CN104489416A - 一种肉鸡用免疫力增强高产型中草药饲料添加剂 - Google Patents

Abstract

一种肉鸡用免疫力增强高产型中草药饲料添加剂。本发明提供一种能显著增强肉鸡机体免疫力和抗病力，并提高生产性能的中草药饲料添加剂，其组成如下：黄芪，板蓝根，炒白术，茯苓，陈皮，山楂，甘草，山药。本发明可替代人工合成性饲料添加剂在肉鸡饲养中的使用，不仅能显著增强机体免疫功能，提高抗病力，而且能明显增加肉鸡平均体重，提高肉鸡生产性能，增加肉鸡饲养效益。

Description

一种肉鸡用免疫力增强高产型中草药饲料添加剂

技术领域

本发明属于饲料领域，涉及一种饲料添加剂配方，特别涉及一种能明显增强肉鸡免疫力并提高生产性能的中草药饲料添加剂组方。

背景技术

随着现代养禽业的迅速发展，集约化和规模化已成为现代肉鸡养殖的主要模式。大规模养殖模式的出现，一方面为人们日常生活提供了足够的动物性食品，明显提高了人们的生活质量，但另一方面也给人们的饮食健康带来了一系列问题。主要原因是，在集约化养殖条件下，肉鸡相关疾病的发生率、传播速度和死亡率大大增加，而养殖企业在经济利益的驱使下，为了最大限度减少死淘率，加快生长速度，增加经济效益，往往在肉鸡饲养过程中添加大量的抗生素、促生长素等人工合成饲料添加剂，致使细菌耐药性和畜产品中药物残留的问题日益严重，极大影响人类的健康。而在当今人们不断追求绿色优质食品的大形势下，开发一种新型的、绿色、无残留、无污染的饲料添加剂替代人工合成饲料添加剂的使用是解决人们需求的有效途径。

中草药作为我国独有的医药资源，其以无残留、低毒性、病原微生物对其不产生耐药性等优点越来越引起养殖业的重视，尤其是具有免疫促进作用的中草药更是成为饲料工业关注的热点。动物研究已经证实，许多中草药都具有显著增强机体免疫功能和抗病力，促进机体生长发育，改善机体生理功能等有益作用，是一种理想的绿色饲料添加剂，在畜禽养殖生产中具有广泛的应用前景。

黄芪是一味常用的中草药，具有补气固表的功效，其含有皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌和铜等多种微量元素。黄芪的主要有效成分是黄芪多糖。黄芪多糖能增强机体细胞和体液免疫功能，促进中枢和外周淋巴器官发育以及细胞因子分泌和抗体产生，改善机体消化吸收功能、促进机体生长发育，增强机体抗应激、抗氧化和抗肿瘤等作用，在动物保健上具有广泛的应用前景。

板蓝根是清热解毒类中草药代表药物，别名为蓝靛根或靛青根，其主要成分包括有1-硫氰酸-2-烃基-3-丁烯、棕榈酸、β-谷甾醇、蔗糖、靛蓝、靛玉红及精氨酸等，另含有丰富的Ca、Mn、Zn、Fe等微量元素，其中产生主要作用的有效成分板蓝根多糖。板蓝根具有较强的免疫调节作用，能促进脾脏发育，增加白细胞和淋巴细胞数量，并促进抗体的合成和分泌。板蓝根还具有较强的抗菌作用，对多种细菌的生长有抑制作用，并能抑制肿瘤细胞的生长，有一定的抗肿瘤活性。

炒白术是常用的传统中草药之一，是白术常见的炮制品，具有明显的健脾益气之功效。炒白术的主要有效成分为挥发油，其应用于动物机体具有明显的增强巨噬细胞活性、提高非特异性免疫功能的作用，同时还具有促进胃肠道运动、抑制肿瘤细胞生长等功能。

茯苓别名为玉灵、茯灵、茯菟等，其主要药效成分为茯苓糖。动物研究表明，茯苓能够延缓衰老、增强机体免疫功能、抑制肿瘤细胞生长、保护肝脏、促进胃肠消化吸收、预防结石形成等功能，另外还具有抗炎、抗菌、抗病毒等作用。

陈皮原名为橘皮，主要含有挥发油、黄酮类、有机胺类及微量元素等有效成分，具有理气健脾、燥湿化痰等作用，能够抑制霉菌的生长和肿瘤细胞的增殖、增强机体抗氧化和抗应激能力，促进胃肠运动，预防脂肪肝和肝硬化的形成。

山楂别名红果、棠棣、绿梨、北山楂，为蔷薇科植物山里红，其主要含有黄酮类、黄烷及其聚合物类、三萜类和有机酸类等多种化学成分。动物研究表明，山楂不仅能够增加脾脏和胸腺质量，提高机体抗体水平，增强免疫功能和抗氧化功能，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，而且还能保护肝脏、降低血压，抑制癌细胞的生长。

