CN104738299A - 一种白首乌蜜片的制备方法及其制成品 - Google Patents

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李凤伟
申玉香
高健
李洪山
余晓红
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Yancheng Institute of Technology
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Abstract

本发明涉及一种白首乌蜜片的制备方法及其得到的白首乌蜜片。选料，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；净制，洗净泥土，去掉根茎；蒸制，隔水蒸制2-2.5小时；渗蜜，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于60-70℃水浴中渗蜜8-14小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.2-0.3：0.2-0.3；所述的烘干为，55℃-65℃烘干8-10小时。得到白首乌蜜片的含水量10.9％-11.5％，总糖含量35％-36％，总黄酮含量3.1％-3.6％，总甾苷含量3.4％-3.7％。本发明技术方案工艺独特，所得到的白首乌蜜片口感好、特便于携带、泡水服用时能够充分浸泡出其中的有效成分提供利用率。对白首乌蜜片有着重要的研究意义。

Description

一种白首乌蜜片的制备方法及其制成品
技术领域
本发明所属保健食品开发技术领域，本发明涉及一种白首乌蜜片的制备方法及其得到的白首乌蜜片。
背景技术
白首乌为萝摩科鹅绒藤属植物耳叶牛皮消Cynanchum auriculatum Royle ex Wight的块根，味甘、苦，性微温。随着研究的深入发现白首乌有多种活性成分和广泛的药理作用，可以开发出更多有市场竞争力的药品和保健品，更好的利用好我国传统医药的瑰宝。对白首乌化学成分研究发现，白首乌含有C21甾苷、黄酮、白首乌二苯酮、萜类、甾醇、生物碱等生物活性物质,并且含有磷脂类成分、粗蛋白、粗脂肪、游离糖及淀粉等一般营养成分,尚富含多种维生素、氨基酸、无机盐及人体必须的微量元素。药理作用研究表明白首乌具有多种药理作用。
1、对心脏功能的保护作用
白首乌总苷可明显降低心肌细胞的耗氧量,采用体外诱导法引起心肌脂质过氧化反应的实验发现总苷可有效抑制丙二醛的生成,主要是通过清除超氧阴离子自由基的途径实现的,从而使心肌细胞免受或少受自由基的损伤,保护心肌的完整结构和正常的生理功能。0.1％白首乌总磷脂的任氏液对离体蛙心有明显的强心作用。白首乌水溶性总苷具有抑制心肌收缩力的作用,它还有降低机体耗氧量、延长缺氧条件下小鼠生存时间的作用。
2、降血脂作用
大鼠实验表明白首乌有明显的降低血清胆固醇的作用。研究表明,其降脂的有效成分可能是总苷,其降脂作用与剂量呈正相关。
3、抗氧化作用
体外实验证明,白首乌C21甾苷具有清除超氧阴离子自由基和羟自由基的功能。有学者体外测定了白首乌成分及其复方对小鼠脑MAO-β酶(老化酶)活性的影响,结果表明,白首乌水溶液成分与复方均具有抑制小鼠大脑MAO-β酶活性的作用,尤以水溶成分作用明显。内服白首乌的小鼠可使一些臭氧造成的生理生化衰老指标得到改善，血清超氧化物歧化酶活性下降，证明白首乌有抗自由基损伤的作用。白首乌对臭氧造成的小鼠肺终末支气管上皮脱落半增生，肝损伤，胸腺、脾脏萎缩等类似衰老的变化也有明显减轻作用。另外白首乌中含有粗蛋白、粗脂肪、游离糖及淀粉等一般营养成份,尚富含多种维生素、氨基酸、无机盐及人体必须的微量元素。如此丰富的营养成分为其补血益精、延缓衰老奠定了一定的物质基础。
4、调节免疫功能
