CN105230417A - 一种解决红肉蜜柚汁胞粒化与提高品质的方法 - Google Patents

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余亚白
王�琦
林斌
陈源
高慧颖
赖呈纯
谢鸿根
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Institute of Agricultural Engineering Technology of Fujian Academy of Agricultural Sciences
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    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G17/00—Cultivation of hops, vines, fruit trees, or like trees
    • A01G17/005—Cultivation methods
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01H—NEW PLANTS OR NON-TRANSGENIC PROCESSES FOR OBTAINING THEM; PLANT REPRODUCTION BY TISSUE CULTURE TECHNIQUES
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Abstract

本发明公开了一种解决红肉蜜柚汁胞粒化与提高品质的方法。将茂谷桔橙作为红肉蜜柚的授粉树，通过昆虫或/和风作为媒介进行自然异花授粉。茂谷桔橙与柚这两大类亲缘关系较远品种进行自然异花授粉后，红肉蜜柚表现出以下优良性状：①单果重仍达1218克，与对照相当；②可食率达69.8%，比对照增加11.9%；③可溶性固形物含量15.6%，比对照提高34.5%；④果肉汁胞无粒化，柔软多汁。本发明使红肉蜜柚成为柚类中含糖量最高、无粒化的优质果品。

Description

一种解决红肉蜜柚汁胞粒化与提高品质的方法
技术领域
本发明涉及一种解决红肉蜜柚汁胞粒化与提高品质的方法，属于农业领域。
背景技术
我省平和县堪称“中国柚都”，主要种植琯溪蜜柚和红肉蜜柚，种植面积高达65万亩，产量120万吨，产值46亿元，居全国第一。特别是从琯溪蜜柚选育出的红肉蜜柚是目前国内外己选育出的红肉蜜柚中呈色最红、有益天然色素最高量的品种，其番茄素和红萝卜素比琯溪蜜柚分别高55倍和46.8倍，是人们喜爱的保健水果，价格是琯溪蜜柚的2-3倍。然而红肉蜜柚近年来生产上出现日益严重的汁胞粒化、果肉出汁率低的问题，影响了果实品质，降低了商品价值，满足不了人们对高品质水果的需求。
目前探索解决红肉蜜柚汁胞粒化的方法主要从激素、栽培及人工异花授粉进行研究。虽然取得了一些进展，但还未真正解决问题，柚子粒化问题仍是生产上的重大技术难题。柚类不同品种间的异花授粉，如沙田柚配种酸柚、琯溪蜜柚配种永香柚作为授粉树均有报道过。但柚类与桔橙（宽皮桔与橙类的杂交种）这两种亲缘关系较远的品种间的自然异花授粉目前尚未见报道。
发明内容
本发明的目的在于提供一种解决红肉蜜柚汁胞粒化与提高品质的方法，使红肉蜜柚成为柚类中含糖量最高、无粒化的优质果品。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种解决红肉蜜柚汁胞粒化与提高品质的方法：将茂谷桔橙作为红肉蜜柚的授粉树，通过昆虫或/和风作为媒介进行自然异花授粉。
一亩地种植40株红肉蜜柚，并等距离混种3株茂谷桔橙；如果是旧果园，每43株红肉蜜柚等距离高接换种3株茂谷桔橙。
红肉蜜柚与茂谷桔橙的花期必须相遇。
茂谷桔橙的可溶性固形物要达15%以上。
茂谷桔橙为宽皮桔与橙的杂交种，单果重300±20克。
红肉蜜柚每年采果后必须修剪，而茂谷桔橙不必修剪，且每年在果实直径1±0.2cm时去除果实。
本发明的显著优点在于：
1、本发明采用柚类与亲缘关系较远的柑桔类进行异花授粉，可大幅度改良柚子的综合性状，最终开辟出一条提高柚品质的新途径。
