CN104718324A - 用漆酶固定纸质食物包装中的矿物油以防止矿物油迁移到食物中 - Google Patents

用漆酶固定纸质食物包装中的矿物油以防止矿物油迁移到食物中 Download PDF

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Abstract

提供了防止、最小化和/或消除矿物油从纸质食物包装迁移到包装的食物中的方法。该方法可包括向待形成纸质食物包装的纸浆中添加含铜的氧化酶(例如漆酶)。显著抑制了源自再生的旧瓦楞纸箱和旧新闻用纸中的残余油墨的矿物油的迁移，包括饱和矿物油烃和芳香族矿物油烃的C10-C25级分的迁移。

Description

用漆酶固定纸质食物包装中的矿物油以防止矿物油迁移到食物中
本申请根据35 U.S.C.§119(e)要求2012年10月10日申请的在先美国临时专利申请61/712,039的优先权，并将该申请的全部内容引入本文作为参考。
本发明总的来讲涉及降低矿物油从纸质食物包装迁移到食物中的方法。
背景技术
越来越多食物包装制造商关注来自由再生纸制成的包装纸的矿物油迁移到食物中。源自再生纸制品中的油墨的残余矿物油会污染食物。包含该油墨的可再生的制品包括由旧瓦楞纸箱(OCC)和旧新闻用纸(ONP)制备的那些。包装制造商尝试从包含该油墨的再生纸制品(特别是旧报纸)中除去这些造成问题的油墨是非常困难和高代价的。包括含C10-C25碳原子链的矿物油的油墨在这种纸质食物包装中呈现出最大的迁移问题。
需要固定纸质食物包装产品中的矿物油使该矿物油不能迁移到被该产品包装的食物中。包装纸中存在的矿物油饱和烃(MOSH)和矿物油芳香烃(MOAH)可迁移到在该包装纸中包装的食物中。MOSH和MOAH当聚集在人体中时可能可以是致癌的。存在对食物中可接受的矿物油含量提出限制的准则。目前的含量为0.6mg/kg MOSH和0.15mg/kg MOAH。尽管提供满足这些准则水平的纸质食物包装产品是适意的，然而完全消除这些矿物油的迁移是甚至更适意的。
发明内容
本发明的特征是防止或最小化矿物油从包装中迁移。
本发明的另一特征是提供防止材料(例如食物或食物级材料)受包装中的矿物油污染的包装。
本发明的另一特征是提供在造纸阶段过程中捕集(trap)或以其他方式(orotherwise)结合纸、纸板或纸质产品中的矿物油和/或其衍生物的方法。
另一特征是提供允许该包装容纳的食物或食品在该食物或食品中具有0.6mg/kg或更少的MOSH和/或具有0.15mg/kg或更少的MOAH的包装。
本发明的其他特征和优点将部分在说明书以下内容中提出，部分将从说明书中显而易见，或者可以通过本发明的实践而了解。本发明的目的和其他优点将通过在说明书和后附权利要求书中具体指出的要素和组合而实现并获得。
为了实现这些和其他优点并依照本发明的目的，如本文具体化的和概括描述的，本发明涉及一种方法，其中矿物油(或一些类型的矿物油)从纸质食物包装的迁移被降低、最小化、抑制或消除。可通过固定和/或疏水相互作用将矿物油捕集在纸质食物包装中，并由此防止其迁移到与该包装接触或该包装容纳的食物中。该固定和/或疏水相互作用可通过在用于形成该纸质食物包装的纸浆中的木质素的聚合而产生。为了实现或增强纸浆中木质素的聚合，可在该纸浆中添加含铜的氧化酶以催化该纸浆中可利用的可溶木质素的聚合。
该纸浆可包括再生纸(例如旧新闻用纸、旧瓦楞纸箱、纸板、卡板、其组合等)或由其形成。该酶也可用于聚合在造纸厂的水回路中其他位置存在的可溶木质素。该聚合的木质素可形成在和/或沉积在该纸浆的纤维上，由此提高矿物油(特别是矿物油的C10-C25烃级分)通过疏水相互作用结合到纤维上或变成捕集在由此形成的木质素聚合物基体(polymer matrix)中的倾向。芳香族矿物油化合物可被捕获在该氧化聚合格栅(cascade)或基体(matrix)中。而且，在该纸质食物包装产品的板表面处该酶聚合的物质的阻隔性质可在物理上防止矿物油的迁移，例如C10-C25烃的迁移。