白首乌有明显的免疫增强作用,白首乌总苷可使小鼠胸腺和脾脏不因受免疫抑制剂萎缩,呈现出对免疫器官具有一定的保护作用。白首乌还可使动物T淋巴细胞依赖区增生,B淋巴细胞依赖区增大,从形态上支持白首乌有提高机体免疫功能的作用。白首乌可明显增强荷瘤动物的免疫功能,增加白细胞、ANAE(+)淋巴细胞、巨噬细胞的数量和功能。白首乌总磷脂可明显提高正常小鼠外周血T淋巴细胞的数量和促进淋巴细胞的转化。白首乌内服对大鼠脾细胞IL-2产生能力有增强作用，同时也增强血清IL-2抑制因子的产生。白首乌C21甾体总苷能明显增强免疫受抑小鼠对牛血清白蛋白诱发的迟发型超敏反应；显著提高受抑小鼠脾抗体分泌细胞数和血清中抗绵羊红细胞抗体效价，亦能恢复和增加胸腺、脾脏的重量。提示白首乌C21甾体总苷对环磷酰氨引起的免疫受抑小鼠有一定的调整作用。白首乌总苷可对抗N-乙酰苯肼引起的胸腺萎缩。白首乌总苷可使荷瘤小鼠外周血单核细胞百分率和总数增加，使腹腔巨噬细胞吞噬功能加强，脾重增加，并对抗免疫抑制剂环磷酰氨引起的以上各项指标的降低。
5、抗肿瘤作用
白首乌甾体总苷具有广谱抗肿瘤作用，对Hce28693(人大肠癌细胞)、PC3(人前列腺癌细胞)、Hela(人宫颈癌细胞)、PAA4(人肺癌细胞)4种实体瘤细胞均有较强的体外细胞毒作用,且呈浓度依赖性。白首乌总苷对小鼠皮下移植的Lewis肺癌有抑制作用，能增加强环磷酰氨对Lewis肺癌的抑制效应，并对体外培养的小鼠EAC和S-180腹水瘤细胞有一定的直接细胞毒作用，可使小鼠瘤重减轻和存活期延长。从白首乌总苷中分离出来的单体白首乌苷(AK)对KB细胞有一定杀伤作用。
6、促进毛发生长
白首乌总磷脂外涂可促进兔耳毛发生长，增加毛干和毛孔的直径，并使其分布曲线左移和毛孔群间距缩小。
7、对脑细胞的保护作用
白首乌二酮cynadione A是一种非常有效的保护神经细胞抵抗过氧化物侵害的物质。它能减轻由神经递质兴奋剂、L-谷氨酸盐引起的神经毒性以及由红藻氨酸盐引起的神经毒性,主要通过促进H2O2的分解而实现的。
8、对肝脏的保护作用
白首乌总苷对乙酰苯肼造成的溶血性盆血的肝脏有明显的保护作用,是通过增加肝细胞代谢功能及对乙酰苯肼造成的脂质过氧化反应进行抑制,从而对受损肝脏起到良好的保护作用。白首乌提取物中的氨基酸、多糖能提高肝损伤大鼠的存活率和降低血清胆红素和转氨酶的作用,并且能显著提高肝细胞酶的生物活性。白首乌二酮cynadione A能明显降低(约50％)鼠的CCL4损伤肝细胞一级培养模型谷-丙转氨酶山梨醇脱氢酶的释放。有学者研究发现白首乌茎叶总黄酮能明显抑制肝损伤小鼠血清ALT和AST活性的升高,减轻增加的肝脏重量指数,显著抑制肝组织中MDA和NO含量的升高及SOD活性的下降。
随着人民生活水平的提高食用保健食品的人数逐年增加。常见的白首乌粉水溶性较差，纤维成分多口感不佳；白首乌片在泡水饮用时有效成分不能被充分浸泡出来，使得白首乌中大量的有效成分被浪费。
发明内容
本发明的目的在于提供一种白首乌蜜片的制备方法，该方法制备得到的白首乌蜜片口感好、特便于携带、泡水服用时能够充分浸泡出其中的有效成分提供利用率。
为达到上述目的，本发明所采用的技术方案为：
一种白首乌蜜片的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
A)白首选料、净制；
B)将净制后的白首乌蒸制，放冷；
C)将蒸制后的白首乌切片；
D)将切片后的白首乌切片渗蜜；
E)将渗蜜后的白首乌切片烘干；
F)将烘干后的白首乌切片包装即得。
优选地，所述的选料为，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；所述的净制为洗净泥土，去掉根茎。可以提高成品的均一度和质量。
优选地，所述的蒸制为隔水蒸制2-2.5小时。隔水蒸制可以最大限度地保护白首乌中的有效成分不被流失，2-2.5小时能够保证将白首乌蒸透。
优选地，所述的渗蜜为，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于60-70℃水浴中渗蜜8-14小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.2-0.3：0.2-0.3。以上条件保证渗蜜完全，且槐花蜜可以提高成品中总黄酮含量和总甾苷含量；卡拉胶、氯化钙的加入可以提高成品的韧性，进一步改善口感。
优选地，所述的烘干为，55℃-65℃烘干8-10小时。得到软硬适中的白首乌蜜片成品。
