CN105052899B - 鲜切植物保鲜方法及应用其制得的保鲜植物 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种鲜切植物保鲜方法和应用其制得的保鲜植物，其中方法包括以下步骤：鲜切植物的检验、清洗和整理；鲜切植物收缩处理；鲜切植物脱除叶绿素和抽取植物细胞的处理；鲜切植物着色处理；鲜切植物保持湿度和柔软度的处理；鲜切植物定型处理；鲜切植物封闭处理。其有益效果是：主枝干的输送管道通畅，枝干间的连接、侧枝干和叶间的连接牢固，着色效果好，可达叶子顶端，叶面无残留色，叶面受色更加均匀。叶面挺拔有光质，同时可以有效防止保鲜植物落叶、着色细胞外溢现象的发生。同时鲜切植物的叶面及枝干更亮艳，而且可以防止鲜切保鲜植物发生异味和霉变，可以广泛应用于木本植物和草本植物的鲜切保鲜。

Description

鲜切植物保鲜方法及应用其制得的保鲜植物

技术领域

本发明属于生物植物技术领域，尤其涉及鲜切植物保鲜方法及应用其制得的保鲜植物。

背景技术

为了美化、装饰生活和工作环境，人们利用植物的观赏性来装饰生活、工作空间。现代人逐步模仿植物美景和布置场所，利用塑料、布等人工合成材料做成各种花卉、植物和盆景，仿真塑料花、绸布花和仿真植物。或是在各真实植物上涂染上五花八门的涂料、染料，此类产品质量低劣，环境破坏大。从上世纪末，世界上各色各样的的鲜切保鲜植物开始兴起，由于该产品无论从形象外观、手感质地、逼真的鲜艳度和真实的植物无异，深受消费者的追捧和喜爱，特别是现代人生活和工作节奏加快，无力在种植花卉和植物上投入精力和时间，保鲜植物的诞生迎合了现代人的欲望和需求。保鲜植物无需土壤、阳光和水，也无需施肥和养护，随着人们生活水平的提高，购买力更高，市场将更大。

但是，现有的鲜切保鲜植物主要缺陷在于：植物表面色质不亮、不艳、颜色不匀，容易落叶，会枯萎、有异味、易褪色以及易溢液。

发明内容

为了解决上述问题的一个或多个，本发明提供了一种鲜切植物保鲜方法。

根据本发明的一个方面，提供一种鲜切植物保鲜方法，包括以下步骤：鲜切植物的检验、清洗和整理；鲜切植物收缩处理；鲜切植物脱除叶绿素和抽取植物细胞的处理；鲜切植物着色处理；鲜切植物保持湿度和柔软度的处理；鲜切植物定型处理；鲜切植物封闭处理。其有益效果是：鲜切植物的主枝干的输送管道通畅，枝干间的连接、侧枝干和叶间的连接牢固，着色效果好，可达叶子顶端，叶面无残留色，叶面受色更加均匀。叶面挺拔有光质，同时可以有效防止保鲜植物落叶、着色细胞外溢现象的发生。同时鲜切植物的叶面及枝干更亮艳，而且可以防止鲜切保鲜植物发生异味和霉变，可以广泛应用于木本植物和草本植物的鲜切保鲜。

在一些实施方式中，鲜切植物收缩处理为：将鲜切整理后的植物浸泡在磷甘酸和水的比例为1∶3000液体中2小时，将其放置阴凉处24小时，然后再将材料浸泡在含有0.1-3重量份的脂肪酸、1-2重量份的聚乙二醇、0.1-1重量份的细胞分裂素、0.1-2重量份的尿素、0.1-2重量份的碳酸钙、0.5-3重量份的纤维素衍生物的混合液体中，过2小时后加入重量份的0.1～3碳酸钙、0.1～1重量份纤维素衍生物质，浸泡时间在36小时。其有益效果是：利用本实施方案，能使植物内部的营养物质在循环过程中快速聚集于枝叶结合部，并有利于植物枝叶收缩，防止落叶。即可以有效对鲜切植物进行收缩处理，收缩处理效果更好，从而可以强化鲜切植物的枝叶结合部的牢固度，减少掉叶现象的发生。