该含铜的氧化酶可以催化有效量添加以催化该纸浆内的可溶木质素的聚合。该含铜的氧化酶可是漆酶。该酶可以可包括例如含水载剂或溶液的配方配制。如果在配方中，则该酶可在该配方中以基于该酶配方的总重量计约1wt％-约50wt％的量存在。对于包含漆酶的酶配方，该配方可以催化有效量添加到纸浆中以造成木质素的聚合。对于具有约2wt％-约10wt％的固含量的纸浆，该酶配方可基于该纸浆的总重量以约10克/吨-约500克/吨的量添加。对于其他固含量，可相应调节酶或酶配方的量。如果使用酶配方，该添加量可基于该酶配方中酶的浓度进行调节。
该纸浆可包括来自旧再生新闻用纸中的油墨的残余的矿物油，例如C10-C25矿物油。该矿物油可被认为是污染物。该纸浆可由旧新闻用纸(ONP)、旧瓦楞纸箱(OCC)、原纸浆、其组合等制成。本发明能够使废物(例如ONP和OCC)在纸质食物包装产品中安全再生和利用。
应当认识到前面的一般性描述和后面的详细描述都仅是示例性的和解释性的，并不意于对要求保护的本发明提供进一步的解释。
并入本申请并构成其一部分的附图示例了本发明的一些特征并与该说明书一起用于解释本发明的原理。
附图说明
图1是显示处理时间、温度、pH值、加入用作对照样(样品A)中的和加入本发明的两种纸浆(样品B和C)中的漆酶的剂量的表格。
图2是显示从由对照纸浆(样品A)制备的和由本发明的两种纸浆(样品B和C)制备的纸质食物包装产品中迁移的链烷烃、MOSH和MOAH化合物的量的表格。
图3是显示MOSH和MOAH化合物从由对照纸浆(样品A)制备的纸质食物包装产品中的迁移率与从由本发明的两种纸浆(样品B和C)制备的纸质食物包装制品中的迁移率相比的降低百分比的柱状图。
具体实施方式
本发明提供了用于最小化、防止或消除矿物油从纸质食物包装迁移到该包装纸包装的食物中的方法。纸质食物包装可由再生材料制成，而不需要担心矿物油从该纸质食物包装迁移到食物中。可将源自再生纸质产品中的油墨的残余矿物油固定在该纸质食物包装中并由此防止其迁移。包含该油墨的可再生材料包括旧瓦楞纸箱(OCC)和旧新闻用纸(ONP)，其可用于制备纸质食物包装且可提供环境友好的替代方式以替代使用原纸浆。为了本发明的目的，任何纸、纸板或由其制备的容器可获益于本发明，无论是否包含食物。进一步地，应当认识到尽管术语通篇使用“包装的食物”，但该“食物”可被认为是食物、食品或用于制备食物的食物级材料。
已经发现较大的烃分子(例如包含超过26个碳原子的那些)通常不会迁移，因此并不会引起如较轻级分那么多的关注。较小的烃分子(例如包含少于10个碳原子的那些)通常会蒸发，由此也不会引起那么多的关注。然而，具有约10-约25个碳原子的烃会迁移且不容易蒸发，特别是具有16-25个碳原子的芳香烃和饱和烃。依照本发明，矿物油(包括这些C16-C25级分烃的那些)可通过固定和/或疏水相互作用被捕集在纸质食物包装产品中。该固定和/或疏水相互作用可通过纸浆中的木质素的聚合而引起。为了实现纸浆中木质素的聚合，可在纸浆中添加至少一种含铜的氧化酶以催化可利用木质素的聚合。
依照本发明，提供了使矿物油从纸质食物包装中的迁移最小化的方法。该方法可包括形成包含木质素和矿物油的纸浆。可将含铜的氧化酶以足以造成该纸浆中至少一些木质素的聚合的量添加到该纸浆中，由此形成经处理的纸浆。可由该经处理的纸浆形成纸质食物包装。该纸质食物包装可展现出比由基本相同的纸浆但不添加该含铜的氧化酶形成的纸质食物包装展现出的迁移量更少的矿物油到食物中的迁移。换言之，依照本发明，通过在形成该纸质食物包装的纸浆中添加含铜的氧化酶降低了矿物油的迁移。
