CN104611265B - 一种螺旋藻培养基 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种螺旋藻培养基，其特征在于：所述螺旋藻培养基的配方包括以下质量浓度的组分：碳酸氢钠16.8g/L；过磷酸钙0.5g/L；氯化钾0.5g/L；氯化钠1g/L；氯化镁0.2g/L；柠檬酸铁铵15mg/L；Na2EDTA 10‑12mg/L；VB1 0.006mg/L；VB12 0.05mg/L；ZnSO4·4H2O 23μg/L；MnCl2·4H2O 178μg/L；CuSO4·5H2O 10μg/L；Na2MoO4·2H2O 7.3μg/L；CoCl2·6H2O 12μg/L；还包括植物生长调节物质0.5‑1mg/L；所述植物生长调节物质为萘乙酸甲酯；以及体积浓度为1ml/L的藻液pH指示剂。所述藻液pH指示剂为百里酚酞溶液。本发明在培养螺旋藻时具有成活率高、螺旋藻生长速率快的优点，而且便于调控培养藻液的pH值，从而提高培养效率。

Description

一种螺旋藻培养基
技术领域
本发明涉及一种藻类培养基，尤其涉及一种螺旋藻培养基。
背景技术
螺旋藻是一种蓝色光合自养微细藻类，属蓝藻门，颤藻科，螺旋藻属。螺旋藻的蛋白质含量高达60～70％以上，为联合国粮农组织(FAD)推荐的理想蛋白质，含有八种人体必需却不能够自身合成的氨基酸，包括赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸，其在螺旋藻中的含量非常接近FAD组织推荐的人体摄入量，能够合理补充和充分吸收利用。另外螺旋藻还含有丰富的维生素、藻多糖、类脂化合物、胡萝卜素、叶绿素、矿物质及藻蓝蛋白等，天然螺旋藻的细胞壁结构纤维极少，所以其营养成分极易被人体吸收利用。螺旋藻养殖产业在国内的发展日趋壮大，成为保健品行业的重点发展对象。
目前，螺旋藻培养多采用改进的Zarrouk培养基进行培养。但在螺旋藻培养中pH值极易升高，甚至远高于其最适宜pH值范围。通入CO2或者混合空气是一种可行的调节pH值的方式。但恒量通入气体可能会造成CO2的浪费；采用实时监控pH仪也会导致生产成本的增加。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种利于提高螺旋藻生长速率，提高螺旋藻产量，同时便于监控培养基pH值变化从而可以及时调控通气量的螺旋藻培养基。
为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：螺旋藻培养基,所述螺旋藻培养基的配方包括以下质量浓度的组分：碳酸氢钠15-18g/L；过磷酸钙0.3-0.8g/L；氯化钾0.3-0.8g/L；氯化钠0.5-1.5g/L；氯化镁0.1-0.3g/L；柠檬酸铁铵10-20mg/L；Na2EDTA 10-12mg/L；VB1 0.005-0.007mg/L；VB12 0.04-0.06mg/L；ZnSO4·4H2O 20-26μg/L；MnCl2·4H2O 160-185μg/L；CuSO4·5H2O 8-12μg/L；Na2MoO4·2H2O 6.8-7.5μg/L；CoCl2·6H2O 10-14μg/L；还包括植物生长调节物质0.5-1mg/L；以及体积浓度为0.5-1.5ml/L的藻液pH指示剂。
作为优选的技术方案，所述螺旋藻培养基的配方包括以下质量浓度的组分：碳酸氢钠16.8g/L；过磷酸钙0.5g/L；氯化钾0.5g/L；氯化钠1g/L；氯化镁0.2g/L；柠檬酸铁铵15mg/L；N2EDTA 10-12mg/L；VB1 0.006mg/L；VB12 0.05mg/L；ZnSO4·4H2O 23μg/L；MnCl2·4H2O 178μg/L；CuSO4·5H2O 10g/L；Na2MoO4·2H2O 7.3μg/L；CoCl2·6H2O 12μg/L；还包括植物生长调节物质0.5-1mg/L；以及体积浓度为1ml/L的藻液pH指示剂。
