CN105053645A - 一种日照麻鸡蛋鸡产蛋期专用饲料的制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了属于鸡饲料制备技术领域的一种日照麻鸡蛋鸡产蛋期专用饲料。该饲料原料组成为玉米52-60%，小麦麸1-5%，豆粕15-20%，DDGS？5-15%，虾糠1-2%、槐叶粉1-3%、松针粉1-3%、植物油0-1.0%，石粉7-8%，预混料2%。该饲料主要针对于日照麻鸡蛋鸡产蛋期间使用，采用粉状形式直接进行饲喂，可有效提高饲料转化率，延长产蛋高峰时间，改善鸡蛋品质，破蛋率减少3-5％。本发明专门用于日照麻鸡蛋鸡的饲料，可以大量使用非常规原料，降低成本，同时产蛋率高，带来明显的经济效益。

Description

一种日照麻鸡蛋鸡产蛋期专用饲料的制作方法

技术领域

本发明涉及一种鸡饲料的配制方法，特别是一种日照麻鸡蛋鸡产蛋期专用饲料的配制方法，属于养殖饲料技术领域。

背景技术

日照麻鸡又称“琅琊鸡”。日照麻鸡母鸡以"体小、雀毛、红皮大蛋"为特征,属蛋肉兼用型的优良地方鸡种。日照麻鸡的肉质鲜嫩、味美可口、营养丰富，深受广大消费者的欢迎,在市场上，价格常高出普通鸡2-3倍。日照麻鸡原产于日照市东北部两城镇一带，山东省胶南市琅琊镇一带也有分布，因此也称“琅琊鸡”。母鸡体型略小结实，尾部翘起，羽毛为黄褐色，颈羽有浅黄色镶边，主副翼羽、尾羽呈黑色，前胸羽毛颜色浅黄，背羽颜色较深，羽片上有褐色斑点。单冠深灰色，皮肤白色。公鸡胸宽而深，腿高粗壮，身躯较大，昂首凝视，公鸡冠大直立，颈、肩、鞍羽呈金黄色，其余羽毛为红褐色，主翼羽、尾羽间有黑绿色发亮的大翎羽毛，闪绿色光泽，素以“火红大公鸡”著称。日照麻鸡抗病力强、耐粗饲、散养状态下觅食能力强。目前，人们在养殖日照麻鸡时，多采用笼养，在饲料配制方面多参考国外高产蛋鸡的营养需要来进行，因此存在营养水平过高，或不平衡，添加剂种类多，没有充分考虑日照麻鸡地方品种蛋鸡本身产蛋率较低、耐粗饲、抗病力强的特点，造成营养过剩或浪费，饲料成本增加的同时也给环境带来潜在危害。

面对玉米价高和蛋白质饲料原料短缺的问题，本发明使用了干酒糟及可溶物（DDGS）、虾糠、槐叶粉、松针粉，以部分取代鸡群日粮中的玉米和豆粕，降低饲料成本，本发明提供的日照麻鸡蛋鸡产蛋期专用饲料，是基于公开的《动物营养学报》2006年，第18卷，第4期的“鲁禽3号麻鸡能量需要研究”；《山东畜牧兽医》1994年第3期“日照麻鸡选育效果初报”；《山东农业科学》2008年，第1期“不同营养水平对鲁禽3号麻鸡配套系肌肉品质的影响”；《中国农业科学院硕士毕业论文》2009年，“复合微生态制剂对青脚麻鸡饲养效果的研究”，等有关日照麻鸡蛋鸡营养需求的基础上进一步开发出来的。

发明内容

本发明的目的是提供一种日照麻鸡产蛋期专用饲料。一种日照麻鸡产蛋期专用饲料，所述饲料原料的质量百分比组成为玉米52-60%，小麦麸1-5%，豆粕15-20%，DDGS5-15%，虾糠1-2%、槐叶粉1-3%、松针粉1-3%、植物油0-1.0%，石粉7-8%，预混料2%。优选的饲料原料的质量百分比组成为玉米55-58%，小麦麸3-5%，豆粕17-19%，DDGS8-12%，虾糠1-2%、槐叶粉1-3%、松针粉1-2%、植物油0.5-0.8%，石粉7-8%，预混料2%。