与不存在酶的对照样相比，矿物油迁移的降低的量(基于存在的<C25矿物油的总重量计)可取决于矿物油级分的重量，但对于具有少于25个碳原子的芳香烃矿物油(MOAH)，可为25％或更高、50％或更高、75％或更高、90％或更高、95％或更高或约100％。对于具有25个碳原子-35个碳原子的饱和烃矿物油(MOSH)，矿物油迁移与不存在酶的对照样相比的降低(基于存在的C25-C35矿物油的总重量计)可为10％或更高、15％或更高、20％或更高、25％或更高、30％或更高、35％或更高或40％或更高。对于具有16个碳原子-25个碳原子的饱和烃矿物油(MOSH)，矿物油迁移与不存在酶的对照样相比的降低(基于存在的C16-C25矿物油的总重量计)可为30％或更高、40％或更高、50％或更高、60％或更高、65％或更高或70％或更高。
使用本发明，纸、纸板、其他纸质产品(包括包装(或其部件))可允许由该纸、纸板、其他纸质产品(例如包装)容纳的食物或食品在该食物或食品中具有0.6mg/kg或更低的MOSH(例如0-0.6mg/kg，0.0001-0.5mg/kg，0.001-0.4mg/kg，0.01-0.4mg/kg，0.1-0.25mg/kg MOSH等)和/或具有0.15mg/kg或更低的MOAH(0-0.15mg/kg，0.0001-0.1mg/kg，0.001-0.05mg/kg等)。该“mg/kg”指的是mg MOSH或MOAH/kg食物或食品。除食物或食品之外，这种迁移量可一般地适用于依照本发明制备的纸质产品。
使用本发明，该MOSH和MOAH可具有以下迁移量(以mg计)/dm2纸或纸板：
该含铜的氧化酶可是至少一种漆酶或包括至少一种漆酶。该酶可配制在含水载剂或溶液中。如果在配方中，该酶可基于该酶配方的总重量计以约0.01wt％-约50wt％(或更高)或约0.1wt％-约30wt％或约0.5wt％-约10wt％或约1wt％-5wt％的量存在于该配方中。对于包含漆酶的酶配方，例如获自Memphis,Tennessee的Buckman Laboratories,Inc.的BLX-13290，可将该配方以有效量添加到纸浆中以造成木质素的聚合。基于该纸浆的总重量计，该酶配方的添加量可为约10克/吨-约1000克/吨或更高或约50克/吨-约500克/吨或约100克/吨-约300克/吨或约150克/吨-约250克/吨，其中该吨是干公吨。该纸浆可具有任意固含量，例如基于该纸浆或纤维浆的重量计约0.1wt％-约10wt％或更高或0.5wt％-约5wt％或约2wt％-约10wt％的固含量。
该纸浆可包括C10-C25矿物油，例如来自旧新闻用纸中的油墨。该矿物油可被认为是污染物。该纸浆可(至少其一部分)由旧新闻用纸(ONP)、旧瓦楞纸箱(OCC)、原纸浆、其组合等制成。该纸浆可包括旧新闻用纸(ONP)和旧瓦楞纸箱(OCC)的组合。基于该纸浆的总纤维重量计，该纸浆可由约25wt％-约75wt％的ONP和约25wt％-约75wt％的OCC制成。在添加该含铜的氧化酶之前，该纸浆可用水稀释以具有基于该纸浆的总重量计约2wt％-约20wt％的固体物浓度(consistency)。在添加该含铜的氧化酶之前，该纸浆可用水稀释以具有基于该纸浆的总重量计约3wt％固体物-约7wt％固体物、约4wt％固体物-约6wt％固体物或约5wt％固体物的浓度。
该含铜的氧化酶可与纸浆混合，在用该经处理的纸浆形成纸质食物包装之前，可使该酶和该纸浆保持彼此接触(例如混合)至少30分钟。该含铜的氧化酶可与该纸浆混合以形成混合物，可将该混合物的温度保持在等于或高于30℃、35℃、40℃或更高的温度。在用该经处理的纸浆形成纸质食物包装之前，可将该混合物在该温度保持至少10分钟、至少20分钟、至少30分钟、至少40分钟或更长时间。
