CN105273952A - 一种健肾补气黄酒 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种健肾补气黄酒，其特征在于，其原料按重量份包括：中药提取剂和黄酒；所述中药提取剂的原料按重量份包括：太子参20-60份、黄氏份5-15份、山药2-8份、丹参1-5份、丹皮2-6份、五加皮1-3份、牛膝2-4份、知母1-3份、赤芍2-5份、生地1-4份、凤仙花2-6份、木瓜1-4份、薏苡仁2-5份、益智仁2-4份、寻骨风1-3份、绿茶2-4份、秦艽1-3份、车前子2-4份、菟丝子2-6份、茯苓1-5份、麦门冬2-4份、灯心草2-4份、乌梅1-3份。本发明通过添加中药成分，并与黄酒混合，不仅具有黄酒的风味，还具有中药的保健效果，使得本发明口味独特，具有健肾补气的作用。

Description

一种健肾补气黄酒

技术领域

本发明涉及一种黄酒，尤其涉及一种健肾补气黄酒。

背景技术

近年来众黄酒厂家纷纷进军其他特种黄酒。目前保健型黄酒在国外市场已占40％中国现在是世界黄酒生产第一大国，国内相关产品逐渐开发，按每年的消费量来说保健黄酒市场潜力巨大，因此许多厂家把目光投向这一块。在一些大型食品展会上，功能保健黄酒争相亮相，保健型黄酒开发渐热。但是现在的保健黄酒市场比较混乱，不乏黄酒包装上标注的特殊功效是误导消费的虚假标注和夸大宣传者，而且现有的保健黄酒在味道上与传统的纯皮酒相比发生了较大的变化，普通的消费者难以很快适应，因此销售并不是很好。

发明内容

本发明提出了一种健肾补气黄酒，其原料按重量份包括：中药提取剂和黄酒；

所述中药提取剂的原料按重量份包括：太子参20-60份、黄氏份5-15份、山药2-8份、丹参1-5份、丹皮2-6份、五加皮1-3份、牛膝2-4份、知母1-3份、赤芍2-5份、生地1-4份、凤仙花2-6份、木瓜1-4份、薏苡仁2-5份、益智仁2-4份、寻骨风1-3份、绿茶2-4份、秦艽1-3份、车前子2-4份、菟丝子2-6份、茯苓1-5份、麦门冬2-4份、灯心草2-4份、乌梅1-3份。

优选地，所述中药提取剂的原料中，太子参的重量份可以为20份、25份、30份、35份、40份、45份、50份、55份、60份；黄氏份的重量份可以为5份、6份、7份、8份、9份、10份、11份、12份、13份、14份、15份；山药的重量份可以为2份、3份、4份、5份、6份、7份、8份；丹参的重量份可以为1份、2份、3份、4份、5份；丹皮的重量份可以为2份、3份、4份、5份、6份；五加皮的重量份可以为1份、1.5份、2份、2.5份、3份；牛膝2份、2.5份、3份、3.5份、4份；知母的重量份可以为1份、1.5份、2份、2.5份、3份；赤芍的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；生地的重量份可以为1份、1.5份、2份、2.5份、3份、3.5、4份、凤仙花的重量份可以为2份、3份、4份、5份、6份；木瓜的重量份可以为1份、2份、3份、4份；薏苡仁的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；益智仁的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份；寻骨风的重量份可以为1份、1.5份、2份、2.5份、3份；绿茶的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份；秦艽的重量份可以为1份、1.5份、2份、2.5份、3份；车前子的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份；菟丝子的重量份可以为2份、3份、4份、5份、6份；茯苓的重量份可以为1份、2份、3份、4份、5份；麦门冬的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份；灯心草的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份；乌梅的重量份可以为1份、1.5份、2份、2.5份、3份。

所述健肾补气黄酒按如下工艺进行制备：

S1、按重量份称取；太子参、黄氏份、山药、丹参、丹皮、五加皮、牛膝、知母、赤芍、生地、凤仙花、木瓜、薏苡仁、益智仁、寻骨风、绿茶、秦艽、车前子、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯心草、乌梅和黄酒；

