CN105036830A - 猪粪发酵有机肥及其制备方法 - Google Patents

Abstract

猪粪发酵有机肥，通过下述方法制得，将猪粪与碳源物质、沼渣混合得发酵料；将微生物混合体混溶在沼液中得发酵菌液；然后将发酵菌液加入到发酵料中，搅匀后堆积发酵，得到发酵原肥，在发酵原肥中加入根瘤菌、溶磷菌和解钾菌，并加入常用辅料，造粒、干燥，即得；所述碳源物质包括：甘蔗渣、罗汉果渣、八角壳渣、稻壳、木屑、秸秆粉、糠渣、玉米杆粉和/或菌菇渣；所述微生物混合体为粪链球菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌、光合细菌中的至少一种与纤维素酶的混合物。本发明以甘蔗榨糖后的甘蔗渣为主要碳源物质，并利用其它废弃物，通过微生物发酵，制成猪粪发酵有机肥，成本低，可以带来更好的经济效益，也可以缓解环保压力。

Description

猪粪发酵有机肥及其制备方法

技术领域

本发明涉及有机肥，具体是猪粪发酵有机肥及其制备方法。

背景技术

随着畜牧业的发展，规模化猪场和养猪小区快速增加，但随之而来的大量猪粪处理问题成为一大难题。利用猪粪生产生物有机肥不但解决了大量猪粪堆积对环境造成的污染，也为发展中的绿色和有机农业的发展提供必要的有机肥，因此，猪粪有机肥的生产为解决规模猪场猪粪可能对环境造成的危害找到了一条比较切实有效的途径。

CN103864479A公开利用猪粪加工生物有机肥及其工艺：1、将猪粪先进行水分离处理，使物料水分含量在60％-70％；2、将处理好的物料加入发酵菌溶液0.3％-0.5％，搅拌均匀，进行堆积发酵，堆积厚度为：30-40cm，初始温度控制在38-40℃，高温60-70℃；温度过低时加盖塑料膜，过高时及时翻堆，正常时每隔3天翻堆一次；3、发酵物料ph值控制在5.8-6.5，发酵时间控制在12-15天；4、发酵物料完成发酵后，含水量为＜20％；5、进行粉碎、分筛去杂，执行农业行业标准NY525-2002规定、包装成品。所述的接种(加入菌剂)是选取彩绒革盖菌、绿色木霉、枯草芽孢杆菌、产黄青霉、嗜热脂肪芽孢杆菌、杂色云芝、吸水链霉菌的其中三种。

CN103951474A公开猪粪发酵肥料的制备方法：a、将生物菌、糖蜜和水混合发酵40～56h，得发酵菌液；其中，按质量比，生物菌∶糖蜜∶水＝0.5～1.5∶0.5～1.5∶5～15；b、将糖蜜、玉米和水与a步骤制得的发酵菌液混合，发酵40～56h，得一次发酵料；其中，按质量比，发酵菌液∶糖蜜∶玉米∶水＝0.5～1.5∶0.5～1.5∶15～25∶5～15；c、将的猪粪和过磷酸钙与b步骤制得的一次发酵料混合后，加入碳源物质，搅拌，得二次发酵料；其中，按质量比，一次发酵料∶猪粪∶过磷酸钙＝2～4∶80～120∶0.5～1.5；所述碳源物质为稻壳、木屑、秸秆粉、糠渣、玉米杆粉中的至少一种；碳源物质的加入量以使二次发酵料含水量为60～70wt％为准；d、将c步骤制得的二次发酵料覆盖薄膜后，于30～35℃发酵72～96h；e、控制温度为60～70℃，继续发酵36～48h；f、控制温度为40～50℃，继续发酵36～48h，即得。其中，所述生物菌为粪链球菌、巨大芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌中的至少一种。

广西广东等地大量种植甘蔗，甘蔗渣的产量很大。目前使用甘蔗渣生产纸张或纤维板是甘蔗渣利用的主要途径。但是由于甘蔗渣生产出纸张或纤维板并不是高质量高档次的产品，所以附加值提升并不大，而且还存在环保问题。如果能够将甘蔗渣应用于大量使用的有机肥料生产，则由于用量很大，可以带来更好的经济效益，也可以缓解环保压力。

