CN105076831A - 一种斑鳢稚鱼配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种鱼饲料，特别涉及一种斑鳢稚鱼配合饲料；本发明还涉及一种上述斑鳢稚鱼配合饲料的制备方法。本发明的斑鳢稚鱼配合饲料，包括下列质量份数的各组分：荆豆19-31份，花生饼7-16份，芝麻渣8-14份，次粉4-9份，大叶桉5-10份，小蘗3-8份，柴胡3-7份，雷丸2-6份，马兜铃2-7份，杜仲1-5份，菊花1-4份，金樱子3-7份，甘草1-4份，鱼油2-6份，橄榄油1-4份，蚌壳粉1-4份，其喂食斑鳢稚鱼后斑鳢稚鱼成活率高、饲料系数低、特定生长率高，抗疾病能力强。

Description

一种斑鳢稚鱼配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种鱼饲料，特别涉及一种斑鳢稚鱼配合饲料；本发明还涉及一种上述斑鳢稚鱼配合饲料的制备方法。

背景技术

斑鳢(Channamaculata)属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。俗称：豺鱼、财鱼、文鱼、生鱼等斑鳢体近圆筒状，尾柄粗短。头长，吻短，略平扁。口大，下颌稍突出，颌具尖齿。有鳃辅助呼吸器官。头、体均被鳞，侧线在体前断(弯)折。背、臀鳍基部甚长。胸鳍圆；腹鳍小，前位。尾鳍圆形。体具多数不规则大小黑斑。

目前斑鳢稚鱼配合饲料中普遍使用鱼粉作为主要蛋白源，鱼粉与水产动物所需的氨基酸比例最接近，添加鱼粉可以保证水产养殖动物的快速健康生长，用其他蛋白源代替鱼粉制备斑鳢稚鱼幼参的配合饲料时，饲料品质往往难以保证，严重时还会影响斑鳢稚鱼的正常生长发育。然而，随着水产养殖业的快速发展，水产饲料的需求量迅速增加，国产鱼粉资源匮乏的问题日益突出，同时也使原本处在高价位的进口鱼粉的价格快速攀升。并且在斑鳢稚鱼在生长过程中长因为抵抗力不足，产生各种鱼类疾病，影响斑鳢的成活率，因此，开发出一种既不依赖鱼粉作为主要蛋白源又能保证饲料品质、又利于斑鳢稚鱼生长发育抗疾病的斑鳢稚鱼配合饲料是当前斑鳢养殖产业中亟需解决的问题。

发明内容

本发明的目的之一是根据斑鳢稚鱼的能量代谢模式和营养需求提供一种斑鳢稚鱼配合饲料，以完全代替鱼粉，其喂食斑鳢稚鱼后斑鳢稚鱼成活率高、饵料系数低、特定生长率高，抗疾病能力强。

为了解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案，一种斑鳢稚鱼配合饲料，包括下列质量份数的各组分：荆豆19-31份，花生饼7-16份，芝麻渣8-14份，次粉4-9份，大叶桉5-10份，小蘗3-8份，柴胡3-7份，雷丸2-6份，马兜铃2-7份，杜仲1-5份，菊花1-4份，金樱子3-7份，甘草1-4份，鱼油2-6份，橄榄油1-4份，蚌壳粉1-4份。

优选地，所述斑鳢稚鱼配合饲料，包括下列质量份数的各组分：荆豆23-27份，花生饼9-13份，芝麻渣10-12份，次粉5-8份，大叶桉6-8份，小蘗5-6份，柴胡4-6份，雷丸3-5份，马兜铃3-6份，杜仲2-4份，菊花2-3份，金樱子4-6份，甘草2-3份，鱼油3-5份，橄榄油2-3份，蚌壳粉2-3份。

优选地，所述斑鳢稚鱼配合饲料，包括下列质量份数的各组分：荆豆25份，花生饼10份，芝麻渣11份，次粉6份，大叶桉7份，小蘗5份，柴胡5份，雷丸4份，马兜铃5份，杜仲3份，菊花2份，金樱子5份，甘草2份，鱼油4份，橄榄油2份，蚌壳粉2份。