甘草是一味重要的大宗中药材，常作佐使药入多种中药复方，其主要成分为黄酮类、三萜皂苷类混合物及多糖成分。现代药理研究表明甘草具有增强机体细胞和体液免疫功能、提高机体抗氧化能力、抑制细菌生长等多种功效，研究还发现甘草具有一定的降糖、诱导生长激素的生成、改善胃肠健康，促进机体生长发育等作用。

山药别名薯蓣，是药食同源植物，具有健脾补肺、益胃补肾之功效。山药的主要含有丰富的果胶、淀粉酶、粘液质、糖蛋白、皂苷、山药素、胆碱、多巴胺、脂肪酸、多糖以及碘、钙、铁和磷等人体不可缺少的微量元素。研究显示，山药能够明显增加机体抗氧化酶活性，延缓衰老；增强机体免疫功能，抑制肿瘤细胞生长，健脾益胃，增强胃肠功能。另外，山药还能调节机体代谢，降低血糖和血脂。

在当前养殖业生产中，尽管已有许多中草药被用于提高动物机体免疫功能，但总是存在作用单一、效果不明显等问题，影响了中草药饲料添加剂的合理利用。为此，本发明致力于开发一种能够明显增强肉鸡机体免疫力，并提高生产性能和饲料转化率，进而达到改善肉鸡肉品质，增加养殖经济效益等多种功能的中草药饲料添加剂。

发明内容

本发明的目的在于提供一种肉鸡用免疫力增强高产型中草药饲料添加剂。

技术方案

一种肉鸡用免疫力增强高产型中草药饲料添加剂生产技术，包括以下内容：

1.组方组成和配比

本发明中草药饲料添加剂组方包括黄芪、板蓝根、炒白术、茯苓、陈皮、山楂、甘草和山药。

各组分在配方中所占的重量配比分别是：黄芪7.5-30g，板蓝根5-20g，炒白术5-20g，茯苓7.5-30g，陈皮7.5-30g，山楂7.5-30g，甘草5-20g，山药5-20g。

配方中各中草药组分在配方中所占的较佳重量配比分别是：黄芪15g，板蓝根10g，炒白术10g，茯苓15g，陈皮15g，山楂15g；甘草10g；山药10g

2.制备方法：

①中草药原材料的准备：选购优质、天然、无任何添加的中草药原材料进行筛选，去除杂质和次品。

②清洗和干燥：将筛选的中草药原材料清洗，自然晾干或者在60-65℃下烘干，使水分含量在10％以下。

③超微粉碎：用超微粉碎机将组方中各种中草药组方单独粉碎，也可按照组方中各组方的重量配比准确称量后一起粉碎。

④过筛：将粉碎的中草药过300-400目筛。

⑤充分混合：将粉碎好的个中草药组方按照组方规定的重量配比准确称量并充分混合。

3.本发明所具有的优点

本发明中草药饲料添加剂组方能够替代当前肉鸡生产中抗生素等人工合成饲料添加剂的使用，可明显增强肉鸡免疫功能，并显著提高肉鸡生产性能，最终有效增加养殖经济效益。

具体实施方式

以下通过具体实施例进一步描述本发明，但本发明不仅仅限于以下实施例。本领域技术人员可以借鉴本文内容，适当改进或调整本发明的内容即可实现。特别需要指出的是，所有类似的替换和改动，对于本领域技术人员来说，是显而易见的，它们都被视为包括在本发明范围内。

实施例1

称取适量的各组分原料，筛选去除杂质后清洗，经自然晾晒干燥或60-65℃条件下烘干，让其含水量在10％以下，用超微粉碎机粉碎，再用300-400目的中草药筛过筛。然后，将过筛后的中草药按照如下配方比例进行充分混合，混合均匀达到标准后进行分装，保存与干燥处待用。

组方：黄芪2.25kg，板蓝根1.5kg，炒白术1.5kg，茯苓2.25kg，陈皮2.25kg，山楂2.25kg，甘草1.5kg，山药1.5kg

使用时将上述混合好的中草药组方加入肉鸡基础日粮，添加比例为每100kg肉鸡饲料中添加0.5kg，充分混合均匀后即可使用，也可经过加工形成颗粒料使用。

实施例2

称取适量的各组分原料，筛选去除杂质后清洗，经自然晾晒干燥或60-65℃条件下烘干，让其含水量在10％以下，用超微粉碎机粉碎，再用300-400目的中草药筛过筛。然后，将过筛后的中草药按照如下配方比例进行充分混合，混合均匀达到标准后进行分装，保存与干燥处待用。

