CN104855701A - 胶状颗粒形乳猪防下痢饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种胶状颗粒形乳猪防下痢饲料，所述乳猪防下痢饲料为胶状颗粒体，该些颗粒体呈球形、方形或多面体形，同时，以重量百分比计，该些颗粒体的组分包括：中药液1～3％、胶质体70～85％，其余为营养物质及保鲜防腐剂，且该颗粒体由前述组分凝固而成，以及，以重量比计，所述中药液的药材组分构成为：黄芪：山药：金银花：山楂：乌梅：甘草＝25～35：10～25：10～25：20～35：15～2：15～25。本发明的优点是：动物喜食、易消化、易吸收，具有保健功效，且病菌病毒不产生抗药性，无药物有害残留。本发明还公开了该胶状颗粒形乳猪防下痢饲料的制备方法。

Description

胶状颗粒形乳猪防下痢饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及动物饲料技术领域，尤其是涉及一种胶状颗粒形乳猪防下痢饲料。本发明还涉及该胶状颗粒形乳猪防下痢饲料的制备方法。

背景技术

食品安全作为当今一个热门的话题，时刻影响着我们。其中，抗生素在动物体内残留而最终被人吃掉。由于抗生素具有较大副作用，长期使用会使一些病菌产生耐药性。当抗生素对付不了这些病菌的时候，这些“超级病菌”即会成为人类难缠的“敌人”。

抗生素在动物养殖业滥用，业界觉得亦为无奈之举。毕竟在我国养殖户数量众多，养殖环境参差不齐，动物容易被复杂环境的各种病菌所侵害，而动物机体的抵抗能力毕竟有限，从而易于出现各种病情，比如，最为常见的拉稀。故而，在不得已的情况下，目前比较常见的应对手段只能是在饲料中添加各种各样的抗生素。即，无论动物是否有病，能预防病菌出现即可。

动物养殖业滥用化学合成药物和抗生素，使动物体内的病菌病毒产生耐药性，人类食用这样的动物源性食品很容易遭受病原微生物污染；另外，这些化学药物和抗生素会在动物体内形成残留，随食物又进入到人体内，这些化学药物和抗生素残留会严重损害人类健康。

同时，一些传统的饲料多为干硬态的粉状或颗粒状，而且表面粗糙，外形有棱角、不均匀，动物不喜食用而且难消化难吸收，进而出现动物营养不良、生长缓慢、易发病等问题。

特别是，断奶乳猪消化系统脆弱，自身免疫力低下，因消化不良和感染传染而导致的下痢拉稀现象是常见病和多发病。断奶乳猪防下痢已成为业内被普遍关注的重要课题。

发明内容

本发明的目的是提供一种胶状颗粒形乳猪防下痢液体饲料，它具有动物喜食、高效吸收，具有保健功效、病菌病毒不产生抗药性，且无药物有害残留，以及，具有明显的防下痢效果的特点。本发明还公开了该胶状颗粒形乳猪防下痢液体饲料的制备方法。

本发明所采用的技术方案是：胶状颗粒形乳猪防下痢饲料，所述乳猪防下痢饲料为胶状颗粒体，该些颗粒体呈球形、方形或多面体形，同时，以重量百分比计，该些颗粒体的组分包括：中药液1～3％、胶质体70～85％，其余为营养物质及保鲜防腐剂，且该颗粒体由前述组分凝固而成，以及，以重量比计，所述中药液的药材组分构成为：黄芪：山药：金银花：山楂：乌梅：甘草＝25～35：10～25：10～25：20～35：15～2：15～25。

以重量比计，所述胶质体的组分构成为：纯净水：白砂糖：葡萄糖：魔芋精粉：卡拉胶：羧甲基纤维素钠＝85～95：2.5～10：2.5～10：0.2～0.5：0.1～0.3：0.05～0.15。

以重量比计，所述营养物质及保鲜防腐剂的材料组分构成为：乳制品：大豆浓缩蛋白：植脂末：维生素：矿物质：调味剂：抗氧化剂＝20～35：10～30：20～40：0.1～0.5：0.5～1：0.5～1：0.1～0.5。