本发明是在充分研究斑鳢稚鱼消化系统结构和独特的摄食和营养生理的基础上开发出来的一种有针对性的斑鳢稚鱼饲料，能满足斑鳢稚鱼的对蛋白质和脂肪的营养需求，传统斑鳢稚鱼饲料的主要蛋白源为鱼粉，而本发明采用荆豆，花生饼，芝麻渣，次粉为斑鳢稚鱼生长提供所需要的蛋白质，解除了现有斑鳢养殖行业对鱼粉的依赖。

荆豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达43.6％以上，荆豆中灰分含量为4.47％，其含有多种矿物质及微量元素，如锌、铜、镁、钼、硒、磷等，而且含量都比较高，为鱼类生长所必需的微量元素，有利于鱼类的生长，荆豆氨基酸含量丰富，丰富的氨基酸能提高斑鳢的肌肉品质。大叶桉水煎剂和水煎醇溶物对金黄色葡萄球菌，甲型链球菌，卡他球菌，绿脓杆菌，痢疾杆菌均有明显的抑制作用，尤其对金黄色葡萄球菌抑制作用更为显著，并且实验证明对流感病毒及金黄色葡萄球菌也有强大抑制作用。小蘗主要含有小蘗碱，科学实验证明其煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌具有良好的抑制作用，并且小蘗对多数细菌具有抑制至杀灭的作用，对多种链球菌、葡萄球菌、肺炎双球菌、各种结核菌、枯草杆菌、流感杆菌、大肠杆菌，利士曼原虫、阿米巴原虫等具有良好的杀灭作用。雷丸含有一种蛋白酶称雷丸素，含量约3％，为驱绦虫有效成分，此酶在pH8溶液中作用最强，酸性溶液中无效，0.06微克在10毫升弱碱性(pH8)溶液中即有分解蛋白质作用。马兜铃水浸剂对常见皮肤真菌有一定的抑制作用。科学实验证明金黄色葡萄球菌有抑制作用，果实的作用比叶强，除去鞣质后仍然有效，并且马兜铃可以改变毛细血管的通透性，从而起到抗炎作用。杜仲煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、肺炎球菌、肺炎杆菌、白喉杆菌、乙型溶血性链球菌等有不同程度的抑制作用，杜仲有明显增强机体免疫功能的作用，有细胞免疫的双向调整作用。菊花具有清热解毒，消肿明目的功效。现代药理研究发现，野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素以及樟烯、樟脑、柠檬烯等多种活性成分，这些物质对常见的流感病毒、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等十分有效。樱子含鞣质，实验证明其煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、破伤风杆菌及钩端螺旋体均有抑制作用，并且金樱子煎剂对流感病毒抑制作用很强，金樱子口服能促进胃液分泌，可使肠枯膜分泌减少。甘草含有的甘草黄酮类化合物对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、酵母菌、真菌、链球菌等有抑制作用。

本发明的另一目的是提供一种上述斑鳢稚鱼配合饲料的制备方法，该斑鳢稚鱼配合饲料的制备方法包括以下步骤：

(1)分别将购自市场荆豆，花生饼，芝麻渣，次粉以及蚌壳粉装入球磨机研磨2h，过80目筛，得研磨粉；

(2)分别将大叶桉，小蘗，柴胡，雷丸，马兜铃，杜仲，菊花，金樱子，甘草在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；然后放入粉碎机中粉碎并过100目筛；

(3)按照配比称取上述步骤处理过的荆豆，花生饼，芝麻渣，次粉，蚌壳，大叶桉，小蘗，柴胡，雷丸，马兜铃，杜仲，菊花，金樱子，甘草然后放入容器中搅拌均匀，再倒入按上述配比称量鱼油和橄榄油并混合均匀，即得目标物。

