CN105104531A - 一种酸奶机的加热控制方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种酸奶机的加热控制方法，包括与加热腔连接的PTC加热体和NTC温度传感器，包括以下步骤：（1）控制酸奶机开启，PTC加热体启动加热，NTC温度传感器不介入PTC加热体的温度控制，使酸奶机处于温度快速加热阶段；（2）当加热腔内的温度接近或达到42℃时（接近的意思是，温度是可以相对42℃的正负3℃之间的范围内，均可以），NTC温度传感器开始介入加热的温度控制，使加热腔内的温度保持在42℃，使酸奶机处于温度恒定加热阶段，加热2-12小时，直至加热完成；有效提高加热速度从而加快乳酸菌的繁殖，快速地做出美味的酸奶，其口感也比现有技术大幅提升。
Description
技术领域
本发明涉及一种酸奶机的加热控制方法，具体是一种可以缩短加热时间的酸奶机的加热控制方法。
背景技术
目前，现有的酸奶机产品加热速度慢，制作的时间较长，使人们对酸奶机的使用存在较大的抗拒，而且由于加热的方式存在缺陷，造成该结果的原因是，从启动电源开始，NTC温度传感器在整个酸奶制作过程对PTC加热体进行持续的管控，使得PTC加热体超过设定的温度值后必须停止加热，待温度低于设定值后，再重新启动加热，整个过程不仅浪费时间，而且热能损耗大，使乳酸发酵时的温度不断被中断，导致做出的酸奶口感不佳。
发明内容
本发明的目的在于解决上述现有技术的不足，通过提高加热速度并加快发酵速度的一种加热控制方法。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种酸奶机的加热控制方法，包括与加热腔连接的PTC加热体和NTC温度传感器，加热腔内放置有容器，其特征是，包括以下步骤：
（1）控制酸奶机开启，PTC加热体启动加热，NTC温度传感器不介入PTC加热体的温度控制，使酸奶机处于温度快速加热阶段；
（2）当容器内的温度接近或达到42℃时（接近的意思是，温度是可以相对42℃的正负3℃之间的范围内，均可以），NTC温度传感器开始介入加热的温度控制，使容器内的温度保持在42℃，使酸奶机处于温度恒定加热阶段，加热2-12小时，直至加热完成。
本发明还可以采用以下技术措施解决：
在温度快速加热阶段中，PTC加热体的加热时间在30分钟~90分钟内，则容器内的温度达到42℃。
在温度快速加热阶段中，NTC温度传感器的温度达到42℃~80℃内，则容器内的温度达到42℃。
PTC加热体外连接有铝壳，铝壳安装在加热腔底部或侧壁。
NTC温度传感器安装在容器底部或侧壁。
本发明的有益效果是：通过在温度快速加热阶段时，即容器内的温度达到42℃前，禁止NTC温度传感器介入PTC加热体的温度控制，由PTC加热体在无温度约束的情况下快速加热至制作酸奶最理想的温度值42℃，提高加热速度从而加快乳酸菌的繁殖，快速地做出美味的酸奶，其口感也比现有技术大幅提升。
附图说明
图1是本发明的第一实施例的结构示意图。
图2是本发明的第一实施例的另一结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
第一实施例：如图1至图2所示，一种酸奶机的加热控制方法，包括与加热腔3（加热腔3内放置容器）连接的PTC加热体1和NTC温度传感器2，PTC加热体1设置有两个，分别设置在加热腔3的侧壁302，PTC加热体1通过传热板4与加热腔3的侧壁302紧贴，而NTC温度传感器2设置在加热腔3的底部301，其特征是，包括以下控制步骤：
（1）控制酸奶机开启，PTC加热体1启动加热，NTC温度传感器2不介入PTC加热体1的温度控制，使酸奶机处于温度快速加热阶段；
（2）当容器内的温度接近或达到42℃时（接近的意思是，温度是可以相对42℃的正负3℃之间的范围内，即加热腔3内的温度达到42℃、39℃、40℃、41℃、43℃、44℃、45℃，均可以），NTC温度传感器2开始介入加热的温度控制，使容器内的温度保持在42℃，使酸奶机处于温度恒定加热阶段，加热2-12小时，直至加热完成。
所述步骤（2）中，“接近”的意思指，温度是可以相对42℃的正负3℃之间的范围内，即容器内的温度达到42℃、39℃、40℃、41℃、43℃、44℃、45℃，具体的温度值或温度范围值由厂家在出厂前设定。
所述温度恒定加热阶段加热2-12小时，在实际使用时，如果需要酸度较低的酸奶时，温度恒定加热阶段需要加热2-4小时；
如果需要中等酸度的酸奶时，则温度恒定加热阶段需要加热4-7小时；
如果需要酸度较高的酸奶时，则温度恒定加热阶段需要加热7-12小时。
本实施例还可以采用以下技术措施解决：
作为本实施例的控制方式设定，在温度快速加热阶段中，PTC加热体1的加热时间在30分钟~90分钟内，则容器内的温度达到42℃。
PTC加热体1外连接有铝壳5，铝壳5紧贴在传热板4上。
而在实际工作的时，当处于温度恒定加热阶段时，容器内的温度会保持在40℃-42℃之间，具体是，当温度达到42℃时，PTC加热体1会停止加热，直至容器内的温度下降至40℃时PTC加热体1会重新启动加热，这样重复地切换，使容器内的温度基本恒定在42℃左右。
关于PTC加热体1和NTC温度传感器2的位置连接关系，还可以是PTC加热体1安装在加热腔3的底部301，NTC温度传感器2安装在加热腔3的侧壁302，如图2所示。
第二实施例：与第一实施例采用PTC加热体1的加热时间来确定容器内的温度是否达到42℃不同，本实施例采用NTC温度传感器2的温度来确定，具体是：在温度快速加热阶段中，NTC温度传感器2的温度达到42℃~80℃（具体的数值可以是45℃、50℃、60℃）内，则容器内的温度达到42℃。
以上所述的具体实施例，仅为本发明较佳的实施例而已，举凡依本发明申请专利范围所做的等同设计，均应为本发明的技术所涵盖。
Claims (5)
1.一种酸奶机的加热控制方法，包括与加热腔连接的PTC加热体和NTC温度传感器，加热腔内放置有容器，其特征是，包括以下步骤：
（1）控制酸奶机开启，PTC加热体启动加热，NTC温度传感器不介入PTC加热体的温度控制，使酸奶机处于温度快速加热阶段；
（2）当容器内的温度达到42℃时，NTC温度传感器开始介入加热的温度控制，使容器内的温度保持在42℃，使酸奶机处于温度恒定加热阶段，加热2-12小时，直至加热完成。
2.根据权利要求1所述酸奶机的加热控制方法，其特征是，在温度快速加热阶段中，PTC加热体的加热时间在30分钟~90分钟内，则容器内的温度达到42℃。
3.根据权利要求1所述酸奶机的加热控制方法，其特征是，在温度快速加热阶段中，NTC温度传感器的温度达到42℃~80℃内，则容器内的温度达到42℃。
4.根据权利要求1至3中任一项所述酸奶机的加热控制方法，其特征是，PTC加热体外连接有铝壳，铝壳安装在加热腔底部或侧壁。
5.根据权利要求1至3中任一项所述酸奶机的加热控制方法，其特征是，NTC温度传感器安装在加热腔底部或侧壁。
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| CN201510454791.XA CN105104531A (zh) | 2015-07-30 | 2015-07-30 | 一种酸奶机的加热控制方法 |
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- 2015-07-30 CN CN201510454791.XA patent/CN105104531A/zh active Pending
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