CN104429582B - 使用保湿套网进行黑木耳代料栽培的方法及保湿套网 - Google Patents
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Abstract
本发明是一种使用保湿套网进行黑木耳代料栽培的方法，木耳栽培袋养菌结束，在合适条件下需要出耳时，将保湿套网罩在栽培袋上，与栽培袋一并进行划孔，让保湿套网与栽培袋同时划出相对应的芽孔，再进行后续的黑木耳栽培，所述保湿网罩用于保持芽孔周围空气相对湿度。本发明的保湿套网，包括无纺布、高分子吸水树脂、无纺布胶，通过无纺布胶将高分子吸水树脂夹于无纺布之间，制成吸水布，根据黑木耳代料栽培袋形状，制成保湿套网。
Description
技术领域
本发明涉及食用菌生产技术领域，尤指一种使用保湿套网进行黑木耳代料栽培的方法及保湿套网。
背景技术
黑木耳为中温多散射光性品种，出耳阶段主要受水分、温度、光照、空气四因子控制。黑木耳子实体生长阶段，空气相对湿度以80—90％为宜，其子实体发育快，耳丛大，耳肉厚；低于70％时子实体不易形成，高于95％容易烂耳；干湿交替是保证黑木耳高产优质的理想水分条件。黑木耳生长要求多散射光，在充足的光照条件下，子实体生长健壮，耳肉颜色深；在弱光下，子实体发育不良，耳肉薄呈淡褐色。
随着种植技术不断改进，黑木耳人工栽培方式由段木发展到代料，出耳环境由林地发展到裸地覆盖草帘子栽培，再到大田全光照浴耳及大棚设施栽培等。
黑木耳生长需要四晴两雨、干湿交替的环境。林地拥有小气候环境，有利于保湿，但同时也容易造成通风不畅，不能使耳片快速变干而导致烂耳，因此林地栽培关键是怎样保障及时通风；覆盖草帘子起到了很好的保湿效果，但往往容易造成光照不足或通风不良，需要定期将草帘子掀开以利于通风和光照，管理起来比较繁琐，成本较高；全光照浴耳对气候条件要求更高，最好夜间有雾气，且这种方式往往因白天光照强而不容易保湿，造成耳芽憋芽现象，使产量降低；大棚栽培是近两年才发展起来的栽培模式，主要也是为了满足黑木耳生长期对湿度和温度的需求。
因此无论哪种出耳环境都需要考虑光照、温度、通风、湿度条件，特别是湿度控制问题。光照与温度相对应，呈正比例关系，光照强温度高，通常条件下，这两个条件比较容易满足；通风与湿度相对应，呈反比例关系，通常通过通风来降低湿度，因此怎样把握好湿度管理是黑木耳高产栽培的关键。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供一种能保持芽孔周围空气相对湿度，满足黑木耳生长期对湿度的需求的一种使用保湿套网进行黑木耳代料栽培的方法及保湿套网。
本发明是一种保湿套网，包括无纺布、高分子吸水树脂、无纺布胶，通过无纺布胶将高分子吸水树脂夹于无纺布之间，制成吸水布，根据黑木耳代料栽培袋形状，制成保湿套网。
本发明是一种使用保湿套网进行黑木耳代料栽培的方法，木耳栽培袋养菌结束，在合适条件下需要出耳时，将保湿套网罩在栽培袋上，与栽培袋一并进行划孔，让保湿套网与栽培袋同时划出相对应的芽孔，再进行后续的黑木耳栽培，所述保湿网罩用于保持芽孔周围空气相对湿度。
优选的，所述保湿套网包括无纺布、高分子吸水树脂、无纺布胶，通过无纺布胶将高分子吸水树脂夹于无纺布之间，制成吸水布，根据黑木耳代料栽培袋形状，制成保湿套网。
优选的，所述后续的黑木耳栽培包括以下步骤：
(1)催芽期管理，采取集中催芽法，维持芽孔周围湿度在75％-85％之间，催芽时向栽培袋上喷雾状水，保湿套网及时吸收水分、并索住水分；吸足水后停止浇水，保湿套网里的水分通过持续蒸发来保持芽孔周围相对湿度；当湿度低于75％时，再浇水，以此循环，满足催芽期芽孔周围对空气相对湿度的需求，直至耳基形成；
