CN105104800A - 一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法。所述原料包括玉米面、麸皮、鱼粉、稻壳粉、螺旋藻粉、甘草粉、石粉、蒜粉以及用于改善鸡肉品质的中草药饲料添加剂。本发明提供一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，可以改善鸡的肉品质，提高鸡粗蛋白、粗脂肪含量及肉色并有降低滴水损失的趋势，且该饲料无抗药性和药物残留，无毒副作用。

Description

一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法。

背景技术

近年来，随着我国人民生活水平的提高，人们对含饱和脂肪较高的猪肉的消费比例下降，而对其他动物肉消费需求增加。我国快餐业的迅速发展，使得鸡肉的消费逐年增加。然而，我国规模鸡养殖业的鸡品种大多是引进或培育品种，生产速度快，饲料报酬高，但过度育种往往导致畜禽抗应激能力降低，抵抗力下降，肌肉品质下降，采用的抗生素和化学合成药物饲料添加剂常在动物体内残留蓄积，易引起毒副作用和药源性疾病。而人们对畜产品的需求已由对数量的需要转变为对质量的要求，而且肌肉品质较好的畜禽的经济价值高，客观上要求在保证畜禽生产性能的同时，注重肌肉品质的改善，以实现经济效益与产品品质的共同提高。

中草药作为饲料添加剂的应用在我国有着悠久的历史，因其天然性、多能性、毒副作用小、无抗药性和无残留等独特优势，具有预防动物疾病、加速生长、提高生产性能和改善畜禽产品质量等功效，已成为国内外饲料添加剂研究的热点。饲料添加剂的中草药所含成分均为生物有机物，多数无残留，不会致畸、致癌和致突变，经过长期实践的筛选，保留了对人和动物体有益无害的天然物之精华。因此研制开发既能保持一定生长速度，又能改善肉质和风味的天然物饲料添加剂具有十分重要的现实意义。目前，国内外对中草药的研究多集中在抗病、促生长及提高免疫力等方面，对改善肉品品质方面研究则较少，机理尚不清楚。

发明内容

为了克服上述现有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法。

本发明是采取以下技术方案来实现的：一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，所述原料包括玉米面、麸皮、鱼粉、稻壳粉、螺旋藻粉、甘草粉、石粉、蒜粉以及用于改善鸡肉品质的中草药饲料添加剂。

上述的一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，所述各原料的重量分别为玉米面5~7kg，麸皮6~8kg，鱼粉4.5~5.5kg，稻壳粉3.5~4.5kg，螺旋藻粉2.5~3.5kg，甘草粉3~5kg，石粉4~5kg，蒜粉2~4kg，所述中草药饲料添加剂0.1~1.5kg。

上述的一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，所述各原料的重量为玉米面6kg，麸皮7kg、鱼粉5kg、稻壳粉4kg、螺旋藻粉3kg、甘草粉4kg、石粉4.5kg、蒜粉3kg。

上述的一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，所述中草药饲料添加剂的原料包括黄芪、枸杞、熟地、女贞子、当归、王不留行、钟乳石、陈皮、防风和人参。

上述的一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，所述中草药饲料添加剂中各原料的重量分别为黄芪20~30g、枸杞25~35g、熟地15~25g、女贞子20~30g、当归10~20g、王不留行15~25g、钟乳石5~25g、陈皮10~30g、防风30~40g、人参35~45g。

上述的一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，所述中草药饲料添加剂中各原料药的重量分别为黄芪25g、枸杞30g、熟地20g、女贞子25g、当归15g、王不留行20g、钟乳石15g、陈皮20g、防风35g、人参40g。

上述的一种提高鸡肉品质的制备方法，包括：

第一步，制备所述中草药饲料添加剂：

第二步，取规定数量的中草药组分，先将中草药进行筛选、清洗和去除杂质。

第三步，对清洗后的中草药进行加热干燥处理，有效的去除中草药的水分，并对中草药进行单独粉碎处理。

第四步，对粉碎后的中草药进行充分的混合搅拌，使中草药之间的混合更为均匀。

第五步，用乙醇溶剂浸泡混合后的所述中草药饲料添加剂，对中草药饲料添加剂进行固液分离，得到浸提液和中草药药渣。

第六步，将原料进行充分的混合除杂，使原料之间混合均匀，不能出现结块的情况。

第七步，将混合均匀的原料和粉碎后的中草药进行搅拌，直至达到混合标准。

本发明提供一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，可以改善鸡的肉品质，提高鸡粗蛋白、粗脂肪含量及肉色并有降低滴水损失的趋势，且该饲料无抗药性和药物残留，无毒副作用。

具体实施方式

一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，所述原料包括玉米面、麸皮、鱼粉、稻壳粉、螺旋藻粉、甘草粉、石粉、蒜粉以及用于改善鸡肉品质的中草药饲料添加剂。

上述的一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，所述各原料的重量分别为玉米面5~7kg，麸皮6~8kg，鱼粉4.5~5.5kg，稻壳粉3.5~4.5kg，螺旋藻粉2.5~3.5kg，甘草粉3~5kg，石粉4~5kg，蒜粉2~4kg，所述中草药饲料添加剂0.1~1.5kg。

上述的一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，所述各原料的重量为玉米面6kg，麸皮7kg、鱼粉5kg、稻壳粉4kg、螺旋藻粉3kg、甘草粉4kg、石粉4.5kg、蒜粉3kg。