S2、将S1中的太子参、黄氏份、山药、丹参、丹皮、五加皮、牛膝、知母、赤芍、生地、凤仙花、木瓜、薏苡仁、益智仁、寻骨风、绿茶、秦艽、车前子、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯心草和乌梅进行去核打碎处理，然后进行充分搅拌，得到物料a，然后将物料a用纱布包裹，放入锅炉中，90-140℃烧煮5-8h，冷却至室温，过滤后对滤液进行浓缩得到黏稠状物料b；

S3、将S2中的黏稠状物料b与S1中的黄酒进行混合，然后放入锅内进行煮沸，冷却至室温得到健肾补气黄酒。

本发明提出的一种健肾补气黄酒，其原料包括：中药提取剂和黄酒；所述中药提取剂的原料包括：太子参、黄氏份、山药、丹参、丹皮、五加皮、牛膝、知母、赤芍、生地、凤仙花、木瓜、薏苡仁、益智仁、寻骨风、绿茶、秦艽、车前子、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯心草和乌梅，通过添加中药成分，并与黄酒混合，不仅具有黄酒的风味，还具有中药的保健效果，使得本发明口味独特，具有健肾补气的作用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做出详细说明，应当了解，实施例只用于说明本发明，而不是用于对本发明进行限定，任何在本发明基础上所做的修改、等同替换等均在本发明的保护范围内。

实施例1

本发明提出了一种健肾补气黄酒，其原料按重量份包括：中药提取剂和黄酒；

所述中药提取剂的原料按重量份包括：太子参40份、黄氏份10份、山药5份、丹参2份、丹皮4份、五加皮2份、牛膝3份、知母2份、赤芍3.5份、生地2.5份、凤仙花4份、木瓜2.5份、薏苡仁3.5份、益智仁3份、寻骨风2份、绿茶3份、秦艽2份、车前子3份、菟丝子4份、茯苓3份、麦门冬3份、灯心草3份、乌梅2份；

所述健肾补气黄酒按如下工艺进行制备：

S1、按重量份称取；太子参、黄氏份、山药、丹参、丹皮、五加皮、牛膝、知母、赤芍、生地、凤仙花、木瓜、薏苡仁、益智仁、寻骨风、绿茶、秦艽、车前子、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯心草、乌梅和黄酒；

S2、将S1中的太子参、黄氏份、山药、丹参、丹皮、五加皮、牛膝、知母、赤芍、生地、凤仙花、木瓜、薏苡仁、益智仁、寻骨风、绿茶、秦艽、车前子、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯心草和乌梅进行去核打碎处理，然后进行充分搅拌，得到物料a，然后将物料a用纱布包裹，放入锅炉中，115℃烧煮6.5h，冷却至室温，过滤后对滤液进行浓缩得到黏稠状物料b；

S3、将S2中的黏稠状物料b与S1中的黄酒进行混合，然后放入锅内进行煮沸，冷却至室温得到健肾补气黄酒。

实施例2

本发明提出了一种健肾补气黄酒，其原料按重量份包括：中药提取剂和黄酒；

所述中药提取剂的原料按重量份包括：太子参20份、黄氏份15份、山药2份、丹参5份、丹皮2份、五加皮3份、牛膝2份、知母3份、赤芍2份、生地4份、凤仙花2份、木瓜4份、薏苡仁2份、益智仁4份、寻骨风1份、绿茶4份、秦艽1份、车前子4份、菟丝子2份、茯苓5份、麦门冬2份、灯心草4份、乌梅1份；

所述健肾补气黄酒按如下工艺进行制备：

S1、按重量份称取；太子参、黄氏份、山药、丹参、丹皮、五加皮、牛膝、知母、赤芍、生地、凤仙花、木瓜、薏苡仁、益智仁、寻骨风、绿茶、秦艽、车前子、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯心草、乌梅和黄酒；

