CN104501535A - 一种干燥三七的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种干燥三七的方法，包括以下操作：（1）一次干燥：将待干燥的三七均匀平铺于大棚内干燥至含水量为20-30%；（2）回潮处理：将一次干燥后的三七堆积成多个堆垛，在所述堆垛上覆盖麻袋并持续5-6天；（3）二次干燥：将回潮处理后的三七均匀平铺进行二次干燥，直至其含水量小于13%。本发明所述的干燥三七的方法中，将三七置于大棚中利用太阳能将三七进行自然干燥，操作简单，成本低，还能够防止三七在干燥过程中被污染。

Description

一种干燥三七的方法

技术领域

本发明涉及领域中药材加工领域，尤其涉及一种干燥三七的方法。

背景技术

三七为五加科人参属植物，又名田七、金不换等，古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等，是中国特有的名贵中药材，也是我国最早的药食同源植物之一，三七自古以来就被公认为具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。采收后的鲜三七由于含水量高，极易发生霉烂，因此需对其进行干燥处理。传统的干燥方式主要为：露天晾晒、利用炭火烤干等。露天晾晒三七会遭遇雨淋、污染、重金属的超标等问题；利用炭火烤干则提高了成本且容易造成环境污染，对三七产品也会造成二次污染。

因此，希望提供一种成本较低，保证三七品质，减少污染的干燥方法。

发明内容

为此，本发明提供一种至少能解决上述问题的至少一部分的新的干燥三七的方法。

本发明提供了一种干燥三七的方法，包括以下操作：（1）一次干燥：将待干燥的三七均匀平铺于大棚内干燥至含水量为20-30%；（2）回潮处理：将一次干燥后的三七堆积成多个堆垛，在所述堆垛上覆盖麻袋并持续5-6天；（3）二次干燥：将回潮处理后的三七均匀平铺进行二次干燥，直至其含水量小于13%。

可选地，根据本发明的干燥三七的方法，所述方法进一步包括对大棚中的空气进行除湿处理的操作。

可选地，根据本发明的干燥三七的方法，所述大棚中，覆盖在大棚骨架上的为阳光板。

可选地，根据本发明的干燥三七的方法，所述阳光板为PC阳光板。

可选地，本发明所述的干燥三七的方法，将大棚中的温度控制在50℃以下，湿度控制在80%以下。

可选地，根据本发明的干燥三七的方法，在所述一次干燥和二次干燥过程中，对三七进行翻动。

可选地，根据本发明的干燥三七的方法，翻动三七的频率至少为2次/天。

可选地，根据本发明的干燥三七的方法，所述一次干燥操作中，三七的平铺厚度≤4cm。

可选地，根据本发明的干燥三七的方法，所述二次干燥操作中，三七的平铺厚度≤6cm。

可选地，根据本发明的干燥三七的方法，所述回潮处理中，所述堆垛的高度≤1m。

本发明所述的干燥三七的方法中，将三七置于大棚中利用太阳能将三七进行自然干燥，操作简单，成本低，还能够防止三七在干燥过程中被污染。

附图说明

通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本发明的限制。在附图中：

图1为本发明所述干燥三七的方法的流程示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体的实施方式对本发明作进一步的描述。

本发明提供了一种干燥三七的方法，包括以下操作：（1）一次干燥：将待干燥的三七均匀平铺于大棚内干燥至含水量为20-30%；（2）回潮处理：将一次干燥后的三七堆积成多个堆垛，在所述堆垛上覆盖麻袋并持续5-6天；（3）二次干燥：将回潮处理后的三七均匀平铺进行二次干燥，直至其含水量小于13%。