优选地，所述的选料为，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；所述的净制为洗净泥土，去掉根茎；所述的蒸制为隔水蒸制2-2.5小时；所述的渗蜜为，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于60-70℃水浴中渗蜜8-14小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.2-0.3：0.2-0.3；所述的烘干为，55℃-65℃烘干8-10小时。
优选地，所述的选料为，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；所述的净制为洗净泥土，去掉根茎；所述的蒸制为隔水蒸制3小时；所述的渗蜜为，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于65℃水浴中渗蜜12小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.25：0.25；所述的烘干为，60℃烘干9小时。
本发明的另一个目的在于提供一种口感好、特便于携带、泡水服用时能够充分浸泡出其中的有效成分提供利用率的白首乌蜜片。
为到达上述目的本发明所采用的技术方案为：采用上述方法所制备得到的白首乌蜜片。
优选地，所述的白首乌蜜片的含水量10.9％-11.5％，总糖含量35％-36％，总黄酮含量3.1％-3.6％，总甾苷含量3.4％-3.7％。
优选地，所述的白首乌蜜片的含水量11.1％-11.2％，总糖含量35％-36％，总黄酮含量3.3％-3.5％，总甾苷含量3.5％-3.6％。
本发明技术方案工艺独特，所得到的白首乌蜜片口感好、特便于携带、泡水服用时能够充分浸泡出其中的有效成分提供利用率。对白首乌蜜片有着重要的研究意义。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明做出具体阐述。
实施例1
A)白首选料、净制；
B)将净制后的白首乌蒸制，放冷；
C)将蒸制后的白首乌切片；
D)将切片后的白首乌切片渗蜜；
E)将渗蜜后的白首乌切片烘干；
F)将烘干后的白首乌切片包装即得。
所述的选料为，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；所述的净制为洗净泥土，去掉根茎；所述的蒸制为隔水蒸制2小时；所述的渗蜜为，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于69℃水浴中渗蜜12小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.24：0.2；所述的烘干为，61℃烘干10小时。
得到白首乌蜜片的含水量11.3％，总糖含量35％，总黄酮含量3.4％，总甾苷含量3.5％。
实施例2
A)白首选料、净制；
B)将净制后的白首乌蒸制，放冷；
C)将蒸制后的白首乌切片；
D)将切片后的白首乌切片渗蜜；
E)将渗蜜后的白首乌切片烘干；
F)将烘干后的白首乌切片包装即得。
所述的选料为，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；所述的净制为洗净泥土，去掉根茎；所述的蒸制为隔水蒸制2.5小时；所述的渗蜜为，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于68℃水浴中渗蜜11小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.23：0.22；所述的烘干为，64℃烘干9小时。
得到白首乌蜜片的含水量11.2％，总糖含量35％，总黄酮含量3.3％，总甾苷含量3.5％。
实施例3
A)白首选料、净制；
B)将净制后的白首乌蒸制，放冷；
C)将蒸制后的白首乌切片；
D)将切片后的白首乌切片渗蜜；
E)将渗蜜后的白首乌切片烘干；
F)将烘干后的白首乌切片包装即得。
所述的选料为，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；所述的净制为洗净泥土，去掉根茎；所述的蒸制为隔水蒸制2.3小时；所述的渗蜜为，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于66℃水浴中渗蜜10小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.27：0.27；所述的烘干为，56℃烘干8小时。