(2)幼芽管理期，维持芽孔周围湿度在80％-90％之间，按照黑木耳的生长原则，晴天不浇水，保持干澡；阴雨天气浇水，以利于湿度的维持，15—20天，进入木耳爆发性生长期；
(3)爆发性生长期管理，首先要将集中催耳的栽培袋分床，按每平方米25个进行摆放，给耳片伸展留出空间，分床后第一天不浇水，第二天开始给水，可以浇大水，通过看木耳的吸水膨胀程度判断浇水是否达到要求的标准，当耳基外观充分膨胀时为停水信号；
(4)采收，在黑木耳达到七-八成熟时即可采收。
优选的，所述步骤(3)中，为了使木耳在爆发性生长期快速生长，可使用定时器控制，晚上每小时浇一次水，每次十分钟，使木耳在夜间湿度不容易失掉而快速生长。
本发明的有益技术效果在于：本发明使用保湿套网进行保湿，能够使栽培袋在湿度有保障条件下，充分利用野外自然条件给予的光线、温差、通风等刺激，诱发黑木耳及早分化，促进幼芽健康成长，提高黑木耳产量和产品质量。
(1)浇水时保湿套网及时索住水分，一方面防止水进入芽孔导致芽孔污染，另一方面使水分持续性释放到空气中，保持芽孔周围的相对湿度，满足木耳生长期，特别是催芽和幼芽生长期对水分75％-85％的需求。
(2)浇水时大部分水都被保湿套网吸收，提高了水的利用率，节约了水资源，特别是对于早春雨少地区，更具有重要意义。
(3)保湿套网的使用，像给栽培袋穿上了一层防护衣，不仅对栽培袋起到保护作用，防止非芽孔处的袋内菌丝老化，同时又能减少基内水分流失，有利于提高产量。
(4)保湿套网使用无纺布和高分子吸水树脂作为原材料，安全、环保、无污染。
(5)保湿套网的应用，使黑木耳代料栽培更加简单省事，轻松方便，降低劳动强度，降低成本，提高木耳产量和质量。
附图说明
图1：本发明黑木耳代料栽培保湿套网使用示意图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
实施例1：
本发明是一种保湿套网，包括无纺布、高分子吸水树脂、无纺布胶，通过无纺布胶将高分子吸水树脂夹于无纺布之间，制成吸水布，根据黑木耳代料栽培袋形状，制成保湿套网。
实施例2：
本发明是一种使用保湿套网进行黑木耳代料栽培的方法，木耳栽培袋养菌结束，在合适条件下需要出耳时，将保湿套网1罩在栽培袋2上，与栽培袋一并进行划孔，让保湿套网与栽培袋同时划出相对应的芽孔3，再进行后续的黑木耳栽培，所述保湿网罩用于保持芽孔周围空气相对湿度。所述保湿套网包括无纺布、高分子吸水树脂、无纺布胶，通过无纺布胶将高分子吸水树脂夹于无纺布之间，制成吸水布，根据黑木耳代料栽培袋形状，制成保湿套网。
所述后续的黑木耳栽培包括以下步骤：
(1)催芽期管理
为了提高水的利用率，有利于湿度的保持，采取集中催芽法，维持芽孔周围湿度在75％-85％之间。催芽时向栽培袋上喷雾状水，保湿套网及时吸收水分、并索住水分；吸足水后停止浇水，保湿套网里的水分通过持续蒸发来保持芽孔周围相对湿度；当湿度低于75％时，再浇水，以此循环，满足催芽期芽孔周围对空气相对湿度的需求。大约4—7天，割口处黑线突起，耳基形成。在催芽期间，每天细心观察栽培袋的变化情况，发现异常及时解决，注意保湿套网湿度，往保湿套网上浇水时要做到少浇、勤浇。
(2)幼芽期管理
幼芽管理期，芽孔周围湿度依然不易过大，维持在80％-90％之间。且要遵守黑木耳生长干干湿湿、四干三湿的原则，适天气情况，一般情况下，晴天不浇水，保持干澡；阴雨天气浇水，以利于湿度的维持。幼芽期切忌浇大水，其容易造成耳芽烂耳。15-20天，耳芽基本整齐如指甲盖大小，进入木耳爆发性生长期。
(3)爆发性生长期管理
催芽期和幼芽期管理得当，催出的耳芽整齐，20cm高的栽培袋即可轻松实现头茬1两干耳目标。进入木耳爆发性生长期管理，首先要将集中催耳的栽培袋分床，按每平方米25个进行摆放，给耳片伸展留出空间。