本发明的一种日照麻鸡产蛋期专用饲料中各饲料原料的粗蛋白质含量和鸡代谢能含量及其应用如下：

（1）DDGS:玉米酒精糟及可溶物的英文缩写，DDGS是必需脂肪酸、亚油酸的优秀来源，与其他饲料配合，可成为种鸡和产蛋鸡的饲料。主要指标：蛋白27.5%，鸡代谢能2.2Mcal/kg，钙含量0.05%，有效磷含量0.48%,DDGS缺乏赖氨酸，但对于家禽第一限制性氨基酸是用于生长羽毛的蛋氨酸，所有的DDGS产品都是蛋氨酸的优秀来源，DDGS在产蛋鸡日粮的最大用量为15％。

（2）虾糠：虾糠是以优质海虾为原料，通过高温蒸煮、消毒灭菌、烘干去肉、过筛等工序加工而成。主要指标：粗蛋白含量30%，钙含量0.577%，有效磷含量0.614%,含有丰富甲壳素，还富含DHA、EPA、胆碱、磷脂、胆固醇、虾青素、虾红素及磷、钙、铁、锰、锌、铜等多种有益元素。是一种可利用价值很高的饲料原料，可提高蛋鸡饲料的适口性。建议在产蛋鸡日粮的最大用量为2％。虾青素和虾红素是天然无毒食用色素，有助于产蛋鸡蛋黄成色作用。

(3)槐叶粉：主要指标：蛋白17.80%，鸡代谢能2.21Mcal/kg,钙含量1.19%，有效磷含量0.17%。

（4）松针粉：松针粉含粗蛋白质7%-12%，鸡代谢能4.0-7.39Mcal/kg,钙0.45%-2.41%,磷0.03%-0.07%。赖氨酸、天门冬酸等18种氨基酸总含量达5．5%-8．1%，包括了动物所需的9种必需氨基酸，必需氨基酸占总氨基酸的54%。松针粉中含有的微量元素多达40余种分别为(mg/kg):铜56，锰215，铁329，锌38，硒3.6，钴0.58，钼0.87，重金属和有毒元素含量极少；松针粉中含有大量的维生素C和维生素E等。其中维生素C的含量约为950-2203mg/kg,E的含量一般在201-1266mg/kg之间。松针粉用作畜禽饲料添加剂或直接饲喂畜禽，不仅能节省饲料，降低成本，而且对促进畜禽生长发育、增强抗病力和提高生殖功能等均有明显的促进作用。（5）玉米：玉米的粗蛋白在7.8%-9.4%之间，鸡代谢能3.24Mcal/kg,钙含量0.02%，有效磷含量0.11%。

（6）豆粕：豆粕中粗蛋白质含量高达44.2-47.9%，鸡代谢能2.53Mcal/kg,钙含量0.33%，有效磷含量0.21%

（7）麸皮：粗蛋白质含量14.30%，鸡代谢能1.35Mcal/kg,钙含量0.10%，有效磷含量0.28%。

（8）植物油：大豆油的鸡代谢能8.37Mcal/kg，作为动物体内必需脂肪酸的来源，油脂中的亚油酸、亚麻油酸是动物体内不能合成的，是细胞结构和机体不能合成的，是细胞结构和机体代谢不可缺少的，必须从日粮摄取;改善饲料的适口性，提高和促进脂溶性营养素的吸收消化。

（9）石粉：主要成份是碳酸钙,含钙量在38%以上,镁含量在0.5%以下,在蛋禽中用到6-10%,用于蛋壳的形成,血钙的维持等。（10）预混料：预混料主要成分是磷酸氢钙,多种维生素,氨基酸,微量元素,等。主要作用：磷酸氢钙给机体提供必需的磷和钙,保证鸡的日常生产和生存；维生素给机体提供必需的维生素,提高机体的免疫力和正常的生产,生存能力；氨基酸给机体提供生存生产必需的氨基酸（蛋氨酸,赖氨酸等）；微量元素机体生存和代谢必需之物。