在一些实施方式中，鲜切植物脱除叶绿素和抽取植物细胞的处理为：将收缩处理后所得的植物放入水浴装置中，加入乙醇和水，所述乙醇为45～65重量份，所述水为35～55重量份，调节温度为22～60℃，时间为12～36小时。其有益效果是：保鲜植物的重要保证是让植物彻底失去光合作用的能力，失去依靠外部媒介生存的能力。同时，由于植物本身内部的液体流动法则是液体从高密度流向低密度，通过人工增加液体密度，提高温度，使植物发生蒸腾作用产生内拉力，从而达到排挤和抽取目的。所以利用本技术方案可以在不破坏植物的基本结构、表皮的情况下，清除植物氧自由基，控制脂质过氧反应，让植物细胞死亡且完全脱去叶绿素，抽取植物体内残留细胞和物质，从而更好地打通可能阻塞的通道。

在一些实施方式中，植物着色处理为：将脱除叶绿素和抽取植物细胞后所得的植物投入含有着色的人工细胞液体中，恒温水浴装置内的温度为32～65℃，时间为24～180小时，人工细胞液体包含20～45重量份的丙三醇，1～10重量份的乙醇，1～3重量份的植物色素，0.5～1重量份的碱，0.5～10重量份的生理盐水，40～75重量份的水。其有益效果是：利用液态浓度、重力及推力，配合本技术方案使着色细胞达到加工植物的全部枝叶，着色人工细胞植入植物体内，能全方位渗透并在植物体内相对吸附和凝胶，可以在清洗后，植物表面不留任何有色残留物。

在一些实施方式中，鲜切植物进行保持湿度和柔软度的处理为：将着色后的植物投入含有保湿液和柔软液的混合液体中浸泡2小时，混合液体包含5～15重量份的丙三醇，0.1～5重量份的乳酸钠，0.01～5重量份的氨基酸，1～3重量份的抗氧化剂和0.5～3重量份的酯基季铵盐。其有益效果是：利用本技术方案可以使鲜切植物达到真实植物的柔软度和湿度。

在一些实施方式中，鲜切植物定型处理为：将保持湿度和柔软度后的所得植物投入含有定型液体中浸泡25分钟，使植物恢复自然状态，所述定型液体包含0.5～10重量份的生理盐水，10～20重量份的乙醇，0.1～4重量份的碱。其有益效果是：可以进一步清理植物表面污渍，同时可以使植物迅速定型，减少走型、揉团现象的发生，快速恢复常态，使保鲜植物栩栩如生。

在一些实施方式中，鲜切植物封闭处理为：将植物的切口用透明蜡进行封闭，封闭时温度为120～140℃。其有益效果是：由于植入在植物体内的着色人工细胞可能随着环境和湿度的变化，会有少量液体外漏、外泄，给使用者造成诸多不便。用透明蜡质对植物切口进行封闭，温度120～140℃，将其由固态进行液态的转换。将植物的切口用透明蜡进行封闭可以防止植入防止液体从植物切口溢出，使保鲜植物外观清洁光亮和新艳。

在一些实施方式中，鲜切植物包括文竹、天门冬、小叶黄杨、松柏、侧柏和石松。

本发明的另一个方面还提供了一种保鲜植物，其由前述的鲜切植物保鲜方法制得。其有益效果是：这种鲜切植物的主枝干的输送管道通畅，枝干间的连接、侧枝干和叶间的连接牢固，着色效果好，可达叶子顶端，叶面无残留色，叶面受色更加均匀，叶面及枝干更亮艳，而且不容易发生异味和霉变。

附图说明

图1是本发明鲜切植物保鲜方法一实施方式的工艺流程图。

具体实施方式

下面结合附图1对本发明作进一步的说明。

本发明的技术原理：根据植物的特性，人工干涉植物的内在结构和物质存在方式、配制人工着色细胞进行置换，利用渗透势和压力势、重力，将着色细胞输入植物的各部位，也是利用植物内部循环结构系统中的密度差，产生的自然液体推进压力的原理，脱去植物细胞和植物多酚，植入着色人工细胞而完成鲜切植物的保鲜方法。

