CN104544525A - 自熟式粉丝挤出机改进结构 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种自熟式粉丝挤出机改进结构，属于食品机械；旨在提供一搅拌均匀、面团不易粘黏的粉丝加工机械。它包括固定在机体上的螺旋挤出机构、与该螺旋挤出机构连通的搅拌斗、固定在该搅拌斗顶部的电机、固定在该电机轴上的螺旋搅拌头；电机轴(7)上固定有弯曲成梯形结构的刮杆(3)，该刮杆的边缘与搅拌斗(2)的内壁吻合。本发明既可避免搅拌头因阻力扭矩过大而被扭断、或者电机因负荷过大损坏，又能避免面团沾黏在搅拌斗壁上而造成浪费；同时刮杆还能起到搅拌的作用，搅拌更加均匀；是一种粉丝加工机械的改进。

Description

自熟式粉丝挤出机改进结构
技术领域
本发明涉及一种食品机械，尤其涉及一种自熟式粉丝挤出机改进结构。
背景技术
自熟式挤出机是用于加工粉丝的食品机械，通常由固定在机体上的螺旋挤出机构、与该螺旋挤出机构连通的搅拌斗、固定在该搅拌斗顶部的电机、固定在该电机轴上的螺旋搅拌头构成。由于淀粉面团粘性很强，既容易沾黏在搅拌斗壁上而导致搅拌不均匀、又会造成原材料浪费；必须经常停机铲刮附着在搅拌斗上的面团，机械的效率得不到充分发挥。另外，由于面团的粘性很强，搅拌头也常常因阻力扭矩过大而被扭断，甚至电机因负荷太大而烧毁，影响生产正常进行。
发明内容
针对现有技术中存在的上述缺陷，本发明旨在提供一种搅拌均匀、面团不易粘黏的自熟式粉丝挤出机改进结构。
为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：它包括固定在机体上的螺旋挤出机构、与该螺旋挤出机构连通的搅拌斗、固定在该搅拌斗顶部的电机、固定在该电机轴上的螺旋搅拌头；电机轴上固定有弯曲成梯形结构的刮杆，该刮杆的边缘与搅拌斗的内壁吻合。
与现有技术比较，本发明由于采用了上述技术方案，在传统结构的基础上增加了刮杆，因此再搅拌过程中能够对沾黏在搅拌斗壁上的面团进行铲刮；既避免了搅拌头因阻力扭矩过大而被扭断、或者电机因负荷过大损坏，又能避免面团沾黏在搅拌斗壁上而造成浪费；同时刮杆还能起到搅拌的作用，搅拌更加均匀。
附图说明
图1是本发明的结构示意图。
图中：电机1、搅拌斗2、刮杆3、机体4、螺旋挤出机构5、螺旋搅拌头6、电机轴7。
具体实施方式
下面结合附图和具体的实施例对本发明作进一步说明：
如图1所示：机体4上固定有螺旋挤出机构5、该螺旋挤出机构上固定有与之连通的搅拌斗2、该搅拌斗顶部固定有电机1，螺旋搅拌头6与电机轴7固定连接；电机轴7上固定有弯曲成梯形结构的刮杆3，该刮杆的边缘与搅拌斗2的内壁贴合。

Claims (1)

1.一种自熟式粉丝挤出机改进结构，包括固定在机体上的螺旋挤出机构、与该螺旋挤出机构连通的搅拌斗、固定在该搅拌斗顶部的电机、固定在该电机轴上的螺旋搅拌头；其特征在于：电机轴(7)上固定有弯曲成梯形结构的刮杆(3)，该刮杆的边缘与搅拌斗(2)的内壁吻合。
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PB01 Publication
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