本发明所述日照麻鸡产蛋鸡饲料的配制方法是在家禽营养理论《家禽营养学》、《饲料学》的指导下，对日照麻鸡产蛋鸡的饲料原料结合当前的市场供需情况，选择质优价廉的饲料原料在传统日照麻鸡饲料配方基础上调整而成。方中DDGS、虾糠为蛋白质饲料原料可部分代替豆粕的添加量，槐叶粉、松针粉不仅蛋白质含量较高，而且含有大量的天然微量元素、维生素，可减少玉米、麸皮的用量。同时能够提高日照麻鸡所产商品蛋的品质。

本发明制备的日照麻鸡产蛋期专用饲料，营养丰富，能量、蛋白质含量都符合日照麻鸡的营养需要，且将有可能取代饲料中添加的着色剂及微量元素，为解决鸡蛋中的药物残留问题提供了可能。

本发明的日照麻鸡产蛋期专用饲料原料DDGS为大宗饲料进口原料，日照港有大量进口，使用成本低廉；日照地处沿海虾糠为生产海米的副产品，取材非常方便。槐叶粉、松针粉日照部分山区多有生产。

在制作时，可以按照常规的饲料加工方法进行：以公知的饲料粉碎技术分别将原料进行粉碎；将经过粉碎的组分按照上述的配比充分混合后饲喂蛋鸡。

本发明的日照麻鸡产蛋期专用饲料成品为粉料，外观呈粒度小于7mm的粉末。使用时，将本发明的日照麻鸡产蛋期专用饲料按照每只鸡每天100-120克进行饲喂。

本发明的有益效果本发明依据日照麻鸡本身相对产蛋率较低、耐粗饲、抗病力强的特点，确定其产蛋期间适宜营养需要，并制定科学合理配方，充分满足其生产和产品品质需求；添加虾糠、DDGS、槐叶粉、松针粉，有效提高饲料转化率，延长产蛋高峰时间，改善鸡蛋品质，蛋黄颜色好，破蛋率减少3-5%；不含任何抗生素和药物添加剂，充分发挥日照麻鸡自身特点，降低饲养成本的同时，也减少药物残留对环境的潜在危害。

具体实施例方式下面以具体实施例对本发明做进一步说明。

实施例1日照麻鸡蛋鸡产蛋期用饲料原料的质量百分比组成为玉米58%，小麦麸3%,豆粕18%，DDGS5%，虾糠2%，槐叶粉3%，松针粉1%,石粉8%,预混料2%。将上述配料混合均匀制成日照麻鸡蛋鸡产蛋期用饲料，该饲料的营养成分组成为代谢能2686.80Mcal/kg,粗蛋白质含量16.90wt%，钙含量3.67wt%，有效磷含量0.34wt%，用该饲料饲养产蛋期的日照麻鸡45周（0-65周)，平均产蛋量202枚，破蛋6个，采用市售鸡饲料(六和牌蛋鸡料)饲养产蛋期的日照麻鸡45周（0-65周)，平均产蛋量191个，破蛋12个，采用本实施例的饲料较市售鸡饲料(六和蛋鸡料)产蛋量增加5.76%，破蛋率减少3.31%。

实施例2日照麻鸡蛋鸡产蛋期用饲料原料的质量百分比组成为玉米52%，小麦麸5%,豆粕17%,DDGS10%，虾糠2%，槐叶粉2%，松针粉2%,石粉8%,预混料2%。将上述配料混合均匀制成日照麻鸡蛋鸡产蛋期用饲料，该饲料的营养成分组成为代谢能2782.40Mcal/kg,粗蛋白质含量16.62wt%，钙含量3.33wt%，有效磷含量0.36wt%。用该饲料饲养产蛋期的蛋用型日照麻鸡45周（0-65周)，平均产蛋量197个，破蛋5个，采用市售鸡饲料(六和牌蛋鸡料)饲养产蛋期的蛋用型日照麻鸡45周（0-65周)，平均产蛋量188个，破蛋10个，采用本实施例的饲料较市售鸡饲料(六和牌蛋鸡料)产蛋量增加4.79%，破蛋率减少2.01%。