在添加该含铜的氧化酶之前、期间和/或之后可在该纸浆中添加木质素磺酸盐。如果在纸浆中可获得足够的可溶木质素，那么不添加木质素磺酸盐。可以由酶增强批次的纸浆构造试验纸(例如手抄纸(handsheet))，且如果探测到不可接受的木质素水平或者如果展现出不可接受的矿物油迁移水平，那么可在纸浆中添加木质素磺酸盐且可将样品进行试验直至实现足够的木质素的聚合。
可在纸浆中添加可溶的木质素以提高可利用的木质素的量。例如，木质素磺酸盐可以任意量使用以提高木质素的聚合的量和矿物油的固定。木质素磺酸盐可以约50克/吨-约1000克/吨、约75克/吨-约500克/吨、约100克/吨-约300克/吨、约150克/吨-约250克/吨或约200克/吨的量添加。
形成该纸质食物包装可包括现有技术中已知的任意常规造纸工艺，例如美国专利号7,244,509、6,994,898、6,537,680和6,137,099中描述的工艺、系统和产品，并将该专利的全部内容引入本文作为参考。
本发明可进一步包括具有该纸质食物包装的包装食物。该食物可在该纸质食物包装中储存至少5天、至少20天或至少60天。该食物的包装可发生在第一日期，该方法可进一步包括用在该第一日期之后至少5天(例如在该第一日期之后至少10天或至少20天)的可出售日期(sell by date)、保存日期(use bydate)或有效日期(expiration date)标记该纸质食物包装。本发明的纸质食物包装可防止矿物油的不可接受的迁移直到至少在该包装上标记的日期。
本发明还提供了纸质食物包装，其由包括木质素且包含来自再生材料的残余矿物油的纸浆制成。可在该纸浆中以足以造成该纸浆中的至少一些木质素发生聚合的量添加含铜的氧化酶，且可以由经处理的纸浆形成纸质食物包装。该纸质食物包装可展现出比由基本相同的纸浆但不添加任何含铜的氧化酶形成的纸质食物包装展现出的更少的矿物油到食物中的迁移。
本发明还以组合方式提供了包装在本文所述的纸质食物包装中的食物。该纸质食物包装可以具有可出售日期、保存日期或有效日期，其在将食物包装在该纸质食物包装时的日期之后至少5天、至少20天或至少60天。
本发明可对于实现将矿物油结合在用作食物包装时的折叠板(foldingboard)、盒纸板(container board)、纸板(paperboard)和其他纸质产品中是有用的。本发明可对于实现在期望将食物与纸质产品接触时将矿物油结合在所有纸等级的纸质产品中是有用的。
为了试验矿物油从纸质食物包装迁移到食物中，可使用合成食物模拟物，从其中可提取出吸附的矿物油。作为实例，可使用聚合材料和作为食物模拟物。是Apeldoorn,The Netherlands的Buchem B.V.的注册商标且可从其获得。是聚(2,6-二苯基-p-亚苯基氧化物)(PPPO)，一种基于2,6-二苯基苯酚的氧化聚合的多孔聚合物树脂。该聚合物的多孔性质能使其有效捕集挥发物。如下面实施例中所述，可用于作为例如用于脂肪食物的替代试验介质试验纸质食物包装。展现出良好的热稳定性，因此可用于在升高温度下的迁移试验。使用该聚合物的其他优点是其具有高的吸收容量以及其容易操作。
本发明包括以任意顺序和/或任意组合的以下方面/实施方案/特征：
1.本发明涉及固定纸质食物包装中的矿物油以至少使该矿物油的迁移最小化的方法，该方法包括：
形成包括木质素和矿物油的纸浆；
在该纸浆中以足以造成该纸浆中的至少一些木质素聚合的量添加至少一种含铜的氧化酶，以形成经处理的纸浆；和
由该经处理的纸浆形成纸质食物包装，其中该纸质食物包装展现出比由基本相同的纸浆但不添加该含铜的氧化酶形成的纸质食物包装展现出的更少的矿物油到食物中的迁移。
2.任意前述或后述实施方案/特征/方面的方法，进一步包括在该纸浆中添加木质素磺酸盐。
3.任意前述或后述实施方案/特征/方面的方法，进一步包括在添加该含铜的氧化酶之前，在该纸浆中添加木质素磺酸盐。
4.任意前述或后述实施方案/特征/方面的方法，其中该至少一种含铜的氧化酶包括漆酶。
