CN105166435A - 一种改善水蛭食欲不振包膜饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种改善水蛭食欲不振包膜饲料，由下列重量份的原料制成：面粉50-60、鸡肝30-40、桔皮6-8、猪血浆40-50、奶酪5-8、籽粒苋40-50、黄粉虫30-40、血浆蛋白粉5-8、柠檬酸、嗜酸乳杆菌、食用油、酵母菌、纳豆菌、氢氧化钠、壳聚糖、水适量；饲料中黄粉虫与籽粒苋通过提取、离心发酵等工艺制备出更容易被水蛭消化吸收的蛋白肽，且具有更好的生理功能，饲料味香、储藏容易。将桔皮经发酵后有健胃消食、解毒抗菌的作用，提高水蛭的抗病、进食能力，改善水蛭食欲不振的现象。

Description

一种改善水蛭食欲不振包膜饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种改善水蛭食欲不振包膜饲料及其制备方法。

背景技术

我国利用水蛭比西方早近千年,水蛭作为中药始记于《神农本草》，历代本草均有记载。1986年全国活血化瘀学术会议上水蛭被确定为35种活血化瘀的中药材之一。英国人麦克瓦特20世纪50年代发现并提取的水蛭素，几微克就可使血液无法凝固，它能降低血液粘稠度、缓解动脉壁痉挛、扩张血管、促进血液循环和吸收渗出物。水蛭素还可用于治疗心肌梗塞、脑中风、血栓类血管病及高血压症。外科用于再造手术后清除瘀血，是心血管病等血栓病的克星。水蛭生命力极强，基本无病害，但对水质要求严格。水体要求无工业和生活污染，水源忌含强铁和硫质，pH值6.4-9的水域都能生存，但不能在pH值极低的酸性水域生活。水蛭每年3-6月繁殖，每次产卵茧2-3个，每个茧内幼蛭13-35条，多数20条。

黄粉虫是一种分布于世界各地的重要仓储害虫，俗称面包虫，室内饲养极其容易。黄粉虫的营养价值高，具有抗疲劳、抗衰老、抗突变、调节血脂和调节免疫功能等保健作用，其中粗蛋白含量达56.58%，18种氨基酸齐全，其必需氨基酸含量占氨基酸总量的39.14%，是一种优质的蛋白资源。籽粒苋是苋科苋属的一年生的粮食、饲料兼用作物。籽粒苋苋籽中的蛋白质含量和质量皆高于一般谷物，且氨基酸配比平衡。从黄粉虫与籽粒苋中提取蛋白质，再经发酵后用于饲料的包膜。

发明内容

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种改善水蛭食欲不振包膜饲料及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

本发明水蛭饲料由下列重量份的原料制成：面粉50-60、鸡肝30-40、桔皮6-8、猪血浆40-50、奶酪5-8、籽粒苋40-50、黄粉虫30-40、血浆蛋白粉5-8、柠檬酸、嗜酸乳杆菌、食用油、酵母菌、纳豆菌、氢氧化钠、壳聚糖、水适量；

所述水蛭饲料的制备的具体步骤如下：

（1）将籽粒苋粉碎成粉末状，加入20倍的水量，用氢氧化钠调pH值至9，于30℃条件下振荡保温1h，取出静置1-2分钟，离心分离10分钟，时速为1500转/分钟，分离得籽粒苋蛋白液与籽粒苋沉渣；

（2）将黄粉虫微波干燥后制成粉末，放入1.5mol/L的氢氧化钠溶液中，70℃条件下水浴反应6小时，离心分离15分钟，得黄粉虫蛋白液与沉渣；

（3）将步骤1的籽粒苋蛋白液、步骤2的黄粉虫蛋白液、血浆蛋白粉、纳豆菌混合均匀，调节PH为7.2，38℃条件下发酵32小时，得蛋白肽液；

（4）将桔皮与柠檬酸以及适量水混合后研磨成汁，加入嗜酸乳杆菌混合均匀，密封，35-40℃条件下发酵30小时，加入鸡肝搅拌成泥状，得混合泥；

（5）将步骤1的籽粒苋沉渣、步骤2的黄粉虫沉渣、酵母菌混合均匀，密封，常温下发酵20-24小时，再将面粉炒香后与步骤4的混合泥加入上述发酵物料中，混合均匀，烘干，造粒，得混合颗粒；

（6）将猪血浆、奶酪混合均匀，加热搅拌至奶酪完全融化，再与步骤3的蛋白肽液、食用油以及其他剩余成分混合均匀，再均匀喷洒在步骤5的混合颗粒上，烘干，即可。

本发明的有益效果：

本发明中血浆蛋白粉不仅可以提供大量的营养需求，还能增加饲料的血腥味，引诱水蛭吃食时大量进食，采用纳豆菌分泌蛋白酶和纤维素酶等多种酶系水解从黄粉虫与籽粒苋中提取的蛋白液制备成低分子蛋白肽，低分子蛋白肽有促进脂质代谢，降低胆固醇和血压、抗氧化、抗疲劳、增强免疫力、促进伤口愈合等诸多重要的生理功能。再将籽粒苋、黄粉虫沉渣与其他成分混合后发酵处理，不仅提高饲料的营养价值，还可以增色增香，提高水蛭的食欲。将桔皮经发酵后粗蛋白、粗脂肪、纤维及铁、猛、锌等多种微量元素含量增加，还有解毒、抗菌的作用，提高水蛭的抗病、进食能力，改善水蛭食欲不振的现象。