图1示出本发明所述干燥三七的方法的流程示意图。如图1所示，本发明分为三个阶段对三七进行干燥。第一阶段为一次干燥，将待干燥的三七送入大棚，均匀平铺于地面上进行自然干燥。由于该阶段的三七含水量较大，三七表面的水分快速蒸发，一般5-6天后，其含水量降至20-30%。此时，三七仍含有较多水分，但其表皮变得坚硬，水分不易从表面蒸发出去。因此，需将三七进行回潮处理，即进入干燥过程的第二阶段。该阶段中，将一次干燥后的三七堆积成多个堆垛，每个堆垛长1-1.5m，宽1-1.5m，高度≤1m。完成堆积后，在所述每个堆垛上覆盖麻袋将三七完全遮盖住，以不透光为宜。此过程中，三七内部的水分向表面迁移，而表面由于被麻袋遮盖住，其水分蒸发速度较慢，因此，表面逐渐聚集水分，一般5-6天后，三七表皮重新回软。此时，即可进入第三阶段，进行三七的二次干燥。即，将回潮处理后的三七再次均匀平铺，自然干燥直至其含水量小于13%，由此完成全部干燥。可以理解的是，在所述回潮处理中，还可以采用其他任何透气性遮光材料覆盖在三七上，例如，编织袋等。

本发明中，将三七置于大棚中，利用太阳辐射使大棚内的三七受热实现干燥，成本较低，而且还避免了三七遭受二次污染。一般地，大棚的组成是用竹木杆、水泥杆、轻型钢管或管材等材料做骨架，做成立柱、拉杆，拱杆及压杆，覆盖塑料薄膜等材料而成为拱圆形的料棚，棚内的温度主要来自太阳辐射。本发明中，所使用的大棚以钢材做骨架，且覆盖在钢架上的覆盖材料优选为阳光板。更加优选地，所述阳光板为PC阳光板。作为大棚或温室的覆盖材料，阳光板的重要特征是质轻，其重量是同厚度的玻璃的十五分之一；超强：抗冲击强度是玻璃的16倍；节能：热导率低于普通玻璃和其它塑料，使热量损失大大降低；耐久：阳光板应用10年后透光率减少不超过10%；耐冷及耐热：-40℃-120℃之间，阳光板不产生变形；透明，无色阳光板的透光率在75%-82%之间；可冷弯性：常温下阳光板的最小曲折半径为板厚的175倍。采用该种大棚，即使在阴天或下雨天，大棚内的温度也能保持在干燥所需的温度，保证了三七干燥的效率。

为了保证三七能均匀受热，在一次干燥和二次干燥中，需将三七铺放均匀，不能出现堆积，且平铺的厚度不宜过大。在所述一次干燥操作中，三七的平铺厚度≤4cm，所述二次干燥操作中，三七的平铺厚度≤6cm。通过控制三七的平铺厚度，防止了因厚度过大导致位于上层的三七无法受热而影响干燥效果。

为了保证三七整体干燥效果，在所述一次干燥和二次干燥过程中，还可以对三七进行翻动。翻动时应保持三七的均匀，不能出现堆积，让三七受热均匀。三七的翻动频率可根据实际情况（产品干燥的不同阶段、天气情况、晾晒厚度等）进行调整，一般至少为2次/天。

三七干燥过程中，干燥温度尤其重要，本发明中，将大棚中的温度控制在50℃以下，一般以15-25℃为佳。在干燥过程中，三七中的水分蒸发至大棚中，大棚中的空气湿度逐渐变大。空气湿度过大，不仅影响三七的干燥，还会引起三七的腐烂。本发明中，大棚内空气湿度控制在80%以下。因此，在干燥过程中，定时检查大棚内的温度和湿度。如果温度和/或湿度偏高，则开启除湿机，对空气进行除湿处理。除湿处理中，空气中多余水蒸汽冷凝为水，使空气含湿量减少，由于除湿的冷凝水带走了一部分湿热，使空气的温度随之降低。经过除湿处理后，大棚内的温度和湿度均得以降低。

根据本发明提出的干燥三七的方法可选因素较多，可以设计出多种实施例，因此具体的实施例仅作为本发明的具体实现方式的示例性说明，而不构成对本发明范围的限制。为了具体的描述本发明，选择以下实施例进行示例性说明。