5.任意前述或后述实施方案/特征/方面的方法，其中该纸浆包括C10-C25矿物油。
6.任意前述或后述实施方案/特征/方面的方法，其中该纸浆包括旧新闻用纸(ONP)、旧瓦楞纸箱(OCC)或二者。
7.任意前述或后述实施方案/特征/方面的方法，其中基于该纸浆的总纤维重量计，该纸浆包括约25wt％-约75wt％的ONP和约25wt％-约75wt％的OCC。
8.任意前述或后述实施方案/特征/方面的方法，其中在添加该含铜的氧化酶之前，用水稀释该纸浆以形成基于该纸浆的总重量计约0.2wt％固体物-约20wt％固体物的浓度。
9.任意前述或后述实施方案/特征/方面的方法，其中在添加该含铜的氧化酶之前，用水稀释该纸浆以形成基于该纸浆的总重量计约0.5wt％固体物-约7wt％固体物的浓度。
10.任意前述或后述实施方案/特征/方面的方法，其中该添加包括在将经处理的纸浆形成该纸质食物包装之前将该漆酶与该纸浆在一起混合至少30分钟。
11.任意前述或后述实施方案/特征/方面的方法，其中该添加包括在用该经处理的纸浆形成该纸质食物包装之前将该含铜的氧化酶与该纸浆混合以形成混合物，并将该混合物的温度在等于或大于40℃的温度下保持至少30分钟。
12.任意前述或后述实施方案/特征/方面的方法，进一步包括用该纸质食物包装包装食物。
13.任意前述或后述实施方案/特征/方面的方法，进一步包括将该食物在该纸质食物包装中储存至少10天。
14.任意前述或后述实施方案/特征/方面的方法，其中该食物的包装发生在第一日期，该方法进一步包括用在该第一日期之后至少10天的日期标记该纸质食物包装。
15.纸质食物包装，其通过包括以下的方法制备：
形成包括木质素和矿物油的纸浆；
在该纸浆中以足以造成该纸浆中的至少一些木质素聚合的量添加至少一种含铜的氧化酶，以形成经处理的纸浆；和
由该经处理的纸浆形成纸质食物包装，其中该纸质食物包装展现出比由基本相同的纸浆但不添加该含铜的氧化酶形成的纸质食物包装展现出的更少的矿物油到食物中的迁移。
16.任意前述或后述实施方案/特征/方面的纸质食物包装，其中该纸浆包括C10-C25矿物油。
17.任意前述或后述实施方案/特征/方面的纸质食物包装，其中该纸浆包括旧新闻用纸(ONP)和旧瓦楞纸箱(OCC)中的一种或多种。
18.任意前述或后述实施方案/特征/方面的纸质食物包装，其中基于该纸浆的总纤维重量计，该纸浆包括约25wt％-约75wt％的ONP和约25wt％-约75wt％的OCC。
19.任意前述或后述实施方案/特征/方面的纸质食物包装，进一步包括包装在该纸质食物包装中的食物。
20.任意前述或后述实施方案/特征/方面的纸质食物包装，进一步包括标记在该包装上的日期，其中该日期是在将食物包装在该纸质食物包装时的日期之后的至少10天。
21.任意前述或后述实施方案/特征/方面的方法，其中该纸质食物包装允许该纸质食物包装容纳的食物或食品在该食物或食品中具有0.6mg/kg或更低的MOSH和/或具有0.15mg/kg或更低的MOAH。
22.任意前述或后述实施方案/特征/方面的方法，其中该纸质食物包装允许该纸质食物包装容纳的食物或食品在该食物或食品中具有0.0001mg/kg-0.25mg/kg MOSH和/或具有0.0001mg/kg-0.01mg/kg MOAH。
23.纸质产品，包括纸纤维和矿物油，其中该纸质产品具有0.5mg/dm3或更低的MOSH迁移率和/或0.2mg/dm3或更低的MOAH迁移率。
24.纸质产品，包括纸纤维和矿物油，其中该纸质产品具有0.2mg/dm3或更低的MOSH迁移率和/或0.1mg/dm3或更低的MOAH迁移率。
25.纸质产品，包括纸纤维和矿物油，其中该纸质产品对于C16-C25具有0.5mg/dm3或更低的MOSH迁移率。
26.纸质产品，包括纸纤维和矿物油，其中该纸质产品对于C16-C25具有0.2mg/dm3或更低的MOSH迁移率。