上述的一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，所述中草药饲料添加剂的原料包括黄芪、枸杞、熟地、女贞子、当归、王不留行、钟乳石、陈皮、防风和人参。

上述的一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，所述中草药饲料添加剂中各原料的重量分别为黄芪20~30g、枸杞25~35g、熟地15~25g、女贞子20~30g、当归10~20g、王不留行15~25g、钟乳石5~25g、陈皮10~30g、防风30~40g、人参35~45g。

上述的一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，所述中草药饲料添加剂中各原料药的重量分别为黄芪25g、枸杞30g、熟地20g、女贞子25g、当归15g、王不留行20g、钟乳石15g、陈皮20g、防风35g、人参40g。

各中草药药理如下：

黄芪：增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。

枸杞：具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

熟地：具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症，亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症，对高脂食物引起的高脂血症，脂肪肝及大鼠内毒素引起的肝静脉出血症，均有抑制血栓形成的作用。认为对纤溶酶原的激活作用，是抗血栓形成的作用机制。

女贞子：一味补肾滋阴、养肝明目的中药，可治肝肾不足、头晕耳呜、头发早白及两目昏糊等病症，用于肝肾阴虚的目暗不明，视力减退，须发早白，腰酸耳鸣及阴虚发热等。

当归：对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩。

王不留行：具有行血通经，催生下乳，消肿敛疮。治妇女经闭，乳汁不通，难产，血淋，痈肿，金疮出血等治疗功效。

钟乳石：具有有补肾温阳，益气血，祛风湿之功，对因肾阳亏损而致的腰膝冷痛、四肢不温，行走无力的病症起到很好的疗效。

陈皮：有助于消化，因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。

防风：是一种既能让人发汗又能迅速止汗的神奇草药，它以根入药、性温味甘，是不可多得的解表中药材之一，且具有解表祛风，胜湿，止痉等作用。

人参：对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感。

本发明还提供了上述中草药饲料添加剂的制备方法，其包括：

第一步，制备所述中草药饲料添加剂：

第二步，取规定数量的中草药组分，先将中草药进行筛选、清洗和去除杂质。

第三步，对清洗后的中草药进行加热干燥处理，有效的去除中草药的水分，并对中草药进行单独粉碎处理。

第四步，对粉碎后的中草药进行充分的混合搅拌，使中草药之间的混合更为均匀。

第五步，用乙醇溶剂浸泡混合后的所述中草药饲料添加剂，对中草药饲料添加剂进行固液分离，得到浸提液和中草药药渣。

第六步，将原料进行充分的混合除杂，使原料之间混合均匀，不能出现结块的情况。

第七步，将混合均匀的原料和粉碎后的中草药进行搅拌，直至达到混合标准。

以上所述是本发明的实施例，故凡依本发明申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本发明专利申请范围内。

Claims (7)

1.一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，其特征在于：所述原料包括玉米面、麸皮、鱼粉、稻壳粉、螺旋藻粉、甘草粉、石粉、蒜粉以及用于改善鸡肉品质的中草药饲料添加剂。

2.根据权利要求1所述的一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，其特征在于：所述各原料的重量分别为玉米面5~7kg，麸皮6~8kg，鱼粉4.5~5.5kg，稻壳粉3.5~4.5kg，螺旋藻粉2.5~3.5kg，甘草粉3~5kg，石粉4~5kg，蒜粉2~4kg，所述中草药饲料添加剂0.1~1.5kg。

3.根据权利要求1或2所述的一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，其特征在于：所述各原料的重量为玉米面6kg，麸皮7kg、鱼粉5kg、稻壳粉4kg、螺旋藻粉3kg、甘草粉4kg、石粉4.5kg、蒜粉3kg。

4.根据权利要求1至3所述的一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，其特征在于：所述中草药饲料添加剂的原料包括黄芪、枸杞、熟地、女贞子、当归、王不留行、钟乳石、陈皮、防风和人参。

5.根据权利要求1至4所述的一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，其特征在于：所述中草药饲料添加剂中各原料的重量分别为黄芪20~30g、枸杞25~35g、熟地15~25g、女贞子20~30g、当归10~20g、王不留行15~25g、钟乳石5~25g、陈皮10~30g、防风30~40g、人参35~45g。

6.根据权利要求1至5所述的一种提高鸡肉品质的饲料以及制备方法，其特征在于：所述中草药饲料添加剂中各原料药的重量分别为黄芪25g、枸杞30g、熟地20g、女贞子25g、当归15g、王不留行20g、钟乳石15g、陈皮20g、防风35g、人参40g。

7.根据权利要求1至6所述的一种提高鸡肉品质的制备方法，其特征在于：包括：

第一步，制备所述中草药饲料添加剂：

第二步，取规定数量的中草药组分，先将中草药进行筛选、清洗和去除杂质。

第三步，对清洗后的中草药进行加热干燥处理，有效的去除中草药的水分，并对中草药进行单独粉碎处理。

第四步，对粉碎后的中草药进行充分的混合搅拌，使中草药之间的混合更为均匀。

第五步，用乙醇溶剂浸泡混合后的所述中草药饲料添加剂，对中草药饲料添加剂进行固液分离，得到浸提液和中草药药渣。

第六步，将原料进行充分的混合除杂，使原料之间混合均匀，不能出现结块的情况。

第七步，将混合均匀的原料和粉碎后的中草药进行搅拌，直至达到混合标准。