CN105076707B - 一种基于红枣的牛育肥饲料 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种基于红枣的牛育肥饲料，由以下质量百分比的原料制备而成：玉米64％、棉粕5％、预混料2％、麸皮9％、红枣6％、菜籽饼5％、胡麻饼5％、石粉2％、碳酸氢钠1％、磷酸氢钙0.5％、食盐0.5％。本发明通过红枣的添加，以及多种原料的合理配比，营养成分更加丰富更容易吸收，育肥牛食用后增重效果好，料肉比高，安全可靠。

Description

一种基于红枣的牛育肥饲料

技术领域

本发明涉及畜牧领域，具体涉及一种基于红枣的牛育肥饲料。

背景技术

新疆南疆地处欧亚大陆腹地，塔里木盆地周围，干旱少雨，空气透明度高，日照时间长，光热资源十分丰富，该区无霜期达200天以上，气候条件适宜红枣栽培，该区红枣种植已成为当地支柱产业。但同时，中国最大的沙漠“塔克拉玛干沙漠”位于塔里木盆地的中心，春季多风沙、秋季雨水较其他季节多。果实成熟时由于枣果中游离水含量较大，容易出现裂果。枣树进入结果期后如遇风沙天气、雨水天气，将造成大量枣果脱落，出现虫咬、碰撞和挤压等，造成表面损伤，微生物就更容易侵入枣果繁殖，出现腐烂现象。也有部分枣园因管理不精细，水肥跟不上或使用化肥，致使枣果较小或出现“皮皮枣”。这些枣果均列为伤残红枣，不仅枣果品质下降、等级降低，甚至无法食用及继续深加工，造成了大量的浪费。如果将伤残红枣做为家畜饲料来开发，无疑可以减轻枣农的经济损失。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供了一种基于伤残红枣的牛育肥饲料，通过红枣的添加，以及多种原料的合理配比，营养成分更加丰富、更容易吸收，育肥牛食用后增重效果好，实用性强。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：

一种基于红枣的牛育肥饲料，由以下质量百分比的原料制备而成：

玉米64％、棉粕5％、预混料2％、麸皮9％、红枣6％、菜籽饼5％、胡麻饼5％、石粉2％、碳酸氢钠1％、磷酸氢钙0.5％、食盐0.5％。

经测定：灰分5.25％、粗蛋白19.71％、水份8.92％、钙0.71％、磷0.67％。

本发明具有以下有益效果：

通过红枣的添加，以及多种原料的合理配比，营养成分更加丰富、更容易吸收，育肥牛食用后增重效果好，料肉比高，安全可靠。

具体实施方式

为了使本发明的目的及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

按表1的饲料配方，分别称取各组分，按配比混合后，得实施例1饲料、对比例1饲料、对比例2饲料和对比例3饲料。

表1 饲料配方

	实施例1	对比例1	对比例2	对比例3
					名称	百分比％	百分比％	百分比％	百分比％
玉米	64	62	64	40
					棉粕	5	28	23	15
预混料	2	6	5	5
					麸皮	9
米糠				8
					伤残红枣	6			30
菜籽饼	5
					胡麻饼	5
石粉	2	0.2	2
					碳酸氢钠	1	0.2	1	1
磷酸氢钙	0.5	1.4	3
					食盐	0.5	0.2	0.5	1
脱霉剂		2	1.5

试验选择健康无疾病，体重相近(平均274.48kg)的60头西门塔尔育成牛(公牛)，随机分成4组，每组15头牛。A组饲喂实施例1配方，B组饲喂的是对比例1配方，C组饲喂的是对比例2配方，D组饲喂的是对比例3配方。A、B、C、D组均采用精粗料混合后饲喂，定期饮水。在饲喂期间，定期检查精饲料、粗饲料，防止霉变。在试验前、试验后用同一种方法称重。

供试牛群位于同一幢牛舍同一排，由专人饲喂和管理。供试牛入舍前，舍内及器具均彻底消毒。供试牛在试验前驱除体内外寄生虫，并且口服健胃散。预饲期5天，让牛逐渐适应新的环境和饲养管理方式，在此期间精料的喂量由少至多，逐步完全改为正式期的试验日粮，试验期60天。每天定时饲喂2次，分别为早上6:30和下午17:30。各组均不断地添加饲料，直至不采食后，将剩余料清扫称重。