其中，所述植物生长调节物质优选采用萘乙酸甲酯，所述藻液pH指示剂优选采用百里酚酞溶液。
本发明所述螺旋藻培养基在培养螺旋藻时具有成活率高、螺旋藻生长速率快的优点，而且当pH值超出培养适宜的范围后培养藻液可以从无色变为蓝色，可以为螺旋藻培养过程中变更CO2的量提供明确指示，便于及时判断培养藻液是否需要补加碳源，利于降低生产成本，提高培养效率。
具体实施方式
下面结合具体实施例，对本发明提供的螺旋藻培养基进行详细的说明。
实施例：
(1)用淡水配置如下配方的螺旋藻培养基：碳酸氢钠16.8g/L，过磷酸钙0.5g/L，氯化钾0.5g/L，氯化钠1g/L，氯化镁0.2g/L，柠檬酸铁铵15mg/L，Na2EDTA 10mg/L，萘乙酸甲酯0.5mg/L，VB1 0.006mg/L，VB12 0.05mg/L，ZnSO4·4H2O 23μg/L，MnCl2·4H2O 178μg/L，CuSO4·5H2O 10μg/L，Na2MoO4·2H2O 7.3μg/L，CoCl2·6H2O 12μg/L；百里酚酞溶液1ml/l。
(2)取对数生长期的钝顶螺旋藻接种到该培养基中进行培养，每天光照10小时，光照强度约为50μmol/(m2·s)，培箱温度控制在25摄氏度左右，通入含0.1％的CO2的空气，通气量为0.2vvm。每隔一段时间记录培养基中螺旋藻的干重(DW)、藻液pH值及藻液颜色，详见表1。
对比实施例
使用Zarrouk培养基作为对照培养基，取对数生长期的钝顶螺旋藻接种到该培养基中进行培养，每天光照10小时，光照强度约为50μmol/(m2·s)，培箱温度控制在25摄氏度左右，通入含0.1％的CO2的空气，通气量为0.2vvm。每隔一段时间记录培养基中螺旋藻的干重(DW)、藻液pH值及藻液颜色，与使用本发明培养基的实施例进行对比，对比的结果如下表1所示：
表1：不同培养基培养的螺旋藻情况对比表
从表1可以看出，使用本发明实施例所提供的培养基比使用对比实施例培养基(Zarrouk培养基)可以更快速地使钝顶螺旋藻增殖，培养8天后本发明实施例中螺旋藻干重(DW)为2.03g/L，对比实施例中螺旋藻干重(DW)为1.56g/L，生物量提高了近30％，说明本发明供的培养基具有明显的培养优势；
此外，本发明培养基当pH值超出适宜的培养范围后，藻液颜色从无色变为蓝色，因此可以通过观察培养基中的藻液颜色监控培养基pH值的变化，进而通过调节CO2通气量，很好的控制培养基中藻液的pH值，从而提高培养效率。
以上所述仅为本发明示意性的具体实施方式，并非用以限定本发明的范围。任何本领域的技术人员，在不脱离本发明的构思和原则的前提下所作出的等同变化与修改，均应属于本发明保护的范围。

Claims (1)

1.一种螺旋藻培养基，其特征在于：所述螺旋藻培养基的配方包括以下质量浓度的组分：碳酸氢钠16.8g/L；过磷酸钙0.5g/L；氯化钾0.5g/L；氯化钠1g/L；氯化镁0.2g/L；柠檬酸铁铵15mg/L；Na2EDTA 10mg/L；VB1 0.006mg/L；VB12 0.05mg/L；ZnSO4·4H2O 23μg/L；MnCl2·4H2O 178μg/L；CuSO4·5H2O 10μg/L；Na2MoO4·2H2O 7.3μg/L；CoCl2·6H2O 12μg/L；还包括植物生长调节物质0.5mg/L；所述植物生长调节物质为萘乙酸甲酯；以及体积浓度为1ml/L的藻液pH指示剂；所述藻液pH指示剂为百里酚酞溶液。
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