实施例1文竹鲜切保鲜

1)鲜切文竹的检验、清洗和整理；

2)鲜切文竹进行收缩处理：将步骤1)中的鲜切后的植物浸泡在1∶3000的磷甘酸液体中2小时，将其放置阴凉处24小时，然后再将材料浸泡在每千克液体含有0.1重量份的脂肪酸、1重量份的聚乙二醇、0.1重量份的细胞分裂素、0.1重量份的尿素、0.1重量份的碳酸钙、0.5重量份的纤维素衍生物的混合液体中，过2小时后加入0.1重量份的碳酸钙、0.1重量份的纤维素衍生物质，浸泡时间在36小时。

3)鲜切文竹进行脱除叶绿素和抽取植物细胞的处理：将步骤2)所得的鲜切文竹放入水浴装置中，加入乙醇和水，乙醇为45重量份，水为55重量份，温度为22～60℃，优选为55℃，时间为12～36小时，优选为12小时。

4)鲜切文竹进行着色处理：将步骤3)所得鲜切文竹投入含有着色的人工细胞液体中，恒温水浴装置内的温度为32～65℃，优选为45℃，时间为24～180小时，优选为96小时，其中人工细胞液体包含20重量份的丙三醇，1重量份的乙醇，1.5重量份的植物色素，0.5重量份的工业级用纯碱，10重量份的生理盐水，67重量份的水。

5)鲜切文竹进行保持湿度和柔软度的处理：将步骤4)中着色后的鲜切文竹投入含有保湿液和柔软液的混合液体中浸泡2小时，温度为20℃，其中每千克混合液体包含5重量份的丙三醇，0.1重量份的乳酸钠，0.01重量份的氨基酸，1重量份的抗氧化剂和0.5重量份的酯基季铵盐，其中抗氧化剂是防止着色后植物表面褪色现象的发生。

6)鲜切文竹进行定型处理：将步骤5)中的鲜切文竹投入含有定型液体中浸泡25分钟，使鲜切文竹恢复自然状态，每千克定型液体包含0.5重量份的生理盐水，10重量份的乙醇，0.1重量份的工业级用纯碱，其中碱是着色中固色的重要一步。

7)鲜切文竹进行封闭处理：将步骤6)中的鲜切文竹的切口用透明蜡进行封闭，封闭时温度为120～140℃。

对比实验1：

从市场上购买刚制作好的鲜切文竹与本实施例在同样的温度、湿度的条件进行观察1年后，所得的结果如下：

实施例2天门冬鲜切保鲜

1)鲜切天门冬的检验、清洗和整理；

2)鲜切天门冬进行收缩处理：将步骤1)中的鲜切后的天门冬浸泡在1∶3000的磷甘酸液体中2小时，将其放置阴凉处24小时，然后再将材料浸泡在每千克液体含有0.1重量份的脂肪酸、2重量份的聚乙二醇、1重量份的细胞分裂素、2重量份的尿素、2重量份的碳酸钙、3重量份的纤维素衍生物的混合液体中，过2小时后加入3重量份的碳酸钙、1重量份的纤维素衍生物质，浸泡时间在36小时。

3)鲜切天门冬进行脱除叶绿素和抽取植物细胞的处理：将步骤2)所得的鲜切天门冬放入水浴装置中，加入乙醇和水，乙醇为65重量份，水为35重量份，温度为55℃，时间为12小时。

4)鲜切天门冬进行着色处理：将步骤3)所得的鲜切天门冬投入含有着色的人工细胞液体中，恒温水浴装置内的温度为32～65℃，优选为45℃，时间为24～180小时，优选为150小时，其中人工细胞液体包含42重量份的丙三醇，10重量份的乙醇，2重量份的植物色素，1重量份的碱，2重量份的生理盐水，43重量份的水。

5)鲜切天门冬进行保持湿度和柔软度的处理：将步骤4)中着色后的鲜切天门冬投入含有保湿液和柔软液的混合液体中浸泡2小时，温度为20℃，其中每千克混合液体包含10重量份的丙三醇，3重量份的乳酸钠，3重量份的氨基酸，2重量份的抗氧化剂和1.5重量份的酯基季铵盐。

6)鲜切天门冬进行定型处理：将步骤5)中的鲜切天门冬投入含有定型液体中浸泡25分钟，使鲜切天门冬恢复自然状态，每千克定型液体包含10重量份的生理盐水，10重量份的乙醇，4重量份的碱。