S2、将S1中的太子参、黄氏份、山药、丹参、丹皮、五加皮、牛膝、知母、赤芍、生地、凤仙花、木瓜、薏苡仁、益智仁、寻骨风、绿茶、秦艽、车前子、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯心草和乌梅进行去核打碎处理，然后进行充分搅拌，得到物料a，然后将物料a用纱布包裹，放入锅炉中，90℃烧煮8h，冷却至室温，过滤后对滤液进行浓缩得到黏稠状物料b；

S3、将S2中的黏稠状物料b与S1中的黄酒进行混合，然后放入锅内进行煮沸，冷却至室温得到健肾补气黄酒。

实施例3

本发明提出了一种健肾补气黄酒，其原料按重量份包括：中药提取剂和黄酒；

所述中药提取剂的原料按重量份包括：太子参60份、黄氏份5份、山药8份、丹参1份、丹皮6份、五加皮1份、牛膝4份、知母1份、赤芍5份、生地1份、凤仙花6份、木瓜1份、薏苡仁5份、益智仁2份、寻骨风3份、绿茶2份、秦艽3份、车前子2份、菟丝子6份、茯苓1份、麦门冬4份、灯心草2份、乌梅3份；

所述健肾补气黄酒按如下工艺进行制备：

S1、按重量份称取；太子参、黄氏份、山药、丹参、丹皮、五加皮、牛膝、知母、赤芍、生地、凤仙花、木瓜、薏苡仁、益智仁、寻骨风、绿茶、秦艽、车前子、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯心草、乌梅和黄酒；

S2、将S1中的太子参、黄氏份、山药、丹参、丹皮、五加皮、牛膝、知母、赤芍、生地、凤仙花、木瓜、薏苡仁、益智仁、寻骨风、绿茶、秦艽、车前子、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯心草和乌梅进行去核打碎处理，然后进行充分搅拌，得到物料a，然后将物料a用纱布包裹，放入锅炉中，90℃烧煮8h，冷却至室温，过滤后对滤液进行浓缩得到黏稠状物料b；

S3、将S2中的黏稠状物料b与S1中的黄酒进行混合，然后放入锅内进行煮沸，冷却至室温得到健肾补气黄酒。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (1)

1.一种健肾补气黄酒，其特征在于，其原料按重量份包括：中药提取剂和黄酒；

所述中药提取剂的原料按重量份包括：太子参20-60份、黄氏份5-15份、山药2-8份、丹参1-5份、丹皮2-6份、五加皮1-3份、牛膝2-4份、知母1-3份、赤芍2-5份、生地1-4份、凤仙花2-6份、木瓜1-4份、薏苡仁2-5份、益智仁2-4份、寻骨风1-3份、绿茶2-4份、秦艽1-3份、车前子2-4份、菟丝子2-6份、茯苓1-5份、麦门冬2-4份、灯心草2-4份、乌梅1-3份；

所述健肾补气黄酒按如下工艺进行制备：

S1、按重量份称取；太子参、黄氏份、山药、丹参、丹皮、五加皮、牛膝、知母、赤芍、生地、凤仙花、木瓜、薏苡仁、益智仁、寻骨风、绿茶、秦艽、车前子、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯心草、乌梅和黄酒；

S2、将S1中的太子参、黄氏份、山药、丹参、丹皮、五加皮、牛膝、知母、赤芍、生地、凤仙花、木瓜、薏苡仁、益智仁、寻骨风、绿茶、秦艽、车前子、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯心草和乌梅进行去核打碎处理，然后进行充分搅拌，得到物料a，然后将物料a用纱布包裹，放入锅炉中，90-140℃烧煮5-8h，冷却至室温，过滤后对滤液进行浓缩得到黏稠状物料b；

S3、将S2中的黏稠状物料b与S1中的黄酒进行混合，然后放入锅内进行煮沸，冷却至室温得到健肾补气黄酒。