目前未见使用甘蔗渣与猪粪生产猪粪发酵有机肥的文献。

发明内容

为了更好地利用甘蔗渣，本发明提供一种猪粪发酵有机肥的制备方法。该方法主要利用甘蔗渣为碳源物质。

本发明的技术方案如下。

猪粪发酵有机肥的制备方法，包括如下步骤：

1)将猪粪与碳源物质、沼渣混合，使物料含水量为50～70wt％，得发酵料；

2)将微生物混合体混溶在沼液中，微生物混合体与沼液质量比为1∶3～10，得发酵菌液；

3)将发酵菌液加入到发酵料中，搅匀；发酵菌液与发酵料质量比为1∶30～50；

4)堆积，高度为1.0～1.5m；

5)发酵：10～20天发酵完毕，得发酵原肥；发酵过程中，在温度为50～80℃范围内保持48～96小时；

6)在发酵原肥中加入根瘤菌、溶磷菌和解钾菌，加入量为1～5wt％，并加入有机肥常用辅料，造粒、干燥，即得；其中根瘤菌∶溶磷菌∶解钾菌＝1∶0.5～1∶0.5～1；

所述碳源物质包括：甘蔗渣、罗汉果渣、八角壳渣、稻壳、木屑、秸秆粉、糠渣、玉米杆粉和/或菌菇渣；

所述微生物混合体为粪链球菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌、光合细菌中的至少一种与纤维素酶的混合物。

进一步，作为优选，所述微生物混合体为按照粪链球菌∶枯草芽孢杆菌∶酵母菌∶乳酸杆菌∶光合细菌∶纤维素酶＝1∶0.5～2∶0.5～2∶0.5～2∶0.01～0.05∶0.5～2而成的混合物。

进一步，沼渣为发酵料的10～20wt％。

一种优选的实施方式是：碳源物质为甘蔗渣、罗汉果渣和八角壳渣。

为了发酵方便，所述碳源物质粒径不大于2cm。

为了确保初始发酵的效果，本发明还包括在步骤4)堆积后加盖塑料膜。

本发明还包括在步骤5)每隔2～3天翻堆一次。翻堆可以为发酵提供氧气、散热和使物料发酵均匀，确保发酵效果。

本发明还包括在步骤5)发酵过程中，当堆肥过干时，喷洒沼液增水增湿。

本发明为了提高肥料的肥效和质量，以及为了农户使用方便，还包括在步骤6)，加入根瘤菌、溶磷菌和解钾菌后发酵2～5天，再进行后续操作。

本发明还提供通过上述制备方法所得的猪粪发酵有机肥。

本发明以广西广东等地在甘蔗榨糖后产出的甘蔗渣为主要碳源物质，并利用广西特产罗汉果、八角的废弃物罗汉果渣、八角壳渣，结合其它常用的碳源物质，通过微生物发酵，制成猪粪发酵有机肥。

甘蔗渣纤维含量高，而且纤维强度高，为了便于发酵方便，所以本发明使用了纤维素酶对甘蔗纤维进行酶解。纤维素酶也会对其它物料的粗纤维进行酶解。此外甘蔗榨糖后并不会将糖分100％地榨干，甘蔗渣总会吸附一部分的，这些糖分就为发酵的微生物提供了良好的营养成分。

罗汉果渣和八角壳渣的粗纤维含量很高，也是极好的碳源物质。

沼液中含有丰富的氮、磷、钾、钠、钙等营养元素。沼渣中除含上述成分外，还含有有机质、腐植酸等。此外，沼液和沼渣中还含有微量元素和17种氨基酸以及多种微生物和酶类，促进畜、禽、鱼的新陈代谢。由于沼渣液经厌氧发酵后，高效灭菌，杀灭率达95％以上，(大肠杆菌，蛔虫卵)和对病虫害有一定的抑制作用。沼液和沼渣中含有的多种微生物和酶类本身就是复合的微生物，可以大大提高发酵效率。

与已有技术不同的是本发明还使用了光合细菌。光合细菌是一类以光作为能源、能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用自然界中的有机物、硫化物、氨等作为供氢体兼碳源进行光合作用的微生物。光合细菌细胞内只有一个光系统，即PSI，光合作用的原始供氢体不是水，而是H₂S(或一些有机物)，这样它进行光合作用的结果是产生了H₂，分解有机物，同时还能固定空气的分子氮生氨。光合细菌在自身的同化代谢过程中，又完成了产氢、固氮、分解有机物三个自然界物质循环中极为重要的化学过程。适宜温度为15℃-40℃，在发酵初期就能很好地发挥作用。发酵初期产生的氮既可以作为其它微生物发酵的营养，也可在没有被消耗完全的情况下成为肥料中的速效氮。