组方：黄芪4.5kg，板蓝根3kg，炒白术3kg，茯苓4.5kg，陈皮4.5kg，山楂4.5kg，甘草3kg，山药3kg

使用时将上述混合好的中草药组方加入肉鸡基础日粮，添加比例为每100kg肉鸡饲料中添加1kg，充分混合均匀后即可使用，也可经过加工形成颗粒料使用。

实施例3

称取适量的各组分原料，筛选去除杂质后清洗，经自然晾晒干燥或60-65℃条件下烘干，让其含水量在10％以下，用超微粉碎机粉碎，再用300-400目的中草药筛过筛。然后，将过筛后的中草药按照如下配方比例进行充分混合，混合均匀达到标准后进行分装，保存与干燥处待用。

组方：黄芪9kg，板蓝根6kg，炒白术6kg，茯苓9kg，陈皮9kg，山楂9kg，甘草6kg，山药6kg

使用时将上述混合好的中草药组方加入肉鸡基础日粮，添加比例为每100kg肉鸡饲料中添加2kg，充分混合均匀后即可使用，也可经过加工形成颗粒料使用。

我们以AA肉鸡为试验对象，经过饲喂，研制的中草药饲料添加剂组方不仅能明显增强肉鸡免疫功能，促进免疫器官生长发育，而且能显著提高肉鸡生产性能，并改善肌肉品质和肉质风味。

试验过程

本发明一种肉鸡用免疫力增强高产型中草药饲料添加剂的试验过程情况如下描述

1.试验地点和时间：本试验于2014年3月29日-2014年5月11日在安徽省滁州市定远县某肉鸡养殖场进行，试验期42天。

2.试验材料

①中草药添加剂：本试验中草药组方中所用中草药均购自安徽省某药材公司。组方Ⅰ(实施例1制备)，组方Ⅱ(实施例2制备)，组方Ⅲ(实施例3制备)。

②饲料：肉鸡基础日粮是根据NRC(1994)推荐的肉仔鸡营养需要配制的玉米-豆粕型基础日粮。

3.方法

①试验分组：试验采用单因素完全随机试验设计，1日龄AA肉鸡2400羽随机分成4处理组，每个处理组6个重复，每个重复100羽。对照组饲喂基础日粮，在基础日粮的基础上，试验Ⅰ组(组方Ⅰ)，试验Ⅱ组(组方Ⅱ)，试验Ⅲ组(组方Ⅲ)。实验组日粮配方为把表1饲料配方中玉米的量减去0.5％、1.0％和2.0％替换成中草药饲料添加剂组方即可。

②试验方法：试验严格按照肉鸡饲养管理要求进行，采取网上平养，前三天使用开料盘，育雏期辅以人工保温，自由采食和饮水，常规免疫程序接种新城疫疫苗和法氏囊疫苗。所有试验鸡均在同一鸡舍内饲养，试验全期准确记录每天鸡的采食量、死淘鸡数量及体重，并观察记录鸡群精神状态等情况。分别在第21、42日龄每组随机取18只鸡，无菌采集血液，分离血清和免疫器官，利用迈瑞兽用全自动血液生理三类分析仪测定血细胞数量和血红蛋白含量；利用兽用全自动血液生化分析仪测定血清免疫球蛋白含量；利用ELISA检测试剂盒测定血清抗新城疫(NDV)抗体水平；利用常规方法测定并计算免疫器官重量、器官指数及生产性能。

③数据分析：试验数据经EXCEL2007初步整理后，采用SPSS20.0数据处理软件进行统计分析，试验各组之间的差异采用单因子方差(One-Way ANOVA)进行分析，实验组和对照组比较采用Dunnett t检验，结果以“平均数±标准差”表示。

4.结果与分析

①中草药饲料添加剂对肉鸡血细胞数量和血红蛋白含量的影响

与对照组相比，日粮中添加中草药饲料添加剂组方Ⅱ能明显增加21日龄肉鸡白细胞、红细胞和血小板数量以及血红蛋白含量，其中白细胞数量、红细胞数量和血红蛋白含量呈显著增加。同时，日粮中添加中草药饲料添加剂组方Ⅱ还能显著增加42日龄肉鸡白细胞和血小板数量，轻微增加红细胞数量和血红蛋白含量(表1)。

②中草药饲料添加剂对肉鸡血清免疫球蛋白水平的影响

与对照组相比，日粮中添加中草药饲料添加剂组方Ⅱ能显著增加21日龄肉鸡血清IgM和IgG含量及42日龄肉鸡血清IgG含量，并轻微增加21和42日龄血清IgA含量，这表明中草药饲料添加剂组方Ⅱ能促进肉鸡免疫球蛋白合成和分泌，提高体液免疫功能(表2)。