制备方法中荆豆，花生饼，芝麻渣，次粉以及蚌壳粉经过球磨后，原料中营养物质更容易析出，原料中的脂溶性物质更容易被后续步骤中的鱼油，橄榄油溶解，增加了鱼对饲料的营养物资的吸收率；进行将大叶桉，小蘗，柴胡，雷丸，马兜铃，杜仲，菊花，金樱子，甘草冷冻干燥后制粉的优点是干燥彻底，且在干燥过程中不会使原料中的活性物质失活，在活性物质和组成成分上也更接近天然鲜活饵料。

本发明斑鳢稚鱼配合饲料制成粉状饲料直接投喂的优点为：制备过程简单，在制备过程中损失的饲料原料少，而且斑鳢稚鱼对饲料的利用率高。

本发明的配合饲料储藏保存条件：即配即用或，若存放时间超过20天则4℃密封保存，若存放时间超过3个月则放超低温冰箱保存(即零下八十摄氏度保存)。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

(1)斑鳢稚鱼喜欢摄食本发明的配合饲料，本发明的配合饲料符合斑鳢稚鱼的营养需求；

而本发明采用荆豆，花生饼，芝麻渣，次粉为斑鳢稚鱼生长提供所需要的蛋白质，解除了现有斑鳢养殖行业对鱼粉的依赖。

荆豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达43.6％以上，荆豆中灰分含量为4.47％，其含有多种矿物质及微量元素，如锌、铜、镁、钼、硒、磷等，而且含量都比较高，为鱼类生长所必需的微量元素，有利于鱼类的生长，荆豆氨基酸含量丰富，丰富的氨基酸能提高斑鳢的肌肉品质。大叶桉水煎剂和水煎醇溶物对金黄色葡萄球菌，甲型链球菌，卡他球菌，绿脓杆菌，痢疾杆菌均有明显的抑制作用，尤其对金黄色葡萄球菌抑制作用更为显著，并且实验证明对流感病毒及金黄色葡萄球菌也有强大抑制作用。小蘗主要含有小蘗碱，科学实验证明其煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌具有良好的抑制作用，并且小蘗对多数细菌具有抑制至杀灭的作用，对多种链球菌、葡萄球菌、肺炎双球菌、各种结核菌、枯草杆菌、流感杆菌、大肠杆菌，利士曼原虫、阿米巴原虫等具有良好的杀灭作用。雷丸含有一种蛋白酶称雷丸素，含量约3％，为驱绦虫有效成分，此酶在pH8溶液中作用最强，酸性溶液中无效，0.06微克在10毫升弱碱性(pH8)溶液中即有分解蛋白质作用。马兜铃水浸剂对常见皮肤真菌有一定的抑制作用。科学实验证明金黄色葡萄球菌有抑制作用，果实的作用比叶强，除去鞣质后仍然有效，并且马兜铃可以改变毛细血管的通透性，从而起到抗炎作用。杜仲煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、肺炎球菌、肺炎杆菌、白喉杆菌、乙型溶血性链球菌等有不同程度的抑制作用，杜仲有明显增强机体免疫功能的作用，有细胞免疫的双向调整作用。菊花具有清热解毒，消肿明目的功效。现代药理研究发现，野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素以及樟烯、樟脑、柠檬烯等多种活性成分，这些物质对常见的流感病毒、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等十分有效。樱子含鞣质，实验证明其煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、破伤风杆菌及钩端螺旋体均有抑制作用，并且金樱子煎剂对流感病毒抑制作用很强，金樱子口服能促进胃液分泌，可使肠枯膜分泌减少。甘草含有的甘草黄酮类化合物对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、酵母菌、真菌、链球菌等有抑制作用；

(2)本发明的斑鳢稚鱼配合饲料所用的各组分均为绿色环保原料，健康环保；

(3)制备方法中荆豆，花生饼，芝麻渣，次粉以及蚌壳粉经过球磨后，原料中营养物质更容易析出，原料中的脂溶性物质更容易被后续步骤中的鱼油，橄榄油溶解，增加了鱼对饲料的营养物资的吸收率；进行将大叶桉，小蘗，柴胡，雷丸，马兜铃，杜仲，菊花，金樱子，甘草冷冻干燥后制粉的优点是干燥彻底，且在干燥过程中不会使原料体内的活性物质失活，在活性物质和组成成分上也更接近天然鲜活饵料；

