CN105176683A

CN105176683A - 一种油性油墨用苹果香精及其制备方法

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Publication number: CN105176683A
Application number: CN201510611299.9A
Authority: CN
Inventors: 肖作兵; 牛云蔚; 姚征民; 刘军华; 周如隽; 马宁; 朱广用
Original assignee: Shanghai Institute of Technology
Current assignee: Shanghai Institute of Technology
Priority date: 2015-09-23
Filing date: 2015-09-23
Publication date: 2015-12-23

Abstract

本发明一种油性油墨用苹果香精，由苹果香精、麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠组成；苹果香精由乙酸己酯、女贞醛、格蓬酯、庚酸烯丙酯、丁酸异戊酯、冷榨桔油、丁位突厥酮、母菊酯、丁酸乙酯、弗罗派、海风醛、奇华酮、丁酸叶醇酯、丁酸己酯、异环柠檬醛、肉豆蔻酸异丙酯、西瓜醛、己酸乙酯、柳酸异戊酯、梨醇酯、反-2-己烯醇、反-2-己烯醛、乙酸邻叔丁基环己酯、三醋酸甘油酯组成。本发明还提供了上述油性油墨用苹果香精的制备方法，将苹果香精与麦芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉钠和去离子水混合均匀，进行均质乳化，再喷雾干燥，形成颗粒状苹果香精，从而提高香精的留香效果和油溶性，使其适用于油性油墨的加香。

Description

一种油性油墨用苹果香精及其制备方法

技术领域

本发明属于化工领域，涉及一种香精，具体来说是一种油性油墨用苹果香精及其制备方法。

背景技术

随着我国经济的高速发展,在印刷、新闻出版、包装装潢、宣传广告等行业的带动下,油墨工业也得到迅速发展。油性油墨是把颜料研磨成非常细微的颗粒，溶解于一种特殊的溶剂中的油墨，适合在不同材质上打印，比如塑料，皮革，木材，玻璃，亚克力等材料。优点是不会洇墨，耐水性强，耐光，不易褪色，适用行业广泛。

油性油墨一般不具有香气或有轻微异味，若使油性油墨带有一定特征的芳香，将大大提升油性油墨的附加值和使用效果。这就需要在油墨中加入具有某种香型的香精。一般来说，香精是一种由人工调配出来的含有多种香料的混合物，而香料都是具有挥发性的有机化合物，在直接使用过程中容易挥发，留香时间短。因此，具有长效留香的、可应用于油性油墨香精的研制具有非常重要的意义。可应用于油性油墨苹果香精的制备未见报道。

发明内容

针对现有技术中的上述技术问题，本发明提供了一种水性油墨用香精苹果及其制备方法，所述的这种水性油墨用苹果香精及其制备方法解决了现有技术中的芳香型油墨留香时间短的技术问题。

本发明提供了一种油性油墨苹果香精，按重量百分比计算，其原料的组成及含量如下：

苹果香精10％-25％，

麦芽糊精40％-75％，

辛烯基琥珀酸淀粉钠13％-35％；

所述的苹果香精按重量百分比计算，其组成及含量如下：

本发明还提供了上述的一种油性油墨用苹果香精的制备方法，包括如下步骤：

1)按照质量百分比称取乙酸己酯、女贞醛、格蓬酯、庚酸烯丙酯、丁酸异戊酯、冷榨桔油、丁位突厥酮、母菊酯、丁酸乙酯、弗罗派、海风醛、奇华酮、丁酸叶醇酯、丁酸己酯、异环柠檬醛、肉豆蔻酸异丙酯、西瓜醛、己酸乙酯、柳酸异戊酯、梨醇酯、反-2-己烯醇、反-2-己烯醛、乙酸邻叔丁基环己酯、三醋酸甘油酯，将乙酸己酯、女贞醛、格蓬酯、庚酸烯丙酯、丁酸异戊酯、冷榨桔油、丁位突厥酮、母菊酯、丁酸乙酯、弗罗派、海风醛、奇华酮、丁酸叶醇酯、丁酸己酯、异环柠檬醛、肉豆蔻酸异丙酯、西瓜醛、己酸乙酯、柳酸异戊酯、梨醇酯、反-2-己烯醇、反-2-己烯醛、乙酸邻叔丁基环己酯、三醋酸甘油酯均匀混合、即得到苹果香精；

2)按照质量百分比称取苹果香精、麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠，在一个反应容器中加入麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠，然后加入去离子水，加热搅拌，直到完全变成澄清溶液体系；

3)将苹果香精，加入到所得到的澄清溶液中，继续搅拌，使香精分散均匀,以5000-8000r/min剪切5-15分钟；

4)将所得到的均质溶液进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进口温度为150-200℃，出口温度为80-120℃，从出口得到油性油墨用苹果香精。

