CN104429274A - 一种富硒水蜜桃的生产方法 - Google Patents

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邵国华
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Abstract

本发明公开了一种富硒水蜜桃的生产方法，包括以下步骤：1）将富有机硒营养剂与含水量10～15%的土壤按照重量比为1∶5～9拌合均匀得到富硒营养剂；2）每年早春，桃树萌芽前，用富硒营养剂对桃树进行一次性根施，每棵桃树施用2～4kg。本发明的优点是土壤施用硒肥，安全、有效，解决了喷洒硒肥而导致无机硒在果实表皮残留过多的危害，使果肉硒含量大大提高，达到富硒食品的标准，大大提高了水蜜桃的营养价值与经济价值。

Description

一种富硒水蜜桃的生产方法
技术领域
本发明涉及水蜜桃种植生产领域，具体是一种富硒水蜜桃的生产方法。
背景技术
硒(Se)是人体必需的微量元素之一，是多种酶和蛋白质的重要组成成分，具很强的生物活性，参与多种生理生化作用，对人体健康十分重要。硒的抗氧化性是因含硒谷胱甘肽过氧化物酶对体内已生成的过氧化物起解毒作用，硒参与辅酶A、辅酶Q的合成，刺激免疫球蛋白的产生，有保护心脏、肝、肾和增强免疫的功能；能调动人体抗癌因素，具有自动捕捉抑杀癌细胞的功能，并能固定肿瘤病灶，防止癌细胞转移；能降低Pb、Cd、Hg、As、Cr等毒物的毒性；代替VE的作用，促进VE的利用。注射适量硒化物或服用含硒高的食物，能提高视力。人体内共含硒14～21 mg。硒通过生物地球化学链进入人体，其中约90％源自食物。所以人体每天的硒摄入量直接受食物含硒量的影响，间接取决于环境中水、土壤的硒含量以及人们的饮食习惯。
近年来，随着人们对品质生活要求的提高，富硒食品畅销，富硒食品的价格也水涨船高。但是在江南丘陵地区，土壤的硒含量较低，所生长作物中，硒含量也不高，不能作为富硒食品销售。水蜜桃营养丰富、水分充足，是人们所喜爱的水果，也逐渐成为江南丘陵地区的重要经济作物。水蜜桃中富硒，不仅提高了其营养价值，也同样提高了其经济价值，增加果农的收入。
发明内容
发明目的：针对上述问题，本发明的目的是提供一种可以安全、有效提高水蜜桃中硒含量的生产方法。
技术方案：为解决上述技术问题，本发明提供：
一种富硒水蜜桃的生产方法，包括以下步骤：
1）将富有机硒营养剂与含水量10～15%的土壤按照重量比为1∶5～9拌合均匀得到富硒营养剂；
2）每年早春，桃树萌芽前，用富硒营养剂对桃树进行一次性根施，每棵桃树施用2～4kg。
优选，上述步骤1）中，富有机硒营养剂与土壤按照重量比为1∶7。
进一步的，上述步骤2）中，富硒营养剂施用方法为：在距离桃树根部10～15cm处挖一15～20cm深、直径30cm的坑，再将富硒营养剂放入所述深坑中，用土填埋。
有益效果：与现有技术相比，本发明的优点是采用土壤施用硒肥，安全、有效，解决了喷洒硒肥而导致无机硒在果实表皮残留过多的危害，使果肉硒含量大大提高，达到富硒食品的标准，大大提高了水蜜桃的营养价值与经济价值。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐明本发明，应理解这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围，在阅读了本发明之后，本领域技术人员对本发明的各种等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定的范围。
本发明中，所用的富硒营养剂均采用苏州硒谷科技有限公司生产的纳米硒植物营养剂。
实施例1：
一种富硒水蜜桃的生产方法，包括如下的步骤：
1）选用含水量为10%的土壤与苏州硒谷科技有限公司生产的纳米硒植物营养剂按重量比1∶7的比例拌合，制成富硒营养剂。
2）早春时节，在桃树萌发前，对每株桃树进行根施富硒营养剂：在距离桃树根部10～15cm处挖一15～20cm深、直径30cm的坑，再将2kg富硒营养剂放入上述深坑中，用土填埋即可。
夏季，水蜜桃采摘后，按照《GB500993-2010食品中硒的测定》标准测定，按此方法种植的水蜜桃中，硒含量达0.5微克/克，达到富硒食品的要求。
实施例2：
1）选用含水量为15%的土壤与苏州硒谷科技有限公司生产的纳米硒植物营养剂按重量比1∶9的比例拌合，制成富硒营养剂。
2）早春时节，在桃树萌发前，对每株桃树进行根施富硒营养剂：在距离桃树根部10～15cm处挖一15～20cm深、直径30cm的坑，再将4kg富硒营养剂放入上述深坑中，用土填埋即可。
夏季，水蜜桃采摘后，按照《GB500993-2010食品中硒的测定》标准测定，按此方法种植的水蜜桃中，硒含量达0.52微克/克，达到富硒食品的要求。
实施例3：
1）选用含水量为13%的土壤与苏州硒谷科技有限公司生产的纳米硒植物营养剂按重量比1∶5的比例拌合，制成富硒营养剂。
2）早春时节，在桃树萌发前，对每株桃树进行根施富硒营养剂：在距离桃树根部10～15cm处挖一15～20cm深、直径30cm的坑，再将3kg富硒营养剂放入上述深坑中，用土填埋即可。
夏季，水蜜桃采摘后，按照《GB500993-2010食品中硒的测定》标准测定，按此方法种植的水蜜桃中，硒含量达0.49微克/克，达到富硒食品的要求。
可以看到，实施例1-3中所使用的富硒水蜜桃的生产方法所生产的水蜜桃中硒含量均可以达到0.5微克/克左右，达到富硒食品的要求。

Claims (3)

1.一种富硒水蜜桃的生产方法，其特征在于：包括以下步骤：
1）将富有机硒营养剂与含水量10～15%的土壤按照重量比为1∶5～9拌合均匀得到富硒营养剂；
2）每年早春，桃树萌芽前，用富硒营养剂对桃树进行一次性根施，每棵桃树施用2～4kg。
2.根据权利要求1所述的一种富硒水蜜桃的生产方法，其特征在于：所述步骤1）中，所述富有机硒营养剂与土壤按照重量比为1∶7。
3.根据权利要求1所述的一种富硒水蜜桃的生产方法，其特征在于：所述步骤2）中，富硒营养剂施用方法为：在距离桃树根部10～15cm处挖一15～20cm深、直径30cm的土坑，再将所述富硒营养剂放入所述深坑中，用土填埋。
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