得到白首乌蜜片的含水量10.9％-，总糖含量36％，总黄酮含量3.1％，总甾苷含量3.7％。
实施例4
A)白首选料、净制；
B)将净制后的白首乌蒸制，放冷；
C)将蒸制后的白首乌切片；
D)将切片后的白首乌切片渗蜜；
E)将渗蜜后的白首乌切片烘干；
F)将烘干后的白首乌切片包装即得。
所述的选料为，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；所述的净制为洗净泥土，去掉根茎；所述的蒸制为隔水蒸制2小时；所述的渗蜜为，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于70℃水浴中渗蜜8小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.3：0.2；所述的烘干为，58℃烘干10小时。
得到白首乌蜜片的含水量11.2％，总糖含量36％，总黄酮含量3.6％，总甾苷含量3.4％。
实施例5
A)白首选料、净制；
B)将净制后的白首乌蒸制，放冷；
C)将蒸制后的白首乌切片；
D)将切片后的白首乌切片渗蜜；
E)将渗蜜后的白首乌切片烘干；
F)将烘干后的白首乌切片包装即得。
所述的选料为，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；所述的净制为洗净泥土，去掉根茎；所述的蒸制为隔水蒸制2.4小时；所述的渗蜜为，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于63℃水浴中渗蜜13小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.23：0.23；所述的烘干为，61℃烘干9小时。
得到白首乌蜜片的含水量11.1％，总糖含量36％，总黄酮含量3.3％，总甾苷含量3.5％。
实施例6
A)白首选料、净制；
B)将净制后的白首乌蒸制，放冷；
C)将蒸制后的白首乌切片；
D)将切片后的白首乌切片渗蜜；
E)将渗蜜后的白首乌切片烘干；
F)将烘干后的白首乌切片包装即得。
所述的选料为，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；所述的净制为洗净泥土，去掉根茎；所述的蒸制为隔水蒸制2.3小时；所述的渗蜜为，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于67℃水浴中渗蜜9小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.28：0.26；所述的烘干为，58℃烘干9小时。
得到白首乌蜜片的含水量11.2％，总糖含量35％，总黄酮含量3.3％，总甾苷含量3.6％。
实施例7
A)白首选料、净制；
B)将净制后的白首乌蒸制，放冷；
C)将蒸制后的白首乌切片；
D)将切片后的白首乌切片渗蜜；
E)将渗蜜后的白首乌切片烘干；
F)将烘干后的白首乌切片包装即得。
所述的选料为，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；所述的净制为洗净泥土，去掉根茎；所述的蒸制为隔水蒸制2小时；所述的渗蜜为，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于60℃水浴中渗蜜8小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.2：0.2；所述的烘干为，55℃烘干8小时。
得到白首乌蜜片的含水量10.9％，总糖含量35％，总黄酮含量3.1％，总甾苷含量3.4％。
实施例8
A)白首选料、净制；
B)将净制后的白首乌蒸制，放冷；
C)将蒸制后的白首乌切片；
D)将切片后的白首乌切片渗蜜；
E)将渗蜜后的白首乌切片烘干；
F)将烘干后的白首乌切片包装即得。