(4)本发明斑鳢稚鱼专用配合饲料制成粉状饲料直接投喂，制备过程简单，在制备过程中损失的饲料原料少，而且斑鳢稚鱼对饲料的利用率高。

具体实施方式

以下的实施例便于更好地理解本发明，但并不限定本发明。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。

实施例1

本发明第一个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种斑鳢稚鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：荆豆19份，花生饼7份，芝麻渣8份，次粉4份，大叶桉5份，小蘗3份，柴胡3份，雷丸2份，马兜铃2份，杜仲1份，菊花1份，金樱子3份，甘草1份，鱼油2份，橄榄油1份，蚌壳粉1份。

上述斑鳢稚鱼配合饲料的制备方法如下：

(1)分别将购自市场荆豆，米糠饼，菜粕以及复合多维装入球磨机研磨2h，过80目筛，得研磨粉；

(2)分别将金樱子，鱼腥草，连翘，黄芪，百合，甘薯,黑蒜,胡萝卜在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；然后放入粉碎机中粉碎并过100目筛；

(3)按照配比称取荆豆,米糠饼，菜粕,猪肉粉，金樱子，鱼腥草，连翘，黄芪，百合，甘薯粉,黑蒜粉,胡萝卜粉,复合多维，然后放入容器中搅拌均匀，再倒入按上述配比称量鱼油、蜂蜜和玉米油并混合均匀，即得目标物。

实施例2

本发明第二个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种斑鳢稚鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：荆豆31份，花生饼16份，芝麻渣14份，次粉9份，大叶桉10份，小蘗8份，柴胡7份，雷丸6份，马兜铃7份，杜仲5份，菊花4份，金樱子7份，甘草4份，鱼油6份，橄榄油4份，蚌壳粉4份。

上述斑鳢稚鱼配合饲料的制备方法同实施例1。

实施例3

本发明第三个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种斑鳢稚鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：荆豆23份，花生饼9份，芝麻渣10份，次粉5份，大叶桉6份，小蘗5份，柴胡4份，雷丸3份，马兜铃3份，杜仲2份，菊花2份，金樱子4份，甘草2份，鱼油3份，橄榄油2份，蚌壳粉2份。

上述斑鳢稚鱼配合饲料的制备方法同实施例1。

实施例4

本发明第四个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种斑鳢稚鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：荆豆27份，花生饼13份，芝麻渣12份，次粉8份，大叶桉8份，小蘗6份，柴胡6份，雷丸5份，马兜铃6份，杜仲4份，菊花3份，金樱子6份，甘草3份，鱼油5份，橄榄油3份，蚌壳粉3份。

上述斑鳢稚鱼配合饲料的制备方法同实施例1。

实施例5

本发明第五个具体实施方式中饲料成分及其制备方法如下：

一种斑鳢稚鱼配合饲料，由下列质量份数的各组分组成：荆豆25份，花生饼10份，芝麻渣11份，次粉6份，大叶桉7份，小蘗5份，柴胡5份，雷丸4份，马兜铃5份，杜仲3份，菊花2份，金樱子5份，甘草2份，鱼油4份，橄榄油2份，蚌壳粉2份。

