CN105309591A - 7500l滚揉机支撑轮固定支架机构的设计 - Google Patents
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- A22C9/00—Apparatus for tenderising meat, e.g. ham
- A22C9/004—Apparatus for tenderising meat, e.g. ham by massaging
- A22C9/005—Tumblers and rotating drums for massaging meat in their interior
Abstract
支撑轮固定支架机构包括支撑轮固定架、支撑轮、轴套、滚轮托架、支撑轮等部件。支撑轮固定架固定在滚揉机下支撑架前横梁上,在横梁上的位置可以调节。支撑轮、轴套、滚轮托架、支撑滚轮安装在固定架上,滚轮托架通过轴套柔性的安装在支撑轮固定架上。达到的技术效果:支撑轮通过支撑轮托架固定在固定架上,支撑轮托架可围绕传动轴左右摆动,使两边的支撑滚轮与锅体轮圈能够充分接触,并且,锅体轮圈还可以沿支撑滚轮作微量轴向位移,能够支撑锅体平稳运转,保证在额定工作时间内使系统正常工作。支撑轮机构结构简单、安装及维修方便。滚轮托架上开有缺口,支撑滚轮总成可以很方便的从滚轮托架缺口中取出,更便于滚轮总成的维修及轴承的更换。
Description
技术领域
本发明属于食品机械领域,具体涉及一种滚揉机支撑轮固定支架机构及含有该机构的滚揉机。
背景技术
滚揉机是肉制品火腿肠系列产品所使用的关键设备,按照规定的技术指标把配置好的牛肉、猪肉等绞碎后的肉制品原料在滚揉机里与各种调料充分搅拌,使肉制品变得非常细腻,提高口感及味道。滚揉机体型庞大,机体又很重,仅锅体部分的自重就有3吨多重,其支撑轮承受压力大并且要求运动平稳性好,这就要求对支撑轮固定支架的稳定性、支撑轮的运动灵活性提出比较高的要求。
发明内容
为了解决现有技术存在的上述问题,本发明提供了一种支撑轮固定支架机构及含有该机构的滚揉机。
本发明所采用的技术方案为:
一种支撑轮固定支架机构,包括固定架和支撑轮,所述固定架的上部转动连接有支撑轮托架,所述支撑轮托架上连接有一对支撑轮,一对所述支撑轮分别对称的设置于所述支撑轮托架的两端。
可选的,所述支撑轮托架包括两块托架板,两块所述托架板相对设置,两块所述托架板通过转动轴与所述固定架转动连接,所述转动轴上有自润滑轴承。滚轮托架在支撑轮固定托架上绕轴套自由摆动,以便使尼龙滚轮表面与锅体轮缘表面均匀接触。
可选的,每个所述托架板的周缘上对称凹设有两个用以架设所述支撑轮的U型口。
可选的,每个所述支撑轮均包括轴承座和尼龙套,所述尼龙套注塑于所述轴承座的外圆柱表面上。
可选的,所述轴承座的两端均安装有圆锥滚子轴承,所述圆锥滚子轴承通过轴承轴架设在所述支撑轮托架板的U型口上,由锁紧螺母、垫片把所述轴承轴锁紧在所述支撑轮托板架上。
可选的,每个所述圆锥滚子轴承的外侧安装有法兰,通过所述法兰与轴承座之间的垫片厚度调整轴承的预紧力,用于提高轴承的旋转精度和使用寿命。
可选的,所述轴承轴上还钻有注油通道,所述注油通道的进口位于所述台阶轴的一端面上,所述注油通道的出口位于所述轴承座内,以便对轴承提供充分的润滑脂。
一种滚揉机,包括滚揉锅、支撑轮固定支架机构和锅架,两个所述固定架对称安装在所述锅架的前梁上,用于支撑所述滚揉机锅体。
虽然目前生产中所使用的滚揉机是国际上比较先进的7500L型滚揉机,其使用的轴承寿命非常低(最长3个月)。经过不断的研究,申请人发现,锅体在运转过程中会产生不均匀的摆动力,外加锅体及其内容物的自重,支撑轮承受很大的压力及不平衡的随机外力,而支撑轮采用6307型深沟球轴承,且支撑轮几乎锁死在固定架上,这种结构不能够适应如此巨大的外力。所以,随着使用时间的延长,滚揉机会出现明显的噪音和震动,最终导致损坏。而支撑轮一旦损坏,其复杂的结构,又导致了拆卸、维修困难。
因此,在发现上述技术问题的基础上,本发明的有益效果为:
1.与传动的支撑轮固定支架机构相比,支撑轮通过支撑轮托架固定在固定架上,支撑轮托架可围绕传动轴左右摆动,使两边的支撑滚轮与锅体轮圈能够充分接触,并且,锅体轮圈还可以沿支撑滚轮作微量轴向位移,从而使整体运转更平稳,减少了轴承的磨损,提高了轴承的旋转精度,延长其使用寿命。
2.支撑轮托架板的两端均开设有U型口,可以使支撑轮方便地从U型口处安装与拆卸,便于维修。
3.采用圆锥滚子轴承,这种轴承既能承受径向负荷,又能承受轴向负荷。同时,通过两端法兰垫片厚度的调整,,从而对轴承施加预负荷,提高轴承的旋转精度和使用寿命。