实施例3日照麻鸡蛋鸡产蛋期用饲料原料的质量百分比组成为玉米55%，小麦麸2%，豆粕17%，DDGS12%，虾糠1%，槐叶粉1%，松针粉1%，植物油1%,石粉8%,预混料2%，将上述配料混合均匀制成日照麻鸡蛋鸡产蛋期用饲料，该饲料的营养成分组成为代谢能2624.70Mcal/kg，粗蛋白质含量16.44wt%,钙含量3.29wt%，有效磷含量0.36wt%。用该饲料饲养产蛋期的日照麻鸡45周（0-65周)，平均产蛋量193个，破蛋4个，采用市售鸡饲料(六和牌蛋鸡料)饲养产蛋期的日照麻鸡45周（0-65周)，平均产蛋量185个，破蛋9个，采用本实施例的饲料较市售鸡饲料(六和蛋鸡料)产蛋量增加4.32%，破蛋率减少2.76%。

实施例4日照麻鸡蛋鸡产蛋期用饲料原料的质量百分比组成为玉米60%，小麦麸1%，豆粕19%，DDG8%，虾糠1%，槐叶粉1%，松针粉1%，植物油1%,石粉8%,预混料2%，将上述配料混合均匀制成日照麻鸡蛋鸡产蛋期用饲料，该饲料的营养成分组成为代谢能2.6521Mcal/kg，粗蛋白质含量16.52wt%，钙含量3.29wt%，有效磷含量0.35wt%。用该饲料饲养产蛋期的日照麻鸡父母代蛋鸡45周（0-65周)，平均产蛋量168个，破蛋2个，采用市售鸡饲料(六和牌蛋鸡料)饲养产蛋期的日照麻鸡父母代蛋鸡45周（0-65周)，平均产蛋量165个，破蛋6个，采用本实施例的饲料较市售鸡饲料(六和牌蛋鸡料)产蛋量增加1.82%，破蛋率减少2.45%。

实施例5日照麻鸡蛋鸡产蛋期用饲料原料的质量百分比组成为玉米53%，小麦麸1%，豆粕15%，DDGS15%，虾糠2%，槐叶粉2%，松针粉1%，植物油1%,石粉8%,预混料2%，将上述配料混合均匀制成日照麻鸡蛋鸡产蛋期用饲料，该饲料的营养成分组成为代谢能2.7049Mcal/kg，粗蛋白质含量16.55wt%，钙含量3.30wt%，有效磷含量0.37wt%。用该饲料饲养产蛋期的日照麻鸡父母代蛋鸡45周（0-65周)平均产蛋量170个，破蛋3个，采用市售鸡饲料(六和牌蛋鸡料)饲养产蛋期的日照麻鸡父母代蛋鸡45周（0-65周)，平均产蛋量166个，破蛋8个，采用本实施例的饲料较市售鸡饲料(六和牌蛋鸡料)产蛋量增加2.41%，破蛋率减少3.06%。

Claims (3)

1.一种日照麻鸡产蛋期专用饲料，其特征在于：所述饲料原料的质量百分比组成为玉米52-60%，小麦麸1-5%，豆粕15-20%，DDGS5-15%，虾糠1-2%，槐叶粉1-3%，松针粉1-3%，植物油0-1.0%，石粉7-8%，预混料1-2%。

2.如权利要求1所述一种日照麻鸡产蛋期专用饲料，其特征在于，所述饲料原料的质量百分比组成为玉米55-58%，小麦麸3-5%，豆粕17-19%，DDGS8-12%，虾糠1-2%、槐叶粉2-3%、松针粉1-2%、植物油0.5-0.8%，石粉7-8%，预混料2%。

3.根据权利要求1和2所述一种日照麻鸡蛋鸡产蛋期专用饲料，其特征在于，所述预混料由磷酸氢钙,多种维生素,氨基酸,微量元素和载体组成。