上述斑鳢稚鱼配合饲料的制备方法同实施例1。

饲养试验

将市售配合饲料(试验中选取的市售配合饲料购于山东升索渔用饲料研究中心)和本发明实施例1-实施例5的斑鳢稚鱼配合饲料进行对比实验，实验结果如表1-表3：

将同一批斑鳢稚鱼放入水泥养殖池中，每个养殖池放入1500尾，每种饲料处理设四个重复，本实验结果中，数据以平均值±标准差(mean±SD)表示。

特定生长率测定：实验开始时测定经饥饿排空斑鳢的初始体重，实验过程中进行日常饲养管理，实验结束后测定饥饿两天的斑鳢体重。

斑鳢的特定生长率(specificgrowthrate，SGR)公式为：

SGR(份d^-1)＝100(lnWW2－lnWW1)T^-1；

WW1和WW2分别为每个水泥养殖池中斑鳢的初始和终末体重；T为实验时间(60天)。

由表1可见，经过60d实验，本发明的配合饲料与现有的配合饲料相比，斑鳢的特定生长率差异显著(p<0.05)。

表1不同饲料处理组斑鳢稚鱼的特定生长率

如表2，本发明的配合饲料与现有的配合饲料相比，斑鳢的成活率无显著差异(p>0.05)。

表2不同饲料处理组斑鳢稚鱼的成活率

如表3，本发明的配合饲料与现有的配合饲料相比，斑鳢的饵料系数差异显著(p<0.05)。

表3不同饲料处理组斑鳢稚鱼的饲料系数

由表1-表3可以看出，使用本发明的配合饲料的斑鳢稚鱼的特定生长率显著高于使用现有的配合饲料的特定生长率(p<0.05)，说明使用本发明的配合饲料更利于斑鳢稚鱼的生长；使用本发明的配合饲料的斑鳢稚鱼的成活率与使用现有的配合饲料的成活率无显著差异(p>0.05)；饵料系数显著低于使用现有的配合饲料的饵料系数(p<0.05)，说明与现有的配合饲料相比，本发明的饲料转化率高、使用效果好。

综上，实验结果表明，相比于现有的配合饲料，本发明的斑鳢稚鱼配合饲料在不使用鱼粉的情况下，保证了饲料的高品质，具体表现为饵料系数低、特定生长率高，解决了现有水产养殖行业中对鱼粉的依赖问题。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进，这些改进应视为本发明的保护范围。

Claims (4)

1.一种斑鳢稚鱼配合饲料，其特征在于，包括下列质量份数的各组分：荆豆19-31份，花生饼7-16份，芝麻渣8-14份，次粉4-9份，大叶桉5-10份，小蘗3-8份，柴胡3-7份，雷丸2-6份，马兜铃2-7份，杜仲1-5份，菊花1-4份，金樱子3-7份，甘草1-4份，鱼油2-6份，橄榄油1-4份，蚌壳粉1-4份。

2.根据权利要求1所述的一种斑鳢稚鱼配合饲料，其特征在于，包括下列质量份数的各组分：荆豆23-27份，花生饼9-13份，芝麻渣10-12份，次粉5-8份，大叶桉6-8份，小蘗5-6份，柴胡4-6份，雷丸3-5份，马兜铃3-6份，杜仲2-4份，菊花2-3份，金樱子4-6份，甘草2-3份，鱼油3-5份，橄榄油2-3份，蚌壳粉2-3份。

3.根据权利要求1所述的一种斑鳢稚鱼配合饲料，其特征在于，包括下列质量份数的各组分：荆豆25份，花生饼10份，芝麻渣11份，次粉6份，大叶桉7份，小蘗5份，柴胡5份，雷丸4份，马兜铃5份，杜仲3份，菊花2份，金樱子5份，甘草2份，鱼油4份，橄榄油2份，蚌壳粉2份。

4.一种权利要求1-3任意所述的一种斑鳢稚鱼配合饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)分别将购自市场荆豆，花生饼，芝麻渣，次粉以及蚌壳粉装入球磨机研磨2h，过80目筛，得研磨粉；

(2)分别将大叶桉，小蘗，柴胡，雷丸，马兜铃，杜仲，菊花，金樱子，甘草在纯淡水中洗净，再用蒸馏水冲洗干净，然后放在真空冷冻干燥机中冷冻干燥48小时至完全干燥；然后放入粉碎机中粉碎并过100目筛；

(3)按照配比称取上述步骤处理过的荆豆，花生饼，芝麻渣，次粉，蚌壳，大叶桉，小蘗，柴胡，雷丸，马兜铃，杜仲，菊花，金樱子，甘草然后放入容器中搅拌均匀，再倒入按上述配比称量鱼油和橄榄油并混合均匀，即得目标物。