本发明胶状颗粒形乳猪防下痢饲料所具有的优点是：动物喜食、易消化、易吸收，具有保健功效，且病菌病毒不产生抗药性，无药物有害残留。本发明的胶状颗粒形乳猪防下痢饲料采用胶状颗粒形，具有湿软、脆嫩、爽滑、香甜的特点，口感极佳，动物在食用时会出现明显的选择性抢食的现象。该胶状颗粒形乳猪防下痢饲料使用更方便，喂食后基本无剩余，既减少了浪费又减少了污染。同时，该饲料避免使用抗生素，充分利用中药绿色、安全的特性，不但使动物源性食品(肉、蛋、奶等)中无药物有害残留，而且也避免了病原微生物对人体的二次污染和伤害，符合现代人类的健康要求。其中，中药液中的黄芪可补中益气，增强乳猪机体抵抗力；鱼腥草、金银花清热解毒，可一定程度抑制肠道各种病原微生物病菌(大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等等)；再配合五味子、乌梅生津涩肠之功效。该饲料的药物体所用的组方既能增强机体抵抗力防外邪入侵，又可抑制体内病菌，能够较好的预防乳猪下痢。即，该饲料的中药液所用的组方既能增强机体抵抗力防外邪入侵，又可抑制体内病菌，具有显著的保健功效，能有效的预防乳猪下痢。

前述胶状颗粒形乳猪防下痢饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)中药液的准备：按照中药液的药材组分的配比取各种中草药材，将该些中草药材各自进行切片和粉碎，粉碎后的细度为2～3mm，将粉碎后的中草药材混合后放入超声提取设备的提取容器中，添加中草药材重量3倍的水，于室温下浸泡至少30分钟后，采用超声波低温提取方式将中草药材中的药用成份提取至浸泡液中，每批次的提取时间为30-40分钟，接着，过滤掉浸泡液中的干物质残渣，得到中药液；

2)胶质体的准备：将胶质体的组分备齐，将水放入加热罐中，先将水加热至85～95℃，然后在水中添加胶质体的其他组分，持续搅拌并加热至沸腾，10分钟后停止加热，将形成的胶质液体经冷却系统进行冷却，冷却至65～75°C时待用；

3)中药液与营养物质调质：将步骤1)形成的中药液加入步骤2)所制的胶质液体中，按组分将营养物质及保鲜防腐剂材料备齐并放入盛有和营养物质及保鲜防腐剂材料等量的纯净水，搅拌至全部溶解，然后将溶解好的营养物质及保鲜防腐剂材料加入已经包含有中药液的胶质液体中，持续搅拌至均匀；

4)过滤和降温：用80～120目滤网过滤掉步骤3)中未完全溶解的物料及杂质，之后，将过滤好的液体进行搅拌并进行冷却降温，直至温度降低至40～50℃，形成中间混合液；

5)制粒：将步骤4)形成的中间混合液输送至自动化颗粒积淀器中，然后将中间混合液往成型液中滴定而制成球形的胶状颗粒体，该些颗粒经过输送盘滚动自然冷却至室温即为成品，或者，将步骤4)形成的中间混合液输送至切割设备容器中进行冷却降温，温度降低至30℃以下时进行切割，切割成方形或多面体形的胶状颗粒体即为成品。

所述步骤5)之后，还有包装步骤，该包装步骤为：将若干胶状颗粒体盛入容器，且在该容器中加入该些颗粒总量10％的防冻液之后封口。

所述封口后进行有纯物理消毒步骤。

所述消毒步骤之后有贴标签、装箱步骤。

本发明的胶状颗粒形乳猪防下痢饲料的制备方法的优点是：中药材和营养物质以液态包裹于半固态的胶质体中，动物进食后中药及营养物质等有效成份的吸收利用率大大提高，使养殖动物不但少发病而且长得快。同时，通过采用中药成分提取分离净化技术，提高中药材的药用效率，且有效避免某些有毒有害成分对机体造成负面影响，在一定程度上，克服了中药相对于抗生素来说见效慢的缺点，充分发挥了中药能够“扶正以驱邪”，通过调节动物的机体，增强机体抗病能力而达到避免各种疾病发生的效果。