本发明加入根瘤菌、溶磷菌和解钾菌，可使肥料在储存或者施用于土壤后的后续的自然缓慢发酵过程中，增加速效氮、速效钾、速效磷的含量。

完整的堆肥过程由低温、中温、高温和降温四个阶段组成。堆肥温度一般在50-60℃，最高时可达70-80℃。温度由低向高现逐渐升高的过程，是堆肥无害化的处理过程。本发明在温度为50～80℃范围内保持时间较长(48～96小时)，病原菌、虫卵、草籽等均可被杀死。

发酵中发热会加速水分的蒸发，物料过干不利于发酵。本发明在这种情况下，不是补充纯粹的水分，而是补充沼液代替水，既可以增加水分，也可以补充微生物。

具体实施方式

实施例1

1)将猪粪与碳源物质、沼渣混合，使物料含水量为50～70wt％，得发酵料；其中，碳源物质为甘蔗渣、罗汉果渣和八角壳渣，碳源物质粒径不大于2cm，沼渣为发酵料的10～20wt％。

2)将微生物混合体混溶在沼液中，微生物混合体与沼液质量比为1∶5，得发酵菌液；其中，微生物混合体为按照粪链球菌∶枯草芽孢杆菌∶酵母菌∶乳酸杆菌∶光合细菌∶纤维素酶＝1∶0.5∶0.5∶0.5∶0.01∶0.5而成的混合物。

3)将发酵菌液加入到发酵料中，搅匀；发酵菌液与发酵料质量比为1∶40；

4)堆积，高度为1.0～1.5m；加盖塑料膜。

5)发酵：10～20天发酵完毕，得发酵原肥；发酵过程中，在温度为50～80℃范围内保持48～96小时；每隔2天翻堆一次，翻堆时如果堆肥过干，喷洒沼液增水增湿至水分含量约为60wt％。

6)在发酵原肥中加入根瘤菌、溶磷菌和解钾菌，根瘤菌∶溶磷菌∶解钾菌＝1∶1∶1；加入量为3wt％，并加入有机肥常用辅料，造粒、干燥，即得本发明的猪粪发酵有机肥。

实施例2

碳源物质为甘蔗渣；

微生物混合体为按照粪链球菌∶枯草芽孢杆菌∶酵母菌∶乳酸杆菌∶光合细菌∶纤维素酶＝1∶1∶1∶1∶0.05∶1而成的混合物；

其余与实施例1相同，最后制得本发明的碳源物质全为甘蔗渣的猪粪发酵有机肥。

Claims (10)

1.猪粪发酵有机肥的制备方法，包括如下步骤：

1)将猪粪与碳源物质、沼渣混合，使物料含水量为50～70wt％，得发酵料；

2)将微生物混合体混溶在沼液中，微生物混合体与沼液质量比为1∶3～10，得发酵菌液；

3)将发酵菌液加入到发酵料中，搅匀；发酵菌液与发酵料质量比为1∶30～50；

4)堆积；

5)发酵：得发酵原肥；发酵过程中，在温度为50～80℃范围内保持48～96小时；

6)在发酵原肥中加入根瘤菌、溶磷菌和解钾菌，加入量为1～5wt％，并加入有机肥常用辅料，造粒、干燥，即得；其中根瘤菌∶溶磷菌∶解钾菌＝1∶0.5～1∶0.5～1；

所述碳源物质包括：甘蔗渣、罗汉果渣、八角壳渣、稻壳、木屑、秸秆粉、糠渣、玉米杆粉和/或菌菇渣；

所述微生物混合体为粪链球菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌、光合细菌中的至少一种与纤维素酶的混合物。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述微生物混合体为按照粪链球菌∶枯草芽孢杆菌∶酵母菌∶乳酸杆菌∶光合细菌∶纤维素酶＝1∶0.5～2∶0.5～2∶0.5～2∶0.01～0.05∶0.5～2而成的混合物。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：沼渣为发酵料的10～20wt％。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：碳源物质为甘蔗渣、罗汉果渣和八角壳渣。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：碳源物质粒径不大于2cm。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：还包括在步骤4)堆积后加盖塑料膜。

7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：还包括在步骤5)每隔2～3天翻堆一次。

8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：还包括在步骤5)发酵过程中，当堆肥过干时，喷洒沼液增水增湿。

9.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：还包括在步骤6)，加入根瘤菌、溶磷菌和解钾菌后发酵2～5天，再进行后续操作。

10.权利要求1～9任一项所得的猪粪发酵有机肥。