实施例1

将待干燥的三七送入大棚，在地面上均匀平铺成3cm的厚度。自然干燥5天后，三七表面变硬，含水量降至25%，在此干燥期间，每天对三七进行3次翻动。期间，对大棚内空气进行两次除湿处理，使湿度小于70%，温度低于30℃。将一次干燥后的三七堆积成多个堆垛，每个堆垛长1.2m，宽1.5m，高1m，在所述每个堆垛上覆盖麻袋将三七完全遮盖住，每天检查三七是否发生霉变或腐烂。5天后，三七表皮回软，将三七再次均匀平铺于地面上，厚度为5cm，将其再次自然干燥6天后，对三七进行抽样检测，含水量为12%，符合干燥度要求，完成干燥。

实施例2

将待干燥的三七送入大棚，在地面上均匀平铺成4cm的厚度。自然干燥6天后，三七表面变硬，含水量降至30%，在此干燥期间，每天对三七进行5次翻动。期间，对大棚内空气进行4次除湿处理，使湿度小于70%，温度低于25℃。将一次干燥后的三七堆积成多个堆垛，每个堆垛长1m，宽1.2m，高0.8m，在所述每个堆垛上覆盖麻袋将三七完全遮盖住，每天检查三七是否发生霉变或腐烂。6天后，三七表表皮回软，将三七再次均匀平铺于地面上，厚度为4cm，将其再次自然干燥5天后，对三七进行抽样检测，含水量为11%，符合干燥度要求，完成干燥。

实施例3

将待干燥的三七送入大棚，在地面上均匀平铺成2cm的厚度。自然干燥5天后，三七表面变硬，含水量降至20%，在此干燥期间，每天对三七进行2次翻动。期间，对大棚内空气进行3次除湿处理，使湿度小于65%，温度低于25℃。将一次干燥后的三七堆积成多个堆垛，每个堆垛长1.5m，宽1.1m，高0.7m，在所述每个堆垛上覆盖麻袋将三七完全遮盖住，每天检查三七是否发生霉变或腐烂。6天后，三七表表皮回软，将三七再次均匀平铺于地面上，厚度为3cm，将其再次自然干燥5天后，对三七进行抽样检测，含水量为10%，符合干燥度要求，完成干燥。

应该注意的是，上述实施例对本发明进行说明而不是对本发明进行限制，并且本领域技术人员在不脱离所附权利要求的范围的情况下可设计出替换实施例。在权利要求中，不应将位于括号之间的任何参考符号构造成对权利要求的限制。单词“包含”不排除存在未列在权利要求中的元件或步骤。

Claims (10)

1.一种干燥三七的方法，包括以下操作：

（1）一次干燥：将待干燥的三七均匀平铺于大棚内干燥至含水量为20-30%；

（2）回潮处理：将一次干燥后的三七堆积成多个堆垛，在所述堆垛上覆盖麻袋并持续5-6天；

（3）二次干燥：将回潮处理后的三七均匀平铺进行二次干燥，直至其含水量小于13%。

2.根据权利要求1所述的干燥三七的方法，其特征在于：所述方法进一步包括对大棚中的空气进行除湿处理的操作。

3.根据权利要求1或2所述的干燥三七的方法，其特征在于：所述大棚中，覆盖在大棚骨架上的为阳光板。

4.根据权利要求3所述的干燥三七的方法，其特征在于：所述阳光板为PC阳光板。

5.根据权利要求1或2所述的干燥三七的方法，其特征在于：将大棚中的温度控制在50℃以下，湿度控制在80%以下。

6.根据权利要求1或2所述的干燥三七的方法，其特征在于：在所述一次干燥和二次干燥过程中，对三七进行翻动。

7.根据权利要求6所述的干燥三七的方法，其特征在于：翻动三七的频率至少为2次/天。

8.根据权利要求1或2所述的干燥三七的方法，其特征在于：所述一次干燥操作中，三七的平铺厚度≤4cm，。

9.根据权利要求1或2所述的干燥三七的方法，其特征在于：所述二次干燥操作中，三七的平铺厚度≤6cm。

10.根据权利要求1或2所述的干燥三七的方法，其特征在于：所述回潮处理中，所述堆垛的高度≤1m。