本发明还提供了一种具有水蜜桃特征香气的油性油墨，由上述的油性油墨用苹果香精和油性油墨组成，所述的油性油墨用苹果香精和油性油墨的质量比为1～10:90～99。

本发明还提供了一种苹果香精，按重量百分比计算，其组成及含量如下：

本发明根据天然苹果的香气特征与香韵结构，选取合适的原料，调制出香气浓郁、细腻、天然逼真的苹果香精。然后将苹果香精与麦芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉钠和去离子水混合均匀，进行均质乳化，再喷雾干燥，形成颗粒状苹果香精，从而提高香精的留香和油溶性，使其适用于油性油墨的加香。

本发明的一种颗粒状苹果香精，可更好地应用于油性油墨的加香，从而提高油性油墨的附加值和使用效果。该颗粒状苹果香精加入油性油墨中不发生分层，体系稳定，留香持久。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明作进一步地说明，但不影响本发明的保护范围。

实施例1

一种油性油墨用苹果香精，按重量百分比计算，其原料的组成及含量如下：

苹果香精10g(10％)，

麦芽糊精60g(60％)，

辛烯基琥珀酸淀粉钠30g(30％)，

上述的苹果香精，按重量百分比计算，其组成及含量如下：

上述苹果香精的制备方法如下：

将乙酸己酯、女贞醛、格蓬酯、庚酸烯丙酯、丁酸异戊酯、冷榨桔油、丁位突厥酮、母菊酯、丁酸乙酯、弗罗派、海风醛、奇华酮、丁酸叶醇酯、丁酸己酯、异环柠檬醛、肉豆蔻酸异丙酯、西瓜醛、己酸乙酯、柳酸异戊酯、梨醇酯、反-2-己烯醇、反-2-己烯醛、乙酸邻叔丁基环己酯、三醋酸甘油酯均匀混合、即得到苹果香精。得到的香精香气馥郁，具有苹果的特征香气，天然感强。

上述的一种油性油墨用苹果香精的制备方法包括如下步骤：

(1)、在250ml烧杯中加入60g麦芽糊精和30g辛烯基琥珀酸淀粉钠，再加入90g的去离子水，加热搅拌，直到完全变成澄清溶液体系。

(2)、将10g苹果香精，加入到步骤(1)，所得到的澄清溶液中，继续搅拌，使香精分散均匀,以5000r/min剪切15分钟。

(3)、将步骤(2)，所得到的均质溶液进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进口温度为150℃，出口温度为120℃，从出口可以得到香气浓郁、逼真的颗粒状苹果香精。

将得到的颗粒状苹果香精以1g的加香量加到99g油性油墨中，得到质量稳定的具有苹果特征香气的油性油墨。

上述所得的颗粒状苹果香精质量稳定，香气浓郁，天然逼真，留香持久，具有苹果的特征香气。

实施例2

一种油性油墨用苹果香精，其特征在于按重量百分比计算，其原料的组成及含量如下：

苹果香精12g(12％)，

麦芽糊精75g(75％)，

辛烯基琥珀酸淀粉钠13g(13％)，

上述的苹果香精，按重量百分比计算，其组成及含量如下：

上述苹果香精的制备方法如下：

上述的一种油性油墨用苹果香精的制备方法包括如下步骤：

(1)、在250ml烧杯中加入75g麦芽糊精和13g辛烯基琥珀酸淀粉钠，再加入88g的去离子水，加热搅拌，直到完全变成澄清溶液体系。

(2)、将12g苹果香精，加入到步骤(1)，所得到的澄清溶液中，继续搅拌，使香精分散均匀,以8000r/min剪切5分钟。

(3)、将步骤(2)，所得到的均质溶液进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进口温度为200℃，出口温度为80℃，从出口可以得到香气浓郁、逼真的颗粒状苹果香精。

将得到的颗粒状苹果香精以10g的加香量加到90g油性油墨中，得到质量稳定的具有苹果特征香气的油性油墨。

上述所得的颗粒状苹果香精质量稳定，香气馥郁，留香持久，具有苹果的特征香气。

实施例3

苹果香精25g(25％)，

麦芽糊精40g(40％)，

辛烯基琥珀酸淀粉钠35g(35％)，

上述的苹果香精，按重量百分比计算，其组成及含量如下：

上述的苹果香精通过如下制备方法制备，其制备过程具体。包括如下步骤：

上述的一种油性油墨用苹果香精的制备方法包括如下步骤：

(1)、在250ml烧杯中加入40g麦芽糊精和35g辛烯基琥珀酸淀粉钠，加入75g的水，加热搅拌，直到完全水合变成澄清溶液体系。

(2)、将25g苹果香精，加入到步骤(1)，所得到的澄清溶液中，继续搅拌，使香精分散均匀,以6000r/min剪切10分钟。

(3)、将步骤(2)，所得到的均质溶液进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进口温度为180℃，出口温度为100℃，从出口可以得到香气馥郁、逼真的颗粒状苹果香精。

