CN104543404A - 一种去除兽药残留的天然化合物饲料添加剂 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种去除兽药残留的天然化合物饲料添加剂，按重量份配比如下：原花青素、虾青素、白藜芦醇、姜黄素、大蒜素、紫菜多糖、紫菜多酚、藻胆蛋白、茶多酚、槲皮素、壳聚糖和橘皮素各取1份，使用时，饲料添加剂与饲料的比例为1∶100-1∶500。本发明可有效的降低畜或禽体内的替米考星、氟苯尼考、头孢噻呋钠、苯丙咪唑、恩诺沙星、硫酸庆大霉素、土霉素、磺胺二甲氧嘧啶和氢溴酸常山酮的残留，且具有无污染、无公害的特点，可用于经兽药使用和环境污染等因素所致兽药残留超标的食品动物去除兽药残留，进而保障动物性食品卫生安全。

Description

一种去除兽药残留的天然化合物饲料添加剂

技术领域

本发明涉及一种去除兽药残留的天然化合物饲料添加剂。

背景技术

兽药残留(animal drugresidues)是指给动物使用药物后蓄积和贮存在细胞、组织和器官内的兽药原形、代谢产物和兽药杂质，包括兽药在生态环境中的残留和兽药在动物性食品中(肉、蛋和奶等)任何可食部分的残留。一般来讲，兽药残留包括用于防治动物疾病的药物，也包括药物饲料添加剂、动物接触或食入环境中兽药污染物。

近年来，兽药残留所引起的食物中毒和影响动物性农产品出口贸易的事件频繁发生，且已逐渐成为世界各国政府部门广泛关注的社会热点问题之一。目前，动物性食品中兽药残留导致了严重的食品卫生安全问题，危害人类健康。动物性食品中的兽药残留主要有替米考星、氟苯尼考、头孢噻呋钠、苯丙咪唑、恩诺沙星、硫酸庆大霉素、土霉素、磺胺二甲氧嘧啶和氢溴酸常山酮等。动物性农产品中残留的兽药主要来源是由于疾病防治过程中兽药的使用、饮用了被兽药污染的饮水、采食了被兽药污染的农作物等。

动物性食品中的兽药残留危害性大，尤其对于儿童和老年人，危害更加严重。动物性食品一旦兽药被污染，难以彻底清除，一般的烹饪过程很难去除兽药残留。兽药残留不仅可以直接对人体产生急、慢性毒性作用，引起细菌耐药性的增加，而且还可以通过环境和食物链的作用，间接对人体健康造成潜在的危害。许多兽药都具有致畸、致癌和致突变的作用，例如磺胺二甲嘧啶能诱发人的甲状腺癌。兽药残留还可以引起人的过敏反应，干扰人的内分泌功能，影响生殖系统功能。此外，兽药残留对影响人类病原菌耐药性，破坏胃肠道中微生物平衡，使机体易发感染性疾病，而且由于耐药而大大提高治疗难度。

降低畜禽体内的兽药残留将可保障动物性农产品的安全，防止由于食用了兽药残留超标的动物性食品而引起的人类健康危害。此外，通过降低畜禽同时也提升我国的动物性农产品的国际市场竞争能力，促进对外经济贸易的良好发展，意义重大而深远。因此，采取有效的措施来减少和控制动物性农产品中兽药残留的发生非常迫切。

近年来，关于应用天然化合物添加于动物饲料中生产绿色动物性食品受到一定的关注。

发明内容

本发明的目的是提供一种去除兽药残留的天然化合物饲料添加剂。

本发明所采用的技术如下：一种去除兽药残留的天然化合物饲料添加剂，按重量份配比如下：原花青素1份、虾青素1份、白藜芦醇1份、姜黄素1份、大蒜素1份、紫菜多糖1份、紫菜多酚1份、藻胆蛋白1份、茶多酚1份、槲皮素1份、壳聚糖1份和橘皮素1份。

本发明的另外一个目的是，如上所述的一种去除有毒金属残留的天然化合物饲料添加剂，在使用时，饲料添加剂与饲料质量比为1∶100-1∶500。

在动物的生产期内，饲喂本发明的饲料添加剂可以保证肉、蛋、奶等动物性农产品中替米考星、氟苯尼考、头孢噻呋钠、苯丙咪唑、恩诺沙星、硫酸庆大霉素、土霉素、磺胺二甲氧嘧啶和氢溴酸常山酮的残留符合国家相关产业标准。本发明中涉及的天然化合物成分取材广泛，价格低廉。本发明所提供的混合物可有效的降低畜禽体内替米考星、氟苯尼考、头孢噻呋钠、苯丙咪唑、恩诺沙星、硫酸庆大霉素、土霉素、磺胺二甲氧嘧啶和氢溴酸常山酮的残留，安全高效，对动物的生长性能等指标无副作用，损害，且具有无污染、无公害的优点，可实现畜禽农产品安全生产，保障动物性食品安全。