具体实施方式

实施例1

胶状颗粒形乳猪防下痢饲料，采用以下步骤制备：

1)中药材备料和粉碎：

A、制备中药液：取黄芪2.5kg、山药1kg、金银花1kg、山楂2kg、乌梅1.5kg、甘草1.5kg，将该些中草药材各自进行切片和粉碎，粉碎后的细度为2～3mm。将粉碎后的中草药材混合后放入超声提取设备的提取容器中，添加中草药材重量3倍的水，于室温下浸泡30分钟后，采用超声波低温提取方式将中草药材中的药用成份提取至浸泡液中，每批次的提取时间为30分钟，接着，过滤掉浸泡液中的干物质残渣，得到中药液；

B、制备胶质液体：取纯净水85kg、白砂2.5kg、葡萄糖2.5kg、魔芋精粉0.2kg、卡拉胶0.1kg、羧甲基纤维素钠0.05kg，将前述组分全部放入加热罐中，先将水加热至85℃，然后在水中添加白糖、葡萄糖、魔芋精粉、卡拉胶、羧甲基纤维素钠，持续搅拌并加热至沸腾，10分钟后停止加热，将形成的胶质液体经冷却系统进行冷却，冷却至70℃时待用，得到胶质液体；

C、准备营养物质及保鲜防腐剂：取乳制品(奶粉)20kg、大豆浓缩蛋白10kg、植脂末20kg、维生素0.1kg、矿物质0.5kg、调味剂0.5kg、抗氧化剂0.1kg，将前述组分混合均匀，之后，放入盛有和营养物质及保鲜防腐剂等量的纯净水，搅拌至全部溶解，形成的营养物质及保鲜防腐剂液体；

D、综合配料：取步骤A形成的中药液1kg、步骤B形成的胶质液体70kg、步骤C形成的营养物质及保鲜防腐剂液体29kg；

E、中药液与营养物质调质：将步骤D中的中药液加入胶质液体中，然后将营养物质及保鲜防腐剂液体加入已经包含有中药液的胶质液体中，持续搅拌至均匀；

F、过滤和降温：用80目滤网过滤掉步骤E中未完全溶解的物料及杂质，之后，将过滤好的液体进行搅拌并进行冷却降温，直至温度降低至40℃，形成中间混合液；

G、制粒：将步骤F形成的中间混合液输送至自动化颗粒积淀器中，然后将中间混合液往成型液中滴定而制成球形的胶状颗粒体，控制该些胶状颗粒体的直径为2～5mm，且该些颗粒经过输送盘滚动自然冷却至室温即为成品1。

H、将若干胶状颗粒体盛入容器，且在该容器中加入该些颗粒总量10％的防冻液之后封口，封口后进行纯物理消毒，接着，贴标签、装箱。

实施例2

胶状颗粒形乳猪防下痢饲料，采用以下步骤制备：

1)中药材备料和粉碎：

A、制备中药液：取黄芪3kg、山药2kg、金银花1.5kg、山楂3kg、乌梅2kg、甘草2kg，将该些中草药材各自进行切片和粉碎，粉碎后的细度为2～3mm。将粉碎后的中草药材混合后放入超声提取设备的提取容器中，添加中草药材重量3倍的水，于室温下浸泡60分钟后，采用超声波低温提取方式将中草药材中的药用成份提取至浸泡液中，每批次的提取时间为35分钟，接着，过滤掉浸泡液中的干物质残渣，得到中药液；

B、制备胶质液体：取纯净水90kg、白砂糖5kg、葡萄糖5kg、魔芋精粉0.3kg、卡拉胶0.2kg、羧甲基纤维素钠0.1kg，将前述组分全部放入加热罐中，先将水加热至90℃，然后在水中添加白糖、葡萄糖、魔芋精粉、卡拉胶、羧甲基纤维素钠，持续搅拌并加热至沸腾，10分钟后停止加热，将形成的胶质液体经冷却系统进行冷却，冷却至65℃时待用，得到胶质液体；

C、准备营养物质及保鲜防腐剂：取乳制品(乳清粉)30kg、大豆浓缩蛋白20kg、植脂末30kg、维生素0.3kg、矿物质0.7kg、调味剂0.8kg、抗氧化剂0.3kg，将前述组分混合均匀，之后，放入盛有和营养物质及保鲜防腐剂等量的纯净水，搅拌至全部溶解，形成的营养物质及保鲜防腐剂液体；