将得到的颗粒状苹果香精以5g的加香量加到95g油性油墨中，得到质量稳定的具有苹果特征香气的油性油墨。

上述所得的颗粒状苹果香精质量稳定，香气透发，留香持久，具有苹果的特征香气。

以上所属内容仅为本发明构思下的基本说明，而根据本发明的技术方案所做的任何等效变换，均属于本发明保护的范围。

Claims

1.一种油性油墨苹果香精，其特征在于按重量百分比计算，其原料的组成及含量如下：

苹果香精10%-25%，

麦芽糊精40%-75%，

辛烯基琥珀酸淀粉钠13%-35%；

所述的苹果香精按重量百分比计算，其组成及含量如下：

乙酸己酯1%-5%，

女贞醛1%-5%，

格蓬酯0.1%-1%，

庚酸烯丙酯0.1%-1%，

丁酸异戊酯1%-5%，

冷榨桔油1%-5%，

丁位突厥酮0.1%-1%，

母菊酯0.05%-0.5%，

丁酸乙酯1%-5%，

弗罗派0.1%-1%，

海风醛0.1%-1%，

奇华酮0.01%-0.1%，

丁酸叶醇酯0.05%-0.5%，

丁酸己酯0.1%-1%，

异环柠檬醛1%-5%，

肉豆蔻酸异丙酯10%-15%，

西瓜醛0.01%-0.1%，

己酸乙酯0.1%-1%，

柳酸异戊酯0.1%-1%，

梨醇酯1%-5%，

反-2-己烯醇0.05%-0.5%，

反-2-己烯醛0.01%-0.1%，

乙酸邻叔丁基环己酯10%-15%，

余量为三醋酸甘油酯。

2.权利要求1所述的一种油性油墨用苹果香精的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

1）按照质量百分比称取乙酸己酯、女贞醛、格蓬酯、庚酸烯丙酯、丁酸异戊酯、冷榨桔油、丁位突厥酮、母菊酯、丁酸乙酯、弗罗派、海风醛、奇华酮、丁酸叶醇酯、丁酸己酯、异环柠檬醛、肉豆蔻酸异丙酯、西瓜醛、己酸乙酯、柳酸异戊酯、梨醇酯、反-2-己烯醇、反-2-己烯醛、乙酸邻叔丁基环己酯、三醋酸甘油酯，将乙酸己酯、女贞醛、格蓬酯、庚酸烯丙酯、丁酸异戊酯、冷榨桔油、丁位突厥酮、母菊酯、丁酸乙酯、弗罗派、海风醛、奇华酮、丁酸叶醇酯、丁酸己酯、异环柠檬醛、肉豆蔻酸异丙酯、西瓜醛、己酸乙酯、柳酸异戊酯、梨醇酯、反-2-己烯醇、反-2-己烯醛、乙酸邻叔丁基环己酯、三醋酸甘油酯均匀混合、即得到苹果香精；

2）按照质量百分比称取苹果香精、麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠，在一个反应容器中加入麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠，然后加入去离子水，加热搅拌，直到完全变成澄清溶液体系；

3）将苹果香精，加入到所得到的澄清溶液中，继续搅拌，使香精分散均匀,以5000-8000r／min剪切5-15分钟；

4）将所得到的均质溶液进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进口温度为150-200℃，出口温度为80-120℃，从出口得到油性油墨用苹果香精。

3.一种具有水蜜桃特征香气的油性油墨，其特征在于：由权利要求1所述的油性油墨用苹果香精和油性油墨组成，所述的油性油墨用苹果香精和油性油墨的质量比为1~10:90~99。

4.一种苹果香精，其特征在于按重量百分比计算，其组成及含量如下：

乙酸己酯1%-5%，

女贞醛1%-5%，

格蓬酯0.1%-1%，

庚酸烯丙酯0.1%-1%，

丁酸异戊酯1%-5%，

冷榨桔油1%-5%，

丁位突厥酮0.1%-1%，

母菊酯0.05%-0.5%，

丁酸乙酯1%-5%，

弗罗派0.1%-1%，

海风醛0.1%-1%，

奇华酮0.01%-0.1%，

丁酸叶醇酯0.05%-0.5%，

丁酸己酯0.1%-1%，

异环柠檬醛1%-5%，

肉豆蔻酸异丙酯10%-15%，

西瓜醛0.01%-0.1%，

己酸乙酯0.1%-1%，

柳酸异戊酯0.1%-1%，

梨醇酯1%-5%，

反-2-己烯醇0.05%-0.5%，

反-2-己烯醛0.01%-0.1%，

乙酸邻叔丁基环己酯10%-15%，

余量为三醋酸甘油酯。