CN105248095A - 一种大蒜和葱花稻后免耕栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种大蒜和葱花稻后免耕栽培方法，步骤包括：A、稻田的准备：在播种前全田喷施草甘膦除草，喷施草甘膦除草4-5天后按厢面宽3米，厢沟深10-15厘米、宽30厘米起厢，开沟时要将取出的沟泥放在厢面上并同时打碎，田四周边厢沟要比中间厢沟深3-5厘米；B、种子的准备；C、播种；D、水肥管理：在种子长出芽3-5天时，在阴天或雨后用沼气水或腐熟稀粪水浇灌进行追肥，在后期的苗发育过程中在阴天或雨后每亩用1000-1500公斤稀粪水进行追施一次；E、病虫害防治；F、收获。该方法是直接利用稻草还田免耕栽培大蒜和葱花，不使用有机化肥，栽培成本低，环境污染减少。

Description

一种大蒜和葱花稻后免耕栽培方法

技术领域

本发明属于农作物栽培技术领域，尤其是涉及一种大蒜和葱花的栽培方法。

背景技术

大蒜营养丰富，每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素，含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生，有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。

葱花含有蛋白质、矿物质和胡萝卜素相对较高，每100克中，小葱含钙72毫克、大葱含29毫克，小葱含胡萝卜素840微克、大葱为60微克；葱花都富含葱蒜辣素（也称大蒜素）和硫化丙烯，一方面能除腥增香、刺激消化液分泌，让人食欲大增;同时辣素还有较强的杀菌功效，促进汗腺、呼吸道和泌尿系统中相关腺葱花体分泌的作用。

现有技术的大蒜、葱花在栽培过程中都采用了大量的化肥，它会带来环境的污染问题和土地生产力的下降，现有技术的大蒜生产方式以“高投入、高产出、高污染和低效率”三高一低为特征，大蒜作为一种经济作物，在现有的生产方式中，大都会存在如下问题：一是，过量施肥的情况非常普遍，氮肥平均用量在525kg/ha以上，是大蒜氮素需求量的3-4倍，栽培成本高，环境污染严重，因此，在确保大蒜产量的情况下，如何降低大蒜的施肥量是一个重要的技术问题；二是，大蒜现有的栽培方式都是通过人工或者机械翻地，对土块进行破碎、平整等，这种耕作方式对土壤会造成很大的伤害，破坏土壤结构，降低土壤质量，对土壤本身进行科学有效的保护十分必要。现在很多大蒜或葱花生产方式已采用了免耕栽培技术，但是，在栽培过程中还是使用了太多了化肥料，栽培成本较高，给环境带了一定的污染。

近几年国内专利数据库公开了一些相关大蒜和葱花稻后免耕栽培技术：

例如：专利文献【申请号】CN201110265748.0，【公开号】CN102498835B公开了一种“一种大蒜的保护性栽培方法”，其方法为：对刈割前茬作物秸秆后的土壤墒面免耕，在两个墒面之间开挖灌排水沟渠；主作物为大蒜，副作物为蚕豆或豌豆，主作物区域的幅宽160cm，副作物区域的幅宽40cm，两区域间距20cm,用大蒜免耕穴播器钻种穴种植大蒜，大蒜株行距5cm×5cm，副作物株行距10cm×10cm；主作物底肥为有机肥、磷肥和氮肥；副作物底肥为有机肥和磷肥；播种后将秸秆覆盖在土壤表面，对主作物追施氮肥和钾肥。该方法在施底肥时采用了有机肥、磷肥和氮肥，栽培成本较高。

专利文献【申请号】CN201110288651.1，【公开号】CN102293121B公开了一种“大蒜的种植和采收方法”，其方法为：①土壤选择与修整；②物料准备；③起垄播种：每年9月上中旬，将厢沟垂直起垄，制作成行距20cm、深度10cm的条沟，将磷肥、复合肥、油枯、钾肥等混合均匀后，低手均匀条播于播种条沟中，并用手扒泥盖肥；同时将广谱性杀菌剂稀释后浸种3小时，然后用清水洗干净；再将蒜种大小相间，均匀地摆放在盖肥的泥土上，用手扒泥盖种，深度2-3cm；接着用乙草胺100克兑水45公斤，均匀地喷雾厢面，防治杂草；④覆盖稻草；⑤田间管理；⑥采收蒜苗，匀苗间苗：齐苗后及时将小苗、弱苗间拔上市，然后勤施人畜粪水提苗；⑦采收蒜薹；⑧采收蒜头。该方法在起垄播种时采用了磷肥、复合肥、油枯、钾肥等肥料，大蒜的栽培成本较高。

