踏实蛆土；35℃以上气温发酵7d；
3.4）蝇蛆养殖
3.4.1）蝇蛆前期养殖
（1）夏季，待步骤3.3）蛆土发酵后，自然放入天然蝇，其他季节引进苍蝇或蝇蛆孵化后留置部分蝇；密度：500～1000头苍蝇/棚或网室；蝇产卵后7d成蛆；中间时期用木棒轻轻翻动一次蛆土，便于蝇蛆取食腐熟营养；
（2）引蛆：当蛆池长满白色的蝇蛆时，用长×宽×厚=400mm×500mm×15mm的木板，一端搭在蛆池边上，另一端搭在盆或筐或塑料袋容器中，成蛆自然结队顺着木板爬入容器中；产量：1000kg猪粪，能生产220～240kg活体蛆；
3.4.2）成蛆养殖
经步骤3.4.1）后，收集在容器中的成蛆，放入铁盆或木盆或塑料盆中饲养，铁盆或木盆或塑料盆直径在500～1000mm，深200～300mm，每盆养殖2～3kg,每天喂食麦麸0.3～0.4kg，吃料完毕即添加饲料，连续喂食3～5d即可销售或作生猪蛋白饲料；1000头育肥猪每天产粪便按500kg计算，每天产蛆110～120kg；
4）生态有机养殖
4.1）大棚养殖生猪
4.1.1）大棚规格设备
大棚规格：长×宽×高=60～80m×15～30m×3.0～3.5m；
大型温室专用风机和水帘：在大棚两侧宽端中央处留置作业门，作业门两侧安装风机和水帘，作业门的规格：高×宽=2.5m×2m；
遮阳网：夏季，在大棚高度2.5～2.8m处安装黑色遮阳网，透光率在60%～75%，其它季节不安装；
隔离设施：春季、夏季、秋季作业门安装50～80目防虫网；冬季作业门安装棉质或塑料防风帘；
4.1.2）大棚猪舍建设
在大棚内走廊的两侧建设大棚猪舍，走廊的位置和宽度与作业门一致；大棚猪舍应用3cm方钢管或18cm或24cm厚的砖墙围成，地面硬化成靠近走廊为外高、远离走廊为里低、坡度10°的斜面，便于粪尿在大棚猪舍外集中收集；大棚猪舍规格：长×宽×高=4～12m×2.8m×1m；
4.1.3）大棚猪舍配套
大棚猪舍配好饲料槽、自动吸水管和粪尿出水口，粪尿出水口连接沼气池的进料口；
4.1.4）养殖数量
每个大棚猪舍的饲养量为0.50～0.75头/m2；
4.2）荒坡养殖生猪
4.2.1）荒坡选择；
在山野密林处选择面积100～500亩荒地用于荒坡养殖生猪场地，将其中10～30亩低地势处预留荒坡猪舍建造；将整个荒坡养殖生猪场地外围利用栅栏围住；
4.2.2）荒坡猪舍建设
在预留的低地势处建设荒坡猪舍，荒坡猪舍规格：长×宽×高=5～18m×4～6m×1.2m；
4.2.3）荒坡猪舍配套
荒坡猪舍配好饲料槽、自动吸水管和粪尿出水口，粪尿出水口连接沼气池的进料口；
4.2.4）养殖数量
每个荒坡猪舍的最大饲养量0.4～0.5头/m2；
4.3）成蛆饲料
4.3.1）成蛆饲料配方，按照重量计算：
成蛆：1.2kg；
麦麸：20kg；
高粱酒糟：150kg；
红薯酒糟：150kg；
糠：18kg；
豆饼：4kg、粉碎；
方法：机械或人工拌合均匀；
4.3.2）喂量
成蛆饲料配方量，当采用大棚养殖生猪，按照含高粱酒糟和红薯酒糟50kg喂食20头育肥猪、1天喂食量计算；当采用荒坡养殖生猪时，按照含高粱酒糟和红薯酒糟50kg喂食16头育肥猪、1天喂食量计算。
2.根据权利要求1所述的一种饲养育肥猪的生态循环方法，其特征在于：还包括以下步骤：
4.4）资源再利用：
4.4.1）粪便制造沼气
除用于蛆培养外，多余的、稀薄的、病猪粪便直接进入沼气池发酵制造沼气；沼气作为燃料，提供热源；沼渣用于鱼、鸡、鸭、鹅等动物饲料和有机肥；沼液用沼气车泵出作为有机肥料肥田；
4.4.2）粪便产蛆后副产品利用