7)鲜切天门冬进行封闭处理：将步骤6)中植物的切口用透明蜡进行封闭，封闭时温度为120～140℃。

对比实验2：

从市场上购买刚制作好的鲜切天门冬与本实施例在同样的温度、湿度的条件进行观察1年后，所得的结果如下：

实施例3小叶黄杨鲜切保鲜

1)鲜切小叶黄杨的检验、清洗和整理；

2)鲜切小叶黄杨进行收缩处理：将步骤1)中的鲜切小叶黄杨浸泡在1∶3000的磷甘酸液体中2小时，将其放置阴凉处24小时，然后再将材料浸泡在每千克液体含有3重量份的脂肪酸、1.5重量份的聚乙二醇、0.5重量份的细胞分裂素、1重量份的尿素、1重量份的碳酸钙、2重量份的纤维素衍生物的混合液体中，过2小时后加入2重量份的碳酸钙、1重量份的纤维素衍生物质，浸泡时间在36小时。

3)鲜切小叶黄杨进行脱除叶绿素和抽取植物细胞的处理：将步骤2)所得的鲜切小叶黄杨放入水浴装置中，加入乙醇和水，乙醇为45重量份，水为55重量份，温度为60℃，时间为24小时。

4)鲜切小叶黄杨进行着色处理：将步骤3)所得的鲜切小叶黄杨投入含有着色的人工细胞液体中，恒温水浴装置内的温度为32～65℃，优选为60℃，时间为24～180小时，优选为150小时，其中人工细胞液体包含30重量份的丙三醇，5重量份的乙醇，2重量份的植物色素，1重量份的碱，8重量份的生理盐水，54重量份的水。

5)鲜切小叶黄杨进行保持湿度和柔软度的处理：将步骤4)中着色后的鲜切小叶黄杨投入含有保湿液和柔软液的混合液体中浸泡2小时，温度为20℃，其中每千克混合液体包含10重量份的丙三醇，3重量份的乳酸钠，3重量份的氨基酸，3重量份的抗氧化剂和3重量份的酯基季铵盐。

6)鲜切小叶黄杨进行定型处理：将步骤5)中的鲜切小叶黄杨投入含有定型液体中浸泡25分钟，使鲜切小叶黄杨恢复自然状态，每千克定型液体包含7重量份的生理盐水，15重量份的乙醇，2重量份的碱。

7)鲜切小叶黄杨进行封闭处理：将步骤6)中的植物的切口用透明蜡进行封闭，封闭时温度为120～140℃。

对比实验3：

从市场上购买刚制作好的小叶黄杨与本实施例在同样的温度、湿度的条件进行观察1年后，所得的结果如下：

实施例4松柏鲜切保鲜

1)鲜切松柏的检验、清洗和整理；

2)鲜切松柏进行收缩处理：将步骤1)中的将鲜松柏浸泡在1∶3000的磷甘酸液体中2小时，将其放置阴凉处24小时，然后再将材料浸泡在每千克液体含有3重量份的脂肪酸、2重量份的聚乙二醇、1重量份的细胞分裂素、2重量份的尿素、2重量份的碳酸钙、3重量份的纤维素衍生物的混合液体中，过2小时后加入3重量份的碳酸钙、1重量份的纤维素衍生物质，浸泡时间在36小时。

3)鲜切松柏进行脱除叶绿素和抽取植物细胞的处理：将步骤2)所得的鲜切松柏放入水浴装置中，加入乙醇和水，乙醇为45重量份，水为55重量份，温度为50℃，时间为24小时。

4)鲜切松柏进行着色处理：将步骤3)所得的鲜切松柏投入含有着色的人工细胞液体中，恒温水浴装置内的温度为32～65℃，优选为50℃，时间为24～180小时，优选为80小时，其中人工细胞液体包含20重量份的丙三醇，7重量份的乙醇，3重量份的植物色素，1重量份的碱，6重量份的生理盐水，63重量份的水。

5)鲜切松柏进行保持湿度和柔软度的处理：将步骤4)中着色后的的鲜切松柏投入含有保湿液和柔软液的混合液体中浸泡2小时，温度为20℃，其中每千克混合液体包含10重量份的丙三醇，5重量份的乳酸钠，2重量份的氨基酸，3重量份的抗氧化剂和3重量份的酯基季铵盐。