发明内容

本发明的目的是提供一种直接利用稻草还田免耕栽培的，不使用有机化肥的，可持续保护土壤和减少环境污染的，又能培肥土壤肥力的，省工省力、节约投资的大蒜和葱花稻后免耕栽培方法。

为了达到上述目的，本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：大蒜和葱花稻后免耕栽培方法包括如下步骤：

A、稻田的准备：收割水稻时，要尽量将稻杆割平地面，同时将稻草整齐堆放在田中，如果稻田中有积水要及时排干，在播种前全田喷施草甘膦除草，喷施草甘膦除草4-5天后按厢面宽3米，厢沟深10-15厘米、宽30厘米起厢，开沟时要将取出的沟泥放在厢面上并同时打碎，田四周边厢沟要比中间厢沟深3-5厘米。

B、种子的准备：大蒜每亩按100-125公斤、葱花每亩按150-175公斤准备种子，播种前，种子要经过严格的挑选，大蒜种子要选用蒜头大、瓣少、瓣整齐、蒜头饱满、颜色光亮的蒜头，淘汰伤残、烂瓣、风干、发软、无芽瓣、虫蛀、沤根的蒜瓣，选出的蒜种要进行掰瓣，去掉茎盘、茎踵及破伤瓣，葱花种子也要淘汰伤残、烂瓣、风干、发软、无芽瓣、虫蛀、沤根的粒子，选择出饱满、颜色光亮的葱花种子出来，最后用福尔马林500-600倍液浸种3小时，浸后充分洗尽。

C、播种：稻田起厢好后，在土壤墒情较好时，及时播种，大蒜每穴稻桩播3-5瓣种子，葱花每穴稻桩播3-5瓣种子，播种时要将种瓣均匀地插入稻桩中，播种后每亩用2000-3000公斤腐熟农家肥盖种，然后用稻草覆盖厢面，盖草厚度6-8厘米，每亩约用稻草2000-2500公斤，播种后当天浇水。

D、水肥管理：稻田要保持土壤干爽、湿润，遇特大干旱可在厢沟中灌水浸湿厢面，不能全田漫灌，在种子长出芽3-5天时，在阴天或雨后用沼气水或腐熟稀粪水浇灌进行追肥，在后期的苗发育过程中在阴天或雨后每亩用1000-1500公斤稀粪水进行追施一次。

E、病虫害防治：在种子播种15-25天后，喷洒65%代森锌500-600倍液进行病虫害防治，在种子播种35-45天后，用90%晶体敌百虫液800-900倍喷雾于植株根际防治幼虫的危害，喷施农药时要选在晴天。

F、收获：葱花播种后55-65天即可进行第一次分苗出售，第一次分苗出售后每20-30天分苗一次，每次分1-2苗,分苗时不要伤及留田植株，每分苗1次后每亩要用1000-1500斤稀粪水进行追肥一次；大蒜在播种后50-60天可进行第一次分苗出售，第一次分苗出售后每40-50天分苗一次，可进行3-4次分苗出售，最后只留1株蒜苗生产蒜头，当大蒜叶片大都干枯，上部叶片呈灰绿色，叶尖干枯慢慢下垂，假茎松软时即可收获，起蒜后要放在原地或运到场上，后一排的蒜叶要搭在前一排的蒜头上，只晒秧，不晒蒜头，每隔4-6个小时翻动一次，晒秧2-3天后，茎叶干燥即可贮藏。

本发明的大蒜和葱花稻后免耕栽培方法,是在中稻收获后，将大蒜和葱花鳞瓣直接点播在稻桩中然后用稻草覆盖进行免耕栽培的，不使用有机化肥栽培的方法，这既是一种省工省力，节药投资，从而获得较好的经济效益的一种栽培方式，又是一种直接利用稻草还田免耕栽培的，可持续保护土壤和减少环境污染的，培肥土壤肥力的一种有效的工作方法，其经济效益好。

具体实施方式

实施例1：

A、稻田的准备：收割水稻时，要尽量将稻杆割平地面，同时将稻草整齐堆放在田中，如果稻田中有积水要及时排干，在播种前全田喷施草甘膦除草，喷施草甘膦除草4-5天后按厢面宽3米，厢沟深10-15厘米、宽30厘米起厢，开沟时要将取出的沟泥放在厢面上并同时打碎，田四周边厢沟要比中间厢沟深3-5厘米,以利排水。