D、综合配料：取步骤A形成的中药液2kg、步骤B形成的胶质体80kg、步骤C形成的营养物质及保鲜防腐剂液体18kg；

E、中药液与营养物质调质：将步骤D中的中药液加入胶质液体中，然后将营养物质及保鲜防腐剂液体加入已经包含有中药液的胶质液体中，持续搅拌至均匀；

F、过滤和降温：用100目滤网过滤掉步骤E中未完全溶解的物料及杂质，之后，将过滤好的液体进行搅拌并进行冷却降温，直至温度降低至45℃，形成中间混合液；

G、制粒：将步骤F形成的中间混合液输送至切割设备容器中进行冷却降温，温度降低至30℃以下时进行切割，切割成边长为2～5mm、厚度为2～5mm的方形胶状颗粒体即为成品2，较优的，呈正方体形。

H、将若干胶状颗粒体盛入容器，且在该容器中加入该些颗粒总量10％的防冻液之后封口，封口后进行纯物理消毒，接着，贴标签、装箱。

实施例3

胶状颗粒形乳猪防下痢饲料，采用以下步骤制备：

1)中药材备料和粉碎：

A、制备中药液：取黄芪3.5kg、山药2.5kg、金银花2.5kg、山楂3.5kg、乌梅2.5kg、甘草2.5kg，将该些中草药材各自进行切片和粉碎，粉碎后的细度为2～3mm。将粉碎后的中草药材混合后放入超声提取设备的提取容器中，添加中草药材重量3倍的水，于室温下浸泡120分钟后，采用超声波低温提取方式将中草药材中的药用成份提取至浸泡液中，每批次的提取时间为40分钟，接着，过滤掉浸泡液中的干物质残渣，得到中药液；

B、制备胶质液体：取纯净水95kg、白砂糖10kg、葡萄糖10kg、魔芋精粉0.5kg、卡拉胶0.3kg、羧甲基纤维素钠0.15kg，将前述组分全部放入加热罐中，先将水加热至95℃，然后在水中添加白糖、葡萄糖、魔芋精粉、卡拉胶、羧甲基纤维素钠，持续搅拌并加热至沸腾，10分钟后停止加热，将形成的胶质液体经冷却系统进行冷却，冷却至75℃时待用，得到胶质液体；

C、准备营养物质及保鲜防腐剂：取乳制品(奶粉)35kg、大豆浓缩蛋白30kg、植脂末40kg、维生素0.5kg、矿物质1kg、调味剂1kg、抗氧化剂0.5kg，将前述组分混合均匀，之后，放入盛有和营养物质及保鲜防腐剂等量的纯净水，搅拌至全部溶解，形成的营养物质及保鲜防腐剂液体；

D、综合配料：取步骤A形成的中药液3kg、步骤B形成的胶质体85kg、步骤C形成的营养物质及保鲜防腐剂液体12kg；

E、中药液与营养物质调质：将步骤D中的中药液加入胶质液体中，然后将营养物质及保鲜防腐剂液体加入已经包含有中药液的胶质液体中，持续搅拌至均匀；

F、过滤和降温：用120目滤网过滤掉步骤E中未完全溶解的物料及杂质，之后，将过滤好的液体进行搅拌并进行冷却降温，直至温度降低至50℃，形成中间混合液；

G、制粒：将步骤F形成的中间混合液输送至切割设备容器中进行冷却降温，温度降低至30℃以下时进行切割，切割成最宽处为2～5mm、厚度为2～5mm的多边形胶状颗粒体即为成品3。

H、将若干胶状颗粒体盛入容器，且在该容器中加入该些颗粒总量10％的防冻液之后封口，封口后进行纯物理消毒，接着，贴标签、装箱。

实验例

随机选取实验组乳猪150头平分为3组，对比组乳猪50头。其中，三个实验组乳猪所喂饲料为普通饲料分别添加本实施例1～3形成的成品1～3，对比组仅喂食普通饲料。连续饲喂10天后，4组对比，三个实验组的乳猪的体貌及营养健康状况明显优于对比组。同时，本发明的饲料产品使用更方便，喂食后基本无剩余，且三个实验组的乳猪在饲喂时抢食现象更为突出。说明本发明的颗粒奶茶状乳猪防下痢饲料的动物较为喜食。另外，三个实验组中，出现下痢的分别为2头、1头、0头，对比组中，出现下痢为20头，说明本发明的颗粒奶茶状乳猪防下痢饲料具有较好的防下痢效果。