分床后第一天不浇水，第二天开始给水，可以浇大水，像小到中雨一样，判断浇水是否达到要求的标准就是看木耳的吸水膨胀程度，当耳基外观充分膨胀时为停水信号。为了使木耳在爆发性生长期快速生长，可使用定时器控制，晚上每小时浇一次水，每次十分钟，使木耳在夜间湿度不容易失掉时快速生长。早晨少喷水，避免高温高湿流耳。坚持“看天气温度浇水、看耳看菌定量、细水勤浇、干透湿浇”的原则。
这个阶段最重要的是控制水分、温度和光照。水分状况依然要做到干湿交替，湿时耳片要吸饱水，耳片表现为膨胀，外观发亮，耳片伸展，待耳片伸展发亮充分膨胀时为停水信号(耳片长时间膨胀会导致耳片红根烂耳)。湿时有利于耳片吸水，干时有利于控制霉菌繁殖。菌丝、木耳、杂菌与温湿度的关系是“高温低湿长菌丝，低温高湿长木耳，高温高湿长杂菌”。一定量的光照有利于耳片色素形成，且对霉菌有一定的抑制作用。使用“树皮”保湿法则不影响黑木耳对光照和通风的需求。
(4)采收
木耳采收要及时，七-八成熟时即可采收。采收要遵循“宁早勿晚”，“采大留小”，“分期分批”原则，防止采收不及时造成耳片过大、弹射孢子，甚至流耳等现象发生。最好在停水后的第二天，木耳2成干以上就可及时采收，趁晴天晾晒。采收以后，栽培袋停水在全光下晒1-2天，然后继续进行二茬、三茬生长管理期。
保湿套网能及时吸收水分、索住水分、持续释放水分，满足代料黑木耳生长期对湿度的需求，同时有利于防止水分从芽孔进入栽培袋内而造成的感染。保湿套网像树皮层一样，与栽培袋形成一个整体，使栽培袋像是置身于一个雾蒙蒙的自然环境下，同时又不影响自然界给予黑木耳生长所需要提供的光照、温度、通风等天然条件的利用，使代料黑木耳置身于一个天然环境条件下自由生长。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。
Claims (2)
1.一种使用保湿套网进行黑木耳代料栽培的方法，其特征在于：保湿套网，包括无纺布、高分子吸水树脂、无纺布胶，通过无纺布胶将高分子吸水树脂夹于无纺布之间，制成吸水布，根据黑木耳代料栽培袋形状，制成保湿套网；使用所述保湿套网进行黑木耳代料栽培的方法是在木耳栽培袋养菌结束，在合适条件下需要出耳时，将保湿套网罩在栽培袋上，与栽培袋一并进行划孔，让保湿套网与栽培袋同时划出相对应的芽孔，再进行后续的黑木耳栽培，具体包括以下步骤：(1)催芽期管理，采取集中催芽法，维持芽孔周围湿度在75％-85％之间，催芽时向栽培袋上喷雾状水，保湿套网及时吸收水分、并索住水分；吸足水后停止浇水，保湿套网里的水分通过持续蒸发来保持芽孔周围相对湿度；当湿度低于75％时，再浇水，以此循环，满足催芽期芽孔周围对空气相对湿度的需求，直至耳基形成；(2)幼芽管理期，维持芽孔周围湿度在80％-90％之间，按照黑木耳的生长原则，晴天不浇水，保持干澡；阴雨天气浇水，以利于湿度的维持，15-20天，进入木耳爆发性生长期；(3)爆发性生长期管理，首先要将集中催耳的栽培袋分床，按每平方米25个进行摆放，给耳片伸展留出空间，分床后第一天不浇水，第二天开始给水，可以浇大水，通过看木耳的吸水膨胀程度判断浇水是否达到要求的标准，当耳基外观充分膨胀时为停水信号；(4)采收，在黑木耳达到七-八成熟时即可采收。
2.根据权利要求1所述的使用保湿套网进行黑木耳代料栽培的方法，其特征在于，所述步骤(3)中，为了使木耳在爆发性生长期快速生长，可使用定时器控制，晚上每小时浇一次水，每次十分钟，使木耳在夜间湿度不容易失掉而快速生长。
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