CN104585194B - 一种茭白促孕茭剂及其提高茭白孕茭率和品质的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种茭白促孕茭剂及其提高茭白孕茭率和品质的方法，所述促孕茭剂包括以下组分：生长素、细胞分裂素、赤霉素，三者浓度比为：生长素：细胞分裂素：赤霉素＝1～1.5：1：2～3，其喷施方法为：在茭白大量孕茭期前两周喷施；本发明的促孕茭剂与现有技术相比，充分发挥了激素间的相互促进作用，将生长素、细胞分裂素和赤霉素联用，大大提高了茭白的孕茭率，同时用该方法处理的茭白无论是产量还是品质上都有较大幅度提高。
Description
技术领域
本发明涉及的是一种作物育种方法，尤其涉及的是一种茭白促孕茭剂及其提高茭白孕茭率及品质的方法。
背景技术
茭白，古称菰，又名茭瓜、茭笋，为禾本科菰属多年生水生宿根草本植物，原产于中国和东南亚。被菰黑粉菌寄生后，在适宜条件下茎尖数节快速膨大，形成产品器官肉质茎。未受黑粉菌侵染的茭白植株不能形成膨大的肉质茎，生产上称之为“雄茭”；如果在主茎和分蘖生长过程中，特别是在孕茭期，寄生到茭白体内的黑粉菌生育过程发生了改变，在肉质茎内迅速形成大量厚垣孢子，使茭白肉质茎变成一包“黑灰”，这种植株叫“灰茭”。正常茭和“灰茭”均可形成膨大的肉质茎，但二者分别由黑粉菌的不同生理小种侵染后形成的：正常茭是由菌丝型(M-T型)茭白黑粉菌侵染后形成的，其膨大茎可食用；而“灰茭”是由孢子型(T型)茭白黑粉菌侵染后形成的，其膨大茎内充满灰褐色的冬孢子堆，不能食用。“雄茭”和“灰茭”在茭白生产上没有价值，一旦形成应立即人工去除。
茭白中含有丰富的维生素C、糖类及一定的纤维素、蛋白质等，其味道优良，口感极佳，是居民餐桌上的必备良品。除了作为蔬菜食用之外，现代医学还认为茭白具有一定的保健和药用功能，因而对茭白产量和品质的研究具有一定的价值。
目前，对于促进茭白孕茭，提高茭白品质和产量的方法主要是通过田间水肥管理，品种改良等。中国专利文献ZL201410147462.6公开了一种生长激素类茭白促孕茭剂及喷施方法，该方法是利用生长素、脱落酸和赤霉素进行混合处理组成的一种茭白促孕茭剂，喷施方法是在茭白生长4～5叶期进行第一次喷施，一周后同剂量进行第二次喷施，通过生长素、脱落酸和赤霉素的合理配比，在适宜的时间，采用合理的喷施方法及喷施量，可促进茭白孕茭，增加茭白产量，且未引起茭白体内激素含量的异常。利用该方法进行管理的茭田，其结茭个数和结茭产量显著提高，经济效益明显提高。但是，脱落酸与生长素和赤霉素等在一起作用时是存在一定的拮抗作用的，脱落酸能够促进器官的衰老和脱落、促进植物休眠、抑制萌发等，这与生长素促进器官生长、赤霉素促进萌发并抑制休眠的作用恰恰相反。因此，将生长素、脱落酸和赤霉素进行混合处理的茭白促孕茭剂，其配方之间存在拮抗作用，对于茭白的生长过程都是不利的，而且其作用效果也会因拮抗作用而有所减弱。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种茭白促孕茭剂及其提高茭白孕茭率和品质的方法，以提高茭白孕茭率、改善茭白品质、提高产量。
本发明是通过以下技术方案实现的，本发明包括以下步骤：
本发明提供了一种茭白促孕茭剂，所述促孕茭剂包括以下组分：生长素、细胞分裂素、赤霉素，三者浓度比为：生长素：细胞分裂素：赤霉素＝1～1.5：1：2～3。
进一步优选地，所述促孕茭剂中，三者浓度比为：生长素：细胞分裂素：赤霉素＝1：1：3。
本发明还提供了一种利用上述茭白促孕茭剂提高茭白孕茭率和品质的方法，包括以下步骤：
(1)促孕茭剂的配制：按组分配比称取生长素、细胞分裂素和赤霉素，先用有机溶剂分别溶解，再用水稀释，然后混合，并定容至生长素、细胞分裂素和赤霉素的终浓度分别为100～150mg/L，100mg/L和200～300mg/L。
(2)在茭白大量孕茭期的前两周，开始用上述促孕茭剂对茭白的叶面进行喷施，每隔7天喷施一次，连续喷施2次。
进一步优选地，所述步骤(1)中，有机溶剂为乙醇或乙酸。
进一步优选地，所述步骤(1)中，生长素和赤霉素用体积比为75％～95％的乙醇溶解，细胞分裂素用体积比为99.9％的乙酸溶解。