4.轴承轴上还开设钻有注油通道,便于注入润滑脂,对轴承进行润滑。
附图说明
图1是本发明的滚揉机的结构示意图;
图2是本发明支撑轮固定支架机构的机构示意图;
图3是沿图2的A-A方向的剖视图;
图4是支撑轮的结构示意图。
图中:1、滚揉锅;2、支撑轮固定支架机构;3、锅架;4、固定架;5、支撑轮托架;6、支撑轮;51、U型口;52、自润滑滑动轴承;61、尼龙套;62、轴承座;63、轴承轴;64、圆锥滚子轴承;65、注油通道;66、法兰;67、垫片。
具体实施方式
如图1所示,本发明提供了一种滚揉机,包括滚揉锅1、支撑轮固定支架机构2和锅架3,两个所述固定架对称安装在所述锅架3的前梁上,两个支撑轮固定支架机构分别安装在上支撑架前梁的左右两方,通过螺栓可以调整到合理的位置,以使所述支撑轮支撑起滚揉锅1。
如图2~4所示,一种支撑轮固定支架机构,其包括固定架4、支撑轮托架5和支撑轮6。所述固定架4的上部转动连接有支撑轮托架5。支撑轮托架5由两块托架板组成,且两块所述托板架相对设置,两块所述托板架通过传动轴与所述固定架装配在一起,所述传动轴上安装有自润滑滑动轴承52,转动轴通过锁紧板与两端的托架板紧固。支撑轮托架5可以使支撑轮摆动,实现浮动支撑,以便使4个尼龙套支撑滚轮与锅体滚圈均匀接触,使锅体运转平稳、使用寿命长。每个所述托架板的周缘上对称凹设有两个用以架设所述支撑轮的U型口51。
每个所述支撑轮托架5上均安装有一对支撑轮6,一对所述支撑轮6对称的设置于所述支撑轮托架板的两端的U型口51上。每个所述支撑轮6均包括轴承座62和尼龙套61,所述尼龙套61注塑于所述轴承座62并车有M120x6的大导程螺纹的外圆柱表面上,即支撑滚轮外形采用整体注塑,尼龙牢固的沾附在轴承座表面,用车制好的轴承座为基体整体注塑成型,然后再精车成需要的几何尺寸,外部注塑有TW363型PA46高强度复合材料,这种材料耐磨性能高,具有一定的弹性,使锅体在运转过程中运行平稳,使用寿命长,安全可靠。
每个支撑轮6通过圆锥滚子轴承64和轴承轴63装配在支撑轮托架5上。在轴承座62内,左右两套轴承的内圈靠轴承轴台肩轴向定位。每个所述圆锥滚子轴承64的外侧安装有法兰66,通过法兰垫片厚度67的调整,对轴承施加一定的预负荷,提高轴承的旋转精度,提高其使用寿命。
所述轴承轴63上还钻有注油通道65,所述注油通道65的进口位于所述台阶轴的一端面上,所述注油通道的出口位于所述轴承座内,即使在不停机的情况下,随时对轴承进行润滑,减轻磨损。
本发明不局限于上述最佳实施方式,任何人在本发明的启示下都可得出其他各种形式的产品,但不论在其形状或结构上作任何变化,凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案,均落在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种支撑轮固定支架机构,其特征在于:包括固定架和支撑轮,所述固定架的上部转动连接有支撑轮托架,所述支撑轮托架上连接有一对所述支撑轮,一对所述支撑轮分别对称的设置于所述支撑轮托架的两端。
2.根据权利要求1所述的支撑轮固定支架机构,其特征在于:所述支撑轮托架包括两块托架板,两块所述托架板相对设置,两块所述托架板通过转动轴与所述固定架转动连接,所述转动轴的轴套内安装有自润滑轴承。
3.根据权利要求2所述的支撑轮固定支架机构,其特征在于:每个所述托架板的周缘上对称凹设有两个用以安装所述支撑轮的U型口。
4.根据权利要求3所述的支撑轮固定支架机构,其特征在于:每个所述支撑轮均包括轴承座和尼龙套,所述尼龙套注塑于所述轴承座的外圆柱表面上。
5.根据权利要求4所述的支撑轮固定支架机构,其特征在于:所述轴承座的两端均安装有圆锥滚子轴承,所述圆锥滚子轴承呈面对面安装,所述台阶状的轴承轴架设在所述U型口上,且所述轴承轴的两端均由外向内依次设置有锁紧螺母、垫片以锁紧所述轴承轴。
6.根据权利要求5所述的支撑轮固定支架机构,其特征在于:每个所述圆锥滚子轴承的外侧还安装有法兰,所述法兰安装在所述轴承座上,且所述法兰与所述轴承座之间设置有垫片。
7.根据权利要求5所述的支撑轮固定支架机构,其特征在于:所述轴承轴上还开设有注油通道,所述注油通道的进口位于所述轴承轴的一端面上,所述注油通道的出口位于所述轴承座内。
8.一种包括权利要求1~7任一项所述的支撑轮固定支架机构的滚揉机,其特征在于:还包括滚揉锅和锅架,两个所述固定架对称安装在所述锅架的前梁上,且所述支撑轮支撑所述滚揉锅。
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