③中草药饲料添加剂对肉鸡血清抗新城疫(NDV)抗体水平和死淘率的影响

与对照组相比，日粮中添加中草药饲料添加剂组方Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ均能显著提高21日龄肉鸡血清NDV的水平，以组方Ⅲ的提高效果最为明显；日粮中添加中草药饲料添加剂组方Ⅱ和Ⅲ均还能显著增加42日龄肉鸡血清NDV水平，以组方Ⅱ的提高效果最为明显。同时，日粮中添加组方Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ均能显著降低21和42日龄肉鸡的死淘率，以组方Ⅱ的降低效果最好，这表明日粮中添加中草药饲料添加剂组方Ⅱ能明显促进肉鸡抗新城疫抗体的合成和分泌，提高机体抗病力(表3)。

④中草药饲料添加剂对肉鸡免疫器官重量的影响

与对照组相比，日粮中添加中草药饲料添加剂组方Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ均能显著增加21日龄肉鸡法氏囊重量，其中以组方Ⅱ增加最为明显。同时，日粮中，说明添加中草药饲料添加剂组方Ⅱ还能显著增加21日龄肉鸡胸腺重量及42日龄肉鸡脾脏和胸腺重量，这表明组方Ⅱ能有效促进肉鸡免疫器官的生长发育(表4)。

⑤中草药饲料添加剂对肉鸡免疫器官指数的影响

与对照组相比，日粮中添加中草药饲料添加剂组方Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ均能显著增加21日龄肉鸡法氏囊器官指数，其中以组方Ⅱ增加最为明显。同时，日粮中，说明添加中草药饲料添加剂组方Ⅱ还能显著增加21日龄肉鸡胸腺器官指数及42日龄肉鸡脾脏和胸腺器官指数，这表明组方Ⅱ在生长前期能有效促进肉鸡中枢免疫器官生长发育，在生长后期能促进外周免疫器官生长发育，进而增强机体免疫功能(表5)。

⑥中草药饲料添加剂对肉鸡生产性能的影响

与对照组相比，日粮中添加中草药饲料添加剂组方Ⅱ能显著增加42日龄肉鸡平均体重和平均日增重，降低料肉比，这表明组方Ⅱ在促进肉鸡免疫器官生长发育、增强免疫功能的同时，还能有效提高肉鸡生产性能(表6)。

5.结论

日粮添加中草药饲料添加剂组方Ⅱ能明显增加肉鸡白细胞数量、血清IgG含量、血清NDV抗体水平、胸腺和脾脏重量及器官指数、平均体重及平均日增重，并降低死淘率和料肉比，进而增强肉鸡免疫功能，提高其生产性能，增加养殖经济效益。

本发明突出优点是：黄芪、板蓝根、炒白术、茯苓、甘草等可以替代抗生素人工的合成饲料添加剂的使用，增强动物机体免疫力，并具有毒副作用小、无药物残留和不产生耐药性等独特优点，在肉鸡生产中应用有益于动物健康。而陈皮、山楂、山药等对肉鸡生长发育具有良好促进作用，可明显提高其生产性能。

表1.中草药饲料添加剂对肉鸡血细胞数量和血红蛋白含量的影响

注：表中同一列肩注“*”表示差异显著(P<0.05)，“**”表示差异极显著(P<0.01)，下表同。

表2.中草药饲料添加剂对肉鸡血清免疫球蛋白含量的影响

表3.中草药饲料添加剂对肉鸡血清抗新城疫(NDV)抗体水平和死淘率的影响

表4.中草药饲料添加剂对肉鸡免疫器官重量的影响(g)

表5.中草药饲料添加剂对肉鸡免疫器官指数的影响(％)

表6.中草药饲料添加剂对肉鸡生产性能的影响

Claims (3)

1.一种肉鸡用免疫力增强高产型中草药饲料添加剂及其制备方法，其特征是由以下重量份的中草药制成：

黄芪7.5-30g，板蓝根5-20g，炒白术5-20g，茯苓7.5-30g，陈皮7.5-30g，山楂7.5-30g，甘草5-20g，山药5-20g。

2.根据权利要求1所述的一种肉鸡用免疫力增强高产型中草药饲料添加剂配方，其特征是：各组分在配方中所占的最佳重量配比分别是：

黄芪15g，板蓝根10g，炒白术10g，茯苓15g，陈皮15g，山楂15g，甘草10g，山药10g。

3.根据权利要求1所述一种肉鸡用免疫力增强高产型中草药饲料添加剂产品，其特征在于，所述成分均选用优良原料，各成分经超微粉碎后，按照配比要求精确混合，充分混匀即得；各组分间配比恰到好处，能使中草药饲料添加剂的效果发挥到最好。