蛆土产蛆后余留的副产品为多孔、轻质有机肥料，含有大量的有机质、蛋白质和矿质元素，用于花卉等植物的有机肥料使用或直接出售或直接肥田。
3.根据权利要求1或2所述的一种饲养育肥猪的生态循环方法，其特征在于：该饲养有机猪的生态循环方法还包括饲养管理方法：
（1）优良品种的选择
采用三元杂交模式生产出来的或一些配套系品种；或采取“本地品种+洋品种”的二元杂交模式；
（2）饲料营养的管理
按照步骤4.3.1）配比成蛆饲料配方，进行饲养；育肥猪饲料中粗纤维的含量应控制在5%～8%；
（3）环境保持、环境管理及制度化管理
通过智能化的控制系统对温度、气流、湿度、光照进行自动调控管理，使大棚猪舍或荒坡猪舍保持如下环境条件：
温度：在育肥猪时间段的温度为18～21.3℃；
湿度：大棚猪舍或荒坡猪舍内的相对湿度控制在55%～65%；
气流：大棚猪舍或荒坡猪舍内气流常年以0.1～0.25m/s流动；
适度的光照：春、秋、冬季大棚猪舍或荒坡猪舍不加装遮阳设施，夏季大棚猪舍或荒坡猪舍加装透光率达到50～80%的遮阳网进行遮阳管理；
密度：大棚养殖生猪时，生猪养殖中15～60kg的育肥猪，每头需要1.35～1.50m2的占地面积，60kg以上的育肥猪需要1.5～2m2；荒坡养殖生猪时，生猪养殖中15～60kg的育肥猪，每头需要2～2.2m2的占地面积，60kg以上的育肥猪需要2.2～2.5m2；
卫生：大棚猪舍或荒坡猪舍要及时清理粪便，保持清洁干燥，空气新鲜，并定期消毒；
制度化管理：按规定时间给料、给水、清扫粪便，并观察猪的食欲、精神状态、粪便有无异常，对不正常的猪要及时诊治；完善统计记录制度，对猪群周转、出售或是病死、称重、饲料消耗、疾病治疗、管理人情况加以记录，建立档案，实行可追溯制；
（4）疾病防疫
一是防疫：为了预防育肥猪的常见传染病，必须制定合理的免疫程序，做好疫苗接种工作，做到不漏免任何程序；
二是驱虫：育肥猪患有的疫病主要有蛔虫、姜片虫、疥螨；通常在60日龄驱一次，半个月后再驱一次；驱虫药有：齐全打虫星，每kg体重用1g；或驱虫精，每kg体重用22mg；或丙硫咪唑，每kg体重用15mg；或左旋咪唑，每kg体重用8mg；或敌百虫，每kg体重用90mg；把握恰当的驱虫时间，仔猪在45～60日龄时第一次驱虫，效果较好，以后每隔60～90d驱虫一次；驱虫宜在晚上进行；选用恰当的驱虫方法，喂驱虫药前，停饲一顿，晚上7～8点将药物与饲料拌匀，一次让猪吃完，若猪不吃，在饲料中加适量食盐或食糖，以增强适口性；加强猪舍场地的消毒，驱虫后及时清理粪便，地面、墙壁、饲槽用5%的石灰水消毒，防止排出的虫体和虫卵又被猪吃了而重新感染；
三是添加免疫调节剂：根据季节变化和猪群的健康状况，定期或不定期给猪投一些提高猪非特异性免疫功能的免疫调节产品；
（5）生猪出栏
生猪科学出栏时间界定：
外形圆满：育肥猪经过几个月的催肥，一般都能长得全身饱满肥圆，特别是脊背和臀部，更能显现出圆滚滚的外形，此时可以出栏销售了；
食量减少：饲养人员对育肥猪每天的采食量要做到心中有数，当育肥猪育肥到80～90d时，要多留心观察，当发现育肥猪食量有逐渐减少的趋势时，可以准备出栏了；
粪块变小：育肥猪正常的粪便干湿适中，并是一筒一筒的；如果发现育肥猪的粪便块直径逐渐变小，说明其消化道已经积满了脂肪而吸收功能降低，显现出该出栏宰杀的迹象；
增重缓慢：育肥猪催肥期间，每天增重量大，增重快；正常饲养条件下，日增重可达1000g；如果育肥猪到了肥满的程度，其增重明显下降，即表明可以出栏了；
当育肥猪出现上述四种情况之一时，即能出栏上市。
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