27.纸质产品，包括纸纤维和矿物油，其中该纸质产品对于C16-C25具有0.001-0.15mg/dm3的MOSH迁移率。
本申请可以包括上面和/或下面的句子和/或段落中提出的这些各种特征或实施方案的任意组合。本文公开的特征的任意组合都被认为是本发明的一部分，对于可组合的特征并不加以限制。
通过以下实施例将进一步阐释本发明，以下实施例意于是本发明的示例。
实施例
将200g包含60％:40％重量比(OCC:ONP)混合物的全干(bone dry)纤维用4升热自来水再制浆以得到5％的浓度。以可获自Buckman Laboratories,Memphis,Tennessee的产品编号BLX13290的形式添加漆酶。在再制浆开始时添加该漆酶。记录再制浆时间前和后35分钟时的温度。对于对照样和对比产品重复上述程序。由各纸浆制备手抄纸所用的各种成分和工艺条件显示在图1的图表中。BRD2358的使用需要使用稀氢氧化钠将pH值预先调节到9.5。使用60g量的经处理的纸浆制备具有约150克/平方米(gsm)的纸重的手抄纸。还制备具有约250gsm的纸重的两张更高纸重的空白手抄纸。由各纸浆(包括对照样)制备4-5张手抄纸。然后使用色谱法分析经烘干的手抄纸的矿物油含量。各样品B-F中显示的产品可获自Buckman Laboratories,Memphis,Tennessee。图1中对于样品C显示的术语“LS”表示木质素磺酸盐。对于各样品纸浆，用于稀释的自来水中游离氯的含量为0.03ppm。
依照标准试验方法DIN EN 14338进行矿物油迁移试验。将各手抄纸的一面与例如可获自Apeldoorn,The Netherlands的Buchem B.V.的60-80目的TA接触。TA是改性聚苯醚。在40℃保持接触10天。用己烷提取吸附到该TA上的挥发性组分。借助于包括高效液相色谱、气相色谱和火焰离子检测(HPLC-GC-FID)的组合程序进行链烷烃、环烷烃(MOSH)和芳香族矿物油烃(MOAH)的测定。可使用其他检测方法。每次使用内标样进行MOSH以及MOAH级分的定量。在两种级分中，将色谱分析未分开的峰丘(包括顶部信号)积分。从该定量中减去未计作矿物油的烃化合物。
从图3中所示的结果可以看到，MOAH的降低是非常有效的，特别是考虑到对照样中发现的MOAH的总量非常接近检测极限。MOSH的降低甚至更令人惊奇。用漆酶的处理导致C16-C25级分降低了65.1％，C26-C35级分降低了28％。
申请人特别引入在本发明中引用的所有参考文献的全部内容。此外，当含量、浓度或其他数值或参数作为范围、优选范围或一系列优选上限值和优选下限值给出时，这应当被认为具体公开了由任意范围上限值或优选值和任意范围下限值或优选值的任意一对形成的所有范围，无论该范围是否被单独公开。在此处述及数值范围时，除非另有声明，该范围意于包括其端点以及该范围内的所有整数和分数。本发明的范围并不意于被限制到在限定范围时述及的特定值。
在考虑了本说明书以及本文公开的本发明的实践之后，本发明的其他实施方案对于本领域技术人员而言将是显而易见的。本说明书和实施例意于被认为仅是示例性的，本发明的真实范围和主旨是由以下权利要求书及其等效物所指示的。

Claims (27)

1.固定纸质食物包装中的矿物油以至少使该矿物油的迁移最小化的方法，该方法包括：
形成包括木质素和矿物油的纸浆；
在该纸浆中以足以造成该纸浆中的至少一些木质素聚合的量添加至少一种含铜的氧化酶，从而形成经处理的纸浆；和
由该经处理的纸浆形成纸质食物包装，其中该纸质食物包装展现出比由基本相同的纸浆但不添加该含铜的氧化酶形成的纸质食物包装展现出的更少的矿物油到食物中的迁移。
2.权利要求1的方法，进一步包括在该纸浆中添加木质素磺酸盐。
3.权利要求1的方法，进一步包括在添加该含铜的氧化酶之前，在该纸浆中添加木质素磺酸盐。