所述的选料为，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；所述的净制为洗净泥土，去掉根茎；所述的蒸制为隔水蒸制2.5小时；所述的渗蜜为，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于70℃水浴中渗蜜14小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.3：0.3；所述的烘干为，65℃烘干10小时。
得到白首乌蜜片的含水量11.5％，总糖含量36％，总黄酮含量33.6％，总甾苷含量3.7％。
实施例9
A)白首选料、净制；
B)将净制后的白首乌蒸制，放冷；
C)将蒸制后的白首乌切片；
D)将切片后的白首乌切片渗蜜；
E)将渗蜜后的白首乌切片烘干；
F)将烘干后的白首乌切片包装即得。
所述的选料为，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；所述的净制为洗净泥土，去掉根茎；所述的蒸制为隔水蒸制2.2小时；所述的渗蜜为，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于65℃水浴中渗蜜12小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.25：0.25；所述的烘干为，60℃烘干9小时。
得到白首乌蜜片的含水量11.5％，总糖含量36％，总黄酮含量3.6％，总甾苷含量3.7％。
实施例10
上述实施例1-9得到的白首乌蜜片具有抗氧化保健功能，白首乌蜜片的实验及结果如下：1、实验材料：白首乌提取物及白首乌蜜片提取物
白首乌提按常规方法得到白首乌提取物；加蒸馏水溶解得到2.0g/L的白首乌提取物样品溶液。白首乌蜜片按常规方法得到白首乌蜜片提取物；加蒸馏水溶解得到2.0g/L的白首乌蜜片提取物样品溶液。
2、实验方法
2.1对DPPH自由基(DPPH·)清除能力的测定
分别取2.0g/L的白首乌蜜片提取物样品溶液2mL，加入2.0mL0.2mmol/L的DPPH-乙醇(60％)溶液中，混合均匀，避光放置30min，然后在517nm波长处测定其吸光度(A样品)。以60％的乙醇与相同比例的待测白首乌蜜片提取物样品的混合溶液为对照(A对照)、将DPPH与60％乙醇的混合溶液做为空白(A空白)。DPPH自由基的清除率按以下公式计算：
清除率/％＝[1-(A样品-A对照)/A空白]×100％
分别取2.0g/L的白首乌提取物样品溶液2mL，加入2.0mL0.2mmol/L的DPPH-乙醇(60％)溶液中，混合均匀，避光放置30min，然后在517nm波长处测定其吸光度(A样品)。以60％的乙醇与相同比例的待测白首乌提取物样品溶液的混合溶液为对照(A对照)、将DPPH与60％乙醇的混合溶液做为空白(A空白)。DPPH自由基的清除率按以下公式计算：
清除率/％＝[1-(A样品-A对照)/A空白]×100％
2.2对羟基自由基(OH·)清除能力的测定
分别取2.0g/L的白首乌蜜片提取物样品溶液1mL，加入1.8mmol/LFeSO4溶液2mL，再加入1.8mmol/L水杨酸-乙醇1.5mL，最后加入H2O2(0.03％)0.1mL启动反应，混合均匀后在37℃水浴30min，以蒸馏水代替白首乌蜜片提取物样品管为对照(A对照)，将蒸馏水代替除样品外所有试液作为空白(A空白)，然后在510nm波长下测定其吸光度(A样品)。羟基自由基的清除率按以下公式计算：
清除率/％＝[A对照-(A样品-A空白)]/A对照×100％
分别取2.0g/L的白首乌蜜片提取物样品溶液1mL，加入1.8mmol/LFeSO4溶液2mL，再加入1.8mmol/L水杨酸-乙醇1.5mL，最后加入H2O2(0.03％)0.1mL启动反应，混合均匀后在37℃水浴30min，以蒸馏水代替白首乌蜜片提取物样品管为对照(A对照)，将蒸馏水代替除样品外所有试液作为空白(A空白)，然后在510nm波长下测定其吸光度(A样品)。羟基自由基的清除率按以下公式计算：
清除率/％＝[A对照-(A样品-A空白)]/A对照×100％
2.3对超氧阴离子(O2－·)清除能力的测定