B、种子的准备：大蒜每亩按100-125公斤准备种子，播种前，种子要经过严格的挑选，大蒜种子要选用蒜头大、瓣少、瓣整齐、蒜头饱满、颜色光亮的蒜头，淘汰伤残、烂瓣、风干、发软、无芽瓣、虫蛀、沤根的蒜瓣，选出的蒜种要进行掰瓣，去掉茎盘、茎踵及破伤瓣，去掉茎踵是因为茎踵会影响种瓣的吸水、发根，而且发根后，茎踵易将蒜瓣顶出土外，影响幼苗的生长。

C、播种：稻田起厢好后，在土壤墒情较好时，及时播种，大蒜每穴稻桩播3-5瓣种子，播种时要将种瓣均匀地插入稻桩中，以利于大蒜瓣种生长整齐一至，获得高产，播种后每亩用2000-3000公斤腐熟农家肥盖种，若稻田土壤肥沃的可不施或酌情施用农家肥，然后用稻草覆盖厢面，盖草厚度6-8厘米，每亩约用稻草2000-2500公斤，一般两亩田稻草可覆盖得1亩，播种后当天浇水。

D、水肥管理：稻田要保持土壤干爽、湿润，遇特大干旱可在厢沟中灌水浸湿厢面，不能全田漫灌，在生长过程中，如老蒜长相表现缺肥时，在种子长出芽3-5天时，在阴天或雨后用沼气水或腐熟稀粪水浇灌进行追肥，促进植株生长，在后期的苗发育过程中在阴天或雨后每亩用1000-1500公斤稀粪水进行追施一次。

E、病虫害防治：在种子播种15-25天后，喷洒65%代森锌500-600倍液进行病虫害防治，在种子播种35-45天后，用90%晶体敌百虫液800-900倍喷雾于植株根际防治幼虫的危害，喷施农药时要选在晴天，如有发生别的病虫害，可针对性地施用农药，及时防治。

F、收获：大蒜在播种后50-60天可进行第一次分苗出售，分苗时不要伤及留田植株，便于留田植株正常生长，第一次分苗出售后每40-50天分苗一次，可进行3-4次分苗出售，最后只留1株蒜苗生产蒜头，当大蒜叶片大都干枯，上部叶片呈灰绿色，叶尖干枯慢慢下垂，假茎松软时即可收获，蒜头不能收得过早，收的过早品质差，产量低，收得过晚，蒜头易散头，失去商品价值。起蒜后要放在原地或运到场上，后一排的蒜叶要搭在前一排的蒜头上，只晒秧，不晒蒜头，这样可防止蒜头灼伤或变绿，每隔4-6个小时翻动一次，晒秧2-3天后，茎叶干燥即可贮藏。

实施例1栽培大蒜的蒜苔亩产量达到452公斤，蒜头亩产量达到1258公斤，具有产量高，不使用有机化肥免耕栽培，投资成本低，环境污染少，经济效益好。

实施例2：

A、稻田的准备：收割水稻时，要尽量将稻杆割平地面，同时将稻草整齐堆放在田中，如果稻田中有积水要及时排干，在播种前全田喷施草甘膦除草，喷施草甘膦除草4-5天后按厢面宽3米，厢沟深10-15厘米、宽30厘米起厢，开沟时要将取出的沟泥放在厢面上并同时打碎，田四周边厢沟要比中间厢沟深3-5厘米，以利排水。

B、种子的准备：葱花每亩按150-175公斤准备种子，播种前，种子要经过严格的挑选，葱花种子要淘汰伤残、烂瓣、风干、发软、无芽瓣、虫蛀、沤根的粒子，选择出饱满、颜色光亮的葱花种子出来，最后用福尔马林500-600倍液浸种3小时，浸后充分洗尽。

C、播种：稻田起厢好后，在土壤墒情较好时，及时播种，葱花每穴稻桩播3-5瓣种子，播种时要将种瓣均匀地插入稻桩中，以利于大葱花生长整齐一至，获得高产，播种后每亩用2000-3000公斤腐熟农家肥盖种，若稻田土壤肥沃的可不施或酌情施用农家肥，然后用稻草覆盖厢面，盖草厚度6-8厘米，每亩约用稻草2000-2500公斤，一般两亩田稻草可覆盖得1亩，播种后当天浇水。

D、水肥管理：稻田要保持土壤干爽、湿润，遇特大干旱可在厢沟中灌水浸湿厢面，不能全田漫灌，在生长过程中，如老蒜长相表现缺肥时，在种子长出芽3-5天时，在阴天或雨后用沼气水或腐熟稀粪水浇灌进行追肥，促进植株生长，在后期的苗发育过程中在阴天或雨后每亩用1000-1500公斤稀粪水进行追施一次。