2、应用本发明的技术种植的红肉蜜柚果肉柔软，无粒化，细嫩化渣出汁率高，带有茂谷桔橙的风味，风味极佳，成为红肉蜜柚中最优质的果品，可提高农民收入。
3、应用本发明的技术种植的红肉蜜柚可大幅度提高可溶性固形物含量，高达15.6%，比传统种植的红肉蜜柚11.6%（品种认定数据）提高34.5%。（该数据来自专家现场验收会测定数据）。
4、授粉树品种单果重仅有300克左右，但授粉后的红肉蜜柚单果重仍达1218克，与对照相当，且可食率达69.8%，比对照（57.9%）提高11.9%。
5、本发明操作简单，实施方便，成本低，农民一学就会，可迅速大面积推广。
6、本发明采用的是生产技术措施得到的是类似杂交育种表现出的优势效果。
具体实施方式
本发明应用高糖、优质的茂谷桔橙（宽皮桔与橙的杂交种）与红肉蜜柚混种，通过昆虫及风等媒介进行自然异花授粉，从而解决汁胞粒化的技术难题，并提高果实品质。果树的远缘杂交、远缘授粉会带来不可估量的优良农业性状的改变，但问题是远缘杂交或授粉成功机率很低。本发明通过多年的实践发现自花授粉的茂谷桔橙具有特异的异花授粉功能，能通过自然媒介授粉亲缘关系较远的红肉蜜柚，不但解决红肉蜜柚汁胞粒化难题，还提高了红肉蜜柚的品质。
实施例1
一种解决红肉蜜柚汁胞粒化与提高品质的方法的具体步骤如下：
春季或秋季在新果园中，每亩果园种植40株红肉蜜柚并等距离混种3株茂谷桔橙，所述的茂谷桔橙具有特异的异花授粉功能（一般的柑桔品种为自花授粉功能），是该品种的可溶性固形物要高于红肉蜜柚，达15%异花授粉才能互补。
所述的茂谷桔橙的花期要与红肉蜜柚花期相同至少要有7-15天花期相遇。
所述的茂谷桔橙每年都不必修剪，待开花结果后在果实长到直径1cm左右时摘除全部果实。目的是促进枝条生长使来年开出更多的花能与红肉蜜柚异花授粉。
所述的红肉蜜柚每年采果后进行一次修剪。
本实施例种植的红肉蜜柚表现出以下优良性状：虽然授粉树品种单果重仅为300克左右，但授粉的红肉蜜柚单果重仍达1218克，与对照相当；可食率达69.8%，比对照57.9%增加11.9%；可溶性固形物含量15.6%，比对照11.6%（品种认定数据）提高34.5%；果肉汁胞无粒化，柔软多汁，风味佳。实施新技术后，使红肉蜜柚成为柚类中含糖量最高的优质果品。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (6)

1.一种解决红肉蜜柚汁胞粒化与提高品质的方法，其特征在于：将茂谷桔橙作为红肉蜜柚的授粉树，通过昆虫或/和风作为媒介进行自然异花授粉。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：一亩地种植40株红肉蜜柚，并等距离混种3株茂谷桔橙；如果是旧果园，每43株红肉蜜柚等距离高接换种3株茂谷桔橙。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：红肉蜜柚与茂谷桔橙的花期必须相遇。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：茂谷桔橙的可溶性固形物要达15%以上。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：茂谷桔橙为宽皮桔与橙的杂交种，单果重300±20克。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：红肉蜜柚每年采果后必须修剪，而茂谷桔橙不必修剪，且每年在果实直径1±0.2cm时去除果实。
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CN114467958A (zh) * 2022-01-05 2022-05-13 海南大学 一种植物生长调节物质降低蜜柚汁胞粒化的复合药剂及方法

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CN104412900A (zh) * 2013-09-03 2015-03-18 浙江省亚热带作物研究所 一种提高麻步文旦坐果率并抑制果实內裂的工艺

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