所述步骤(2)中，由于茭白叶片表面具有蜡质层，为了使促孕茭剂的附着性更好，进一步优选地，在促孕茭剂中加入洗衣粉，再对茭白的叶面进行喷施。
优选地，所述步骤(2)中，选择晴天，且在早上太阳未出来前或者傍晚太阳落山后进行喷施。
优选地，所述步骤(2)中，单次喷施量为1L/m2。
本发明的原理为：在作物生长发育过程中，细胞分裂素能够促进细胞增值，而生长素则能够促进增值的子细胞继续增大，细胞分裂素还能够加强生长素的极性运输，两者是一对具有相互增效作用的激素；生长素和赤霉素也是一对具有相互增效作用的激素，生长素能够促进生长、赤霉素能够促进植物节间的伸长；在茭白的生长发育过程中，生长素是刺激茭白肉质茎膨大的主要激素，据研究，在茭白肉质茎膨大过程中，玉米素和玉米素核苷含量最高，变幅也大，其下降趋势也最显著，而生长素和赤霉素也有较高的含量，且呈下降趋势，但变化幅度很小；由此推测：生长素、细胞分裂素和赤霉素对茭白孕茭的生长具有显著相关性，且细胞分裂素在肉质茎的膨大过程中起重要作用，生长素和细胞分裂素是影响其生长发育的主要促进物质。
本发明相比现有技术具有以下优点：本发明提供了一种茭白促孕茭剂及其提高茭白孕茭率和品质的方法，该促孕茭剂充分发挥了激素间的相互促进作用，将生长素、细胞分裂素和赤霉素联用，大大提高了茭白的孕茭率，同时用该方法处理的茭白无论是产量还是品质上都有较大幅度提高。
具体实施方式
下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
实施例1
本实施例的一种提高茭白孕茭率及其品质的方法，包括以下步骤：
(1)选择单季茭大别山1号为试验品种，选择上一年茭田中正常结茭且生长性状一致的茭墩，于3月中旬移栽至试验田中，并进行常规的田间管理；
(2)将试验田划分为5个处理区，分别为处理一区、处理二区、处理三区、处理四区和处理五区，每个处理区包括5×5墩茭白，每个处理区的面积约为10m2，处理区之间有茭白群和田间田埂阻隔，以防止各处理间相互干扰；
(3)促孕茭剂的配制：
A、生长素：细胞分裂素：赤霉素＝1：1：3的促孕茭剂A的配制：分别称取1g生长素、3g赤霉素，用体积浓度为75％～95％的乙醇溶解，溶解度为1g生长素需50ml乙醇，3g赤霉素需150ml乙醇；细胞分裂素则用体积浓度为99.9％乙酸溶解，溶解度为1g细胞分裂素需20ml乙酸；将上述试剂溶解完全后加水稀释，混匀，再加水定容至10L，获得生长素、细胞分裂素和赤霉素的终浓度分别为100mg/L，100mg/L和300mg/L的促孕茭剂A；
B、生长素：细胞分裂素：赤霉素＝1.5：1：3的促孕茭剂B的配制：分别称取1.5g生长素，1g细胞分裂素和3g赤霉素，按照上述步骤A的方法溶解定容，获得促孕茭剂B。
C、生长素：细胞分裂素：赤霉素＝1：1：2的促孕茭剂C的配制：分别称取1g生长素，1g细胞分裂素和2g赤霉素，按照上述步骤A的方法溶解定容，获得促孕茭剂C。
(4)待茭白大量孕茭期的前两周开始做叶面喷施，喷施时，若遇雨天，可顺延一天，第一次喷施的时间为早上太阳出来前，第一次喷施后，隔7天再进行第二次喷施，单次的喷施量为每处理区喷施10L，其中：
处理一区用步骤A所述的促孕茭剂A喷施；
处理二区用步骤B所述的促孕茭剂B喷施；
处理三区用步骤C所述的促孕茭剂C喷施；
处理四区用清水喷施；
处理五区是用常规促孕茭剂喷施，其配方为由100mg/L的生长素、100mg/L的脱落酸和300mg/L的赤霉素组成；
喷施时，在喷施液中加入洗衣粉，以增加喷施液的附着性。
(5)待茭白大量孕茭期时进行采收，然后选择生长性状一致且露白的茭白进行分装、标记，再放入液氮中速冻保存，作为后续品质检测样本。
(6)结果分析
I、孕茭率和产量统计
按照正常的茭白田间采收标准，在茭白露白时进行采收，具体采收时间为8月17日～8月27日，采收时，分别对每个处理区的结茭数、总株数、产量、株高、茭白单茭重、茭壳重、茭白体积、茎粗等进行测量和统计，获得如下表1所示的结果：
表1：处理后茭白孕茭率及产量变化