量取4.5mL pH为8.2的Tris-HCL缓冲液至试管中，先在25℃的水浴锅里预热20min，然后分别加入2.0g/L的白首乌蜜片提取物样品溶液1mL，再加入2.5mol/L邻苯三酚0.4mL，充分混匀，将试液放置于25℃水浴中反应4min，立刻用两滴8mol/LHCL终止反应，并在420nm处测定吸光度，用1mL蒸馏水作为空白对照代替白首乌蜜片提取物样品A空白，用蒸馏水代替除白首乌蜜片提取物样品以外的试液作为对照A对照。对超氧阴离子清除率按以下公式计算：
清除率/％＝[1-(A样品-A对照)/A空白]×100％
量取4.5mL pH为8.2的Tris-HCL缓冲液至试管中，先在25℃的水浴锅里预热20min，然后分别加入2.0g/L的白首乌提取物样品溶液1mL，再加入2.5mol/L邻苯三酚0.4mL，充分混匀，将试液放置于25℃水浴中反应4min，立刻用两滴8mol/LHCL终止反应，并在420nm处测定吸光度，用1mL蒸馏水作为空白对照代替白首乌提取物样品A空白，用蒸馏水代替除白首乌提取物样品以外的试液作为对照A对照。对超氧阴离子清除率按以下公式计算：
清除率/％＝[1-(A样品-A对照)/A空白]×100％
3、实验结果
实验结果(见表1)表明白首乌和白首乌蜜片具有抗氧化性，且白首乌蜜片的抗氧化活性略高于白首乌。
表1白首乌及白首蜜片提取物抗氧化作用

Claims (10)

1.一种白首乌蜜片的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
A)白首选料、净制；
B)将净制后的白首乌蒸制，放冷；
C)将蒸制后的白首乌切片；
D)将切片后的白首乌切片渗蜜；
E)将渗蜜后的白首乌切片烘干；
F)将烘干后的白首乌切片包装即得。
2.根据权利要求1所述的白首乌蜜片的制备方法，其特征在于所述的选料为，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；所述的净制为洗净泥土，去掉根茎。
3.根据权利要求1所述的白首乌蜜片的制备方法，其特征在于所述的蒸制为隔水蒸制2-2.5小时。
4.根据权利要求1所述的白首乌蜜片的制备方法，其特征在于所述的渗蜜为，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于60-70℃水浴中渗蜜8-14小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.2-0.3：0.2-0.3。
5.根据权利要求1所述的白首乌蜜片的制备方法，其特征在于所述的烘干为，55℃-65℃烘干8-10小时。
6.根据权利要求1所述的白首乌蜜片的制备方法，其特征在于所述的选料为，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；所述的净制为洗净泥土，去掉根茎；所述的蒸制为隔水蒸制2-2.5小时；所述的渗蜜为，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于60-70℃水浴中渗蜜8-14小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.2-0.3：0.2-0.3；所述的烘干为，55℃-65℃烘干8-10小时。
7.根据权利要求1所述的白首乌蜜片的制备方法，其特征在于所述的选料为，选取直径1厘米以上浆足、无疤痕的鲜白首乌；所述的净制为洗净泥土，去掉根茎；所述的蒸制为隔水蒸制2小时；所述的渗蜜为，将蜂蜜组合物与切片后的白首乌切片置于65℃水浴中渗蜜12小时，沥干；所述的蜂蜜组合物为槐花蜜、卡拉胶、氯化钙混匀加热得到；所述的槐花蜜、卡拉胶、氯化钙的质量比为500：0.25：0.25；所述的烘干为，60℃烘干9小时。
8.一种白首乌蜜片，其特征在于根据权利要求1-7所述的任一方法所制备得到的白首乌蜜片。
9.根据权利要求8所述的白首乌蜜片，其特征在于所述的白首乌蜜片的含水量10.9％-11.5％，总糖含量35％-36％，总黄酮含量3.1％-3.6％，总甾苷含量3.4％-3.7％。
10.根据权利要求8所述的白首乌蜜片，其特征在于所述的白首乌蜜片的含水量11.1％-11.2％，总糖含量35％-36％，总黄酮含量3.3％-3.5％，总甾苷含量3.5％-3.6％。
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