饲料中黄粉虫与籽粒苋通过提取、离心发酵等工艺制备出更容易被水蛭消化吸收的蛋白肽，且具有更好的生理功能，饲料味香、储藏容易。

具体实施方案

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

称取下列重量份（kg）的原料制成：面粉55、鸡肝35、桔皮7、猪血浆45、奶酪7、籽粒苋45、黄粉虫35、血浆蛋白粉7、柠檬酸、嗜酸乳杆菌、食用油、酵母菌、纳豆菌、氢氧化钠、壳聚糖、水适量；

水蛭饲料的制备方法的具体步骤如下：

（1）将籽粒苋粉碎成粉末状，加入20倍的水量，用氢氧化钠调pH值至9，于30℃条件下振荡保温1h，取出静置2分钟，离心分离10分钟，时速为1500转/分钟，分离得籽粒苋蛋白液与籽粒苋沉渣；

（2）将黄粉虫微波干燥后制成粉末，放入1.5mol/L的氢氧化钠溶液中，70℃条件下水浴反应6小时，离心分离15分钟，得黄粉虫蛋白液与沉渣；

（3）将步骤1的籽粒苋蛋白液、步骤2的黄粉虫蛋白液、血浆蛋白粉、纳豆菌混合均匀，调节PH为7.2，38℃条件下发酵32小时，得蛋白肽液；

（4）将桔皮与柠檬酸以及适量水混合后研磨成汁，加入嗜酸乳杆菌混合均匀，密封，36℃条件下发酵30小时，加入鸡肝搅拌成泥状，得混合泥；

（5）将步骤1的籽粒苋沉渣、步骤2的黄粉虫沉渣、酵母菌混合均匀，密封，常温下发酵22小时，再将面粉炒香后与步骤4的混合泥加入上述发酵物料中，混合均匀，烘干，造粒，得混合颗粒；

（6）将猪血浆、奶酪混合均匀，加热搅拌至奶酪完全融化，再与步骤3的蛋白肽液、食用油以及其他剩余成分混合均匀，再均匀喷洒在步骤5的混合颗粒上，烘干，即可。

为了进一步说明本发明的应用价值，实施人将200只水蛭按照日龄、体重、健康状况相同的原则将水蛭平均分为实验组与对照组两组，实验组喂本发明的水蛭饲料，对照组喂传统水蛭饲料，试验期为3个月，试验结果为实验组水蛭进食活跃，成活率提高11.6%，饲料利用率提高13.6%，日增重提高6.3%，日进食量提高10.6%。

Claims (2)

1.一种改善水蛭食欲不振包膜饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：面粉50-60、鸡肝30-40、桔皮6-8、猪血浆40-50、奶酪5-8、籽粒苋40-50、黄粉虫30-40、血浆蛋白粉5-8、柠檬酸、嗜酸乳杆菌、食用油、酵母菌、纳豆菌、氢氧化钠、壳聚糖、水适量。

2.根据权利要求1所述改善水蛭食欲不振包膜饲料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将籽粒苋粉碎成粉末状，加入20倍的水量，用氢氧化钠调pH值至9，于30℃条件下振荡保温1h，取出静置1-2分钟，离心分离10分钟，时速为1500转/分钟，分离得籽粒苋蛋白液与籽粒苋沉渣；

（2）将黄粉虫微波干燥后制成粉末，放入1.5mol/L的氢氧化钠溶液中，70℃条件下水浴反应6小时，离心分离15分钟，得黄粉虫蛋白液与沉渣；

（3）将步骤1的籽粒苋蛋白液、步骤2的黄粉虫蛋白液、血浆蛋白粉、纳豆菌混合均匀，调节PH为7.2，38℃条件下发酵32小时，得蛋白肽液；

（4）将桔皮与柠檬酸以及适量水混合后研磨成汁，加入嗜酸乳杆菌混合均匀，密封，35-40℃条件下发酵30小时，加入鸡肝搅拌成泥状，得混合泥；

（5）将步骤1的籽粒苋沉渣、步骤2的黄粉虫沉渣、酵母菌混合均匀，密封，常温下发酵20-24小时，再将面粉炒香后与步骤4的混合泥加入上述发酵物料中，混合均匀，烘干，造粒，得混合颗粒；

（6）将猪血浆、奶酪混合均匀，加热搅拌至奶酪完全融化，再与步骤3的蛋白肽液、食用油以及其他剩余成分混合均匀，再均匀喷洒在步骤5的混合颗粒上，烘干，即可。