表1中，将处理一、二、三区的数据与处理四区的阴性对照组进行比较，结果发现，生长激素的使用可以显著提高茭白的产量和孕茭率，对比对照组，处理一区提高的最多，为53.16％，处理二、三区分别提高了45.00％、47.65％；处理一至三区的平均株高也略高于对照区，说明生长激素的使用可以促进茭白植株的生长；对比明显的是单个茭白的壳茭重，对照组明显低于处理区，处理一是对照区的1.62倍，即平均每个茭白都比对照区重1.62倍；在总产量方面，各处理区也显著高于对照区，处理一较对照区总产量提高了146.84％，处理二、三区分别提高了115.95％、124.92％；在其他指标方面也可以体现出处理区相较于对照区有一定的优势，因而生长激素的使用可以提高茭白的孕茭率和产量。
将处理一、二、三区的数据与处理五区的用现有促孕茭剂处理后的对照组进行比较，可知无论是在孕茭率还是总产量等方面，本发明都有一定优势，尤其是处理一区，升高幅度最大，说明生长素：细胞分裂素：赤霉素的浓度比为1：1：3时为最佳配比。
II、茭白激素变化的测定
以间接酶联免疫法测定茭白孕茭过程中的IAA、CTK、GA含量的变化，获得如下表2～4所示的结果：
表2：处理前后不同处理区IAA含量变化
表3：处理前后不同处理组合CTK含量变化
表4：处理前后不同处理组合GA含量变化
从表2～4可看出，在茭白的生长过程中，激素的使用对茭白内部IAA、CTK、GA含量没有显著影响，茭白肉质茎内无激素超标现象，具有一定的安全性。
III、茭白品质指标的测定
测定各处理区的茭白样本的维生素C含量、蛋白质总量和可溶性糖含量，得到如下表5所示的结果：
表5：处理区茭白品质指标变化
由表5可知，处理组的各项品质指标明显高于阴性对照组，相对而言处理一的各项指标都有较大幅度的增高，维生素含量增加最明显，增幅为70.08％，蛋白质含量次之，增加了38.97％，可溶性糖含量也有所增加，增幅为30.43％。处理二、三虽没有处理一增幅明显但相较于处理四，其具有明显的优势。因而根据以上数据可以说明生长激素类物质混合施用可以明显提高茭白的品质，且生长素：细胞分裂素：赤霉素的浓度比为1：1：3时为最佳配比。
Claims (8)
1.一种茭白促孕茭剂，其特征在于，所述促孕茭剂包括以下组分：生长素、细胞分裂素、赤霉素，三者浓度比为：生长素：细胞分裂素：赤霉素＝1～1.5：1：2～3。
2.根据权利要求1所述的一种茭白促孕茭剂，其特征在于，所述促孕茭剂中，三者浓度比为：生长素：细胞分裂素：赤霉素＝1：1：3。
3.一种利用如权利要求1、2任一所述的茭白促孕茭剂提高茭白孕茭率和品质的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)促孕茭剂的配制：按组分配比称取生长素、细胞分裂素和赤霉素，先用有机溶剂分别溶解，再用水稀释，然后混合，并定容至生长素、细胞分裂素和赤霉素的终浓度分别为100～150mg/L，100mg/L和200～300mg/L。
(2)在茭白大量孕茭期的前两周，开始用上述促孕茭剂对茭白的叶面进行喷施，每隔7天喷施一次，连续喷施2次。
4.根据权利要求3所述的一种利用茭白促孕茭剂提高茭白孕茭率和品质的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，有机溶剂为乙醇或乙酸。
5.根据权利要求4所述的一种利用茭白促孕茭剂提高茭白孕茭率的品质的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，生长素和赤霉素用体积比为75％～95％的乙醇溶解，细胞分裂素用体积比为99.9％的乙酸溶解。
6.根据权利要求3所述的一种利用茭白促孕茭剂提高茭白孕茭率和品质的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，在促孕茭剂中加入洗衣粉，再对茭白的叶面进行喷施。
7.根据权利要求3所述的一种利用茭白促孕茭剂提高茭白孕茭率和品质的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，选择晴天，且在早上太阳未出来前或者傍晚太阳落山后进行喷施。
8.根据权利要求3所述的一种利用茭白促孕茭剂提高茭白孕茭率和品质的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，单次喷施量为1L/m2。
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