具体实施方式

实施例1

本发明的混合物配制时先取原花青素、虾青素、白藜芦醇、姜黄素、大蒜素、紫菜多糖、紫菜多酚、藻胆蛋白、茶多酚、槲皮素、壳聚糖和橘皮素原料经100目筛滤过后，以上原料各称取1kg，之后盛放于搅拌器内充分混匀，得到12kg混合物。在使用时，将混合物与肉鸡饲料按照1∶100的质量比混合均匀，得到1212kg混合饲料。选取经检测替米考星、氟苯尼考、头孢噻呋钠、苯丙咪唑、恩诺沙星、硫酸庆大霉素、土霉素、磺胺二甲氧嘧啶和氢溴酸常山酮分别超过相关限量标准的鸡群的鸡220只，每种药物超标的鸡20只，共11组。选取健康5周龄肉鸡20只，为第12组。1-11组饲喂本发明提供的添加了天然化合物原花青素、虾青素、白藜芦醇、姜黄素、大蒜素、紫菜多糖、紫菜多酚、藻胆蛋白、茶多酚、槲皮素、壳聚糖和橘皮素的混合饲料，12组仍然饲喂正常饲料。连续饲喂7天后，屠宰，参照国家标准检测方法分别检测各组肉鸡肌肉组织中的替米考星、氟苯尼考、头孢噻呋钠、苯丙咪唑、恩诺沙星、硫酸庆大霉素、土霉素、磺胺二甲氧嘧啶和氢溴酸常山酮。结果表明，1-11组肉鸡主要脏器(心、肝、肾)和肌肉组织中的上述兽药残留的含量与正常饲料饲喂肉鸡无显著差异(见表1)，均低于国家相关标准，符合动物性食品卫生安全要求。

表1 肉鸡脏器和肌肉组织中药物残留浓度

实施例2

选取经检测体内替米考星、氟苯尼考、头孢噻呋钠、苯丙咪唑、恩诺沙星、硫酸庆大霉素、土霉素、喹乙醇、磺胺二甲氧嘧啶和氢溴酸常山酮的残留超过国家标准限量猪场的2月龄猪各10头，总计220头。取原花青素、虾青素、白藜芦醇、姜黄素、大蒜素、紫菜多糖、紫菜多酚、藻胆蛋白、茶多酚、槲皮素、壳聚糖和橘皮素原料经100目筛滤过后，将上述原料各称取5kg，放于搅拌器内充分混匀，得到60kg混合物。在使用时，将混合物与猪原使用饲料按照1∶300的质量比混合均匀，得到18060kg混合饲料。饲养模式和场地等均保持原样，连续饲喂1周，屠宰后检测替米考星、氟苯尼考、头孢噻呋钠、苯丙咪唑、恩诺沙星、硫酸庆大霉素、土霉素、喹乙醇、磺胺二甲氧嘧啶和氢溴酸常山酮的残留，结果表明猪主要脏器(心、肝、肾)和肌肉组织中的上述兽药残留均低于国家相关标准(见表2)，符合动物性食品卫生安全要求。

表2 猪主要脏器(心、肝、肾)和肌肉组织中药物残留浓度

实施例3

选取经检测肌肉组织中替米考星、氟苯尼考、头孢噻呋钠、苯丙咪唑、恩诺沙星、硫酸庆大霉素、土霉素、磺胺二甲氧嘧啶和氢溴酸常山酮含量超标的蛋鸡各20只。取原花青素、虾青素、白藜芦醇、姜黄素、大蒜素、紫菜多糖、紫菜多酚、藻胆蛋白、茶多酚、槲皮素、壳聚糖和橘皮素原料经100目筛滤过后，各称取1kg，将上述天然产物盛放于搅拌器内充分混匀，得到12kg混合物。在使用时，将混合物与鸡一直使用的饲料按照1∶400的质量比混合均匀。连续饲喂蛋鸡1周后，屠宰后去蛋鸡的肌肉组织检测替米考星、氟苯尼考、头孢噻呋钠、苯丙咪唑、恩诺沙星、硫酸庆大霉素、土霉素、磺胺二甲氧嘧啶和氢溴酸常山酮残留，结果表明饲喂本发明提供的天然化合物组合物饲料的蛋鸡肌肉组织中上述兽药残留均低于国家限量标准(见表3)，符合动物性食品卫生安全要求。

表3 天然化合物组分物对蛋鸡肌肉组织中药物残留的影响

实施例4

选取经检测肌肉组织中替米考星、氟苯尼考、头孢噻呋钠、苯丙咪唑、恩诺沙星、硫酸庆大霉素、土霉素、磺胺二甲氧嘧啶和氢溴酸常山酮含量超标的鸭各25只。取原花青素、虾青素、白藜芦醇、姜黄素、大蒜素、紫菜多糖、紫菜多酚、藻胆蛋白、茶多酚、槲皮素、壳聚糖和橘皮素原料经100目筛滤过后，各称取1kg，将上述天然产物盛放于搅拌器内充分混匀，得到12kg混合物。在使用时，将混合物与鸭一直使用的饲料按照1∶500的质量比混合均匀。连续饲喂蛋鸭1周后，屠宰后去蛋鸭的肌肉组织检测替米考星、氟苯尼考、头孢噻呋钠、苯丙咪唑、恩诺沙星、硫酸庆大霉素、土霉素、磺胺二甲氧嘧啶和氢溴酸常山酮残留，结果表明饲喂本发明提供的天然化合物组合物饲料的鸭肌肉组织中上述兽药残留均低于国家限量标准，符合动物性食品卫生安全要求。

Claims (2)

1.一种去除兽药残留的天然化合物饲料添加剂，其特征在于，按重量份配比如下：原花青素1份、虾青素1份、白藜芦醇1份、姜黄素1份、大蒜素1份、紫菜多糖1份、紫菜多酚1份、藻胆蛋白1份、茶多酚1份、槲皮素1份、壳聚糖1份和橘皮素1份。

2.根据权利要求1所述的一种去除有毒金属残留的天然化合物饲料添加剂，其特征在于：使用时，将饲料与所述的饲料添加剂混合，饲料添加剂与饲料质量比为1∶100-1∶500。