E、病虫害防治：在种子播种15-25天后，喷洒65%代森锌500-600倍液进行病虫害防治，在种子播种35-45天后，用90%晶体敌百虫液800-900倍喷雾于植株根际防治幼虫的危害，喷施农药时要选在晴天，如有发生别的病虫害，可针对性地施用农药，及时防治。

F、收获：葱花播种后55-65天即可进行第一次分苗出售，第一次分苗出售后每20-30天分苗一次，每次分1-2苗,分苗时不要伤及留田植株，便于留田植株正常生长，每分苗1次后每亩要用1000-1500斤稀粪水进行追肥一次。当葱花叶片大都干枯，上部叶片呈灰绿色，叶尖干枯慢慢下垂，假茎松软时即可收获，起葱花后要放在原地或运到场上，后一排的蒜叶要搭在前一排的蒜头上，只晒秧，不晒蒜头，这样可防止蒜头灼伤或变绿，每隔4-6个小时翻动一次，晒秧2-3天后，茎叶干燥即可贮藏。

实施例2栽培的葱花亩产量达到4250公斤，具有产量高，不使用有机化肥免耕栽培，投资成本低，环境污染少，经济效益好。

Claims (1)

1.一种大蒜和葱花稻后免耕栽培方法，其特征在于包括如下步骤：

A、稻田的准备：收割水稻时，要尽量将稻杆割平地面，同时将稻草整齐堆放在田中，如果稻田中有积水要及时排干，在播种前全田喷施草甘膦除草，喷施草甘膦除草4-5天后按厢面宽3米，厢沟深10-15厘米、宽30厘米起厢，开沟时要将取出的沟泥放在厢面上并同时打碎，田四周边厢沟要比中间厢沟深3-5厘米；

B、种子的准备：大蒜每亩按100-125公斤、葱花每亩按150-175公斤准备种子，播种前，种子要经过严格的挑选，大蒜种子要选用蒜头大、瓣少、瓣整齐、蒜头饱满、颜色光亮的蒜头，淘汰伤残、烂瓣、风干、发软、无芽瓣、虫蛀、沤根的蒜瓣，选出的蒜种要进行掰瓣，去掉茎盘、茎踵及破伤瓣，葱花种子也要淘汰伤残、烂瓣、风干、发软、无芽瓣、虫蛀、沤根的粒子，选择出饱满、颜色光亮的葱花种子出来，最后用福尔马林500-600倍液浸种3小时，浸后充分洗尽；

C、播种：稻田起厢好后，在土壤墒情较好时，及时播种，大蒜每穴稻桩播3-5瓣种子，葱花每穴稻桩播3-5瓣种子，播种时要将种瓣均匀地插入稻桩中，播种后每亩用2000-3000公斤腐熟农家肥盖种，然后用稻草覆盖厢面，盖草厚度6-8厘米，每亩约用稻草2000-2500公斤，播种后当天浇水；

D、水肥管理：稻田要保持土壤干爽、湿润，遇特大干旱可在厢沟中灌水浸湿厢面，不能全田漫灌，在种子长出芽3-5天时，在阴天或雨后用沼气水或腐熟稀粪水浇灌进行追肥，在后期的苗发育过程中在阴天或雨后每亩用1000-1500公斤稀粪水进行追施一次；

E、病虫害防治：在种子播种15-25天后，喷洒65%代森锌500-600倍液进行病虫害防治，在种子播种35-45天后，用90%晶体敌百虫液800-900倍喷雾于植株根际防治幼虫的危害，喷施农药时要选在晴天；

F、收获：葱花播种后55-65天即可进行第一次分苗出售，第一次分苗出售后每20-30天分苗一次，每次分1-2苗,分苗时不要伤及留田植株，每分苗1次后每亩要用1000-1500斤稀粪水进行追肥一次；大蒜在播种后50-60天可进行第一次分苗出售，第一次分苗出售后每40-50天分苗一次，可进行3-4次分苗出售，最后只留1株蒜苗生产蒜头，当大蒜叶片大都干枯，上部叶片呈灰绿色，叶尖干枯慢慢下垂，假茎松软时即可收获，起蒜后要放在原地或运到场上，后一排的蒜叶要搭在前一排的蒜头上，只晒秧，不晒蒜头，每隔4-6个小时翻动一次，晒秧2-3天后，茎叶干燥即可贮藏。