6)鲜切松柏进行定型处理：将步骤5)中的鲜切松柏投入含有定型液体中浸泡25分钟，使鲜切松柏恢复自然状态，每千克定型液体包含10重量份的生理盐水，10重量份的乙醇，4重量份的碱。

7)鲜切松柏进行封闭处理：将步骤6)中鲜切松柏的切口用透明蜡进行封闭，封闭时温度为120～140℃。

对比实验4：

从市场上购买刚制作好的松柏与本实施例在同样的温度、湿度的条件进行观察1年后，所得的结果如下：

实施例5侧柏鲜切保鲜

1)鲜切侧柏的检验、清洗和整理；

2)鲜切侧柏进行收缩处理：将步骤1)中鲜切侧柏浸泡在1∶3000的磷甘酸液体中2小时，将其放置阴凉处24小时，然后再将材料浸泡在每千克液体含有1.5重量份的脂肪酸、1.5重量份的聚乙二醇、0.4重量份的细胞分裂素、1.3重量份的尿素、1.3重量份的碳酸钙、2.2重量份的纤维素衍生物的混合液体中，过2小时后加入2.3重量份的碳酸钙、0.5重量份的纤维素衍生物质，浸泡时间在36小时。

3)鲜切侧柏进行脱除叶绿素和抽取植物细胞的处理：将步骤2)所得的鲜切侧柏放入水浴装置中，加入乙醇和水，乙醇为45重量份，水为55重量份，温度为50℃，时间为24小时。

4)鲜切侧柏进行着色处理：将步骤3)所得的鲜切侧柏投入含有着色的人工细胞液体中，恒温水浴装置内的温度为32～65℃，优选为50℃，时间为24～180小时，优选为80小时，其中人工细胞液体包含20重量份的丙三醇，1重量份的乙醇，1重量份的植物色素，0.5重量份的碱，2.5重量份的生理盐水，75重量份的水。

5)鲜切侧柏进行保持湿度和柔软度的处理：将步骤4)中着色后的鲜切侧柏投入含有保湿液和柔软液的混合液体中浸泡2小时，温度为20℃，其中每千克混合液体包含10重量份的丙三醇，4重量份的乳酸钠，4重量份的氨基酸，3重量份的抗氧化剂和0.5重量份的酯基季铵盐。

6)鲜切侧柏进行定型处理：将步骤5)中的鲜切侧柏投入含有定型液体中浸泡25分钟，使鲜切侧柏恢复自然状态，每千克定型液体包含8重量份的生理盐水，15重量份的乙醇，2重量份的碱。

7)鲜切侧柏进行封闭处理：将步骤6)中的鲜切侧柏的切口用透明蜡进行封闭，封闭时温度为120～140℃。

对比实验5：

从市场上购买刚制作好的鲜切侧柏与本实施例在同样的温度、湿度的条件进行观察1年后，所得的结果如下：

实施例6石松鲜切保鲜

1)鲜切石松的检验、清洗和整理；

2)鲜切石松进行收缩处理：将步骤1)中的鲜切后的植物浸泡在1∶3000的磷甘酸液体中2小时，将其放置阴凉处24小时，然后再将材料浸泡在每千克液体含有3重量份的脂肪酸、2重量份的聚乙二醇、1重量份的细胞分裂素、2重量份的尿素、2重量份的碳酸钙、3重量份的纤维素衍生物的混合液体中，过2小时后加入3重量份的碳酸钙、1重量份的纤维素衍生物质，浸泡时间在36小时。

3)鲜切石松进行脱除叶绿素和抽取植物细胞的处理：将步骤2)所得的鲜切石松放入水浴装置中，加入乙醇和水，乙醇为65重量份，水为35重量份，温度为60℃，时间为18小时。

4)鲜切石松进行着色处理：将步骤3)所得的鲜切侧柏投入含有着色的人工细胞液体中，恒温水浴装置内的温度为32～65℃，优选为60℃，时间为24～180小时，优选为120小时，其中人工细胞液体包含30重量份的丙三醇，5重量份的乙醇，2重量份的植物色素，1重量份的碱，5重量份的生理盐水，57重量份的水。