4.权利要求1的方法，其中该至少一种含铜的氧化酶包括漆酶。
5.权利要求1的方法，其中该纸浆包括C10-C25矿物油。
6.权利要求1的方法，其中该纸浆包括旧新闻用纸(ONP)、旧瓦楞纸箱(OCC)或二者。
7.权利要求6的方法，其中基于该纸浆的总纤维重量计，该纸浆包括约25wt％-约75wt％的ONP和约25wt％-约75wt％的OCC。
8.权利要求1的方法，其中在添加该含铜的氧化酶之前，用水稀释该纸浆以形成基于该纸浆的总重量计约0.2wt％固体物-约20wt％固体物的浓度。
9.权利要求1的方法，其中在添加该含铜的氧化酶之前，用水稀释该纸浆以形成基于该纸浆的总重量计约0.5wt％固体-约7wt％固体物的浓度，。
10.权利要求1的方法，其中该添加包括在将经处理的纸浆形成该纸质食物包装之前将该漆酶与该纸浆在一起混合至少30分钟。
11.权利要求1的方法，其中该添加包括在用该经处理的纸浆形成该纸质食物包装之前将该含铜的氧化酶与该纸浆混合以形成混合物，并将该混合物的温度在等于或大于40℃的温度下保持至少30分钟。
12.权利要求1的方法，进一步包括用该纸质食物包装包装食物。
13.权利要求12的方法，进一步包括将该食物在该纸质食物包装中储存至少10天。
14.权利要求12的方法，其中该食物的包装发生第一日期，该方法进一步包括用在该第一日期之后至少10天的日期标记该纸质食物包装。
15.纸质食物包装，其通过包括以下的方法制备：
形成包括木质素和矿物油的纸浆；
在该纸浆中以足以造成该纸浆中的至少一些木质素聚合的量添加至少一种含铜的氧化酶，以形成经处理的纸浆；和
由该经处理的纸浆形成纸质食物包装，其中该纸质食物包装展现出比由基本相同的纸浆但不添加该含铜的氧化酶形成的纸质食物包装展现出的更少的矿物油到食物中的迁移。
16.权利要求15的纸质食物包装，其中该纸浆包括C10-C25矿物油。
17.权利要求15的纸质食物包装，其中该纸浆包括旧新闻用纸(ONP)和旧瓦楞纸箱(OCC)中的一种或多种。
18.权利要求17的纸质食物包装，其中基于该纸浆的总纤维重量计，该纸浆包括约25wt％-约75wt％的ONP和约25wt％-约75wt％的OCC。
19.权利要求15的纸质食物包装，进一步包括包装在该纸质食物包装中的食物。
20.权利要求19的纸质食物包装，进一步包括标记在该包装上的日期，其中该日期是在将食物包装在该纸质食物包装时的日期之后的至少10天。
21.权利要求1的方法，其中该纸质食物包装允许该纸质食物包装容纳的食物或食品在该食物或食品中具有0.6mg/kg或更低的MOSH和/或具有0.15mg/kg或更低的MOAH。
22.权利要求1的方法，其中该纸质食物包装允许该纸质食物包装容纳的食物或食品在该食物或食品中具有0.0001mg/kg-0.25mg/kg MOSH和/或具有0.0001mg/kg-0.01mg/kg MOAH。
23.一种纸质产品，其包括纸纤维和矿物油，其中该纸质产品具有0.5mg/dm3或更低的MOSH迁移率和/或0.2mg/dm3或更低的MOAH迁移率。
24.权利要求23的纸质产品，其包括纸纤维和矿物油，其中该纸质产品具有0.2mg/dm3或更低的MOSH迁移率和/或0.1mg/dm3或更低的MOAH迁移率。
25.纸质产品，包括纸纤维和矿物油，其中该纸质产品对于C16-C25具有0.5mg/dm3或更低的MOSH迁移率。
26.权利要求25的纸质产品，包括纸纤维和矿物油，其中该纸质产品对于C16-C25具有0.2mg/dm3或更低的MOSH迁移率。
27.权利要求25的纸质产品，包括纸纤维和矿物油，其中该纸质产品对于C16-C25具有0.001-0.15mg/dm3的MOSH迁移率。
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