在育肥末，每组供试牛随机抽取4头进行采取血样，肝素钠抗凝，送当地医院进行测定。

试验结果

体重的测定。供试牛群育肥前和育肥末分别于早晨空腹称重并记录。

表2 各组供试牛增重结果

可见A组(实施例1配方)供试牛日增重效果最好。

血液生化指标测定。

表3 各组供试牛血液生化指标检测结果

红枣含有丰富的营养成分，对贫血、血小板减少、体虚乏力的现象有很好地改善，常食红枣，有很好的补益作用，可治贫血。红枣中含有丰富的多糖和维生素、矿物质等，有提高机体免疫力的功效。另外，红枣中含有大量的环磷酸腺苷物质，它能扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管病有一定的作用。针对急慢性肝炎或肝硬化所引起的血清转氨酶(SGPT)升高，多食红枣能降低血清谷丙转氨酶水平。在本试验中，A组、D组饲料配方中加入伤残红枣，B组、C组的饲料配方中未添加。

谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)这两种转氨酶主要存在于组织细胞内，并且在非蛋白质分解代谢和必需氨基酸的合成中起到中介作用。当ALT明显升高，AST/ALT比值＞1时，就提示有肝实质的损害，从试验的A、B、C、D四组供试牛群血样生化指标中可以看出，A组、D组血样ALT测定结果比B组、C组低，可能与B组、C组添加了多量的棉粕，A组、D组饲料中含有伤残红枣有关。

血清中总蛋白由白蛋白与球蛋白组成。白蛋白除作为载体外，也是机体蛋白质的一个来源，用于修补组织和提供能量；α-球蛋白是肝细胞产生，当肝脏出现炎症时肝细胞坏死，α球蛋白就会升高，γ-球蛋白是机体免疫系统产生的。病程越长，病症越重，球蛋白会越高。A、B、D三组试验牛白蛋白变化不大。从球蛋白测定结果来看，A组最低，说明添加少量伤残红枣对机体肝脏有一定的保护作用。

胆红素是临床上判定黄疸的重要依据，也是肝功能的重要指标，胆红素可分为直接胆红素、间接胆红素和总胆红素。间接胆红素主要是由红细胞破坏而来，其经过肝脏代谢可变为直接胆红素，随胆汁排入胆道，最后经粪便排出。一旦肝脏代谢功能等出现问题，会导致间接胆红素偏高。A、D组供试牛总胆红素相对较低，A组牛直接胆红素相对较高，间接胆红素中D组牛明显低于其它组。上述结果可能与A、D组添加红枣有关。

碱性磷酸酶是广泛分布于机体器官组织中，其中以肝脏为最多，其次为肾脏、骨骼、肠和胎盘等组织。从测定结果来看，A、B组明显高于C、D组。在生理性的骨骼发育期，碱性磷酸酶活力升高，结合表2可知，A、B组牛平均日增重高于C、D组，与此结果相吻合。

谷氨酰胺转移酶主要来自肝脏，该指标各组间变化不大。

从表3测定结果综合来看，A组饲料方(实施例1配方)最具实用性，按6％的比例对育肥牛添加饲喂伤残红枣可以推广使用。

经济效益分析。试验前称取精饲料投放量，每天试验牛采食结束后，称取剩余料量，计算出每组牛的总精料采食量。根据当地目前市场饲料价格计算精料成本。

表4 各组配方对牛育肥的经济效益分析

由表4可知A组饲料配方料肉比最低，B组虽然精料饲喂成本最低(每增重1kg肉需消耗8.04元的精料)，但多量添加棉粕，有引起牛棉酚中毒的可能。从D组饲料配方来看，增加伤残红枣的用量，不仅增重效果不好，而且增加了饲料成本，对育肥牛不适合大量添加伤残红枣。

研究表明，在供试牛饲喂不同饲料配方上，实施例1配方在饲料消耗方面比对比例1配方、例2配方、例3配方多，但通过体重变化、料肉比、饲喂成本对比分析来看，实施例1配方优于各对比例方。结合血液生化指标分析，实施例1配方更具有实用性，可以推广使用。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (1)

1.一种基于红枣的牛育肥饲料，其特征在于，由以下质量百分比的原料制备而成：

玉米64％、棉粕5％、预混料2％、麸皮9％、红枣6％、菜籽饼5％、胡麻饼5％、石粉2％、碳酸氢钠1％、磷酸氢钙0.5％、食盐0.5％。