5)着色后的鲜切石松进行保持湿度和柔软度的处理：将步骤4)中着色后的鲜切石松投入含有保湿液和柔软液的混合液体中浸泡2小时，温度为20℃，其中每千克混合液体包含10重量份的丙三醇，2重量份的乳酸钠，2.5重量份的氨基酸，3重量份的抗氧化剂和2重量份的酯基季铵盐。

6)鲜切石松进行定型处理：将步骤5)中的鲜切石松投入含有定型液体中浸泡25分钟，使鲜切石松恢复自然状态，每千克定型液体包含4重量份的生理盐水，20重量份的乙醇，2重量份的碱。

7)鲜切石松进行封闭处理：将将步骤6)中鲜切石松的切口用透明蜡进行封闭，封闭时温度为120～140℃。

对比实验6：

从市场上购买刚制作好的鲜切石松与本实施例在同样的温度、湿度的条件进行观察1年后，所得的结果如下：

以上实施例所得的植物可以进行包装或造型成品。

以上实施例所用到的材料均可以通过市售获得。

以上所述的仅是本发明的一些实施方式，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明的创造构思的前提下，还可以做出其它变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。

Claims (7)

1.鲜切植物保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)鲜切植物的检验、清洗和整理；

2)鲜切植物收缩处理；

3)鲜切植物脱除叶绿素和抽取植物细胞的处理；

4)鲜切植物着色处理；

5)鲜切植物保持湿度和柔软度的处理；

6)鲜切植物定型处理；

7)鲜切植物封闭处理；

其中，所述鲜切植物收缩处理为：将鲜切整理后的植物浸泡在磷甘酸和水的比例为1：3000液体中2小时，将其放置阴凉处24小时，然后再将材料浸泡在含有0.1-3重量份的脂肪酸、1-2重量份的聚乙二醇、0.1-1重量份的细胞分裂素、0.1-2重量份的尿素、0.1-2重量份的碳酸钙、0.5-3重量份的纤维素衍生物的混合液体中，过2小时后加入重量份的0.1～3碳酸钙、0.1～1重量份纤维素衍生物质，浸泡时间在36小时。

2.根据权利要求1所述的鲜切植物保鲜方法，其特征在于，所述鲜切植物脱除叶绿素和抽取植物细胞的处理为：将收缩处理后所得的植物放入水浴装置中，加入乙醇和水，所述乙醇为45～65重量份，所述水为35～55重量份，调节温度为22～60℃,时间为12～36小时。

3.根据权利要求1所述的鲜切植物保鲜方法，其特征在于，所述的鲜切植物着色处理为：将脱除叶绿素和抽取植物细胞后所得的植物投入含有着色的人工细胞液体中，恒温水浴装置内的温度为32～65℃，时间为24～180小时，所述的人工细胞液体包含20～45重量份的丙三醇，1～10重量份的乙醇，1～3重量份的植物色素，0.5～1重量份的碱，0.5～10重量份的生理盐水，40～75重量份的水。

4.根据权利要求1所述的鲜切植物保鲜方法，其特征在于，所述鲜切植物进行保持湿度和柔软度的处理为：将着色后的植物投入含有保湿液和柔软液的混合液体中浸泡2小时，所述混合液体包含5～15重量份的丙三醇，0.1～5重量份的乳酸钠，0.01～5重量份的氨基酸，1～3重量份的抗氧化剂和0.5～3重量份的酯基季铵盐。

5.根据权利要求1所述的鲜切植物保鲜方法，其特征在于，所述鲜切植物定型处理为：将保持湿度和柔软度后的所得植物投入含有定型液体中浸泡25分钟，使植物恢复自然状态，所述定型液体包含0.5～10重量份的生理盐水，10～20重量份的乙醇，0.1～4重量份的碱。

6.根据权利要求1所述的鲜切植物保鲜方法，其特征在于，所述封闭处理为：将植物的切口用透明蜡进行封闭，封闭时温度为120～140℃。

7.根据权利要求1至6任一项所述的鲜切植物保鲜方法，其特征在于，所述鲜切植物包括文竹、天门冬、小叶黄杨、松柏、侧柏和石松。