前述饲料成品1～3均采用中草药制备，无任何无药物有害残留，不再赘述。

以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (7)

1.胶状颗粒形乳猪防下痢饲料，其特征在于：所述乳猪防下痢饲料为胶状颗粒体，该些颗粒体呈球形、方形或多面体形，同时，以重量百分比计，该些颗粒体的组分包括：中药液1～3％、胶质体70～85％，其余为营养物质及保鲜防腐剂，且该颗粒体由前述组分凝固而成，以及，以重量比计，所述中药液的药材组分构成为：黄芪：山药：金银花：山楂：乌梅：甘草＝25～35：10～25：10～25：20～35：15～2：15～25。

2.根据权利要求1所述的胶状颗粒形乳猪防下痢饲料，其特征在于：以重量比计，所述胶质体的组分构成为：纯净水：白砂糖：葡萄糖：魔芋精粉：卡拉胶：羧甲基纤维素钠＝85～95：2.5～10：2.5～10：0.2～0.5：0.1～0.3：0.05～0.15。

3.根据权利要求2所述的胶状颗粒形乳猪防下痢饲料，其特征在于：以重量比计，所述营养物质及保鲜防腐剂的材料组分构成为：乳制品：大豆浓缩蛋白：植脂末：维生素：矿物质：调味剂：抗氧化剂＝20～35：10～30：20～40：0.1～0.5：0.5～1：0.5～1：0.1～0.5。

4.根据权利要求3所述的胶状颗粒形乳猪防下痢饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)中药液的准备：按照中药液的药材组分的配比取各种中草药材，将该些中草药材各自进行切片和粉碎，粉碎后的细度为2～3mm，将粉碎后的中草药材混合后放入超声提取设备的提取容器中，添加中草药材重量3倍的水，于室温下浸泡至少30分钟后，采用超声波低温提取方式将中草药材中的药用成份提取至浸泡液中，每批次的提取时间为30-40分钟，接着，过滤掉浸泡液中的干物质残渣，得到中药液；

2)胶质体的准备：将胶质体的组分备齐，将水放入加热罐中，先将水加热至85～95℃，然后在水中添加胶质体的其他组分，持续搅拌并加热至沸腾，10分钟后停止加热，将形成的胶质液体经冷却系统进行冷却，冷却至65～75°C时待用；

3)中药液与营养物质调质：将步骤1)形成的中药液加入步骤2)所制的胶质液体中，按组分将营养物质及保鲜防腐剂材料备齐并放入盛有和营养物质及保鲜防腐剂材料等量的纯净水，搅拌至全部溶解，然后将溶解好的营养物质及保鲜防腐剂材料加入已经包含有中药液的胶质液体中，持续搅拌至均匀；

4)过滤和降温：用80～120目滤网过滤掉步骤3)中未完全溶解的物料及杂质，之后，将过滤好的液体进行搅拌并进行冷却降温，直至温度降低至40～50℃，形成中间混合液；

5)制粒：将步骤4)形成的中间混合液输送至自动化颗粒积淀器中，然后将中间混合液往成型液中滴定而制成球形的胶状颗粒体，该些颗粒经过输送盘滚动自然冷却至室温即为成品，或者，将步骤4)形成的中间混合液输送至切割设备容器中进行冷却降温，温度降低至30℃以下时进行切割，切割成方形或多面体形的胶状颗粒体即为成品。

5.据权利要求4所述的胶状颗粒形乳猪防下痢饲料的制备方法，其特征在于：所述步骤5)之后，还有包装步骤，该包装步骤为：将若干胶状颗粒体盛入容器，且在该容器中加入该些颗粒总量10％的防冻液之后封口。

6.据权利要求5所述的胶状颗粒形乳猪防下痢饲料的制备方法，其特征在于：所述封口后进行有纯物理消毒步骤。

7.据权利要求6所述的胶状颗粒形乳猪防下痢饲料的制备方法，其特征在于：所述消毒步骤之后有贴标签、装箱步骤。